Oruç, Grip veya Soğuk Algınlığı İle Savaşabilir Mi?

3 yıl önce 0 Yorumlar

Bazıları enfeksiyon sırasında yiyeceklerden kaçınmanın vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olduğunu iddia ediyor. Diğerleri, yemenin vücudunuza hızla iyileşmesi için gereken enerjiyi verdiğini söylüyor. Peki doğru olan hangisidir?

Orucun faydaları ve zararları nelerdir? Oruç tutmanın kilo kaybını desteklemek, kan şekeri seviyelerini düzenlemek ve hücre yaşlanmasını yavaşlatarak uzun ömürlülüğü artırmak gibi çeşitli faydaları vardır. Bu faydalarının yanında oruç tutmanın grip ve soğuk algınlığı tedavisinde etkili bir yöntem olup olmadığı merak edilmektedir. Oruç tutmanın bakteriyel enfeksiyonlardan kaynaklanan hastalıkları iyileştirmeyi destekleyebileceğini, virüsten kaynaklanan enfeksiyonlarla savaşmak için yemek yemenin daha iyi olacağı bazı araştırmalarla desteklenmektedir. Yine de, aç hissediyorsanız yemek yemek, aç hissetmiyorsanız yemek yemek için kendinizi zorlamamak önemlidir. Her ne olursa olsun bol sıvı içmek önemlidir.

"Üşütünce karnını pek tut ki ateş uzak olsun" demiş olabilirsiniz. Bu atasözü soğuk algınlığında yemek yemeye ve ateşin olduğunda oruç tutmaya işaret eder.

Bazıları enfeksiyon sırasında yiyeceklerden kaçınmanın vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olduğunu iddia ediyor.

Diğerleri, yemenin vücudunuza hızla iyileşmesi için gereken enerjiyi verdiğini söylüyor.

Bu makalede, oruç tutmanın grip veya soğuk algınlığına karşı herhangi bir faydası olup olmadığı araştırılmaktadır.

Oruç Nedir?

Oruç bir süre yiyeceklerden, içeceklerden veya her ikisinden uzak durma olarak tanımlanır.

En yaygın olanları şunlardır:

Mutlak oruç: Genellikle kısa bir süre için yemek yememeyi veya içmemeyi içerir.
Su orucu: Su içilmesine izin verir ama başka bir şeye izin vermez.
Meyve suyu orucu: Meyve suyu detoksu olarak da bilinir. Genellikle meyve ve sebze sularının alımını içerir.
Aralıklı oruç: Bu yeme düzeni, 24 saate kadar sürebilen yemek periyotları ve oruç periyotları arasında değişir.

Özet: Oruç tutmanın birkaç yolu vardır. Her birinde yiyecek ve içecek alımını kısıtlamanın kendi özgü yöntemi vardır.

Oruç Tutmak Bağışıklık Sisteminizi Nasıl Etkiler?

Oruç, vücudunuzu normal işlevlerini sürdürmek için enerji depolarına güvenmeye zorlar.

Vücudunuzun ilk tercih ettiği depolar, çoğunlukla karaciğerinizde ve kaslarınızda glikojen olarak bulunan glikozdur.

Genellikle 24-48 saat sonra ortaya çıkan glikojeniniz tükendiğinde, vücudunuz enerji için amino asitler ve yağ kullanmaya başlar (1 ).

Enerji kaynağı olarak büyük miktarda yağ kullanmak, vücudunuzun ve beyninizin bir enerji kaynağı olarak kullanabileceği keton adı verilen yan ürünler üretir (1 ).

İlginç bir şekilde, belirli bir ketonun - beta-hidroksibutirat (BHB) - bağışıklık sistemine fayda sağladığı görülmüştür.

Aslında, Yale Tıp Fakültesi'ndeki araştırmacılar, insan bağışıklık hücrelerini 2 günlük açlıktan sonra vücutta bulmayı beklediğiniz miktarlarda BHB'ye maruz bırakmanın, azalmış bir inflamatuar yanıtla sonuçlandığını gözlemledi (2 ).

Ayrıca, fareler ve insanlar üzerinde yapılan son araştırmalar, 48-72 saat oruç tutmanın, hasarlı bağışıklık hücrelerinin geri dönüşümünü de teşvik ederek sağlıklı hücrelerin yenilenmesine izin verebileceğini gösterdi (3 ).

Oruç tutmanın bağışıklık sistemini etkilediği kesin yolların henüz tam olarak anlaşılmadığından bahsetmek önemlidir. Daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Kısa süreli açlık, bağışıklık hücresi geri dönüşümünü teşvik ederek ve iltihaplanma tepkisini sınırlandırarak sağlıklı bağışıklık fonksiyonunu destekleyebilir.

Oruç Soğuk Algınlığı veya Gripten Kurtulmanıza Nasıl Yardımcı Olabilir?

Soğuk algınlığı ve grip benzeri semptomlar virüs veya bakterilerden kaynaklanabilir.

Tamamen açık olmak gerekirse, soğuk algınlığı ve grip enfeksiyonlarına başlangıçta virüsler, özellikle rinovirüs ve grip virüsü neden olur.

Bununla birlikte, bu virüslerle enfekte olmak, bakterilere karşı savunmanızı azaltır. Aynı zamanda semptomları genellikle ilk belirtilerinize benzeyen bir bakteriyel enfeksiyon geliştirme ihtimalinizi artırır.

İlginç bir şekilde, bir hastalığın ilk birkaç gününde sıklıkla hissettiğiniz iştahsızlığın vücudunuzun enfeksiyonla mücadeleye doğal adaptasyonu olduğu fikrini destekleyen araştırmalar vardır (4 ).

Aşağıda bunun neden doğru olabileceğini açıklamaya çalışan üç hipotez bulunmaktadır.

Evrimsel bir bakış açısıyla, açlık eksikliği yiyecek bulma ihtiyacını ortadan kaldırır. Bu enerji tasarrufu sağlar, ısı kaybını azaltır ve vücudun sadece enfeksiyonla savaşmaya odaklanmasını sağlar (5 ).
Yemekten kaçınmak, enfekte edici etkenin büyümesi, yayılması için demir ve çinko gibi besin maddelerini sınırlandırır (6 ).
Genellikle bir enfeksiyona eşlik eden iştahsızlık, vücudunuzu enfekte olmuş hücreleri hücre apoptozu olarak bilinen bir işlemle çıkarmaya teşvik etmenin bir yoludur (7 ).

İlginç bir şekilde, küçük bir çalışmadan elde edilen sonuçlar, enfeksiyon tipinin, yemeğin faydalı olup olmadığını belirleyebileceğini düşündürmektedir (8 ).

Bu çalışma, oruç tutmanın bakteriyel enfeksiyonlardan iyileşmeyi en iyi şekilde destekleyebileceğini, yemek yemenin viral enfeksiyonlarla savaşmanın daha iyi bir yolu olabileceğini öne sürdü (8 ).

Bakteriyel enfeksiyonu olan farelerde önceki bir deney bunu desteklemektedir. Zorla beslenen farelerin iştahına göre yemelerine izin verilen farelere kıyasla hayatta kalma olasılıkları daha azdı (9).

Şimdiye kadar yapılan tüm çalışmalar, oruç tutmanın faydalı etkilerinin enfeksiyonun akut fazı ile sınırlı olduğunu kabul ediyor gibi görünüyor - genellikle sadece birkaç gün sürüyor.

Bununla birlikte, şu anda oruç tutmanın veya yemenin gerçek dünyada soğuk algınlığı veya grip üzerinde herhangi bir etkisi olup olmadığını inceleyen insan çalışmaları bulunmamaktadır.

Özet: Birçok hipotez, oruç tutmanın iyileşmeye nasıl yardımcı olabileceğini açıklamaya çalışır. Ancak insanlarda etkileri doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Oruç ve Diğer Hastalıklar

Enfeksiyonlara karşı potansiyel faydalara ek olarak, oruç aşağıdaki tıbbi koşullara da yardımcı olabilir:

Tip 2 Diyabet: Aralıklı oruç tutmanın bazı kişiler için insülin direnci ve kan şekeri seviyeleri üzerinde olumlu etkileri olabilir (10 , 11 ).
Oksidatif stres: Aralıklı oruç, oksidatif stres ve inflamasyonu sınırlandırarak hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir (12 , 13 , 14 ).
Kalp sağlığı: Aralıklı oruç, vücut ağırlığı, toplam kolesterol, kan basıncı ve trigliseritler gibi kalp hastalığı risk faktörlerini azaltabilir (15 , 16 ).
Beyin sağlığı: Hayvan ve insan çalışmaları, oruç tutmanın Alzheimer, Parkinson ve Huntington hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı koruyabileceğini düşündürmektedir (17 , 18 , 19 ).
Kanser: Kısa süreli açlık, kanser hastalarını kemoterapi hasarına karşı koruyabilir ve tedavi etkinliğini artırabilir (20 , 21 , 22 ).

Unutulmamalıdır ki, aralıklı oruç tutmanın kilo kaybına da neden olduğu gösterilmiştir (10 , 12 , 15 ).

Bu nedenle, yukarıda bahsedilen sağlık yararlarından bazıları, oruç tutmanın aksine, oruçtan kaynaklanan kilo kaybından kaynaklanabilir (23 ).

Özet: Ya doğrudan ya da dolaylı olarak, oruç birkaç tıbbi durumu olumlu yönde etkileyebilir.

Bazı Gıdaları Yemek de Faydalı Olabilir

Şimdiye kadar, oruç tutmanın soğuk algınlığı veya gribi iyileştirdiğine dair sadece sınırlı kanıt var.

Öte yandan, bir dizi çalışma, belirli yiyecekleri yemenin soğuk algınlığı ve grip semptomlarını iyileştirebileceğini düşündürmektedir.

Soğuk Algınlığı Belirtileriyle Mücadele için En İyi Gıdalar

Çorbalar gibi ılık sıvı gıdalar hem kalori hem de su sağlar. Ayrıca tıkanıklığı azalttığı gösterilmiştir (24 ).

Bazı insanlar süt tüketmenin mukoza (bazı organların iç yüzlerini kaplayan ve salgı üreten doku tabakası, sümüksü doku) kalınlaştırdığını ve artan tıkanıklığa neden olduğunu bildiriyor. Bununla birlikte, bunun kanıtı kesinlikle anekdottur.

Öte yandan, yeterince su içmek mukusu daha akışkan hale getirir ve temizlemeyi kolaylaştırır. Bu yüzden bol su içtiğinizden emin olun.

Son olarak, portakal, mango, papaya, çilek ve kavun gibi C vitamini bakımından zengin gıdalar da semptomların şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir (25 ).

Özet: Soğuk algınlığı sırasında tüketilecek en iyi yiyecekler ve sıvılar arasında çorbalar, sıcak içecekler ve C vitamini yönünden zengin yiyecekler bulunur.

Grip Belirtilerine Ne İyi Gelir?

Grip ile ilişkili mide semptomlarını azaltmaya çalışırken, yumuşak, kolay sindirilebilen yiyecekler yemeye bağlı kalmak en iyisidir.

Örnekler arasında et suyu çorbası ya da sadece pirinç ya da patates gibi meyve ya da nişastalardan oluşan yemekler bulunmaktadır.

Mide bulantısını hafifletmek için kafein, asidik veya baharatlı yiyecekler gibi tahriş edici maddelerden uzak durmayı deneyin. Ayrıca sindirimi daha uzun süren aşırı yağlı yiyeceklerden kaçının.

Mide bulantısı hissediyorsanız, diyetinize biraz zencefil katmayı deneyin (26 , 27 ).

Son olarak, bol su içtiğinizden emin olun. Sıvılarınıza bir tutam tuz eklemek, ter, kusma veya ishal nedeniyle kaybedilen bazı elektrolitlerin yenilenmesine de yardımcı olacaktır.

Özet: Grip olduğunda yumuşak ve kolay sindirilen yiyecekler en iyisidir. Bol sıvı içmek önemlidir ve yiyeceklere zencefil eklemek bulantıyı azaltmaya yardımcı olabilir.

Soğuk Algınlığı veya Gripten Korunmak için Ne Yemeliyiz?

Şaşırtıcı bir şekilde, sindirim sisteminiz bağışıklık sisteminizin %70'inden fazlasını oluşturur (28 ).

Bu büyük ölçüde orada bulunan ve probiyotik alarak takviye edilebilen çok miktarda faydalı bakteriden kaynaklanmaktadır.

Probiyotikler, zararlı bakterilerin bağırsaklarınızı ele geçirmesini veya kan dolaşımınıza girmesini önleyerek sizi enfeksiyondan etkili bir şekilde korur.

Onları canlı kültürler, kefir, lahana turşusu, kimchi, miso, tempeh ve kombucha ile yoğurt gibi probiyotik gıdalarda bulabilirsiniz.

Bu yararlı bakterilerin çoğalmaya devam etmesini sağlamak için, muz, sarımsak, soğan ve karahindiba yeşillikleri gibi prebiyotikler açısından zengin bir diyete de dikkat edin.

Sarımsak, prebiyotik olmanın yanı sıra, enfeksiyonu önlemek, soğuk algınlığı ve gribe karşı savunmaları artırmak için gösterilen bileşikler içerir (29 , 30 , 31 ).

Son olarak, bol miktarda besin değeri yüksek, işlenmemiş yiyecekler yediğinizden emin olun.

Özet: Prebiyotikler, probiyotikler, sarımsak tüketmek ve genel olarak sağlıklı bir diyet, soğuk algınlığı veya gribe yakalamanızı önlemeye yardımcı olabilir.