Güne Başlamak İçin Vegan Donat Tarifleri

Vaktinizi gününüze nasıl başlayacağınızı merak ederek geçirmeyin. Bunun yerine, tariflerden bazılarını deneyin. Ayın her günü farklı, lezzetli ve vegan bir şeyler yiyebilirsiniz!

Veganlık bir eğilim veya diyetten daha fazlasıdır; bu bir yaşam tarzı seçimidir. İster etik veya sağlık nedenlerinden dolayı vegan diyet planını takip edin, hayvansal ürünleri yediğinizden daha iyi hissettiğinizi görebilirsiniz. Medical News'e göre bugün, bitki bazlı besinler yiyen insanların bazı kronik hastalıklara yakalanma riski daha düşük olabilir. Diyetinizin geri kalanını temiz vegan protein kaynakları ve minimal işlenmiş gıdalarla doldurduğunuzu varsayarsak, vücudunuzun yiyeceklerden daha verimli enerji kullandığını ve kendinizi harika hissetmenize yardımcı olduğunu fark edebilirsiniz.

Vegan yaşam tarzını merak ettiyseniz, bebek adımlarıyla başlayabilirsiniz. Günün başında vegan kazançları yapmak, gün geçtikçe daha sağlıklı beslenmenizi sağlayabilir. Vücudunuza bu vegan kahvaltı tarifleriyle ihtiyaç duyduklarını verdiğinizde, vücudunuz en iyi şekilde çalışarak cevap verecektir. 

Vegan Kahvaltı Tarifleri

Vaktinizi gününüze nasıl başlayacağınızı merak ederek geçirmeyin. Bunun yerine, aşağıdaki tariflerden bazılarını deneyin. Ayın her günü farklı, lezzetli ve vegan bir şeyler yiyebilirsiniz!

Vegan Donat

Sıcak, ev yapımı donatlar her sabah caziptir. Vegansanız, yerel kahve veya çörek dükkanında kabul edilebilir seçenekler bulmakta zorluk çekebilirsiniz. Vegan donat yapmak düşündüğünüz kadar zor değil. Bu donatları sabah yapmak kolaydır.

Ev Yapımı Çikolatalı Vegan Donat

Bu donatlar harika görünüyor. Şekerleme, vanilya ve çikolata versiyonları için kakao tozu ile veya sade yapılabilir. Sosları ekleme kısmında hayal gücünüzü serbest bırakın. Lezzetli seçenekler arasında kızarmış Hindistan cevizi ve keçiboynuzu cipsi bulunur.

Malzemeler:

Donut için:

 

• 2 su bardağı un
• ½ bardak şeker
• 1 çay kaşığı kakao tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı vanilya özü
• 1 su bardağı su
• ½ bardak bitkisel yağ
• Bir tutam tuz 

 

Krema İçin:

 

• 3 yemek kaşığı badem sütü
•  ½ çay kaşığı kakao tozu
• ½ çay kaşığı vanilya özü
• 1 su bardağı pudra şekeri

 

Talimatlar:

 

1. Fırını 200 dereceye ısıtın ve bir kapta un, şeker, bitkisel yağ, kabartma tozu ve kakao tozunu birleştirin.
2. Şimdi karışıma su, tuz ve vanilya özütü ekleyin. Yaklaşık 5 dakika iyice karıştırın. Topak olmadığından emin olun.
3. Şimdi bir kalıp veya bir tepsisi alın ve karışımın yapışmaması için biraz yağ püskürtün.
4. Hamurunuzu yağlanmış kalıplarınıza veya tepsinize dökün. Donutları önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
5. Kontrol edin. Renk altın kahverengiyse, hazırlar.
6. Şimdi kremayı hazırlamak için - Bir kasede ve badem sütü, kakao tozu, vanilya özü ve şekeri birleştirin. 
7. Krema yoğun ve pürüzsüz olduğunda, hazırdır. Krema hafifçe soğutulmuş donatların üzerine yayın.
8. Donatlara harika bir görünüm ve lezzet vermek için bazı çikolata parçaları veya diğer sosları eklemekten çekinmeyin. Bunları tazelik için buzdolabında saklayabilir ve istediğiniz zaman alabilirsiniz. Afiyet olsun!

 

Klasik Vegan Donatlar

Gelenekçi donatçı mısınız? Eğer öyleyse, muhtemelen bu klasik donatları soslara batırmayı seveceksiniz. Sos pudra şekeri, vanilya ve sudan yapılır ve tercihlerinize göre özelleştirilebilir. Daha yoğun hale getirmek için daha az su kullanın.

Malzemeler:

Hamur:

 

• 3 çay kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 3/4 su bardağı Hindistan cevizi sütü
• 1/4 su bardağı şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 su bardağı elma püresi
• 1/6 su bardağı fırıncılık yağı
• 2 ve 1/2 su bardağı un

 

Sos:

 

• 1/6 su bardağı fırıncı yağı
• 1 ve 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 2 yemek kaşığı su

 

Talimatlar:

 

1. Küçük bir kapta maya üzerine ılık su dökün. Maya canlanana kadar (2-3 dakika) bekletin.
2. Hindistan cevizi sütü, şeker, tuz, elma püresi ve fırıncı yağını büyük bir kapta birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Maya / su karışımına ekleyin ve karıştırın.
3. Un ekleyin ve birleştirilinceye kadar karıştırın (hamur çok ıslak ise bir yemek kaşığı daha fazla un ekleyin. Nemli olmalı, ancak yapışkan olmamalıdır.) 
4. Hafifçe yağlanmış bir kaba aktarın ve kapağı kapatın. Bir saat ya da iki kat kabarana kadar beklemek.
5. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye aktarın ve 2 cm kalınlığa kadar yuvarlayın.
6. Hamuru şeritler halinde kesebilir ve parmağınızın etrafındaki çörek şeklinde oluşturabilir veya daire kesikleri kullanabilirsiniz. Her iki durumda da, çörek şeklinizi oluşturarak tüm hamurları kullanın.
7. Donutları 30 dakika dinlendirin.
8. Yağı bir tencerede veya fırında 180 ° C'ye ısıtın. Çöreklerin kalınlığının en az yarısını kaplayacak kadar yağınız olduğundan emin olun, aksi takdirde orta ham olacaktır!
9. Çörekleri kaydırın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar yaklaşık bir dakika kızartın.
10. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
11. Donutlar soğurken, sırlamaya başlayın. Düşük-orta ateşte küçük bir tencerede fırıncı yağı ekleyin. Eritilene kadar ısıtın (mikrodalga da kullanabilirsiniz). Eritildiğinde, pudra şekeri, vanilya özü ve su ekleyin. Karıştırın ve hemen ocaktan alın. (Not: Daha yoğun, daha beyaz bir sır için daha fazla şeker ve daha az su ekleyin. Daha hafif, daha temiz bir sır için daha fazla su ve daha az şeker ekleyin.)
12. Çörekler soğuduktan sonra sırlara batırın veya üzerine fırça ile sürün. 

 

Vegan Sırlı Vegan Böğürtlen Donat

Bu, geleneksel olarak alacağınızdan daha sağlıklı olan başka bir donat tarifi. Böğürtlen sırları daha fazla antioksidan ve meyve aroması ekler. 

Malzemeler:

 

• 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
• 3 yemek kaşığı su
• ¼ bardak vegan yağı
• 1½ su bardağı çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• ¼ çay kaşığı karbonat
• ½ çay kaşığı öğütülmüş Hindistan cevizi
• ½ fincan toz şeker
• 1 su bardağı vanilya aromalı bitki bazlı süt 
• 2 çay kaşığı elma sirkesi
• ½ su bardağı böğürtlen
• 2 damla mor gıda boyası

 

Böğürtlen Sır İçin:

 

• ¾ fincan pudra şekeri
• 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 4 böğürtlen
• 1-3 çay kaşığı vanilya aromalı bitki bazlı süt

 

Talimatlar:

 

1. Fırını 175 dereceye ısıt. Fırın tepsisini yağlayın.
2. Küçük bir kapta öğütülmüş keten tohumu ve suyu birleştirin. Bir kenara koyun.
3. Ayrı bir küçük mikrodalga güvenli kaseye vegan tereyağı ekleyin. Bir mikrodalgada eriyene kadar yaklaşık 20 saniye ısıtın. Bir kenara koyun.
4. Başka bir küçük kapta un, kabartma tozu, karbonat ve Hindistan cevizi karıştırın.
5. Karıştırma kabınıza şeker, vanilya bitki bazlı süt, elma sirkesi, keten yumurta karışımı ve eritilmiş vegan tereyağı ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
6. Böğürtlenleri kabaca doğrayın. Donatta  bol miktarda böğürtlen parçasının bulunmasını istiyorsunuz.
7. Un karışımını sıvı karışım üzerine dökün. Böğürtlen parçalarını unun üzerine bırakın ve böğürtlen parçaları kaplanana kadar hafifçe karıştırın. Sonra unu sıvı karışıma dahil etmeye başlayın. Birleştirilene kadar karıştırın. Kullanıyorsanız mor gıda boyası ekleyin.
8. Hamuru her çörek bölmesine eşit olarak dağıtmak için bir kaşık kullanın ve her birini tepeye doldurun. Bu hamur 6 bölmeyi doldurmalıdır.
9. Donutları üstleri biraz altın renkli olana kadar 10-15 dakika pişirin.
10. Fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
11. Bir kapta pudra şekeri ve Hindistan cevizi yağını birleştirin. Kuru bir karışım olacaktır. Böğürtlenleri ince doğrayın ve sır karışımına (mümkün olduğunca çok meyve suyuyla birlikte) ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. İstediğiniz kıvama ulaşana kadar her seferinde bir çay kaşığı bitki bazlı süt ekleyin.
12. Her donatı sır ile kaplayın. Sıcak servis yapın.