İyileşmeyi Hızlandıran Besinler

Hastalıktan veya ameliyattan sonra iyileşirken, vücudunuzu besin değeri yüksek yiyecekler ve iyileşmeyi destekleyen bileşiklerle beslemelisiniz.

İyileşmenize Yardımcı Olacak En İyi Yiyecekler - Ameliyat Sonrası İyileşmeyi Hızlandıran Besinler

İster bir hastalıktan veya ameliyattan sonra iyileşiyor olun, tükettiğiniz yiyecek ve içecekler iyileşmenize yardımcı olabilir veya engel olabilir.

Meyveler, sebzeler, sağlıklı yağlar ve protein kaynakları da dahil olmak üzere birçok yiyeceğin iltihabı azalttığı, bağışıklık fonksiyonunu iyileştirdiği, iyileşmeyi desteklediği ve iyileşmeniz için gerekli olan yakıtı sağladığı gösterilmiştir.

İşte vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olabilecek 10 şifalı yiyecek.

1. Yeşil Yapraklı Sebzeler

Lahana, ıspanak, roka, hardal yeşillikleri ve pazı gibi yapraklı yeşil sebzeler, iltihaplanmayı azaltan, bağışıklık fonksiyonunu geliştiren ve yara iyileşmesini iyileştiren besinlerle doludur, bu da onları iyileşmeyi desteklemek için mükemmel bir seçim haline getirir.

Yeşil yapraklı sebzeler, tümü bağışıklık fonksiyonu ve genel sağlık için gerekli olan C vitamini, manganez, magnezyum, folat ve provitamin A bakımından yüksektir (1 , 2 , 3 ).

Aynı zamanda güçlü antienflamatuvar ve bağışıklığı destekleyici özelliklere sahip polifenol antioksidanlar açısından zengindirler (3 , 4 ).

Aslında araştırmalar, yeşil yapraklı sebzelerde konsantre olan antioksidan quercetin dahil olmak üzere bazı polifenollerin TNF-alfa gibi iltihaplı proteinlerin üretimini bastırmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor (5 ).

Dahası, C vitamini yara iyileşmesi için çok önemlidir ve bu yeşil yapraklı bitkileri ameliyattan sonra iyileşirken iyi bir seçim haline getirir (6 ).

2. Yumurta

Ameliyattan sonra vücudunuzun, vücut ağırlığının kilogramı başına 0,8 gram olan mevcut Önerilen Günlük Ödenekten (RDA) önemli ölçüde daha fazla proteine ​​ihtiyacı vardır.

Ameliyattan sonra vücut ağırlığının kilogramı başına 1.5–2 gram önermektedir. Bu, 68 kg bir kişi için 105-135 grama eşittir (7).

Yumurta, büyük yumurta başına 50 gram sağlayan mükemmel bir emilebilir protein kaynağı değil, aynı zamanda bağışıklık sağlığını ve yara iyileşmesini destekleyen besinler içerir (8 ).

Bütün yumurtalar, tümü hayati bağışıklık rolleri oynayan A ve B12 vitaminlerinin yanı sıra çinko, demir ve selenyum içerir (1 ).

Yumurta diyeti nedir? Öğrenmek için tıklayın (yumurta diyeti).

Tek tip diyetler kısıtlayıcı olması ve uzun süre devam edilememesi nedeniyle kalıcı kilo kaybına neden olmaz. "Kilo vermek istiyorum." diyorsanız eğer diyetisyenlerimizin size özel hazırladığı online diyet listesini satın alabilirsiniz (Zayıflamak Tek Tık Uzağında!).

3. Somon

Somon, protein, B vitaminleri, selenyum, demir, çinko ve omega-3 yağlarıyla doludur (9 ).

Dahası, araştırmalar omega-3 yağlarının yara iyileşmesini destekleyebileceğini, bağışıklık tepkisini artırabileceğini ve ek formda alındığında iltihaplanmayı azaltabileceğini gösteriyor (10 ).

Ayrıca, yalnızca 85 gram vahşi yakalanmış somon, iltihaplanma ve bağışıklık tepkisini düzenleyen bir mineral olan selenyum için günlük ihtiyaçlarınızın % 70'inden fazlasını karşılar (11 ).

Somon yemek muhtemelen güvenli olsa da, ameliyattan önce veya sonra balık yağı takviyesi almadan önce doktorunuzla konuşmalısınız. Son araştırmalar, bu takviyelerin kanama riskini artırmadığını gösteriyor, ancak bazı cerrahlar yine de balık yağına karşı tavsiyede bulunuyor (12 ).

Somon çiğ yenir mi? Öğrenmek için tıklayın (somon).

4. Meyveler

Meyveler, vücudunuzun iyileşmesini desteklemeye yardımcı olabilecek besinler ve bitki bileşikleriyle doludur.

Örneğin, meyveler vücudunuzdaki en bol protein olan kolajen üretimini teşvik ederek yara iyileşmesini destekleyen bol miktarda C vitamini sağlar (13 ).

Ayrıca, anti-enflamatuar, antiviral ve bağışıklık destekleyici etkilere ek olarak, meyvelere canlı renk veren bitki pigmentleri olan antosiyaninler gibi antioksidanları da içerirler (14 , 15 , 16 , 17 ).

5. Kuru Yemiş ve Tohumlar

Badem, ceviz, ayçekirdeği ve kenevir tohumu gibi kuru yemiş ve tohumlar, iyileşme sürecinde vücudunuzu beslemek için mükemmel bir seçimdir. Bu besinler bitki bazlı protein, sağlıklı yağlar ve iyileşmeyi destekleyen vitamin ve mineraller sağlar.

Örneğin, kabuklu yemişler ve tohumlar iyi bir çinko, E vitamini, manganez ve magnezyum kaynağıdır. E Vitamini, vücudunuzda hücresel hasara karşı koruma sağlayan bir antioksidan görevi görür. Bağışıklık sağlığı için de kritiktir (18 ).

Bazı araştırmalar, sağlıklı E vitamini seviyelerinin, enfeksiyon ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan doğal öldürücü hücreler (NK hücreleri) gibi koruyucu bağışıklık hücrelerinin işlevini iyileştirebileceğini belirtmektedir (19 , 20 , 21 ).

6. Kümes Hayvanları

Proteinin yapı taşları olan spesifik amino asitler, yara iyileşmesinde ve bağışıklık fonksiyonunda önemli rol oynarlar.

Tavuk ve hindi de dahil olmak üzere kümes hayvanları, iyileşmeye yardımcı olabilecek iki amino asit olan glutamin ve arginin içerirler (22 ).

Glutamin, hastalık ve yaralanma gibi stres zamanlarında hücresel koruma sağlarken, arjinin kollajen üretimine ve yara iyileşmesine yardımcı olur (23 ).

Dahası, arginin stres, yaralanma ve hastalık zamanlarında hızla tükenir ve bu amino asidin yeterli alımını daha da önemli hale getirir (23 ).

7. Sakatatlar

Sakatatlar, yiyebileceğiniz en besleyici gıdalardan bazılarıdır. Bağ dokusu ve kollajen üretimi için gerekli olan A vitamini, demir, çinko, B vitaminleri ve bakır dahil olmak üzere birçok bağışıklığı destekleyen besleyici maddeye sahiptirler (24 , 25 ).

Doğru bağışıklık hücresi tepkisi için gerekli olan A Vitamini, iltihaplı hücrelerin inhibe edilmesine yardımcı olur ve cilt sağlığı ve yara iyileşmesi için kritik öneme sahiptir (26 ).

Ek olarak, sakatatlar, ameliyat ve hastalık sonrası iyileşme için gerekli olan mükemmel bir protein kaynağıdır.

Sakatat tüketmek sağlıklı mı? Öğrenmek için tıklayın (sakatat).

8. Turpgillerden Sebzeler

Karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası ve lahana gibi turpgillerden sebzeler, etkileyici sağlık yararları ile bilinir. Çok çeşitli vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları sayesinde iyileşmeyi destekleyebilirler.

Turpgil sebzeler, vücudunuzun izotiyosiyanatlara dönüştürdüğü bileşikler olan glukozinolatlar içerir. İzotiyosiyanatların, enflamasyonu baskılayarak, bağışıklık savunmasını aktive ederek ve enfekte hücrelerde ölüme neden olarak bağışıklık sağlığını geliştirdiği gösterilmiştir (27 ).

Ayrıca bu sebzeler, C vitamini ve B vitaminleri gibi iyileşme sırasında vücudunuzun can attığı bir dizi besin içerir (28 ).

9. Kabuklu Deniz Ürünleri

İstiridye, midye gibi kabuklu deniz ürünleri, iyileşmeyi destekleyebilecek besinlerle - özellikle çinko - yüklüdür.

Çinko, sağlıklı bağışıklık fonksiyonu için çok önemlidir. Bu mineral aynı zamanda iyileşmeyi hızlandırmaya ve yara iyileşmesini desteklemeye yardımcı olabilir, bu da kabuklu deniz hayvanlarını ameliyattan sonra iyileşmek için harika kılar (29 , 30 , 31 ).

Sadece 6 orta boy istiridye (59 gram) çinko için Günlük Değerin (DV) % 300'ünden fazlasını sağlar (32 ).

Kabuklu deniz ürünleri hakkında daha fazla bilgi için tıklayın (kabuklu deniz ürünü).

10. Tatlı Patates

Tatlı patates gibi sağlıklı yüksek karbonhidratlı yiyecekler yemek, iyileşme için önemlidir. Karbonhidratlar yalnızca hücrelerinizin iyileşmesi için ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yara onarımına yardımcı olan heksokinaz ve sitrat sentaz gibi enzimleri de sağlar (33 ).

Aslında, yetersiz karbonhidrat alımı yara iyileşmesini bozabilir ve iyileşmeyi geciktirebilir (34).

Tatlı patatesler, bağışıklık tepkisini optimize edebilen ve vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olabilecek antienflamatuvar bitki bileşikleri, vitaminler ve mineraller (C vitamini, karotenoidler ve manganez dahil) ile dolu besleyici karbonhidrat kaynaklarıdır (35 ).

Vücudunuzun İyileşmesine Yardımcı Olmanın Diğer Yolları - İyileşmeyi Etkileyen Faktörler

Besin değeri yüksek yiyeceklerle dolu sağlıklı bir diyet izlemenin yanı sıra, diğer yaşam tarzı değişiklikleri iyileşmeyi destekleyebilir.

Bir hastalıktan, yaralanmadan veya ameliyattan sonra iyileşirken dinlenmek çok önemlidir. Ayrıca, yeterince uyumak vücudunuzun onarım sürecini destekler.

Aslında uyku eksikliği bağışıklık fonksiyonuna zarar verebilir ve iyileşmeyi geciktirebilir (36 , 37 ).

Hidrasyon, iyileşmede, özellikle uygun yara bakımı için de önemlidir. Ayrıca ateş ve ishali içeren hastalıklar hidrasyon ihtiyaçlarınızı artırabilir (38 , 39 ).

Ek olarak, hastalıktan veya yaralanmadan iyileşirken sigara ve alkolden uzak durmalısınız. Sigara içmek iyileşmeyi geciktirebilir, yara iyileşmesini bozabilir ve bağışıklık sisteminizi baskılayabilir (40 , 41 , 42 ​​, 43 ).

Çinko ve B12 ve A vitaminlerindeki eksiklikler de iyileşmeyi engelleyebilir. Besin eksikliği konusunda endişeleriniz varsa sağlık uzmanınızla konuşun (23).

Sağlıklı ve dengeli bir beslenme rutini oluşturup, tüm besin değerlerini alırken, zayıflamak için diyetisyenlerimizin size özel hazırladığı online diyet listesini satın alabilirsiniz (DiyetAsistan ile Zayıfla!).

Uzun Lafın Kısası

 

İyileşmeyi hızlandıran besinler arasında yeşil yapraklı sebzeler, yumurta, somon, meyveler, kuru yemiş ve tohumlar, kümes hayvanları, sakatatlar, turpgillerden sebzeler, kabuklu deniz ürünleri ve tatlı patates bulunur.

Bu yiyecekler iltihabı azaltır, bağışıklık fonksiyonunu iyileştirir, yara iyileşmesini destekler ve vücudun iyileşme süreci için gerekli olan besinleri sağlar. Bunun yanı sıra, sağlıklı bir diyetin yanı sıra uygun yaşam tarzı değişiklikleri de iyileşmeyi destekleyebilir.