Reflü Nedir? Reflü Hastalarının Uzak Durması Gereken Gıdalar

Reflü Nedir?

Reflü, midenizin içeriği yemek borusuna yükseldiğinde ortaya çıkar. Bu, alt özofagus sfinkteriniz (LES) gevşediğinde ve mide asidinin yemek borunuza girmesine izin verdiğinde ortaya çıkar.

Haftada iki kereden fazla olursa doktorunuz size gastroözofageal hastalık (GÖRH) tanısı koyabilir.

Asit geri akışına gıda ile ilgili çeşitli faktörler katkıda bulunabilir, örneğin:

• yedikten sonra vücudunuzun pozisyonu
• tek bir öğünde yediğiniz yiyecek miktarı
• yediğiniz yiyeceklerin türü

Nasıl ve ne yediğinize dair akıllı kararlar vererek bu faktörlerin her birini kontrol edebilirsiniz. Bir yemekten sonra vücut pozisyonunuzu dik bir pozisyonda tutmak ve daha küçük porsiyonlar yemek, reflü oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir. Ancak, kaçınılması gereken yiyecekleri bilmek biraz daha kafa karıştırıcı olabilir.

Tıp camiasında gıdaların gerçekten reflü semptomlarına neden olduğuna dair bazı tartışmalar vardır. Bu fikir birliği eksikliğine rağmen, birçok araştırmacı hazımsızlık, mide ekşimesi ve diğer reflü semptomlarını önlemek için belirli yiyecek ve içecek türlerinden kaçınılması gerektiğini kabul etmektedir. Kilo kaybı da semptomları azaltmada yardımcı olabilir.

Yüksek Yağlı Yemekler ve Kızarmış Gıdalar

Yağlı yiyecekler genellikle LES üzerindeki baskıyı azaltır ve mide boşalmasını geciktirir. Bu, reflü semptomları riskinizi artırabilir. Reflü önlemeye yardımcı olmak için toplam yağ alımınızı azaltın. Kaçınmak isteyebileceğiniz bazı yüksek yağlı yiyecekler:

• patates kızartması
• derin yağda kızartılmış soğan halkası
• patates cipsi
• tereyağı
• tam yağlı süt
• peynir
• dondurma
• yüksek yağlı ekşi krema
• yüksek yağlı kremalı salata sosları
• kremalı soslar 
• yüksek yağlı kırmızı et kesimleri

Baharatlı Yiyecekler

Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü, reflü semptomlarını daha da kötüleştirebilecek yiyecekler listesi baharatlı yiyecekleri içerir.

Bazı çalışmalar, fonksiyonel bir gastrointestinal bozukluğunuz varsa, baharatlı yiyeceklerin karın ağrısı ve yanma semptomlarına neden olabileceğini önermektedir. Bununla birlikte, bir çalışma, kapsaisine düzenli maruziyetin nadiren maruz kalma ile aynı rahatsızlığı sağlamadığını göstermiştir. Kapsaisin, biber ve biber tozunun baharatlı olmasını sağlayan maddedir. Araştırmacılar, baharatlı yiyecekler yemenin, düzenli olarak yerseniz, GÖRH semptomlarınızı gerçekten iyileştirebileceğini belirtti.

Belirli yiyecekleri yedikten sonra nasıl hissettiğinize dikkat edin. Yemekleri planlarken baharat toleransınızı düşünün.

Meyve ve Sebzeler

Meyve ve sebzeler diyetinizin önemli bir parçasıdır. Bununla birlikte, bazı tipler GÖRH semptomlarınızı daha da kötüleştirebilir. Aşağıdaki meyveler ve sebzeler yaygın suçlulardır:

• ananas
• portakal, greyfurt ve limon gibi turunçgiller
• domates sosu, salsa, biber ve pizza sosu gibi domates ve domates bazlı yiyecekler
• sarımsak ve soğan

Şüpheniz varsa, tolerans düzeyinizi doktorunuzla ve diyetisyeninizle tartışın.

İçecekler

Birkaç yaygın içecek de GÖRH olan kişilerde semptomları tetikleyebilir. Bunlar:

• alkol
• kahve ve çay
• gazlı içecekler
• narenciye ve domates suları

Kafeinli veya kafeinsiz kahve, reflü semptomlarını teşvik edebilir. Bununla birlikte, GÖRH'lü bazı insanlar kahveyi iyi tolere eder. Belirtilerinize dikkat edin ve sadece iyi tolere ettiğiniz içecekleri tüketin.

Reflüye hangi içecek iyi gelir hangi içecek iyi gelmez? Merak ediyorsanız öğrenmek için okumaya devam edebilirsiniz (Oku).

Diğer Gıdalar, İlaçlar ve Takviyeler

Diğer bazı yiyecekler ve ilaçlar LES'inizin kötü çalışmasına neden olabilir. Bu GÖRH semptomlarına yol açabilir. Örneğin, tükettikten sonra belirtilerle karşılaşabilirsiniz:

• çikolata
• nane
• demir veya potasyum takviyeleri
• antibiyotikler
• aspirin veya diğer ağrı kesiciler
• biofosfonatlar
• alfa-blokerleri
• nitratlar
• kalsiyum kanal blokerleri
• trisiklikler
• teofilin
• işlenmiş gıdalar

Reflü veya mide ekşimesi semptomlarınızı arttırdığını düşünüyorsanız, bir ilaç veya takviye almayı bırakabilirsiniz. Mevcut ilaçlarınızı durdurmadan önce daima doktorunuzla konuşun.

Yaşam Tarzı Değişiklikleri Yardımcı Olabilir

Diyetinizde ve yeme alışkanlıklarınızda ayarlamalar yapmak, reflü semptomlarınızı ve antasit ihtiyacınızı azaltmanıza yardımcı olabilir. Bununla birlikte, antasitlerin uzun süreli kullanımı, istenmeyen sağlık etkilerine neden olabilir. Daha küçük porsiyonlar tüketmek ve yemeklerden sonra dik pozisyonda kalmak yardımcı olabilir. Semptomları tetiklerse, yüksek yağlı yiyeceklerden, baharatlı yiyeceklerden, bazı meyve, sebze ve içeceklerden kaçının.

İlaç veya takviyeleri aldıktan sonra da belirtileri görebilirsiniz. Bu olursa, doktorunuzla konuşun. Belirtilerinizi yönetmek için alternatif ilaçlar veya stratejiler önerebilirler.

Reflünün etkilerini önlemek için, sağlıklı beslenmek ve zayıflamak için türlü diyetler, zayıflama kürleri deniyor fakat sonuçlarından memnun olamıyorsanız eğer bu işi profesyonelce çözmenin zamanı gelmiş olabilir. Zayıflamak için online diyetisyenlerin size özel hazırlamış olduğu online diyet listelerini satın almak isteyebilirsiniz. Online diyet için tıklayabilirsiniz (Hadi Zayıfla!).