Tarçın Elması (Soursop / Graviola ) Meyvesi Faydaları

Soursop özütü kullanan test tüpü ve hayvan çalışmaları, bu meyvenin potansiyel sağlık yararları ile ilgili bazı umut verici sonuçlar ortaya çıkarmıştır.

Soursop, lezzetli tadı ve etkileyici sağlık yararları ile popüler olan bir meyvedir.

Aynı zamanda çok besleyicidir ve çok az kalori için iyi miktarda lif ve C vitamini sağlar.

Bu makale, soursopun bazı sağlık yararlarına ve onu diyetinize nasıl dahil edebileceğinize bakacaktır.

Soursop Nedir?

Graviola veya Tarçın Elması olarak da bilinen Soursop, Amerika'nın tropikal bölgelerine özgü bir ağaç türü olan Annona muricata'nın meyvesidir (1 ).

Bu dikenli yeşil meyvenin kremsi bir dokusu, ananas veya çilekle karşılaştırıldığında güçlü bir tadı vardır.

Soursop genellikle meyveyi ikiye bölerek çiğ olarak yenir. Meyvelerin büyüklüğü değişir ve oldukça büyük olabilir. Bu yüzden birkaç parçaya bölmek en iyisi olabilir.

Bu meyvenin tipik bir porsiyonu kalorisi düşüktür, ancak lif ve C vitamini gibi çeşitli besin maddelerinde yüksektir. 100 gram çiğ soursop porsiyonu içerir ( 2 ):

• Kalori: 66
• Protein: 1 gram
• Karbonhidrat: 16.8 gram
• Lif: 3.3 gram
• C Vitamini: RDI'nın % 34'ü
• Potasyum: RDI'nın % 8'i
• Magnezyum: RDI'nın % 5'i
• Tiamin: RDI'nın % 5'i

Soursop ayrıca az miktarda niasin, riboflavin, folat ve demir içerir.

İlginçtir, meyveler, yapraklar, meyveler ve saplar dahil olmak üzere tıbbi olarak kullanılmaktadır. Ayrıca yemek pişirmede kullanılır ve cilde bile uygulanabilir.

Araştırmalar ayrıca son yıllarda soursop için çeşitli sağlık yararları ortaya çıkardı.

Bazı test tüpü ve hayvan çalışmaları, iltihabı hafifletmekten kanser büyümesini yavaşlatmaya kadar her şeye yardımcı olabileceğini bile buldu.

Özet: Soursop, tıpta ve yemek pişirmede kullanılan bir meyve türüdür. Kalorisi düşüktür, ancak lif ve C vitamini yüksektir. Bazı araştırmalar, sağlık yararları da olabileceğini göstermiştir.

Antioksidanlarda Yüksek

Soursop'un bildirilen faydalarının çoğu, yüksek antioksidan içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Antioksidanlar, serbest radikaller adı verilen ve hücrelere zarar verebilecek zararlı bileşikleri nötralize etmeye yardımcı olan bileşiklerdir.

Bazı araştırmalar, antioksidanların kalp hastalığı, kanser ve diyabet gibi çeşitli hastalıkların riskini azaltmada rol oynayabileceğini göstermektedir (3 , 4 , 5 ).

Bir test tüpü çalışması, soursopun antioksidan özelliklerine baktı ve serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı etkili bir şekilde koruyabildiğini buldu (6 ).

Başka bir test tüpü çalışması, soursop ekstraktındaki antioksidanları ölçtü ve hücrelerin hasar görmesini önlemeye yardımcı olduğunu gösterdi. Ayrıca luteolin, quercetin ve tangeretin dahil olmak üzere antioksidan görevi gören birkaç bitki bileşiği içeriyordu (7 ).

Soursopta bulunan antioksidanların insanlar için ne kadar yararlı olabileceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Test tüpü çalışmaları, hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilecek ve kronik hastalık riskini azaltabilecek antioksidanlarda soursopun yüksek olduğunu göstermektedir.

Kanser Hücrelerini Öldürmeye Yardımcı Olabilir

Çoğu araştırma şu anda test tüpü çalışmaları ile sınırlı olmasına rağmen, bazı çalışmalar soursopun potansiyel olarak kanser hücrelerini ortadan kaldırmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.

Bir test tüpü çalışması meme kanseri hücrelerini soursop özütü ile tedavi etti. İlginçtir, tümör boyutunu küçültebilir, kanser hücrelerini öldürebilir ve bağışıklık sisteminin aktivitesini artırabilir (8 ).

Başka bir test tüpü çalışması, soursop özütünün, kanser hücrelerinin büyümesini ve oluşumunu durdurduğu tespit edilen lösemi hücreleri üzerindeki etkilerini inceledi (9).

Bununla birlikte, bunların güçlü bir dozda soursop ekstraktı arayan test tüpü çalışmaları olduğunu unutmayın. İleri çalışmalar, meyvenin yenilmesinin insanlarda kanseri nasıl etkileyebileceğine bakmalıdır.

Özet: Bazı çalışmalar, soursopun kanser hücrelerinin büyümesini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. İnsanlarda etkisini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Bakterilerle Savaşmaya Yardımcı Olabilir

Antioksidan özelliklerine ek olarak, bazı çalışmalar soursopun güçlü antibakteriyel özellikler de içerebileceğini göstermektedir.

Bir test tüpü çalışmasında, oral hastalıklara neden olduğu bilinen farklı bakteri türlerinde değişen konsantrasyonlarda soursop özleri kullanıldı.

Soursop, diş eti iltihabına, diş çürümesine ve maya enfeksiyonlarına neden olan suşlar dahil olmak üzere birçok bakteri türünü etkili bir şekilde öldürebildi (10 ).

Başka bir test tüpü çalışması, soursop özütünün kolera ve Staphylococcus enfeksiyonlarından sorumlu bakterilere karşı çalıştığını gösterdi (11 ).

Bu ümit verici sonuçlara rağmen, bunların oldukça konsantre bir ekstrakt kullanan test tüpü çalışmaları olduğunu hatırlamak önemlidir. Tipik olarak diyetinizden alacağınız miktardan çok daha fazladır.

Bu meyvenin insanlardaki potansiyel antibakteriyel etkilerini değerlendirmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Test tüpü çalışmaları, soursopun antibakteriyel özelliklere sahip olduğunu ve daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, hastalıktan sorumlu bazı bakteri suşlarına karşı etkili olabileceğini göstermektedir.

Enflamasyonu Azaltabilir

Bazı hayvan çalışmaları, soursop ve bileşenlerinin iltihapla savaşmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.

Enflamasyon yaralanmaya normal bir bağışıklık cevabıdır, ancak artan kanıtlar kronik inflamasyonun hastalığa katkıda bulunabileceğini göstermektedir (12 ).

Bir çalışmada, fareler, şişmeyi azalttığı ve iltihabı hafiflettiği tespit edilen soursop özütü ile tedavi edildi (13 ).

Başka bir çalışmada, soursop özütünün farelerde şişmeyi % 37'ye kadar azalttığını gösteren benzer bulgular vardı (14 ).

Araştırma şu anda hayvan çalışmaları ile sınırlı olsa da, bu özellikle artrit gibi enflamatuar bozuklukların tedavisinde faydalı olabilir.

Aslında, bir hayvan çalışmasında, soursop ekstraktının artrite karışan bazı inflamatuar belirteçlerin seviyelerini azalttığı bulunmuştur ( 15 ).

Bununla birlikte, bu meyvenin anti-enflamatuar özelliklerini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Hayvan çalışmaları, soursop özütünün inflamasyonu azaltabildiğini ve bazı enflamatuar bozuklukların tedavisinde yararlı olabileceğini göstermektedir.

Kan Şekeri Seviyelerinin Stabilize Edilmesine Yardımcı Olabilir

Soursopun bazı hayvan çalışmalarında kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Bir çalışmada, diyabetik farelere iki hafta boyunca soursop özütü enjekte edildi. Ekstraktı alanların, tedavi edilmeyen gruptan beş kat daha düşük kan şekeri seviyeleri vardı (16 ).

Başka bir çalışma, diyabetik sıçanlara soursop özütünün uygulanmasının kan şekeri düzeylerini % 75'e kadar azalttığını gösterdi (17 ).

Bununla birlikte, bu hayvan çalışmaları, diyetinizden alabileceğinizi aşan yoğun miktarda soursop özütü kullanır.

İnsanlar üzerinde daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bu bulgular soursopun sağlıklı bir diyet ve aktif yaşam tarzı ile eşleştirildiğinde diyabetli kişiler için yararlı olabileceğini düşündürmektedir.

Özet: Bazı hayvan çalışmaları, soursop özütünün kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde azaltabileceğini bulmuştur.

Soursop Nasıl Yenir?

Meyve sularından dondurma ve sorbete kadar, soursop Güney Amerika'da bulunan popüler bir maddedir ve çeşitli şekillerde tadını çıkarabilirsiniz.

Smoothielere eklenebilir, çay haline getirilebilir veya hatta pişmiş ürünlerin tatlandırılmasına yardımcı olmak için kullanılabilir.

Bununla birlikte, güçlü, doğal olarak tatlı bir tada sahip olduğundan, soursop genellikle çiğ olarak tüketilir.

Meyve seçerken, yumuşak olanı seçin veya yemekten önce birkaç gün olgunlaşmasını bekleyin. Sonra sadece uzunlamasına kesin, eti kabuktan çıkarın ve tüketebilirsiniz.

Soursop çekirdeklerinden kaçınılmalıdır, çünkü Parkinson hastalığının gelişimine katkıda bulunabilecek bir nörotoksin olan annonasin içerdikleri gösterilmiştir (18 ).

Özet: Soursop meyve sularında, smoothielerde, çaylarda veya tatlılarda kullanılabilir. Ham olarak da tadını çıkarabilirsiniz, ancak çekirdekleri yemeden önce çıkarılmalıdır.

Uzun Lafın Kısası

Soursop özütü kullanan test tüpü ve hayvan çalışmaları, bu meyvenin potansiyel sağlık yararları ile ilgili bazı umut verici sonuçlar ortaya çıkarmıştır.

Yine de, bu çalışmaların, tek bir porsiyondan alacağınız miktardan çok daha fazla olan konsantre bir soursop özütünün etkilerine baktığını hatırlamak önemlidir.

Bununla birlikte, soursop lezzetli, çok yönlü ve diyetinize faydalı bir katkı olabilir.

Dengeli bir diyet ve sağlıklı bir yaşam tarzı ile birleştirildiğinde, bu meyvenin sağlığınız için bazı etkileyici faydaları olabilir.