Sağlıklı Krep Nasıl Yapılır? Sağlıklı Krep Tarifi

Sizlere kahvaltı sofranızı süsleyecek lezzetli sağlıklı krep tarifi veriyoruz. Kaleminiz ve kağıdınız yanınızda olsun. Afiyet olsun!

Sağlıklı krep Nasıl yapılır? Sağlıklı Krep Tarifi

Bazı yörelerde cızlak ya da kaygana da denilen kahvaltı sofralarının en pratik tariflerinden biri olan krep tarifini bu defa daha sağlıklı olarak hazırlamaya ne dersiniz?

Sağlıklı beslenmek ve zayıflamak için türlü diyetler ve zayıflama kürleri deniyor fakat sonuçlarından memnun olamıyorsanız eğer bu işi profesyonelce çözmenin zamanı gelmiş olabilir. Zayıflamak için diyetisyenlerimizin size özel hazırlamış olduğu online diyet listelerini satın almak isteyebilirsiniz. Online diyet için tıklayın (Hadi Zayıfla!).

Krepler oldukça fazla sevilen tariflerdendir. Çok seviliyor olması daha sağlıklı hale getirmenin yollarını aramaya yönlendirebilmektedir. Daha yumuşak ve daha hafif hale getirdiği için krep ve gözleme tariflerinde maden suyu kullanmayı da deneyebilirsiniz.

Bu tarifte un için karabuğday unu ve tatlı unlu mamullerde sıklıkla kullanılan yulaf unu karışımı kullanılmıştır. Karabuğday sağlıklı proteinle yüklüdür ve yulaf, bizi daha uzun süre tok tutan iyi bir lif dozu sağlar.

Sağlıklı Krep için Malzemeler / Krep Malzemeleri

1 su bardağı (250ml) badem sütü
yarım su bardağı (125ml) maden suyu
1 su bardağı (120 gr) karabuğday unu
yarım su bardağı (45 gr) (glütensiz) yulaf
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri veya pirinç şurubu
1 yemek kaşığı sızma Hindistan cevizi yağı
bir tutam tuz

Hindistan Cevizi Tarçın Şekeri için Malzemeler

3 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
3 çay kaşığı tarçın

Sağlıklı Krep Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Sağlıklı Krep Yapımı

İlk olarak yulaflarınızı güçlü bir blender veya mutfak robotu yardımıyla un haline getirin.
Elde ettiğiniz unu diğer kuru malzemelerle bir karıştırma kabında birleştirin.
Badem sütünü azar azar ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra maden suyunu yavaş yavaş ilave ederek bir kez daha karıştırın.
Oluşan krep hamurunu yarım saat bekletin.
Bu arada Hindistan cevizi tarçınlı şeker karışımınız için Hindistan cevizi şekeri ve tarçını karıştırın.
Hamurunuz yeterince beklediğinde, bir tavayı orta ila yüksek ısıda ısıtın ve biraz Hindistan cevizi yağıyla kaplayın.
Daha sonra yaklaşık ¼ fincan veya üç yemek kaşığı hamurunuzu tavaya meyilli ekleyin ve tava tabanını kaplayacak şekilde döndürün. Bunun oldukça hızlı bir şekilde yapılması gerekiyor, bunun için ıslak bir kaşık kullanmanız yardımcı olabilir.
Krep hamurunuzu 2 ila 3 dakika pişirin.
Bir tarafı piştikten sonra bir spatula kullanarak hızlıca çevirin ve bir dakika daha pişirin.
Bu işlemi hamurun geri kalanıyla tekrarlayın.
Krepleri taze meyve, sağlıklı chia ahududu reçeli, Hindistan cevizi tarçınlı şeker veya arzu ettiğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.