1 Haftada 5 Kilo Verdiren Karbonhidrat Diyeti ve Ketojenik Diyeti Arasındaki Fark Nedir?

4 yıl önce 0 Yorumlar

Düşük karbonhidrat ve keto diyetleri, karbonhidrat alımınızı sınırlamayı içeren iki popüler yeme şeklidir.

İkisinin de karbonhidratı sınırlamasından dolayı, ikisini neyin ayırdığını merak edebilirsiniz.

Bu makale, düşük karbonhidrat ve keto diyetleri, her birinin avantaj ve dezavantajlarını, bunlardan hangisinin sizin için daha iyi bir seçenek olabileceği arasındaki farklılıkları gözden geçirmektedir.

Düşük Karbonhidrat Diyeti Nedir?

Düşük karbonhidrat diyeti, çoğunlukla tahıllardan, şekerli içeceklerden ve ekmekten oluşan besinsel karbonhidratları kısıtlayan bir yemektir.

Araştırmalar, düşük karbonhidrat diyetinin, karbonhidrattan alınan kalorilerin %10-30'unu oluşturduğunu, ancak belirli bir tanımın bulunmadığını gösteriyor. Günde 2.000 kalori tüketen sağlıklı bir insan için bu 50-150 gram karbonhidrata eşittir (1, 2).

Düşük karbonhidrat diyeti takip ederken, karbonhidrat yerine ve tok tutan protein, sağlıklı yağlar ve sebze tüketimini arttırmak için yaygındır.

Ayrıca, karbonhidratları sınırlandırarak, birçok yüksek kalorili gıdaları diyetinizden çıkarırsınız. Tüm bu faktörler, toplam kalori alımınızı azaltmak ve kilo kaybınızı arttırmak için birlikte çalışabilir (3, 4).

Düşük karbonhidrat diyeti, diyabetli kişilerde, kilo kaybı ve iyileştirilmiş kan şekeri kontrolü ve kardiyovasküler risk faktörleri de dahil olmak üzere birçok sağlık yararına bağlanmıştır (5).

Ayrıca kilo kaybetmek için de kullanılır (6, 7).

Düşük karbonhidrat diyeti herkes için olmasa da, çoğu sağlıklı insan için uygun bir kilo kaybı seçeneği olabilir.

Düşük Karbonhidrat Artıları ve Eksileri

Artıları

Kilo kaybına neden olabilir (3, 4).
Birçok işlenmiş yüksek karbonhidratlı gıdaları yok eder.
Uzun vadede sürdürülebilir .
Keto diyetinden daha az aşırı adaptasyon aşaması.
Keto diyetinde daha az kısıtlayıcı ve takip etmesi kolay.

Eksileri

Zayıf hissedebilirsiniz veya kabızlık yaşayabilirsiniz.
Yemek seçeneklerini sınırlar.
Meyve alımını sınırlar.
Mikro besin alımını etkileyebilir.

Özet: Düşük bir karbonhidrat diyeti, tahıl, pirinç ve nişastalı sebzeler gibi karbonhidratları genel kalori alımınızın %10-30'u kadar kısıtlar. Bu da kilo vermenize neden olabilir. Başlamadan önce diyetin artılarını ve eksilerini göz önünde bulundurmalısınız.

Keto Diyeti Nedir?

Ketojenik veya keto diyet, son yıllarda popülerlik kazanmış çok düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyettir.

Keto diyeti dirençli epilepsiye yardımcı olmak gibi birçok tedavi edici özelliklere sahiptir. Gelecek vaat eden araştırmalar, belirli kanser türlerinin büyümesini de engelleyebileceğini gösteriyor. Ayrıca, bazı insanlar kilo vermek için kullanırlar (8, 9, 10).

Bir keto diyetini takip ederken amaç besinsel ketozise ulaşmaktır. Bu durumda, vücudunuz karaciğerdeki yağdan ketonlar üretir ve karbonhidratlar yerine ana yakıt kaynağı olarak yağ kullanır.

Bu, günde 50 gramdan daha az karbonhidrat tüketerek, protein alımını ılımlı tutarak ve yağ alımını önemli ölçüde artırarak gerçekleştirilir.

Standart bir keto diyeti kısıtlayıcıdır. Kilo verip sağlıklarını iyileştirmek isteyenler için pratik bir uzun vadeli seçenek olmayabilir.

Keto Artıları ve Eksileri

Artıları

Epilepsiyi yönetmek gibi tedavi edici yararları vardır (8, 9).
İnsülin duyarlılığına iyi gelebilir (11).
İştahı azaltabilir (12).
Kolesterol ve trigliserit seviyelerini artırabilir (4).

Eksileri

Düşük lif alımı nedeniyle kabızlık yaygındır.
Uzun vadeli veriler sınırlıdır.
Baş ağrısı, yorgunluk, bilinç kararması, sinirlilik ve motivasyon eksikliği gibi semptomları keto gribi riski.
Meyve alımını sınırlar.
Uzun süre takip etmesi zor olabilir.

Özet: Keto diyeti karbonhidratı günde 50 gram veya daha az olacak şekilde kısıtlar. Bu, vücudunuzu birincil yakıt kaynağı olarak yağ kullanımını teşvik eden bir beslenme ketozisi durumuna sokar. Diyet artıları ve eksileri başlamadan önce dikkate alınmalıdır.

Hangisi Çoğu İnsan İçin Daha İyidir?

Düşük karbonhidrat ve keto diyetleri arasında seçim yapmak söz konusu olduğunda, göz önünde bulundurulması gereken birkaç faktör vardır.

Bu diyetler arasındaki temel fark karbonhidrat alımıdır. Düşük karbonhidrat diyetinde, günde 50-150 gram karbonhidrat tüketirsiniz. Ancak keto diyetinde günlük karbonhidrat alımı 50 gramdan daha az ile sınırlıdır.

Diğer bir ana fark protein alımıdır. Düşük karbonhidrat diyeti ile, protein alımı yüksek olabilir. Ancak keto diyetleri ile protein alımı toplam kalorinin yaklaşık %20'sinde orta düzeyde olmalıdır. Bunun nedeni aşırı protein alımının ketozu önleyebilmesidir (13).

Ek olarak, yağ alımı karbonhidrat ve proteinin yerini aldığı için keto diyetinde önemli ölçüde daha yüksek olma eğilimindedir.

Keto diyeti çoğu insan için çok kısıtlayıcı olabilir. Bu da uzun süreli takip etmenin zorlaşmasına neden olabilir. Ayrıca, keto diyetinin istenmeyen yan etkilere neden olması daha olasıdır (13).

Bu nedenle, düşük karbonhidrat diyeti çoğu insan için daha iyi bir seçenek olabilir.

Bununla birlikte, komplikasyon riskinizi azaltmak için herhangi bir diyete başlamadan önce sağlık uzmanınıza danışmanız önemlidir.

Özet: Her iki diyet de karbonhidratları farklı derecelerde sınırlarken, keto diyeti daha kısıtlayıcıdır. Nüfusun çoğunluğu için, düşük karbonhidrat diyeti uzun vadede daha sürdürülebilir görünmektedir.