Sağlıklı Beslenmek ve 7 Minimalist Yemek İpuçları

4 yıl önce 0 Yorumlar

Minimalist yaşam tarzı bu günlerde oldukça popüler. Dikkatinizi dağıtacak şeyleri kaldırmaya ve hayatınızda gerçekten önemli olan şeylere odaklanmaya teşvik eder.

Minimalist yaşam tarzı bu günlerde oldukça popüler.

Dikkatinizi dağıtacak şeyleri kaldırmaya ve hayatınızda gerçekten önemli olan şeylere odaklanmaya teşvik eder.

Başka bir deyişle, işleri basit tutmakla ilgilidir.

Yemek pişirme, yaşam tarzınızın kalitesinden veya zevkinden ödün vermeden basitleştirebileceğiniz bir yönüdür.

İşte sağlıklı beslenmeyi kolaylaştıran 7 minimalist pişirme ipucu.

1. İşlenmemiş, Tek Bileşenli Gıdalara Odaklanma

İşlenmemiş, tek bileşenli gıdalar sağlığın anahtarıdır.

Meyveler, sebzeler, sert kabuklu yemişler, baklagiller, tam tahıllar, balıklar, kümes hayvanları ve yumurtalar gibi gıdalar mükemmel örneklerdir. Bu yiyecekler inanılmaz derecede besleyici ve tatmin edicidir.

Tüm yiyeceklere ve yüksek kaliteli malzemelere odaklandığınızda, otomatik olarak daha az işlenmiş abur cubur yemeye başlayacaksınız.

İşlenmiş gıdalar genellikle yanıltıcı sağlık iddiaları ve birçoğu bile telaffuz edemeyeceğiniz uzun içerik listeleri ile gelir.

Bununla birlikte, gerçekten sağlıklı gıdaların içerik listesine bile ihtiyacı yoktur. Bunlar şunlardır madde.

Özet: Sağlıklı beslenme oldukça basittir. İşlenmemiş yiyecekleri tercih edin ve rafine edilmiş bileşenlerden, yapay kimyasallarla işlenmiş gıdalardan kaçının.

2. Basit Tatlandırıcılar Kullanın

Yüksek kaliteli malzemeler satın alırsanız, çok fazla lezzet eklemenize gerek yoktur. İyi zeytinyağı, tuz ve karabiber yeterli olabilir.

Taze otlar da yemek için harikalar yaratabilir.

Ayrıca, sık kullanacağınızı düşündüğünüz bir şey olmadıkça yeni tatlar almaktan kaçının.

Yeni bir tarif bulunması zor baharatlar ve çeşniler gerektiriyorsa, büyük olasılıkla bunları zaten sahip olduğunuz bir şeyle değiştirebilirsiniz.

Sadece bir kez kullanacağınız nadir bir bileşen mutfağınızda para ve alan kaybıdır. Çoğu zaman, zaten sahip olduğunuz ve nasıl kullanılacağını bildiğiniz ortak bileşenlere tercih edebilirsiniz.

Özet: Yiyeceklerinize lezzet katmak için çok sayıda nadir içeriğe sahip olmanıza gerek yok. Yaptığınız hemen hemen her şeyde yüksek kaliteli zeytinyağı, tuz ve karabiber gibi basit malzemeler kullanılabilir.

3. Baharatlarınızı Ayırmak

Çoğu insan evinde bir sürü ot ve baharat tutar. Düzenli olarak kullandığınız ve yedekleriniz olmadığı sürece, bu gayet iyi.

Baharat dolabınız dağınıksa ve hiç kullanmadığınız baharatlarla doluysa, biraz toparlamak isteyebilirsiniz.

Kopyaları tek bir kapta birleştirmeye çalışın ve asla kullanmadığınız baharatları bağışlayın. Eski veya yumuşak baharatları atın.

Düzenli bir baharat çekmecesine sahip olmak, daha hızlı pişirmenize yardımcı olacaktır. Çünkü aradığınız baharatları bulmak daha kolay olacaktır.

İyi bir kural, baharatlarınızı yılda en az bir kez geçirmektir.

Özet: Düzenli bir baharat dolabına sahip olmak mutfakta daha verimli olmanızı sağlayacaktır. Düzenli olarak kullandığınız baharatları elinizin altında tutun ve aynı olanları birleştirin. Eski baharatları atın ve asla kullanmadığınız baharatları başka birine verin.

4. Organize, Minimalist Kiler Tutun

Düzenli olarak kullandığınız kaliteli yiyeceklerle dolu bir kileriniz olsun. Böylece sağlıklı yemekler hazırlamak çok daha kolay olacak.

Dağınıklığı olmayan bir kiler, tüm yiyecek öğelerinizi düzgün bir şekilde organize edebildiğinden, yiyeceklerinizin bozulma olasılığını azaltır.

Kilerinizi düzenlemenize yardımcı olacak birkaç ipucu:

Depolamayı optimize edin: Sık kullandığınız öğeleri alt raflarda veya öne yakın yerlerde saklayın. Daha az kullandığınız öğeler arkada veya biraz daha yüksekte saklanabilir.
Sıralama ve gruplama: Konserve yiyeceklerinizi bir rafta ve kahvaltı yiyeceklerinizi başka bir rafta tutmak gibi benzer ürünler için raflar belirleyin.
Her şeyi etiketleyin: Tüm kiler öğelerinizi etiketleyin ve yiyeceklerinizin bozulmaması için iyi kapatılmış kaplarda saklayın.
Erişilebilirliği artırın: Öğeleri doğrudan erişilebilir olacak şekilde yerleştirmeye çalışın veya yalnızca bir öğeyi taşıdıktan sonra onlara erişebilirsiniz.

Bu ipuçlarını kullanırsanız, kilerinizde gezinmeyi ve yemek pişirirken aradığınız öğeleri bulmanın kolaylaştığını fark edeceksiniz.

Özet: Kilerinizi planlamak ve organize etmek için zaman ayırmak hem alışveriş hem de yemek yapmayı daha kolay ve daha keyifli hale getirecektir.

5. Mutfak Aletlerinizi Azaltın (Basitleştirin)

Mutfağınız için satın alabileceğiniz tonlarca akıllı alet var.

Yine de çoğu gereksiz, tek amaçlı cihazlardır.

Harika, sağlıklı bir yemek pişirmek için süslü mutfak gereçlerine ihtiyacınız yoktur. Basit yemekler sadece birkaç temel öğeyi gerektirir.

Mutfağınız nadiren kullandığınız eşyalarla doluysa, satmayı veya bağışlamayı düşünün. Kullandığınız işlevsel öğeleri düzenli olarak tutmaya odaklanın - birden fazla amaca hizmet ediyorlarsa bir artıdır.

Ancak, neyin gerekli olduğunu bulmak tamamen size kalmış. Bu kişiden kişiye değişiklik gösterir, düzenli olarak kullandığınız bir şey başkası için gereksiz görünebilir. Kullandığınız şey yaşam tarzınıza, nasıl yemek yaptığınıza ve ne tür yiyecekleri yemekten hoşlandığınıza bağlıdır.

Nadiren kullandığınız öğeleri bir kutuda saklamayı deneyin. Altı ay içinde açmadıysanız, muhtemelen bunları satmak veya bağışlamak güvenlidir.

Özet: Mutfaktaki çoğu görev için son derece uzmanlaşmış, süslü araçlara ihtiyacınız yoktur. Sık kullanmadığınız mutfak eşyaları satmayı veya bağışlamayı, yalnızca en kullanışlı mutfak eşyalarını saklamayı düşünün.

6. Alışveriş Yapmadan Önce Düşünün

Yeni bir mutfak aygıtı satın almadan önce dikkatlice düşünmelisiniz.

Gerçekten ihtiyacınız olup olmadığını kendinize sorarak başlayın. Emin değilseniz, satın almaya karar vermeden önce bir hafta boyunca düşünün.

Kendinize "bir giriş, bir çıkış" kuralı belirlemek de yardımcı olabilir. Yani mutfağa getirdiğiniz herhangi bir yeni ürün için başka birinin gitmesi gerekiyor.

Yaratıcı bir şekilde düşünün ve zaten sahip olduğunuz bir şeyi alışık olduğunuzdan farklı bir şekilde kullanabilirsiniz.

Özet: Mutfak aletleri söz konusu olduğunda, daha azı daha fazladır. Mutfağınıza başka bir öğe eklemeye karar vermeden önce, özellikle de yalnızca belirli bir görevi gerçekleştirmek için tasarlanmış bir öğe ise, dikkatlice düşünün.

7. Mutfak Tezgahınızı Temizle

Mutfak tezgahınızı toparlamanın zamanı geldi.

Kullandığınız mutfak eşyalarını tezgah yerine dolaplarınızda ve çekmecelerinizde saklayın.

Bu, sınırlı karşı alanı olan küçük bir dairede yaşıyorsanız özellikle önemlidir.

Yemek hazırlamak için daha fazla alanınız olacak ve muhtemelen etrafınızda daha az dağınıklık varsa yemek pişirmenin tadını daha fazla çıkaracaksınız.

Bu aynı zamanda yemek pişirirken daha fazla organize olup odaklanmanızı da sağlayacaktır.

Sınırlı dolap alanı nedeniyle eşyaları mutfak tezgahlarında tutmanız gerekiyorsa, yiyecek hazırlama için sık sık kullanıldığından ve gerekli olduğundan emin olun.

Mutfak tezgahınızda anahtar, posta ve cüzdan gibi eşyaları saklamak istiyorsanız, her şeyin ait olduğu bir yere gittiğinden emin olun.

Özet: Mutfak tezgahları dağınıklığı çekme eğilimindedir. Onları saklı tutmak, yemek hazırlamak ve mutfaktaki zamanınızın tadını çıkarmak için daha fazla alan sağlayacaktır.