Çörek Otu Yağı Nedir? Çörek Otu Yağı Faydaları Nelerdir?

Çörek otu yağı, çeşitli durumların tedavisine yardımcı olmak için alternatif tıpta kullanılan yaygın bir takviyedir.

 

Çörek otu nedir? Çörek otu, Nigella sativa (N. sativa), Güneybatı Asya, Orta Doğu, Güney Avrupa ve Kuzey Afrika'da yetişen küçük çiçekli bir bitkidir (1).

 

Bu çalı aynı zamanda küçük siyah tohumlu meyveler üretir (2, 3).

 

Çörek otu yağı, N. sativa tohumlarından elde edilir ve birçok terapötik faydası nedeniyle geleneksel tıpta 2.000 yıldan uzun süredir kullanılmaktadır.

 

Çalışmalar, astım tedavisi ve kilo kaybına yardımcı olmak dahil olmak üzere sağlık için çok sayıda uygulamaya sahip olabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca cilde ve saça fayda sağlamak için topikal olarak uygulanır (1, 2, 4, 5).

 

Çörek otu yağı neye iyi gelir? Çörek otu yağının faydaları nelerdir? Çörek otu yağı cilde faydaları nelerdir? Çörek otu yağı zararları nelerdir? Bu makale, çörek otu yağının potansiyel sağlık yararlarının yanı sıra olası yan etkileri ve dozaj bilgilerini bu ve bunun gibi sorular ışığında gözden geçirmektedir.

 

Bütün internet sitelerinde 1 haftada 10 kilo verdiren diyet listesi gibi aşırı kısıtlayıcı ve sağlığa zararlı online diyet listeleri aramak, sağlıksız hızlı kilo verdiren diyetler yapmak yerine sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atarak zayıflamak istiyorum diyorsanız uygun diyet ücreti ile diyetisyenlerimizin sizin için hazırladığı diyet listelerini satın alın (Erteleme! Şimdi Zayıflamaya Başla!)

 

Çörek Otu Yağı Faydaları - Çörek Otu Yağının Faydaları - Çörek Otu Faydaları Nelerdir? Çörek Otu Faydası Nedir?

 

Geleneksel tıpta, çörek otu yağı çeşitli sağlık koşullarını tedavi etmek için kullanılmıştır. Sonuç olarak, bazen "her derde deva" veya evrensel şifacı olarak anılmıştır (4, 6).

 

Önerilen tüm tıbbi kullanımlarının etkili olduğu kanıtlanmamış olsa da çörek otu yağı ve bitki bileşikleri sağlık için çeşitli faydalarla ilişkilendirilmiştir.

 

Çörek otu faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için yazımızı inceleyebilirsiniz (Çörek Otunun Etkileyici Sağlık Faydaları).

 

Antioksidan Bakımından Yüksektir - Çörek Otu Antioksidan

 

Çörek otu yağı, hücreleri serbest radikal adı verilen kararsız moleküllerin neden olduğu hasara karşı korumaya yardımcı olan antioksidan bitki bileşikleri bakımından zengindir (7, 8, 9, 10).

 

Araştırmalar, iltihabı azaltabileceklerini ve kalp hastalığı, Alzheimer hastalığı ve kanser gibi durumlara karşı koruyabileceklerini gösterdiğinden, antioksidanlar sağlık için önemlidir (11).

 

Özellikle çörek otu yağı, güçlü antioksidan ve antienflamatuvar etkileri olan timokinon açısından zengindir. Sonuç olarak, araştırmalar bu bileşiğin beyin sağlığını koruyabileceğini ve çeşitli kanser türlerinin tedavisinde yardımcı olabileceğini göstermektedir (7, 12, 13, 14).

 

Astım Tedavisinde Yardımcı Olabilir - Corek Otu Astim

 

Astım nedir? Astım, solunum yollarınızın astarının şiştiği ve etrafındaki kasların büzülüp nefes almanızı zorlaştırdığı kronik bir durumdur (15).

 

Araştırmalar, çörek otu yağının ve özellikle yağda bulunan timokinonun, hava yolundaki iltihabı azaltarak ve kasları gevşeterek astımın tedavisinde yardımcı olabileceğini göstermiştir (4, 16, 17).

 

Astımlı 80 yetişkinde yapılan bir çalışma, 4 hafta boyunca günde iki kez 500 mg çörek otu yağı kapsülü almanın astım kontrolünü önemli ölçüde iyileştirdiğini bulmuştur (16).

 

Umut verici olsa da astım tedavisinde çörek otu yağı takviyelerinin uzun vadeli güvenliğini ve etkinliğini değerlendirmek için daha büyük ve daha uzun çalışmalara ihtiyaç vardır.

 

Çörek Otu Yağı Zayıflatır mı? Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir - Çörek Otu Kilo Verdirir Mi? Çörek Otu Yağı Kilo Verdirir Mi? Çörek Otu Yağı Zayıflatıyor Mu?

 

Kesin mekanizma tam olarak anlaşılmasa da araştırmalar çörek otu yağının obezite, metabolik sendrom veya tip 2 diyabetli bireylerde vücut kitle indeksini (BMI) azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir (18, 19, 20).

 

8 haftalık bir çalışmada, 25-50 yaş arası obez 90 kadına düşük kalorili bir diyet ve günde toplam 3 gram olmak üzere öğün başına bir plasebo veya 1 gram çörek otu yağı verildi (21).

 

Çalışmanın sonunda, çörek otu yağı alanlar, plasebo grubuna göre önemli ölçüde daha fazla kilo kaybetti ve bel çevresi daha fazla inceldi. Yağ grubu ayrıca trigliserit ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerinde önemli gelişmeler yaşadı (21).

 

Bu umut verici sonuçlara rağmen, kilo kaybı için çörek otu yağı almanın uzun vadeli güvenliği ve etkinliği hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

 

Zayıflama ilaçlarından mucize yaratmasını beklemeden sağlıklı bir şekilde, günün diğer öğünleri ile uyum içerisinde olan, kilo vermek için diyetisyenlerimiz tarafından size özel hazırlanmış diyet listesindeki lezzetli menülere ulaşmak bir tık uzağınızda (Zayıflamak Bir Tık Uzağında!).

 

Kan Şekeri Seviyelerini Düşürebilir - Çörek Otu Yağı Kan Şekerini Düşürür Mü?

 

 

Yüksek kan şekeri zararları, diyabetli bireyler için, sürekli olarak yüksek kan şekeri seviyelerinin böbrek hastalığı, göz hastalığı ve felç dahil olmak üzere gelecekteki komplikasyon riskini artırdığı gösterilmiştir (22).

 

Tip 2 diyabetli kişilerde yapılan birkaç çalışma, günde 2 gram ezilmiş çörek otu dozunun, açlık kan şekeri düzeylerini ve 2-3 ay boyunca ortalama kan şekeri düzeylerinin bir ölçüsü olan hemoglobin A1c (HbA1c) düzeylerini önemli ölçüde azaltabileceğini göstermektedir (23, 24, 25).

 

Çoğu çalışma kapsüllerde çörek otu tozu kullanırken, çörek otu yağının kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu da gösterilmiştir (25).

 

Çörek otu yağı kan şekerini düşürür mü? Tip 2 diyabetli 99 yetişkinde yapılan bir çalışmada, 20 gün boyunca çörek otu yağının günde hem 1/3 çay kaşığının (1.5 mL) hem de 3/5 çay kaşığının (3 mL), plaseboya kıyasla HbA1c seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü buldu (26).

 

Kan Basıncını ve Kolesterol Seviyelerini Düşürmeye Yardımcı Olabilir

 

Çörek otu yağı, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmedeki potansiyel etkinliği nedeniyle de incelenmiştir.

 

Yüksek tansiyon, yüksek toplam ve LDL (kötü) kolesterol seviyeleri kalp hastalığı için önemli risk faktörleridir (27).

 

Çörek otu yağı kolesterole iyi gelir mi? Obezite hastası 90 kadın ve tip 2 diyabetli 72 yetişkinden oluşan iki çalışma, 8-12 hafta boyunca günde 2-3 gram çörek otu yağı kapsülü almanın LDL (kötü) ve toplam kolesterol seviyelerini önemli ölçüde azalttığını bulmuştur (21, 28).

 

Yüksek kolesterol seviyesine sahip 90 kişide yapılan bir başka çalışmada, 6 hafta kahvaltı yaptıktan sonra 2 çay kaşığı (10 gram) çörek otu yağı tüketmenin LDL (kötü) kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü gözlemledi (29).

 

Yağ ayrıca kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.

 

Çörek otu yağı tansiyona iyi gelir mi? 70 sağlıklı yetişkinde yapılan bir çalışma, 8 hafta boyunca günde iki kez 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) çörek otu yağının, bir plaseboya kıyasla kan basıncı seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü belirtti (30).

 

Umut verici olsa da kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmek için çörek otu yağı üzerine yapılan genel araştırmalar sınırlıdır. Optimal dozu doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

 

Beyin Sağlığını Koruyabilir

 

Nöroinflamasyon nedir? Nöroinflamasyon, beyin dokusunun iltihaplanmasıdır. Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıkların gelişiminde önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir (13, 31).

 

Erken test ve hayvan araştırmaları, çörek otu yağındaki timokinonun nöroinflamasyonu azaltabileceğini öne sürüyor. Bu nedenle, Alzheimer veya Parkinson hastalığı gibi beyin bozukluklarına karşı korunmaya yardımcı olabilir (13, 32, 33, 34).

 

Bununla birlikte, özellikle beyinle ilgili olarak insanlarda çörek otu yağının etkinliği konusunda şu anda çok az araştırma var.

 

40 sağlıklı yaşlı yetişkinde yapılan bir çalışmada, 9 hafta boyunca günde iki kez 500 mg N. sativa kapsülü aldıktan sonra hafıza, dikkat ve biliş ölçülerinde önemli gelişmeler bulundu (35).

 

Yine de, çörek otu yağının beyin sağlığı için koruyucu etkilerini doğrulamak amacıyla daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

 

Cilde ve Saça İyi Gelebilir - Çörek Otu Yağı Saça Faydaları - Çörek Otu Yağı Saça Faydalı Mı?

 

Tıbbi kullanımlara ek olarak, çörek otu yağı topikal olarak çeşitli cilt sorunlarına yardımcı olmak ve saçı nemlendirmek için yaygın kullanılır.

 

Araştırmalar, antimikrobiyal ve antienflamatuar etkileri nedeniyle, çörek otu yağının, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birkaç cilt rahatsızlığının tedavisinde yardımcı olabileceğini düşündürmektedir (36, 37, 38):

 

 

• akne
• egzama
• genel kuru cilt
• sedef hastalığı

 

Yağın saçı nemlendirmeye ve kepeği azaltmaya da yardımcı olabileceği iddialarına rağmen, hiçbir klinik çalışma bu iddiaları desteklemiyor.

 

Diğer Potansiyel Faydalar - Çörek Otu Yağı Faydaları ve Kullanımı

 

Çörek otu yağının sağlık için başka faydaları olabilir:

 

• Antikanser etkileri: Test çalışmaları, çörek otu yağındaki timokinonun çeşitli kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını kontrol etmeye yardımcı olduğunu göstermiştir (39, 40).
• Romatoid artrit semptomlarını azaltma: Anti-enflamatuar etkileri nedeniyle, sınırlı araştırma, çörek otu yağının romatoid artritli kişilerde eklem iltihabını azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir (41, 42, 43).
• Erkek kısırlığı: Sınırlı araştırma, çörek otu yağının kısırlık teşhisi konan erkeklerde sperm kalitesini artırabileceğini göstermektedir (44, 45).
• Antifungal: Çörek otu yağının da antifungal aktiviteye sahip olduğu gösterilmiştir. Özellikle kandidiyaza yol açabilen bir maya olan Candida albicans'a karşı koruyabilir (46, 47).

 

İlk araştırmalar, çörek otu yağı uygulamalarında umut vaat ederken, bu etkileri ve optimal dozu doğrulamak için insanlarda daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

 

Özet: Çörek otu yağı antioksidan bakımından zengindir ve sağlık için birçok faydası olabilir. Bunlar arasında astım ve çeşitli cilt hastalıklarının tedavisi, kan şekeri ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesi, kilo kaybına yardımcı olunması ve beyin sağlığının korunması yer alır.

 

Olası Yan Etkiler ve Güvenlik Endişeleri - Çörek Otu Yağı Zararları - Çörek Otu Yağı Yan Etkileri - Çörek Otu Yağı Zararlı Mı?

 

Yemek pişirmek için küçük miktarlarda kullanıldığında, çörek otu yağı çoğu insan için muhtemelen güvenlidir.

 

Bununla birlikte, terapötik amaçlar için daha büyük dozlar tüketmenin uzun vadeli güvenliği konusunda sınırlı araştırma vardır.

 

Çörek otu yağı mide bulantısı yaparmı? Genel olarak, 3 ay veya daha kısa süreli kullanım herhangi bir ciddi yan etkiyle ilişkilendirilmemiştir. Bununla birlikte, bir çalışmada, 8 hafta boyunca günde 1 çay kaşığı (5 mL) çörek otu yağı almak bazı katılımcılarda mide bulantısı ve şişkinliğe neden olmuştur (2, 48).

 

Potansiyel bir endişe, çörek otu yağının sitokrom P450 yolu ile işlenen ilaçlarla etkileşime girebilmesidir. Etkilenebilecek yaygın ilaçlar arasında warfarin (Coumadin) ve metoprolol (Lopressor) gibi beta blokerler bulunur (49, 50).

 

Çok fazla çörek otu yağı almanın böbreklerinize zarar verebileceği konusunda da endişeler var. Bildirilen bir vakada, tip 2 diyabetli bir kadın 6 gün boyunca günde 2-2,5 gram çörek otu kapsülü aldıktan sonra akut böbrek yetmezliği nedeniyle hastaneye kaldırıldı (51).

 

Bununla birlikte, diğer çalışmalar böbrek sağlığı üzerinde olumsuz etkiler göstermedi. Hatta bazı çalışmalar çörek otu yağının böbrek fonksiyonu üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olduğunu bile ileri sürmüştür (2, 52, 53).

 

Herhangi bir mevcut böbrek probleminiz varsa, çörek otu yağı almadan önce doktorunuzla konuşmanız önerilir.

 

Son olarak, sınırlı araştırma nedeniyle, hamile veya emziren kadınlar, yiyecek için tatlandırıcı olarak küçük miktarlar dışında çörek otu yağı kullanmaktan kaçınmalıdır.

 

Genel olarak, özellikle uzun süreli kullanım için insanlarda çörek otu yağının güvenliği konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

 

Özet: Çörek otu yağının mutfak kullanımı çoğu kişide muhtemelen güvenlidir. Araştırma eksikliği nedeniyle, tıbbi amaçlar için daha büyük dozlarda çörek otu yağı kullanmanın uzun vadeli güvenliği bilinmemektedir.

 

Çörek Otu Yağı Nasıl Kullanılır? Çörek Otu Yağı Nasıl Kullanılır Ne İşe Yarar? Çörek Otu Yağı Kullanımı - Çörek Otu Yağı Kullanım Şekli

 

Ek olarak, çörek otu yağı hap veya sıvı formda alınabilir. Yağ ayrıca cilt ve saç üzerinde topikal olarak kullanılabilir.

 

Çörek otu yağının sıvı halini satın alıyorsanız, ilave içerik içermeyen yüksek kaliteli bir ürün seçmeniz önerilir.

 

Ayrıca, takviyeler, Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından güvenlik ve etkinlikleri açısından test edilmediğinden, saygın bir marka seçmek önemlidir.

 

Çörek otu yağı, hafif acı ve baharatlı olan güçlü bir tada sahiptir. Genellikle kimyon veya kekik ile karşılaştırılır. Sonuç olarak, sıvı olarak çörek otu yağı kullanıyorsanız, onu bal veya limon suyu gibi güçlü aromalı başka bir bileşenle karıştırmak isteyebilirsiniz.

 

Topikal kullanımlar için çörek otu yağıyla cilde masaj yapılabilir.

 

Özet: Çörek otu yağı kapsül veya sıvı halde tüketilebilir. Bununla birlikte, güçlü tadı nedeniyle, yutmadan önce yağı bal veya limon suyuyla karıştırmak isteyebilirsiniz.

 

Çörek Otu Yağı Dozaj Önerileri - Çörek Otu Yağı Dozu - Çörek Otu Yağı Günlük Doz - Çörek Otu Yağı Kullanım Dozu - Çörek Otu Yağı Günlük Kullanım Dozu

 

 

Çörek otu yağının sağlık için bazı faydaları olsa da halihazırda almakta olduğunuz mevcut ilaçların yerini almaz.

 

Ek olarak, önerilen bir dozaj oluşturmak için şu anda yeterli kanıt yoktur. Sonuç olarak, çörek otu yağı kullanmadan önce sağlık uzmanınızla konuşmak önemlidir.

 

Amaçlanan kullanıma bağlı olarak, üzerinde çalışılan çörek otu yağı miktarları büyük ölçüde değişir.

 

Örneğin astımı olan kişilerde 4 ay boyunca günde 1 mg çörek otu yağı kapsülü almanın ek tedavi olarak güvenli ve etkili olduğu bulunmuştur (16).

 

Öte yandan, kilo kaybı ve kan şekeri düzeylerinin düşürülmesinde, çalışmalar 8-12 hafta boyunca günde 2–3 gram çörek otu yağının daha yüksek dozlarının en etkili olduğunu göstermiştir (19, 21, 23, 24).

 

Doz kullanıma göre değişebileceğinden, kişiselleştirilmiş dozaj önerileri için önce sağlık uzmanınızla görüşmeniz önerilir.

 

Özet: Yetersiz araştırma nedeniyle, şu anda belirlenmiş bir önerilen çörek otu yağı dozu bulunmamaktadır. Kişiselleştirilmiş dozaj önerileri için sağlık uzmanınızla görüşmeniz önemlidir.

 

Uzun Lafın Kısası

 

Çörek otu yağı, Nigella sativa bitkisinin tohumlarından elde edilen ve çeşitli sağlık koşullarının tedavisine yardımcı olmak için kullanılan bir takviyedir. İşte çörek otu yağının bazı faydaları:

 

Antioksidan etkisi: Çörek otu yağı, antioksidan özelliklere sahip bitki bileşikleri içerir. Bu bileşikler serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı azaltabilir ve kalp hastalığı, kanser ve diğer hastalıklara karşı koruyucu etkiye sahip olabilir.

 

Astım tedavisinde yardımcı olabilir: Çörek otu yağı, astım semptomlarının hafifletilmesine yardımcı olabilir. İltihabı azaltıcı etkileri vardır ve hava yollarındaki kasları gevşeterek solunumu kolaylaştırabilir.

 

Kilo verme: Çörek otu yağı, obezite, metabolik sendrom ve tip 2 diyabetli bireylerde kilo kaybını destekleyebilir. Bazı çalışmalar, çörek otu yağı takviyelerinin kilo kaybını teşvik ettiğini ve bel çevresinin incelmesine yardımcı olduğunu göstermektedir.

 

Kan şekerini düşürebilir: Çörek otu yağı, tip 2 diyabetli bireylerde kan şekerini düşürebilir. Bazı araştırmalar, çörek otu yağı takviyelerinin açlık kan şekerini ve hemoglobin A1c seviyelerini azaltabileceğini göstermektedir.

 

Kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürebilir: Çörek otu yağı, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmede yardımcı olabilir. LDL kolesterol seviyelerini azaltabilir ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.

 

Beyin sağlığını koruyabilir: Çörek otu yağındaki timokinon adlı bileşik, beyindeki iltihaplanmayı azaltabilir ve beyin sağlığını koruyabilir. Alzheimer ve Parkinson gibi nörolojik bozuklukların gelişimini önlemeye yardımcı olabilir.

 

Çörek otu yağı kullanmadan önce, herhangi bir takviyeyi kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir. Ayrıca, çörek otu yağı kullanımıyla ilgili olası yan etkileri ve uygun dozajı öğrenmek için güvenilir kaynaklardan bilgi edinmeniz önerilir.

 

Kilo verme süreci zorlu bir süreçtir ve hemen sonuç bekleyebilirsiniz, haliyle zayıflama suları veya zayıflama kürleri denemeye başlarsınız. Ancak kalıcı çözüm beslenme düzeninizi değiştirmekten geçer. Diyetisyenlerimizin size özel hazırlamış olduğu diyet listeleriyle yeni bir başlangıç yapmak için tıklayın (Zayıflamak Tek Tık Uzağında!).