Mercanköşk Nedir? Nasıl Kullanılır? Faydaları Nelerdir?

Mercanköşk nedir? Mercanköşk bir bitkidir, mercanköşk baharatı  olarak geçer. Mercanköşk yemekleri lezzetlendirmek için salatalarda, çorbalarda kullanılır. Mercanköşk faydaları sindirimi rahatlatmak, adet döngüsünü ve hormonları düzenlemektir. Alternatif olarak kekik ve adaçayını kullanabilirsiniz. Mercanköşk zararları hamileler ve emzirenler uzak durmalıdır. Kan pıhtılaşmasını etkiler ve ilaçlarla etkileşime girebilir.

Mercanköşk birçok Akdeniz mutfağında popüler olan eşsiz bir bitkidir.

Uzun zamandır bitkisel ilaç olarak kullanılmaktadır ve sağlık yararları sağlayabilecek çeşitli bileşikler içermektedir.

Bu makale size mercanköşk hakkında bilmeniz gereken her şeyi açıklamaktadır.

Kilo vermem durdu, elimden geleni yapıyorum zayıflama suları da zayıflama çayları da işe yaramıyor artık kalıcı şekilde kilo vermek istiyorum diyorsanız eğer sağlıklı ve dengeli bir beslenme biçimi alışkanlığı edinebilmenizi sağlayan online diyetisyenlerin size özel hazırladığı online diyet listesini satın almak isteyebilirsiniz (Zayıflamak Tek Tık Uzağınızda!).

Mercanköşk Nedir? 

Mercanköşk ne demek? Mercanköşk nerede yetişir? Tatlı mercanköşk olarak da bilinen mercanköşk, Akdeniz, Kuzey Afrika ve Batı Asya'da binlerce yıldır yetiştirilen nane ailesinde aromatik bir bitkidir (1 ).

Kekikle benzer olsa da, daha hafif bir tada sahiptir ve genellikle salataları, çorbaları ve et yemeklerini süslemek için kullanılır.

Kurutulduğunda özellikle etkilidir, ancak taze olarak da kullanılabilir.

Dahası, mercanköşkün birkaç anti-enflamatuar ve antimikrobiyal özelliği olduğu gösterilmiştir. Sindirim sorunları, enfeksiyonlar ve ağrılı menstrüasyon dahil olmak üzere çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde yardımcı olmak için tıbbi olarak kullanılmıştır (1 ).

Taze veya kurutulmuş yapraklar bir çay veya ekstrakte yapılabilir. Her iki form da sağlık gıda mağazalarında veya online satış mağazalarında bulunabilir.

Mercanköşk ekstraktlarının üreticiye ve kaynağa bağlı olarak güç ve saflıkta değiştiğine dikkat etmek önemlidir. Yüksek kaliteli bir ürün aldığınızdan emin olmak için etikette üçüncü taraf sertifikasına bakın.

Özet: Mercanköşk, sindirim ve menstrüasyona yardımcı olmak için uzun süredir tıbbi olarak kullanılan aromatik bir bitkidir. Çorbalar, salatalar ve et yemekleri için garnitür görevi görebilir.

Mercanköşk Potansiyel Faydaları Nelerdir? Mercanköşk Faydalar - Mercanköşk Neye Faydalıdır? Mercanköşk Faydası

Araştırmalar mercanköşkün çeşitli sağlık yararları olabileceğini düşündürmektedir.

Antioksidan ve Antienflamatuar Özellikler

Antioksidan ne işe yarar? Antioksidanlar, serbest radikaller adı verilen potansiyel olarak zararlı moleküllerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.

Mercanköşk içindeki karvakrol gibi çeşitli bileşiklerin antioksidan etkileri olduğu gösterilmiştir (1 , 2 ).

Özellikle, vücudunuzdaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilirler (2 , 3 ).

Enflamasyon normal bir bedensel tepki olsa da, kronik inflamasyon diyabet, kanser ve otoimmün bozukluklar da dahil olmak üzere bazı hastalık riskinizi artırabilir. Böylece, iltihabı azaltmak, riskinizi azaltabilir (4 , 5 ).

Antimikrobiyal Aktiviteye Sahip Olabilir

Mercanköşk ayrıca antimikrobiyal özellikler göstermiştir.

Yaygın kullanımları arasında, mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için seyreltilmiş esansiyel yağının cildinize uygulanması ve bağırsak bakterilerinin aşırı büyümesini tedavi etmek için takviyeler alması bulunur ( 6 ,7 , 8 ).

Ancak, bu özel kullanımlar için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Dahası, bu bitki çeşitli gıda bitkileri için doğal bir böcek ilacı olarak kullanılır (9 ).

Sindirim Sorunlarını Hafifletebilir - Mercanköşk Mideye İyi Gelir Mi?

Mercanköşk tarihsel olarak mide ülseri ve bazı gıda kaynaklı hastalıklar gibi sindirim sorunlarını önlemek için kullanılmıştır (10 , 11 ).

Altı bitkiyle yapılan bir çalışmada, mercanköşkün gıda kaynaklı yaygın bir patojen olan Clostridium perfringens'e karşı savaştığı ortaya çıktı (11 ).

Ek olarak, bir sıçan çalışması ekstresinin mide ülserlerine karşı korunduğunu kaydetti (10 ).

Yine de, insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.

Adet Döngüsünü ve Hormonlarını Düzenlemeye Yardımcı Olabilir - Mercanköşk Adet Söktürücü

Mercanköşkün adet akışını uyardığı gösterilmiştir.

Ekstresi veya çayı, adet döngüsünün düzenlenmesine yardımcı olabilir ve düzensiz bir döngüye sahip hamile olmayan kadınlarda hormon dengesini geri kazanabilir (12 ).

Ayrıca düzensiz dönemler ve akne gibi semptomları olan hormonal bir bozukluk olan polikistik over sendromunun (PCOS) tedavisine yardımcı olabilir. PKOS'lu 25 kadında yapılan bir araştırmada mercanköşk çayı hormonal profillerini ve insülin duyarlılığını geliştirdi (13 ).

Riskleri önlemek için, adet görmeye yardımcı olacak herhangi bir bitkisel takviye almadan önce sağlık uzmanınıza danışın.

Özet: Mercanköşk, azalmış inflamasyon, gelişmiş sindirim sağlığı ve adet regülasyonu gibi çeşitli faydalarla bağlantılıdır.

Mercanköşk Olası Zararları Nelerdir? Mercanköşk Bitkisi Zararları

Mercanköşkün birkaç yan etkisi olabilir.

Bu nedenle, takviye ederken dikkatli olmalısınız.

Hamilelik Komplikasyonları - Mercanköşk Hamilelere Zararları - Mercanköşk Hamilelikte Kullanımı

Hamile veya emziren kadınlar mercanköşk takviyelerinden kaçınmalıdır.

Çeşitli üreme hormonları ve menstruasyon üzerindeki etkisi nedeniyle, bu bitki hamilelik sırasında olumsuz yan etkileri tetikleyebilir ( 14 ).

Kan Pıhtılaşmasını Etkileyebilir

Mercanköşk takviyeleri kan pıhtılaşmasını engelleyebilir (15 ).

20 otu analiz eden bir çalışmada, mercanköşkün kan pıhtılaşmasında önemli bir faktör olan trombosit oluşumunu engellediği belirlendi (15 , 16 ).

Bu özellikle kan incelticisi alan herkes için geçerli olabilir.

Bazı İlaçlarla Etkileşime Girebilir

Mercanköşk kanama riskinizi artırmak için kan incelticiler ve antikoagülanlar gibi bazı ilaçlarla etkileşime girebilir (12 ).

Ayrıca kan şekerini düşürerek bazı diyabet ilaçlarıyla etkileşime girebilir ve potansiyel olarak düşük seviyelere yol açabilir. Diyabetiniz varsa, mercanköşk almadan önce sağlık uzmanınıza danışın (17 , 18 )

Özet: Genel olarak güvenli kabul edilirken, mercanköşk yan etkilere neden olabilir ve hamile veya emziren kadınlar tarafından kaçınılmalıdır. Bazı ilaçları kullananlar, almadan önce tıbbi sağlayıcılarına danışmak isteyebilirler.

Mercanköşk Nasıl Kullanılır? Mercanköşk Kullanımı - Mercanköşk Bitkisi Nasıl Kullanılır?

Bu bitki genellikle küçük miktarlarda garnitür veya baharat olarak kullanılır. Bu nedenle, faydasını görmek için çayını içmeniz veya ek formda almanız gerekebilir.

Mercanköşk ayrıca 1 çorba kaşığı (15 ml) en sevdiğiniz yağı, 1 çay kaşığı (1 gram) mercanköşk ile karıştırarak yemeklik yağlara dahil edilebilir. Bu karışımı günlük yemek pişirmek veya sebze ve etleri marine etmek için kullanabilirsiniz.

Çorba veya güveç yaparken, 2-3 çorba kaşığı (6-9 gram) mercanköşkü küçük bir tülbent parçasıyla sarmayı ve pişirirken tencerenize batırmayı deneyin.

Yemeklere Mercanköşk Alternatifleri - Mercanköşk Yerine Ne Kullanılır?

Elinizde mercanköşkünüz yoksa, onun yerine başka bir kaç ot kullanabilirsiniz.

Kekik, mercanköşkten daha keskin olduğu için biraz daha az miktarda kullanmak isteyebilirsiniz.

Kekik ve adaçayı - lezzet bakımından biraz farklı olsa da - alternatif olarak kullanılabilir. Bu otlar için 1:1 oranını kullanın.

Özet: Mercanköşk geleneksel olarak yemek pişirmede az miktarlarda kullanılırken, çayını da içebilir veya faydalarını görmek için takviyeler alabilirsiniz.

Uzun Lafın Kısası

Mercanköşk, yemeklerde ve geleneksel tıpta uzun süredir kullanılan aromatik bir bitkidir.

Enflamasyonu azaltmak, sindirim sorunlarını gidermek ve adet döngüsünü düzenlemek de dahil olmak üzere çeşitli potansiyel faydaları vardır.

Ek formda alırken dikkatli olun ve belirli tıbbi durumlarınız varsa sağlık uzmanınıza danışın.