Reflü Nedir? Reflü Hastalarının Uzak Durması Gereken Gıdalar

Reflü, midenizin içeriği yemek borusuna yükseldiğinde ortaya çıkar.

Reflü Nedir?

Reflü, midenin içeriğinin yemek borusuna geri kaçması durumudur. Gastroözofageal reflü hastalığı (GÖRH) olarak da adlandırılan bu durum, alt özofagus sfinkterinin (LES) gevşemesi sonucu oluşur. Haftada iki kereden fazla tekrarlayan reflü, GÖRH tanısıyla değerlendirilebilir.

Reflüye, yedikten sonra vücut pozisyonu, yemek miktarı ve yediğiniz yiyeceklerin türü gibi faktörler katkıda bulunabilir. Bu faktörleri kontrol ederek ve akıllı beslenme kararları alarak reflü riskini azaltabilirsiniz. Öğünlerden sonra dik bir pozisyonda durmak ve daha küçük porsiyonlar tüketmek, reflü oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir. Ancak, hangi yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini bilmek kafa karışıklığı yaratabilir.

Tıp camiasında, yiyeceklerin reflü semptomlarına gerçekten neden olduğuna dair bazı tartışmalar bulunmaktadır. Ancak birçok araştırmacı, hazımsızlık, mide ekşimesi ve diğer reflü semptomlarını önlemek için belirli yiyecek ve içeceklerden kaçınılması gerektiğini kabul etmektedir. Ayrıca, kilo kaybının semptomları azaltmada yardımcı olabileceği bilinmektedir.

Yüksek Yağlı Yemekler ve Kızarmış Gıdalar

Yağlı yiyecekler genellikle LES üzerindeki baskıyı azaltır ve mide boşalmasını geciktirir. Bu, reflü semptomları riskinizi artırabilir. Reflü önlemeye yardımcı olmak için toplam yağ alımınızı azaltın. Kaçınmak isteyebileceğiniz bazı yüksek yağlı yiyecekler:

patates kızartması
derin yağda kızartılmış soğan halkası
patates cipsi
tereyağı
tam yağlı süt
peynir
dondurma
yüksek yağlı ekşi krema
yüksek yağlı kremalı salata sosları
kremalı soslar
yüksek yağlı kırmızı et kesimleri

Baharatlı Yiyecekler

Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü, reflü semptomlarını daha da kötüleştirebilecek yiyecekler listesi baharatlı yiyecekleri içerir.

Bazı çalışmalar, fonksiyonel bir gastrointestinal bozukluğunuz varsa, baharatlı yiyeceklerin karın ağrısı ve yanma semptomlarına neden olabileceğini önermektedir. Bununla birlikte, bir çalışma, kapsaisine düzenli maruziyetin nadiren maruz kalma ile aynı rahatsızlığı sağlamadığını göstermiştir. Kapsaisin, biber ve biber tozunun baharatlı olmasını sağlayan maddedir. Araştırmacılar, baharatlı yiyecekler yemenin, düzenli olarak yerseniz, GÖRH semptomlarınızı gerçekten iyileştirebileceğini belirtti.

Belirli yiyecekleri yedikten sonra nasıl hissettiğinize dikkat edin. Yemekleri planlarken baharat toleransınızı düşünün.

Meyve ve Sebzeler

Meyve ve sebzeler diyetinizin önemli bir parçasıdır. Bununla birlikte, bazı tipler GÖRH semptomlarınızı daha da kötüleştirebilir. Aşağıdaki meyveler ve sebzeler yaygın suçlulardır:

ananas
portakal, greyfurt ve limon gibi turunçgiller
domates sosu, salsa, biber ve pizza sosu gibi domates ve domates bazlı yiyecekler
sarımsak ve soğan

Şüpheniz varsa, tolerans düzeyinizi doktorunuzla ve diyetisyeninizle tartışın.

İçecekler

Birkaç yaygın içecek de GÖRH olan kişilerde semptomları tetikleyebilir. Bunlar:

alkol
kahve ve çay
gazlı içecekler
narenciye ve domates suları

Kafeinli veya kafeinsiz kahve, reflü semptomlarını teşvik edebilir. Bununla birlikte, GÖRH'lü bazı insanlar kahveyi iyi tolere eder. Belirtilerinize dikkat edin ve sadece iyi tolere ettiğiniz içecekleri tüketin.

Reflüye hangi içecek iyi gelir hangi içecek iyi gelmez? Merak ediyorsanız öğrenmek için okumaya devam edebilirsiniz (Oku).

Diğer Gıdalar, İlaçlar ve Takviyeler

Diğer bazı yiyecekler ve ilaçlar LES'inizin kötü çalışmasına neden olabilir. Bu GÖRH semptomlarına yol açabilir. Örneğin, tükettikten sonra belirtilerle karşılaşabilirsiniz:

çikolata
nane
demir veya potasyum takviyeleri
antibiyotikler
aspirin veya diğer ağrı kesiciler
biofosfonatlar
alfa-blokerleri
nitratlar
kalsiyum kanal blokerleri
trisiklikler
teofilin
işlenmiş gıdalar

Reflü veya mide ekşimesi semptomlarınızı arttırdığını düşünüyorsanız, bir ilaç veya takviye almayı bırakabilirsiniz. Mevcut ilaçlarınızı durdurmadan önce daima doktorunuzla konuşun.

Yaşam Tarzı Değişiklikleri Yardımcı Olabilir

Reflü, semptomları olan kişiler için rahatsız edici bir durumdur. Reflü semptomlarını yönetmek için beslenme alışkanlıklarında değişiklik yapmak ve uygun gıdaları seçmek önemlidir. Her bireyin semptomları farklı olabileceğinden, kişiselleştirilmiş bir diyet planı oluşturmak için bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.

Semptomları tetiklerse, yüksek yağlı yiyeceklerden, baharatlı yiyeceklerden, bazı meyve, sebze ve içeceklerden kaçının.

İlaç veya takviyeleri aldıktan sonra da belirtileri görebilirsiniz. Bu olursa, doktorunuzla konuşun. Belirtilerinizi yönetmek için alternatif ilaçlar veya stratejiler önerebilirler.

Reflünün etkilerini önlemek için, sağlıklı beslenmek ve zayıflamak için türlü diyetler, zayıflama kürleri deniyor fakat sonuçlarından memnun olamıyorsanız eğer bu işi profesyonelce çözmenin zamanı gelmiş olabilir. Zayıflamak için online diyetisyenlerin size özel hazırlamış olduğu online diyet listelerini satın almak isteyebilirsiniz. Online diyet için tıklayabilirsiniz (Hadi Zayıfla!).