Krill Yağı vs Balık Yağı: Hangisi Sizin İçin Daha İyi?

Balık yağı yağlı balıklardan elde edilirken, kril yağı Antarktika kril adı verilen küçük kabuklu deniz hayvanlarından yapılır. Bazı çalışmalar, kril yağının vücut tarafından daha iyi emilebileceğini ve kalp hastalığı için risk faktörlerini iyileştirmede daha etkili olabileceğini göstermiştir.

Hamsi, uskumru ve somon gibi yağlı balıklardan elde edilen balık yağı, dünyadaki en popüler diyet takviyelerinden biridir.

Sağlık yararları öncelikle iki tip omega-3 yağ asidi - eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) kaynaklıdır. Her ikisinin de diğer faydaların yanı sıra kalp ve beyin sağlığını iyileştirdiği gösterilmiştir.

Son zamanlarda, kril yağı adı verilen bir takviye EPA ve DHA açısından zengin başka bir ürün olarak ortaya çıkmıştır. Bazı insanlar, kril yağının balık yağından daha fazla fayda sunduğunu iddia ediyor.

Bu makalede, kril yağı ve balık yağı arasındaki farklar incelenmekte ve hangisinin sağlığınız için daha iyi olduğuna dair kanıtlar değerlendirilmektedir.

Krill Yağı Nedir?

Çoğu insan balık yağına aşinadır. Ancak daha az insan kril yağı takviyelerini bilir.

Krill yağı, Antarktika krili adı verilen küçük kabuklulardan elde edilir. Bu deniz canlıları, balinalar, foklar, penguenler ve diğer kuşlar da dahil olmak üzere birçok hayvan için besin maddesidir.

Balık yağı gibi, kril yağı da sağlık yararlarının çoğunu sağlayan iki tip omega-3 yağ asidi olan EPA ve DHA açısından zengindir . Bununla birlikte, kril yağındaki yağ asitleri yapısal olarak balık yağındaki yağ asitlerinden farklıdır. Bu, vücudun bunları kullanma şeklini etkileyebilir (1 , 2 ).

Krill yağı da balık yağından farklı görünüyor. Balık yağı tipik olarak sarı bir gölge olsa da, astaksantin adı verilen doğal olarak oluşan bir antioksidan, krill yağına kırmızımsı bir renk verir.

Özet: Krill yağı, omega-3 yağ asitleri EPA ve DHA içeren bir takviyedir. Yağ asitlerinin ve kırmızı renginin kimyasal yapısı onu balık yağından ayırır.

Vücudunuz Krill Yağı Daha İyi Emebilir

Balık yağı ve kril yağı hem mükemmel EPA hem de DHA kaynakları olmakla birlikte, bazı çalışmalar vücudun kril yağındaki yağ asitlerini balık yağından daha iyi emebileceğini ve kullanabileceğini göstermektedir.

Balık yağındaki yağ asitleri trigliseritler formunda bulunur. Öte yandan, kril yağındaki yağ asitlerinin çoğu, birçok uzmanın emilimini ve etkinliğini artırmaya yardımcı olduğuna inandığı fosfolipidler formunda bulunur.

Bir çalışma, katılımcılara balık veya kril yağı verdi ve önümüzdeki birkaç gün içinde kanlarındaki yağ asitlerinin seviyelerini ölçtü.

72 saat içinde, kril yağı alanlarda kan konsantrasyonları EPA ve DHA daha yüksekti. Bu sonuçlar katılımcıların kril yağını balık yağından daha iyi emdiklerini göstermektedir (3 ).

Başka bir çalışma, katılımcılara ya balık yağı ya da yaklaşık üçte ikisi aynı miktarda kril yağı verdi. Krill yağı dozu daha düşük olmasına rağmen her iki tedavi de EPA ve DHA'nın kan seviyelerini aynı miktarda artırdı (4 ).

Bununla birlikte, birkaç uzman literatürü inceledi ve krill yağının balık yağından daha iyi emildiğini veya kullanıldığını kanıtlamak için yeterli kanıt olmadığı sonucuna vardı (5 , 6 ).

Herhangi bir kesin sonuca varılmadan önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Bazı çalışmalar, kril yağının balık yağından daha iyi emilebileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, herhangi bir kesin sonuca varılmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Krill Yağı Daha Fazla Antioksidan İçerir

Antioksidanlar, vücudu, serbest radikaller olarak adlandırılan moleküllerin neden olduğu bir tür hücre hasarı olan oksidatif stresden korumaya yardımcı olur.

Krill yağı, çoğu balık yağında bulunmayan astaksantin adlı bir antioksidan içerir.

Birçok kişi, krill yağındaki astaksantinin onu oksidasyondan koruduğunu ve rafta kokmasını önlediğini iddia ediyor. Bununla birlikte, hiçbir kesin araştırma bu iddiayı doğrulamamıştır.

Bununla birlikte, araştırmalar astaksantin antioksidan ve antienflamatuar özelliklerin bazı kalp sağlığı yararları sağlayabileceğini göstermiştir (7 ).

Örneğin, bir çalışma, izole astaksantin trigliseritleri düşürdüğünü ve hafif derecede yüksek kan lipitleri olan kişilerde “iyi” HDL kolesterolü arttırdığını gösterdi (8 ).

Bununla birlikte, bu çalışma astaksantin genellikle kril yağı takviyelerinden alacağınızdan çok daha yüksek dozlarda sağlamıştır. Daha küçük miktarların aynı faydaları sağlayıp sağlamayacağı belirsizdir.

Özet: Krill yağı, astaksantin adı verilen ve oksidasyondan koruyabilen ve bazı kalp sağlığı faydaları sağlayabilen güçlü bir antioksidan içerir.

Krill Yağı Kalp Sağlığını Balık Yağından Daha İyileştirebilir

Balık yağı en iyi kalp sağlığı üzerindeki yararlı etkileri ile bilinir. Ancak birkaç çalışma krill yağının da muhtemelen daha büyük ölçüde kalp sağlığını iyileştirebileceğini göstermiştir.

Bir çalışma, yüksek kan kolesterolü olan katılımcıların üç ay boyunca günlük olarak balık yağı, kril yağı veya plasebo almasını sağladı. Dozlar vücut ağırlığına (9 ).

Hem balık yağı hem de kril yağı çeşitli kalp hastalığı risk faktörlerini iyileştirdi.

Bununla birlikte, kan şekeri, trigliseritler ve “kötü” LDL kolesterolü düşürmede krill yağının balık yağından daha etkili olduğunu da buldular.

Belki daha da ilginç olan çalışma, daha düşük dozlarda verilmesine rağmen, kril yağının balık yağından daha etkili olduğunu bulmuştur.

Bunun sadece bir çalışma olduğunu belirtmek gerekir. Bu nedenle, kril yağı ve balık yağının kalp sağlığı üzerindeki etkilerini karşılaştırmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Bir çalışma, krill yağının kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini azaltmada balık yağından daha etkili olduğunu bulmuştur. Bu bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Balık Yağı Daha Ucuz ve Daha Erişilebilir

Balık yağının kril yağına göre sahip olabileceği bir avantaj, tipik olarak çok daha ucuz ve daha erişilebilir olmasıdır.

Krill yağı, balık yağının sağlık yararlarının çoğunu paylaşabilir ve hatta aşabilirse de, daha yüksek bir maliyete sahiptir. Pahalı hasat ve işleme yöntemleri nedeniyle, kril yağı genellikle balık yağından 10 kat daha pahalı olabilir.

Ancak, balık yağı sadece daha ucuz değil. Ayrıca genellikle çok daha kolay erişilebilir.

Nerede yaşadığınıza ve alışveriş yaptığınıza bağlı olarak, kril yağı takviyeleri bulmakta zorlanabilirsiniz ve muhtemelen balık yağından daha az bir seçim bulacaksınız.

Özet: Krill yağı ile karşılaştırıldığında, balık yağı tipik olarak çok daha ucuz ve daha erişilebilirdir.

Krill Yağı veya Balık Yağı Almalı Mısınız?

Genel olarak, her iki takviye de büyük omega-3 yağ asitleri kaynağıdır ve sağlık yararlarını desteklemek için kaliteli araştırmalara sahiptir.

Bazı kanıtlar, krill yağının kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini iyileştirmede balık yağından daha etkili olabileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, bu araştırma çok sınırlıdır ve hiçbir ek çalışma birinin diğerinden üstün olduğunu doğrulamamıştır.

Fiyattaki aşırı fark ve birinin diğerinden daha iyi olduğunu gösteren sınırlı araştırma nedeniyle, balık yağı ile takviye etmek en makul olabilir.

Bununla birlikte, harcayacağınız ekstra gelire sahipseniz ve kril yağının daha iyi emildiğini ve daha fazla kalp sağlığı yararına sahip olabileceğini düşündüren sınırlı araştırmayı izlemek istiyorsanız, kril yağı almayı düşünebilirsiniz.

Balık ve kril yağının kan pıhtılaşmasını etkileyebileceğine dikkat etmek önemlidir. Bu nedenle şu anda kan inceltici ilaçlar alıyorsanız veya bir kan bozukluğunuz varsa, bu takviyeleri almadan önce sağlık uzmanınızla konuşun.

Ayrıca, balık veya kabuklu deniz ürünleri alerjisi öykünüz varsa sağlık uzmanınızla konuştuğunuzdan emin olun.

Özet: Düşük bir fiyata kaliteli bir omega-3 kaynağı arıyorsanız, balık yağı makul bir seçim olabilir. Fazladan para harcayabilirseniz, daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, krill yağını potansiyel olarak daha büyük sağlık yararları için düşünebilirsiniz.

Uzun Lafın Kısası

Balık yağı yağlı balıklardan elde edilirken, kril yağı Antarktika kril adı verilen küçük kabuklu deniz hayvanlarından yapılır.

Bazı çalışmalar, kril yağının vücut tarafından daha iyi emilebileceğini ve kalp hastalığı için risk faktörlerini iyileştirmede daha etkili olabileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, bu bulguları doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Makul bir fiyata EPA ve DHA açısından zengin bir ek arıyorsanız, balık yağı en iyi seçenek olabilir.

Öte yandan, potansiyel olarak daha büyük sağlık yararları için ekstra para harcamak istiyorsanız, kril yağı almayı düşünebilirsiniz.

Farklılıklarına rağmen, hem kril yağı hem de balık yağı, büyük DHA ve EPA kaynaklarıdır ve sağlık yararlarını desteklemek için çok sayıda araştırmaya sahiptir.