Sivilceye Neden Olan Gıdalar Sivilceye SON

4 yıl önce 0 Yorumlar

Araştırmalara göre bazı gıdalar akne geliştirme riskini arttırırken, daha büyük resmi akılda tutmak önemlidir. Genel diyet modellerinin cilt sağlığı üzerinde herhangi bir belirli yiyeceği yemekten daha büyük bir etkiye sahip olması muhtemeldir.

Akne, dünya nüfusunun yaklaşık % 10'unu etkileyen yaygın bir cilt hastalığıdır (1 ).

Sebum ve keratin üretimi, akneye neden olan bakteriler, hormonlar, tıkanmış gözenekler ve iltihaplanma gibi akne gelişimine birçok faktör katkıda bulunur (2 ).

Diyet ve sivilce arasındaki bağlantı tartışmalıdır, ancak son araştırmalar diyetin sivilce gelişiminde önemli bir rol oynayabileceğini göstermektedir (3 ).

Bu makalede akneye neden olabilecek 7 gıda gözden geçirilecek ve diyetinizin kalitesinin neden önemli olduğu tartışılacaktır.

1. Rafine Tahıllar ve Şekerler

Aknesi olan insanlar, aknesi çok az olan veya hiç olmayan insanlardan daha fazla rafine karbonhidrat tüketme eğilimindedir (4 , 5 ).

Rafine karbonhidratlar bakımından zengin yiyecekler şunlardır:

Beyaz unla yapılan ekmek, kraker, tahıl veya tatlılar
Beyaz un ile yapılan makarna
Beyaz pirinç ve pirinç noodle
Gazlı içecekler ve diğer şekerli içecekler
Şeker kamışı, akçaağaç şurubu, bal veya agav gibi tatlandırıcılar

Bir çalışma, sık sık ilave şeker tüketenlerin % 30 daha fazla akne gelişme riskine sahip olduğunu, düzenli olarak hamur işlerini ve pastaları yiyenlerin ise % 20 daha yüksek risk içerdiğini tespit etti (6 ).

Bu artan risk, rafine edilmiş karbonhidratların kan şekeri ve insülin seviyeleri üzerindeki etkileriyle açıklanabilir.

Rafine karbonhidratlar hızla kan dolaşımına emilir. Bu da kan şekeri seviyesini hızla yükseltir. Kan şekeri yükseldiğinde, kan şekerlerini kan dolaşımından ve hücrelerinize yerleştirmek için insülin seviyeleri de yükselir.

Ancak, yüksek seviyelerde insülin aknesi olanlar için iyi değildir.

İnsülin androjen hormonlarını daha aktif hale getirir. İnsülin benzeri büyüme faktörü 1'i (IGF-1) arttırır. Bu, cilt hücrelerinin daha hızlı büyümesini sağlayarak ve sebum üretimini artırarak akne gelişimine katkıda bulunur (7 , 8 , 9 ).

Öte yandan, kan şekeri veya insülin seviyelerini önemli ölçüde artırmayan düşük glisemik diyetler akne şiddetinin azalması ile ilişkilidir (10 , 11 , 12 ).

Bu konudaki araştırmalar umut verici olmakla birlikte, rafine karbonhidratların akneye nasıl katkıda bulunduğunu daha fazla anlamak için daha fazlasına ihtiyaç var.

Özet: Çok fazla rafine karbonhidrat yemek, kan şekeri ve insülin seviyelerini artırabilir ve akne gelişimine katkıda bulunabilir. Ancak, daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

2. Süt Ürünleri

Birçok çalışmada gençlerde süt ürünleri ile sivilce şiddeti arasında bir bağlantı olduğu tespit edilmiştir (13 , 14 , 15 , 16 ).

İki çalışma ayrıca düzenli olarak süt veya dondurma tüketen genç yetişkinlerin sivilceye maruz kalma ihtimalinin dört kat daha fazla olduğunu tespit etti (17 , 18 ).

Ancak, şu ana kadar yapılan çalışmalar yüksek kalitede olmamıştır.

Bugüne kadar yapılan araştırmalar esas olarak gençler ve genç yetişkinler üzerine yoğunlaşmıştır ve sebep-sonuç ilişkisi değil, sadece süt ve sivilce arasında bir ilişki göstermiştir.

Sütün sivilce oluşumuna nasıl katkıda bulunabileceği henüz belli değildir. Ancak önerilen birkaç teori var.

Sütün, akne şiddetini kötüleştirebilecek kan şekeri üzerindeki etkilerinden bağımsız olarak insülin seviyelerini arttırdığı bilinmektedir (19 , 20 , 21 ).

İnek sütü aynı zamanda aknenin gelişimi ile bağlantılı olan daha fazla IGF-1 üretmesi için karaciğeri uyaran amino asitleri de içerir. (22 , 23 , 24 ).

İçme sütü akne kötüleşebilir nedenleriyle ilgili spekülasyonlar olsa da, belirsizliğini koruyor süt doğrudan rol oynar. Akneyi ağırlaştırabilecek belirli bir miktar ya da süt türü olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Sık tüketen süt ürünleri, akne şiddetinin artmasıyla bağlantılıdır. Ancak bir sebep sonuç ilişkisi olup olmadığı kesin değildir.

3. Fast Food

Sivilce, kalori, yağ ve rafine karbonhidratlar bakımından zengin bir Batı tarzı diyet yeme ile yakından ilgilidir (25 , 26 ).

Burger, külçe, sosisli sandviç, patates kızartması, gazlı içecekler ve milkshake gibi fast food ürünleri tipik bir Batı diyetinin temel dayanağıdır ve akne riskini artırabilir.

5.000'den fazla Çinli gencin ve genç yetişkinin bir araştırması, yüksek yağlı diyetlerin akne gelişme riskinin% 43 oranında arttığını ortaya koydu. Düzenli olarak hızlı yemek yeme riski% 17 arttırdı (27 ).

2.300 Türk erkeğinin ayrı bir çalışması, sık sık hamburger ya da sosis tüketmenin sivilceye yakalanma riskinin% 24 artmış olduğunu göstermiştir (6 ).

Hızlı yemek yemenin neden sivilce oluşma riskini arttırdığı açık değildir, ancak bazı araştırmacılar gen ekspresyonunu etkileyebileceğini ve hormon seviyelerini akne gelişimini destekleyecek şekilde değiştirebileceğini öne sürmektedir (28 , 29 , 30 ).

Bununla birlikte, fast food ve akne ile ilgili araştırmaların çoğunun kendi rapor ettiği verileri kullandığına dikkat etmek önemlidir . Bu tür bir araştırma sadece diyet alışkanlıklarını ve akne riskini gösterir ve fast-food'un akneye neden olduğunu kanıtlamaz. Bu nedenle, daha fazla araştırma gereklidir.

Özet: Düzenli olarak hızlı yemek yeme, akne gelişme riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir, ancak akneye neden olup olmadığı açık değildir.

4. Omega-6 Yağları Açısından Zengin Besinler

Tipik Batı diyetinde olduğu gibi, yüksek miktarda omega-6 yağ asidi içeren diyetler, artan iltihaplanma ve akne seviyelerine bağlanmıştır (7 , 31 ).

Bunun nedeni, Batı diyetlerinin omega-6 yağları bakımından zengin miktarda mısır ve soya yağı ve balık ve ceviz gibi omega-3 yağı içeren az miktarda gıda içermesi olabilir (32 , 33 ).

Omega-6 ve omega-3 yağ asitlerinin bu dengesizliği, vücudu iltihaplı bir duruma iterek akne şiddetini kötüleştirebilir (34 , 35 ).

Tersine, omega-3 yağ asitleriyle takviye edilmenin iltihaplanma seviyelerini azaltabileceği ve sivilce şiddetini azalttığı bulunmuştur (36 ).

Omega-6 yağ asitleri ve sivilce arasındaki bağlar ümit verici olsa da, bu konuda randomize kontrollü bir çalışma yapılmamıştır ve daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Omega-6 yağ asitleri bakımından zengin ve omega-3'ler açısından düşük diyetler pro-inflamatuardır ve akne kötüleşebilir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

5. Çikolata

Çikolata, 1920'lerden bu yana akne tetikleyici olduğundan şüphelenildi. Ancak şimdiye kadar hiçbir uzlaşma sağlanamadı (37 ).

Bazı resmi olmayan araştırmalar, çikolata yemenin akne gelişme riskini arttırdığını göstermiştir. Ancak bu, çikolata akneye neden olduğunu kanıtlamak için yeterli değildir (38 , 39 ).

Daha yakın tarihli bir çalışmada, günlük 25 gram % 99 bitter çikolata tüketen akne eğilimli erkeklerin sadece iki hafta sonra artan sayıda akne lezyonu olduğu bulundu (40 ).

Başka bir çalışma, günlük % 100 kakao tozu kapsülleri verilen erkeklere, bir hafta sonra plasebo verilenlere kıyasla anlamlı derecede daha fazla akne lezyonu olduğunu buldu (41 ).

Çikolatanın akneyi neden arttırabileceği tam olarak açık değildir. Ancak bir çalışmada çikolata yemenin bağışıklık sisteminin akneye neden olan bakterilere karşı reaktivitesini arttırdığı ve bu bulguların açıklanmasına yardımcı olduğu bulundu (42 ).

Son araştırmalar çikolata tüketimi ile sivilce arasındaki bağlantıyı desteklerken, çikolatanın gerçekten akne oluşturup oluşturmadığı henüz belli değil.

Özet: Yeni ortaya çıkan araştırmalar, çikolata yeme ile sivilce gelişimi arasında bir bağlantıyı desteklemektedir, ancak ilişkinin nedenleri ve gücünün belirsizliği devam etmektedir.

6. Peynir Altı Suyu Protein Tozu

Peynir altı suyu proteini popüler bir diyet takviyesidir (43 , 44 ).

Lösin ve glutamin amino asitlerinin zengin bir kaynağıdır. Bu amino asitler cilt hücrelerinin daha hızlı büyümesini ve bölünmesini sağlar, bu da sivilce oluşumuna katkıda bulunabilir (45, 46 ).

Peynir altı suyu proteini içerisindeki amino asitler, vücudu sivilce oluşumuna bağlanan daha yüksek seviyelerde insülin üretmesi için uyarabilir (47 , 48 , 49 ).

Birçok vaka çalışması erkek sporcularda peynir altı suyu proteini tüketimi ile akne arasında bir bağlantı olduğunu bildirmiştir (50 , 51 , 52 ).

Başka bir çalışmada, sivilce şiddeti ile peynir altı suyu protein takviyeleri üzerindeki gün sayısı arasında doğrudan bir ilişki olduğu tespit edildi (53 ).

Bu çalışmalar, peynir altı suyu proteini ile akne arasındaki bir bağlantıyı desteklemektedir, ancak peynir altı suyu proteininin akne yapıp yapmamasını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Az miktarda veri, peynir altı suyu proteini tozu ile akne gelişimi arasında bir bağlantı olduğunu göstermektedir, ancak daha kaliteli araştırmalara ihtiyaç vardır.

7. Duyarlı Olduğunuz Yiyecekler

Aknenin, kökünde, enflamatuar bir hastalık olduğu öne sürülmüştür (54 , 55 ).

Bu, kortikosteroidler gibi anti-enflamatuar ilaçların, şiddetli akne için etkili tedaviler olması ve akneli kişilerin kanlarında yüksek seviyede enflamatuar moleküllere sahip olması ile desteklenir (56 , 57 , 58 ).

Yiyeceklerin iltihaplanmaya katkıda bulunmasının bir yolu da, gecikmiş aşırı duyarlılık reaksiyonları olarak da bilinen gıda hassasiyetleridir (59 ).

Besin duyarlılıkları, bağışıklık sisteminiz yanlışlıkla yiyeceği tehdit olarak tanımladığında ve buna karşı bağışıklık saldırısı başlattığında meydana gelir (60 ).

Bu, akneyi ağırlaştırabilen, vücutta dolaşan yüksek düzeyde pro-enflamatuar moleküller ile sonuçlanır (61 ).

Bağışıklık sisteminizin tepki verebileceği sayısız gıda olduğundan, benzersiz tetikleyicilerinizi anlamanın en iyi yolu, kayıtlı bir diyetisyen veya beslenme uzmanının gözetimi altında bir eleme diyeti tamamlamaktır.

Eliminasyon diyetleri , tetikleyicileri elimine etmek ve semptom rahatlamasını sağlamak için diyetinizde bulunan yiyecek sayısını geçici olarak sınırlandırarak çalışır. Ardından semptomlarınızı takip ederken ve kalıpları ararken sistematik olarak gıdaları geri ekler.

Mediator Release Testing (MRT) gibi gıda duyarlılığı testleri, hangi yiyeceklerin bağışıklık ile ilişkili iltihaplara yol açabileceğini belirlemeye yardımcı olabilir ve eliminasyon diyetiniz için daha açık bir başlangıç noktası sağlar (62 ).

İltihaplanma ve sivilce arasında bir bağlantı olduğu görülmekle birlikte, hiçbir çalışmada gıda duyarlılıklarının gelişimindeki spesifik rolü doğrudan araştırılmamıştır.

Bu, yiyeceklerin, bağışıklık sisteminin ve iltihabın akne gelişimini nasıl etkilediğini daha iyi anlamaya yardımcı olmak için umut verici bir araştırma alanı olmaya devam ediyor (63 ).

Özet: Yiyecek duyarlılığı reaksiyonları, teorik olarak akneyi daha da kötüleştirebilecek vücuttaki iltihaplanma miktarını artırabilir. Ancak konuyla ilgili bugüne kadar hiçbir çalışma yapılmamıştır.

Yerine Ne Yenir?

Yukarıda tartışılan besinler sivilcenin gelişmesine katkıda bulunsa da, cildinizi temiz tutmaya yardımcı olabilecek başka besinler ve besinler vardır. Bunlar şunları içerir:

Omega-3 yağ asitleri: Omega-3'ler antienflamatuvardır ve düzenli tüketim, sivilce gelişme riskinin azalmasına bağlıdır (64 , 65 , 66 ).
Probiyotikler: Probiyotikler, düşük iltihaplanma ve akne gelişimi riskinin düşük olmasıyla bağlantılı, sağlıklı bir bağırsak ve dengeli mikrobiyomu teşvik eder (67 , 68 , 69 , 70 ).
Yeşil çay: Yeşil çay, düşük iltihaplanma ve düşük sebum üretimi ile ilişkili polifenoller içerir. Yeşil çay ekstrelerinin cilde uygulandığında akne şiddetini azalttığı bulunmuştur (71, 72 , 73, 74 ).
Zerdeçal: Zerdeçal, kan şekerinin düzenlenmesine, insülin duyarlılığının artırılmasına ve akneye neden olan akneye neden olan bakterilerin gelişmesini engellemeye yardımcı olabilecek antiinflamatuar polifenol kurkumin içerir (75 , 76 ).
A, D, E ve çinko vitaminleri: Bu besinler cilt ve bağışıklık sağlığında önemli rol oynar ve aknelerin önlenmesine yardımcı olabilir (77 , 78 , 79 ).
Paleolitik tarz diyetler: Paleo diyetler yağsız et, meyve, sebze ve fındık bakımından zengindir ve tahıl, süt ve baklagiller bakımından düşüktür. Düşük kan şekeri ve insülin seviyeleri ile ilişkilendirilmişlerdir (80 ).
Akdeniz tarzı diyetler: Akdeniz diyeti meyveler, sebzeler, tam tahıl, baklagiller, balık ve zeytin yağı bakımından zengindir ve süt ve doymuş yağ bakımından düşüktür. Ayrıca akne şiddetinin azalmasıyla da ilişkilendirilmiştir (81 ).

Özet: Omega-3 yağ asitleri, probiyotikler, yeşil çay, meyve ve sebzeler yönünden zengin bir diyet tüketmek akne oluşumuna karşı koruyucu olabilir. A, D ve E vitaminlerinin yanı sıra çinko da sivilcelerin önlenmesine yardımcı olabilir.