Kefir nedir? Kefir faydaları nelerdir? Kefir mayası, kefir yapımı nasıl olur? Kefir ne işe yarar? Kefir ne zaman içilir? Kefir nasıl yapılır? Kefir neyden yapılır? Kefir hakkında daha fazla bilgiye sahip olmak için makalemizi okumaya devam edin.
2 haftada yağ yakmak, 3 günde 15 kilo verdiren diyet, 1 haftada 10 kilo verdiren diyet listesi gibi sağlıksız diyetlere başvurmadan önce, sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)
Kefir ne işe yarar? Kefir, yoğurtlu bir içecek gibi tadı olan kültürlü, fermente bir içecektir. Kefir “Maya” taneleri (kefir mayası) kullanılarak yapılır, tıpkı ekşi hamur ekmeğinde “maya” olduğu gibi. Bu başlangıç mayası, süt proteinleri ve bakteri kombinasyonudur. Ekşimsi, kremamsı bir tada sahiptir ve probiyotik sağlık yararları ile doludur.
Kefir kaç kalori? Kefir kalorisi: 1 su bardağı kefir 105.56 kcal'dir.
Kefir en yaygın olarak sütten yapılır, ancak aşağıdakileri içeren bitkisel süt alternatifleriyle de yapılabilir:
Kefir fermente olduğundan, laktoz intoleransı olan çoğu kişi aslında kefir içebilir.
Kefir artık çoğu yerde yaygın olarak erişilebilir durumda. Süt ürünleri veya yoğurdun yanında çoğu marketlerde bulunabilir. Genellikle sindirimi iyileştirmek için kullanılır.
Kefir,
sağlıklı beslenme düzeninde vazgeçilmez gıdalardan biri olabilmektedir.
Kefir dışında da sayısız sağlıklı gıda bulunmaktadır. Bu sağlıklı
gıdaları birbirleriyle uyum içerisinde nasıl tüketmeniz gerektiği
konusunda destek alabilirsiniz. Whatsapp üzerinden sizinle ilgilenen
diyetisyeniniz ile iletişim sağlayarak rehber eksikliği yaşamayacağınız
sağlıklı kilo verdiren diyet listelerine ulaşmak artık çok kolay. Kilo
vermek için online diyetisyenlerimiz tarafından size özel hazırlanmış
online diyet listesindeki lezzetli menülere ulaşmak bir tık uzağınızda (Zayıflamak Bir Tık Uzağında!)
Kefir ve yoğurt bazen neredeyse aynı ürünler olarak biliniyor. Ancak bu doğru değil.
Kefir ve yoğurdun ortak bir yanı var. Her ikisi de benzer kremamsı fakat ekşi bir tada sahiptir ve geleneksel olarak süt ürünlerinden yapılır (ancak alternatiflerle de yapılabilir). Ayrıca her ikisi de bol miktarda protein, kalsiyum, B vitaminleri, potasyum ve probiyotiklere sahiptir.
Ancak, önemli farkları vardır. Kefir tipik olarak yoğurttan daha fazla yağa sahiptir. Aynı zamanda daha fazla protein ve daha fazla probiyotiğe sahiptir. Kefir ayrıca daha az yoğundur ve bir içecek olarak tüketilir. Yoğurt daha yoğun bir kıvamdadır.
Kefir ve yoğurt farklı yapılır. Kefir oda sıcaklığında mayalanırken, çoğu yoğurt türü ısı altında kültürlenmeye başlar. Kefir çok sayıda farklı sağlıklı bakteri içerir. Bu nedenle gastrointestinal sistem için daha iyidir. Kefirin aktif mayasının, yoğurttan daha fazla besinsel faydası vardır.
Özet: Kefir ve yoğurt ortak bir çok şeyi paylaşıyor ama aynı zamanda birçok farklılığı da var. Kıvam, besin içeriği ve nasıl yapıldıkları bakımından farklılık gösterirler.
Kefirin son birkaç yılda daha erişilebilir ve yaygın olması sağlık yararları nedeniyle mümkün olmuştur.
Kefir, bol miktarda protein, B vitamini, potasyum ve kalsiyum içeren besin açısından yoğundur. Kalsiyum güçlü kemikler oluşmasına yardımcı olur, protein güçlü kaslar oluşturur ve potasyum kalp sağlığı için gereklidir.
Probiyotikler, kefirin sunduğu en güçlü sağlık yararıdır. Mayo Clinic'e göre, probiyotikler size şu konularda yardımcı olabilir:
Kefir faydaları probiyotiklerinin bile dışına uzanıyor. Bir çalışmada bulunana göre, yedi gün boyunca kefir tüketen farelerde, iltihap önleyici ve iyileştirici etkiler görülmüştür. Başka bir çalışmada bulunan ise kefirin kolesterolü düşürmede ve bağışıklık sistemini uyarmada faydalı olabileceğidir.
Kefirin bir besin olarak tüketilmesi güvenli olduğundan, diğer probiyotik takviyelere göre daha az yan etkisi olabilir. Aynı zamanda diğer probiyotik takviyelere göre beslenme açısından daha yoğundur.
Özet: Kefir ve yoğurt ortak birçok şeyi paylaşıyor. Ama birçok farklılığı da var. Besin içeriği ve nasıl yapıldıkları bakımından farklılık gösterirler. Kefir, birçok vitamin ve mineral ile zengin bir besindir. Aynı zamanda protein ve probiyotiklerle doludur. Kefir diğer probiyotik takviyelere göre daha az yan etkiye sahiptir. Çünkü kefir bir besindir.
Kefir fiyatı nedir? Örnek vermemiz gerekirse kefir Migros'ta 1L'si 7.95 liraya veya diğer marketlerde daha uygun fiyatlara bulabilirsiniz.
Su | Gram | |
Karbonhidrat | Gram | |
    Lif | Gram | |
    Şeker | Gram | |
Protein | Gram | |
Yağ | Gram | |
  Doymuş Yağ A. | Gram | |
  Tekli Doymamış Yağ A. | Gram | |
  Çoklu Doymamış Yağ A. | Gram | |
  Trans Yağ A. | Gram | |
Kolestrol | Miligram | |
Sodyum | Miligram | |
Potasyum | Miligram | |
Kalsiyum | Miligram | |
Vitamin A | International Unit | |
Vitamin C | Miligram | |
Vitamin D | International Unit | |
Vitamin E | Miligram | |
Vitamin K | Mikrogram | |
Vitamin B6 | Miligram | |
Vitamin B12 | Mikrogram | |
Thiamin (B1) | Mikrogram | |
Riboflavin (B2) | Mikrogram | |
Niacin (B3) | Mikrogram | |
Demir | Miligram | |
Folat | Mikrogram | |
Pantotenik Asit | Miligram | |
Fosfor | Miligram | |
Magnezyum | Miligram | |
Çinko | Miligram | |
Bakır | Miligram | |
Selenyum | Mikrogram | |
Manganez | Miligram |
Formu doldur ve diyetisyen desteği ile ideal kilona ulaş!
Sağlıklı ve Kalıcı Kilo Ver