Red Bull ve Kahve Karşılaştırması

Kafein nedir? Kafein, dünyada en çok tüketilen uyarıcıdır.

Birçok insan kafein için kahveye yönelirken, bazı insanlar da Red Bull gibi bir enerji içeceği tercih ediyor.

Bu popüler içeceklerin hem kafein içeriği hem de sağlık etkileri açısından nasıl karşılaştırıldığını merak edebilirsiniz.

Bu makalede Red Bull ve kahve arasındaki farklar açıklanmaktadır.

Red Bull ve Kahve Besin Değeri Karşılaştırması

Red Bull ve kahvenin besin içeriği önemli ölçüde değişir.

Red Bull

Bu enerji içeceği, orijinal ve şekersiz aynı zamanda çeşitli boyutlar dahil olmak üzere çeşitli aromalarda bulunur.

Red bull un içinde ne var? 248 mL'lik bir standart Red Bull kutusu şunları içerir (1):

Red bull içindekiler:

• Kalorisi: 112
• Protein: 1 gram
• Şeker: 27 gram
• Magnezyum: Günlük Değerin (DV) %12'si
• Tiamin: DV'nin %9'u
• Riboflavin: DV'nin %21'i
• Niasin: DV'nin %160'ı
• B6 Vitamini: DV'nin %331'i
• B12 Vitamini: DV'nin %213'ü

Şekersiz Red Bull, kalori ve şeker içeriğinin yanı sıra belirli vitamin ve mineral seviyelerinde farklılık gösterir. Bir adet şekersiz Red bull içinde ne var? 248 mL (2):

Şekersiz Red bull içindekiler:

• Kalori: 13
• Protein: 1 gram
• Karbonhidrat: 2 gram
• Magnezyum: DV'nin %2'si
• Tiamin: DV'nin %5'i
• Riboflavin: DV'nin %112'si
• Niasin: DV'nin %134'ü
• B6 Vitamini: DV'nin %296'sı
• B12 Vitamini: DV'nin %209'u

Şekersiz Red Bull, aspartam ve asesülfam K yapay tatlandırıcılar ile tatlandırılır.

Aspartam Nedir, Kanserojen Mi? Hangi Gıdalarda Bulunur? konu başlıklı blog yazımızı inceleyerek aspartam hakkında detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz.

Hem normal hem de şekersiz çeşitler, egzersiz performansını artırabilecek bir amino asit olan taurin içerir (3).

Kahve

Kahve kavrulmuş kahve çekirdeklerinden üretilir.

Bir fincan (240 mL) demlenmiş sade kahve, 2 kalori ve riboflavin için DV'nin %14'ü dahil olmak üzere eser miktarda mineral içerir. Bu vitamin enerji üretimi ve normal hücre fonksiyonu için gereklidir (4, 5 ).

Kahve ayrıca vücudunuzdaki oksidatif stresle mücadele eden ve çeşitli hastalık riskinizi azaltabilecek polifenol antioksidanlara sahiptir (6, 7, 8).

Süt, krema, şeker ve diğer eklentilerin bir fincan kahvenizin besin değerini ve kalori miktarını etkilediğini unutmayın.

Özet: Red Bull, önemli miktarda B vitamini içerirken, kahve antioksidanlara sahiptir ve neredeyse kalorisizdir.

Kahve Kafein Miktarı / Red Bull Kafein Miktarı

Kafein enerjiyi, uyanıklığı ve beyin işlevini artırmak için sinir sistemine etki eder.

Kahve ve Red Bull, kahvede biraz daha fazla olmasına rağmen, porsiyon başına bu uyarıcıdan benzer miktarlarda sunar.

Normal ve şekersiz Red Bull, 248 mL kutu başına 75–80 mg kafein içerir (1, 2).

Bu arada, kahve fincan başına (240 mL) yaklaşık 96 mg içerir (4).

Bununla birlikte, kahve içerisindeki kafein miktarı, kahve çekirdeğinin tipi, kavurma stili ve porsiyon büyüklüğü gibi çeşitli faktörlerden etkilenir.

Araştırmalar, sağlıklı yetişkinlerin günde 400 mg'a kadar kafeini güvenle tüketebileceğini ileri sürüyor ki bu yaklaşık 4 fincan (945 mL) kahve veya 5 normal kutu (1.2 litre) Red Bull'a eşdeğerdir. (9).

Sağlık kuruluşuna bağlı olarak, hamile kadınların günde 200-300 mg'dan fazla kafein tüketmemeleri tavsiye edilir. Bu miktar 2-3 bardak (475-710 mL) kahveye veya 2-3.5 kutu (496-868 mL) Red Bull'a eşdeğerdir (9).

Özet: Kahve ve Red Bull, porsiyon başına karşılaştırılabilir miktarda kafein içerir, ancak kahve genellikle biraz daha fazlasını içerir.

Red Bull Faydaları ve Red Bull Zararları

Red Bull gibi enerji içeceklerinin özellikle gençler ve genç yetişkinler arasındaki sağlık üzerindeki etkilerini çevreleyen önemli tartışmalar vardır  (10).

Araştırmalar, Red Bull'un, özellikle düzenli olarak kafein tüketmeyenlerde kan basıncını ve kalp atış hızını önemli ölçüde arttırdığını göstermektedir (11, 12).

Bu artışlar kısa ömürlü olma eğiliminde olmasına rağmen, altta yatan bir kalp rahatsızlığınız varsa veya Red Bull'u düzenli olarak veya fazla içerseniz gelecekteki kalp problemleri riskinizi artırabilir (13).

Orijinal çeşit aynı zamanda ilave şeker barındırır, bu da çok fazla tüketirseniz kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskinizi artırır (14).

Amerikan Kalp Derneği (AHA), erkeklerin ve kadınların sırasıyla günde 9 çay kaşığı (36 gram) ve 6 çay kaşığından (25 gram) fazla ilave şeker tüketmemelerini önermektedir ( 15 ).

Karşılaştırma için, tek bir 248 mL kutu Red Bull, 27 gram ilave şeker içeriyor - erkekler için günlük sınırın %75'i ve kadınlar için %108 (1).

Bununla birlikte, ara sıra Red Bull alımı muhtemelen güvenlidir. Öncelikle kafein içeriği nedeniyle enerjiyi, odaklanmayı ve egzersiz performansını artırabilir (16, 17).

Özet: Red Bull'un kan basıncını ve kalp atış hızını kısa bir süreliğine arttırdığı gösterilmiştir, ancak ölçülü bir şekilde içildiğinde odak ve egzersiz performansını artırabilir.

Kahvenin Faydaları ve Zararları

Kahvenin faydalarının çoğu antioksidanlarıyla bağlantılıdır.

218 çalışmanın gözden geçirilmesi sonucu günde 3-5 fincan (0,7-1,2 litre) kahve içmenin çeşitli kanser türlerinin yanı sıra kalp hastalığı ve kalple ilgili ölüm riskinin daha düşük olması ile ilişkili olduğu gösterilmiştir  (18 ).

Aynı araştırma, kahve alımını daha düşük tip 2 diyabet, kronik böbrek hastalığı, Parkinson ve Alzheimer riski ile ilişkilendirmiştir(18).

Red Bull gibi kahve de enerjinin yanı sıra hem zihinsel hem de egzersiz performansını artırabilir (19).

Bununla birlikte, hamilelik sırasında yoğun kahve alımı, düşük doğum ağırlığı, düşük ve erken doğum riskine bağlıdır (18).

Ayrıca, bu içecek kan basıncını ve kalp atış hızını artırabilir - ancak tipik olarak yalnızca kafein tüketmeyen kişilerde (20).

Genel olarak, kahve konusunda daha kapsamlı bir araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Kahve, enerji artışı sağlarken çeşitli kronik hastalık riskinizi azaltabilir. Bununla birlikte, hamile kadınlar ve kafeine duyarlı bireyler alımlarını sınırlamalıdır.

Uzun Lafın Kısası

Red Bull ve kahve, besin içeriğinde önemli ölçüde farklılık gösteren ancak benzer seviyelerde kafein içeren her yerde bulunan kafeinli içeceklerdir.

Antioksidanları ve düşük kalorisi nedeniyle günlük kafein tüketiyorsanız kahve daha iyi bir seçim olabilir. Red Bull, ilave şekerleri nedeniyle ara sıra tercih edilmelidir. Bununla birlikte, Red Bull, kahvenin içermediği bir dizi B vitamini içerir.

Bu içeceklerden herhangi biriyle, çok fazla kafein tüketmemek için alımınızı izlemek en iyisidir.

Kahve, sağlıklı beslenme düzeninde vazgeçilmez gıdalardan biri olabilmektedir. Kahve dışında da sayısız sağlıklı gıda bulunmaktadır. Bu sağlıklı gıdaları birbirleriyle uyum içerisinde nasıl tüketmeniz gerektiği konusunda destek alabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış uygun online diyet ücreti ile online diyet satın alabilirsiniz (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)