Hafif Pratik Yemekler Hazırlamanın yolları

Hedeflerinize, programınıza ve yemek tercihlerinize bağlı olarak, yemek hazırlığı büyük miktarlarda dondurulabilir, soğutulacak tam yemekler veya gerektiğinde kombine edilecek malzemeler hazırlanabilir.

Yemek hazırlama, tüm yemekleri veya yemekleri planlanandan önce hazırlama konseptidir.

Önceden hazırlanmış yemeklere sahip olmak da porsiyon boyutunu azaltabilir ve beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir. Bu şekilde, özellikle bunalmış veya bitkin olduğunuzda akşam yemeği veya paket servisi gibi sağlıksız seçeneklerden kaçınacaksınız.

'En pratik diyet yemek tarifleri' İncelemek için tıklayınız.

Ve önceden ne yiyeceğinizi belirlemenizi gerektirdiğinden, yemek hazırlama uzun vadede daha besleyici yemek seçeneklerine yol açabilir.

İnsanların ne düşündüğüne rağmen, yemek hazırlamanın çeşitli yolları vardır. Bunların hepsi önümüzdeki bir hafta boyunca tüm pazar öğleden sonra yemek pişirme harcamalarını içermez. Sizin için en uygun yöntemleri seçebilirsiniz.

Bu makale, yemek hazırlamanın en önemli ilkelerini araştırıyor ve süreci birkaç basit adıma ayırıyor.

'Diyet yemekleri' İçin tıklayınız.

Basit Malzemelerle Yapılan Yemekler Hazırlamanın Farklı Yolları Yemek Tarifleri Pratik

Yemek hazırlamanın çeşitli yolları olduğundan, tüm Pazar öğleden sonraları mutfakta ayakta durmak zorunda değilsiniz. Herkes uygun bir yemek hazırlama stili bulabilir.

Yemek çeşitleri, Yemek hazırlamanın en popüler yolları şunlardır:

Hazır yemekler: Önceden pişirilen, yemek saatlerinde soğutulabilen ve yeniden ısıtılabilen tam yemekler. Bu özellikle akşam yemeği yemeklerinde kullanışlıdır.
Toplu pişirme: Belirli bir tarifin büyük partilerini yapmak, daha sonra önümüzdeki birkaç ay içinde dondurulup yenmek için ayrı porsiyonlara bölün. Bunlar popüler sıcak öğle veya akşam yemeği seçenekleri sunar.
Ayrı ayrı porsiyonlanmış yemekler: Taze yemeklerin hazırlanması ve önümüzdeki birkaç gün boyunca soğutulması, yenilmesi için ayrı ayrı tut ve git bölümlerine ayrılması. Bu özellikle hızlı öğle yemekleri için kullanışlıdır.
Pişirmeye hazır malzemeler: Mutfakta pişirme süresini kısaltmanın bir yolu olarak belirli öğünler için gereken malzemelerin önceden hazırlanması.

Sizin için en uygun yöntem, hedeflerinize ve günlük rutininize bağlıdır.

Örneğin, sabah rutininizi düzene sokmak istiyorsanız, hazır kahvaltılar en iyi sonucu verebilir. Öte yandan, toplu pişirilmiş yemekleri dondurucunuzda tutmak, akşamları sınırlı zamanı olanlar için özellikle kullanışlıdır.

'Diyete döndüm çorbası' Makalemizi incelemek için tıklayınız.

Farklı yemek hazırlama yöntemleri de kendi koşullarınıza bağlı olarak karıştırılabilir ve eşleştirilebilir. En çekici yöntemi seçerek başlayın, ardından size en uygun olanı belirlemek için diğerleriyle yavaşça deneyin.

Özet: Hedeflerinize, programınıza ve yemek tercihlerinize bağlı olarak yemek hazırlamanın birçok yolu vardır. Bazı seçenekler arasında dondurulmak üzere büyük partiler yapmak, soğutulacak tam yemekler ve uygun gördüğünüz gibi ayrı porsiyonlar bulunur.

Diyet yemek listesi arıyorsanız eğer 1500 kalorili diyet listesimizi inceleyebilirsiniz (1500 kalorili diyet listesi).

Doğru Sayı ve Yemek Çeşitleri Seçmek

Kaç öğün yemek yapılacağını ve her öğüne ne dahil edileceğini bulmak bazen zor olabilir.

Önceden plan yapmanın en iyi yolu, öncelikle hangi öğünlere odaklanmak istediğinize ve hangi öğün hazırlama yönteminin yaşam tarzınıza uygun olduğuna karar vermektir.

Ardından, önümüzdeki hafta için ihtiyacınız olacak kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği sayısına karar vermek için takviminizi kontrol edin.

Ayrıca, dışarıda yemek yeme olasılığınız olan zamanları da hesaba katmayı unutmayın - örneğin, tarihlerde, arkadaşlarınızla brunch veya müşteri pratik akşam yemekleri.

Hangi yemekleri yapacağınızı seçerken, zaten bildiğiniz sınırlı sayıda tarifle başlamak en iyisidir. Bu, yemek planlamasına geçişinizi kolaylaştıracaktır.

'Pratik diyet yemeği örnekleri'

Bununla birlikte, tüm hafta boyunca sadece bir tarif seçmekten kaçınmak da önemlidir. Bu çeşitlilik eksikliği can sıkıntısına yol açabilir ve vücudunuza ihtiyaç duyduğu besinleri sağlamaz.

Bunun yerine, farklı sebzeler ve protein açısından zengin gıdalar içeren yemeklerin yanı sıra kahverengi pirinç, kinoa veya tatlı patates gibi çeşitli karmaşık karbonhidratları seçmeyi deneyin. Bir entegre vejetaryen veya vegan karışımı içine yemek çeşitliliği eklemek için başka bir yoludur.

Özet: Doğru yemek sayısı kişisel rutininize ve ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Çeşitlilik, vücudunuza ihtiyaç duyduğu vitaminleri, mineralleri ve diğer faydalı bileşikleri sağlamanın anahtarıdır.

Diyet yemek listesi arıyor, sağlıklı beslenmek ve zayıflamak için türlü diyetler ve zayıflama kürleri deniyor fakat sonuçlarından memnun olamıyorsanız eğer bu işi profesyonelce çözmenin zamanı gelmiş olabilir. Zayıflamak için online diyetisyenlerin size özel hazırlamış olduğu online diyet listelerini satın almak isteyebilirsiniz. Online diyet için tıklayın (Hadi Zayıfla!).

Pişirme Süresini Kısaltmak İçin İpuçları

Birkaç kişi yemek hazırlarken mutfakta saatlerce vakit geçirmeyi dört gözle bekliyor. Bu sadece doğaldır. Çünkü yemek hazırlama için ana teşvik pişirme süresini azaltır.

Aşağıdaki yöntemler, hazırlık ve pişirme sürelerini kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır.

Tutarlı Bir Programa Sadık Kalın

Yemek hazırlama en iyi şekilde düzenli bir programa bağlı kaldığınızda çalışır. Bakkaliye ne zaman alışveriş yapacağınızı ve yemeklerinizi hazırlayacağınızı bilmek, iyi bir rutin oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

Örneğin, Pazar sabahları market alışverişi ve yemek hazırlığı için ayırtabilirsiniz. Ya da haftanın geri kalanında öğle yemeği yapmak için Pazartesi akşamlarını seçebilirsiniz.

Program size kalmış ve haftalık rutininize uymalıdır. Belirli zamanları seçmenin ve onlara bağlı kalmanın karar verme sürecini basitleştireceğini ve diğer şeyler için zihinsel alan açacağını unutmayın.

Tariflerin Doğru Kombinasyonunu Seçin

Doğru tarif kombinasyonunu seçmek mutfakta daha etkili olmanıza yardımcı olacaktır.

Zaman kazanmak için farklı pişirme yöntemleri gerektiren tarifleri seçin. Aynı cihazı gerektiren çok fazla tarifin olması - örneğin fırın - aynı anda hazırlayabileceğiniz yemek sayısını sınırlayacaktır.

Bu özellikle hazır yemekler seçerken veya toplu yemek pişirirken önemlidir.

Başlıca iyi bir kural, bir fırın yemeğine ve aynı anda en fazla iki ocak yemeğine bağlı kalmaktır - örneğin, fırınlanmış patates, bir tavada kızartma ve bir çorba.

Ardından, karışıma sandviç veya salata gibi yemek gerektirmeyen yemekler ekleyin.

Kilo vermek ve sağlıklı bir bedene kavuşmak için diyetinize eklediğiniz tek bir takviyeden mucize beklemek yerine kendinize sağlıklı beslenme programı oluşturmakla başlayabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış uygun online diyet ücreti ile online diyet satın alabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)

Hazırlık ve Pişirme Sürelerinizi Düzenleyin

İyi düşünülmüş bir iş akışı mutfakta size çok zaman kazandıracaktır.

Hazırlık ve pişirme sürelerinizi en iyi şekilde düzenlemek için, en uzun pişirme süresini gerektiren tarifle başlayın. Bu genellikle çorba veya fırın yemeği. O yemek başladıktan sonra, diğerlerine odaklanın.

Diğer öğünleri pişirirken kolayca yapılabileceğinden soğuk yemekleri sona saklayın.

Ekstra zaman tasarrufu için, başlamadan önce tüm tarifler için malzemeleri iki kez kontrol edin. Bu şekilde, iki tarif doğranmış soğan veya julienn biber gerektirirse, toplam miktarı bir kerede doğrayabilirsiniz.

Pirinç ocak veya yavaş ocak gibi otomatik araçlar kullanmak iş akışınızı daha da hızlandırabilir.

Alışveriş Listesi Yapmak

Alışverişte çoğu zaman defolu mallarla karşılaşabilirsiniz.

Markette geçirdiğiniz sürenin yarısını, ayrıntılı bir market listesi tutmak için harcayabilirsiniz.

Bu, daha önce ziyaret edilen bir bölüme iki katına çıkmayı önler ve alışverişinizi hızlandırır.

Market alışverişini haftada bir kez sınırlamak ve market alışverişi hizmetinden yararlanmak alışveriş yapmak için daha az zaman harcamanın iki yoludur.

Özet: Mutfakta zamanı kesmek için tutarlı bir programa sadık kalın ve bir alışveriş listesi kullanın. Doğru yemek kombinasyonunu seçmek ve yemeklerinizi düzenlemek de önemlidir.

'Yemek yedikten sonra yemek yeme hissi neden olur?'

Doğru Saklama Kaplarını Seçme

Yiyecek saklama kaplarınız muhteşem veya vasat bir yemek arasında fark yaratabilir.

İşte bazı kapsayıcı önerileri:

Pişirmeye hazır malzemeler için hava geçirmez kaplar: Yıkanabilir, tekrar kullanılabilir silikon baggies ve paslanmaz çelik kaplar, malzemelerin gevrek ve yiyecekleri taze tutmak için mükemmeldir.
BPA içermeyen mikrodalgada kaplar: Bunlar sağlığınız için hem uygun hem de daha iyidir. Cam eşyalar veya katlanabilir silikon kaplar bazı iyi seçeneklerdir.
Dondurucu için güvenli kaplar: Bunlar dondurucu yanıklarını ve besin kayıplarını sınırlar. Geniş ağızlı kavanozları, en az 2,5 cm kafa boşluğu bıraktığınız sürece idealdir, böylece yiyecekler donarken genişleyebilir.
Sızdırmaz, bölümlere ayrılmış kaplar: Bunlar, malzemelerin son dakikada karıştırılmasını gerektiren öğle veya yemek için mükemmeldir. İyi bir örnek bento öğle yemeği kutularıdır.

İstiflenebilir veya benzer şekilde şekillendirilmiş kaplar, buzdolabınız, dondurucunuz veya iş çantanızdaki alanı optimize etmenize yardımcı olacaktır.

Özet: Kaplar kullanışlıdır ve yerden tasarruf sağlar. Ayrıca yemeklerinizin daha iyi tadı ve daha fazla besin maddesi tutmasına yardımcı olabilirler.

Savaşçı diyeti hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak isterseniz ‘Savaşçı Diyeti: İnceleme Ve Başlangıç Kılavuzu’ konu başlıklı blog yazımızı inceleyebilirsiniz (Oku).

Gıdaları Güvenli Bir Şekilde Pişirme, Depolama ve Yeniden Isıtma

Gıda güvenliği yemek hazırlamanın önemli ama gözden kaçan bir bileşenidir.

Yiyecekleri doğru sıcaklıkta pişirmek, depolamak ve yeniden ısıtmak, gıda zehirlenmesini önleyebilir (1 , 2 ).

Bazı gıda güvenliği yönergeleri ( 1 , 2 ):

Uygun sıcaklıklara dikkat edin: Buzdolabınızın 5 ° C veya daha düşük sıcaklıkta ve dondurucunuzun -18 ° C veya daha düşük sıcaklıkta tutulduğundan emin olun.
Yiyecekleri hızlıca soğutun: Taze yiyecekleri ve yemekleri her zaman satın alındıktan veya pişirildikten sonra iki saat içinde soğutun . Hızlı soğutma için, pişmiş yiyecekleri sığ kaplara yayın ve hemen buzdolabınıza yerleştirin.
Saklama sürelerini aklınızda bulundurun: Taze et, kümes hayvanları ve balıkları satın alma tarihinden itibaren iki gün içinde ve kırmızı eti 3-5 gün içinde pişirin. Bu arada, buzdolabınızın alt rafında saklayın.
Doğru sıcaklıklarda pişirin: Etler, çoğu bakteriyi öldürdüğü için, en az 75 ° C'lik bir iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirilmelidir.
Yiyecekleri güvenli bir şekilde çözün : Dondurulmuş yiyecekleri veya yemekleri tezgahınız yerine buzdolabınızda çözün. Daha hızlı çözündürme için, yiyecekleri soğuk musluk suyuna batırın ve suyu her 30 dakikada bir değiştirin.
Yiyecekleri yalnızca bir kez yeniden ısıtın: Bir gıdayı ne kadar soğumaya ve tekrar ısıtmaya devam ederseniz, gıda zehirlenmesi riski o kadar yüksek olur. Bu yüzden çözülmüş gıdalar sadece bir kez yeniden ısıtılmalıdır.
Yiyecekleri doğru sıcaklıkta tekrar ısıtın: Tüm öğünler yenmeden önce 75 ° C'ye kadar ısıtılmalıdır. Dondurulmuş yemekler, çözdürüldükten sonraki 24 saat içinde tekrar ısıtılmalı ve yenilmelidir.
Etiketleri kullanın: Gıdalara güvenli bir sürede yiyecek tüketebilmeniz için kaplarınızı etiketlemeyi ve tarihlendirmeyi unutmayın.
Yiyecekleri doğru sürede yiyin: Soğutulmuş yemekler 3-4 gün içinde, dondurulmuş yemekler 3-6 ay içinde tüketilmelidir ( 3 ).

Özet: Yiyeceklerin doğru sıcaklıklarda pişirilmesi, saklanması ve yeniden ısıtılması gıda zehirlenmesi riskinizi azaltabilir. Yukarıdaki yönergeler, akılda tutulması gereken temel gıda güvenliği önlemlerine genel bir bakış sunmaktadır.

'Yemek yedikten sonra bile aç olmak?'

Başarılı Bir Yemek Hazırlama Adımları

Bir haftalık yemek hazırlamak, özellikle ilk kez başlayanlar için göz korkutucu gelebilir. Ama zor olmak zorunda değil.

Aşağıda, yemek hazırlama işleminizi kolaylaştırmak için basit bir adım adım kılavuz bulacaksınız.

Yemek hazırlama yönteminizi seçin: Bu aynı zamanda yöntemlerin bir kombinasyonu olabilir ve yaşam tarzınıza ve beslenme hedeflerinize dayanmalıdır.
Bir programa sadık kalın: Yemek planlamanızı yapmak, haftada bir gün yiyecek seçmek ve yemek pişirmek için haftada bir gün seçin.
Doğru sayıda yemek seçin: Takviminizi ve hafta boyunca planladığınız restoran yemeklerini unutmayın.
Doğru tarifleri seçin: Çeşitlilik ve hazırlama yöntemleri için bir göz atın. Başlarken, zaten bildiğiniz tariflere sadık kalın.
Bakkal alışverişinde harcadığınız zamanı azaltın: Süpermarket departmanları tarafından düzenlenen bir bakkal listesi oluşturun.
Mutfakta daha az zaman geçirin: Aşçı sürelerine göre ilk önce hangi yemekleri pişireceğinizi seçin.
Yemeklerinizi saklayın: Güvenli soğutma yöntemleri ve uygun kaplar kullanın. Yemek yemeyi planladığınız yemekleri 3-4 gün içinde soğutun, ardından kalanını etiketleyin ve dondurun.

Özet: Yemek hazırlama karmaşık olmak zorunda değildir. Temel adımlar, pişirme süresini kısaltmanıza yardımcı olabilir ve sizi en önemli aktiviteler için serbest bırakır.