Kivinin Tüm Faydaları

10 ay önce 0 Yorumlar

Kivi, çok fazla lezzet ve sağlık yararları sağlayan küçük meyvelerdir. Yeşil etleri tatlı ve keskindir. Aynı zamanda C vitamini, K vitamini, E vitamini, folat ve potasyum gibi besinlerle doludur. Ayrıca birçok antioksidanı vardır ve iyi bir lif kaynağıdır. Küçük siyah çekirdekleri yenilebilir. Ancak çoğu yemekten önce kivi kabuğunu soymayı tercih ediyor.

Kivi ağacında yetişen tüylü yeşil meyveler ekşi tatlarıyla oldukça sevilirler. Kivi kalori, bir adet kivi 42 kaloridir. Kivi faydaları, astım tedavisinde etkilidir, sindirime yardımcıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir, oksidatif stresi azaltır, kan basıncını yönetir, felç, kalp krizi ve yüksek tansiyon riskini azaltır. Kivinin faydaları bunlarla sınırlı değildir. Kan pıhtılaşmasını azaltır, görme kaybına karşı korur. Her meyve gibi kivi faydaları ve zararları olan bir meyvedir. Kivi zararı kan pıhtılaşmasını azalttığı için kanama bozukluğu olanlar için geçerlidir. Özellikle ameliyat öncesi tüketmemelisiniz. Eğer böyle bir durumunuz yoksa kivili smoothie veya meyve salatası şeklinde tüketebilirsiniz.

Farklı yetiştirme yerleri sayesinde kiviler yıl boyunca bulunabilir. Kasım ayından mayıs ayına, haziran ayından ekim ayına kadar yetişir.

Sağlıklı ve dengeli biçimde beslenirken kilo verme ve hayalinizdeki bedene ulaşmak için diyetisyenlerimizin size özel hazırladığı online diyet listesini satın alabilirsiniz (DiyetAsistan ile Zayıfla!)

1. Astım Tedavisine Yardımcı Olabilir

Kivilerin içerdiği yüksek miktarda C vitamini ve antioksidanların astım hastalarının tedavisine gerçekten yardımcı olabileceği düşünülmektedir. 2000 yılında yapılan bir çalışma, kivi de dahil olmak üzere düzenli olarak taze meyve tüketenler arasında akciğer fonksiyonunda yararlı bir etki olduğunu ortaya koymuştur. Kivi gibi taze meyveler hassas çocuklarda kaşıntı azaltabilir.

2. Sindirime Yardımcı Olur

Kivilerde zaten sindirime iyi gelen bol miktarda lif bulunur. Ayrıca, proteini parçalamaya yardımcı olan actinidin adı verilen proteolitik bir enzim içerirler. Son zamanlarda yapılan bir çalışmada bulundu aktinini içeren kivi özü, çoğu proteinin sindirimini büyük ölçüde arttırdı.

3. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Kiviler besleyicidir ve C vitamini doludur. Aslında, sadece 1 fincan kivi günlük önerilen değerinizin yaklaşık % 273'ünü sağlar. C vitamini, hastalıklardan korunmak için bağışıklık sisteminizi güçlendirmek konusunda önemli bir besindir. Bir çalışma bile kivilerin bağışıklık fonksiyonunu destekleyebileceğini, soğuk algınlığı veya grip benzeri hastalıklar geliştirme olasılığını azalttığını tespit etti. Bu özellikle 65 yaş üstü yetişkinler ve küçük çocuklar gibi risk altındaki gruplarda geçerlidir.

4. Diğer Sağlık Risklerini Azaltır

Oksidatif stres, DNA'mıza zarar verebilir. Bu sağlık sorunlarına yol açabilir. Kısmen antioksidanları sayesinde, bazı kanıtlar var Daha eski bir araştırmadan, düzenli kivi tüketiminin oksidatif stres olasılığını azalttığı bildirildi.

Oksidatif DNA hasarı kolon kanseriyle güçlü bir şekilde bağlantılı olduğundan, düzenli kivi tüketimi de kolon kanseri riskini azaltabilir.

5. Kan Basıncını Yönetmenize Yardımcı Olabilir

Kivi meyveleri yalnızca bağışıklık sistemimize ekstra bir destek sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tansiyonumuzu yönetmemize yardımcı olabilir. Bir 2014 çalışmasında kanıt bulundu; günde üç kivinin içindeki biyoaktif maddelerin, kan basıncını günde bir elmadan daha fazla düşürebiliyor olması. Uzun vadede bu, felç veya kalp krizi gibi yüksek tansiyonun neden olabileceği durumlar için daha düşük bir risk anlamına gelebilir.

6. Kanın Pıhtılaşmasını Azaltır

Kan basıncımızı yönetmemize yardım etmenin yanı sıra, kivi kan pıhtılaşmasını azaltabilir. Oslo Üniversitesi'nden yapılan bir çalışma, günde iki ila üç kivi yemenin kanın pıhtılaşma riskini önemli ölçüde azalttığını buldu.

Ayrıca kandaki yağ miktarını azalttığı bulundu. Araştırmacılar, bu etkilerin kalp sağlığını iyileştirmek için günlük aspirin dozuna benzer olduğunu söyledi.

7. Kivi Görme Kaybına Karşı Korur

Maküler dejenerasyon, görme kaybının önde gelen nedenidir ve kivi, gözlerinizin korunmasına yardımcı olabilir. Bir çalışma, günde üç porsiyon meyve yiyerek maküler dejenerasyonun % 36 azaldı. Kivinin yüksek düzeyde zeaksantin ve luteinin bu etkiye katkıda bulunduğu düşünülmektedir.

Kivi Zararları

Kivi meyve yemek çoğu insan için güvenli olarak kabul edilir. Asıl istisna, alerjik olanlar içindir. Belirtileri kivi alerjisi boğaz kaşıntısı, kusma, vb etkiler yapabilir. Ayrıca fındık, avokado, lateks, buğday, incir veya haşhaş tohumlarına alerjiniz varsa kivi alerjisi riskiniz artar.

Nadir durumlarda, kivi kanın pıhtılaşmasını yavaşlatarak kanamayı artırabilir. Bu kanama bozukluklarının şiddetini artırabilir. Kanama bozukluğunuz varsa veya ameliyat olmak üzereyseniz, kivi yemekten kaçının.

Formlar ve Dozajlar

Kivi, olduğu gibi yenebilir veya bir smoothie halinde karıştırılabilir. Kiviyi pişirmemek en iyisidir. Böylece C vitamini içeriğini korur. Ek olarak da alınabilir. Takviyeler toz, tablet veya kapsül formunda olabilir ve tipik olarak kivi ekstraktından yapılır.

Aldığınız doz yaş, sağlık durumu ve ne yapmaya çalıştığınız gibi faktörlere bağlıdır. Günde bir ila üç kivi yemek çoğu insanın meyvedeki besinleri arttırması için yeterlidir. Bazı kivi tozlarının günlük bir dozu yaklaşık 5.5 gramdır. Aldığınız takviyeleri uygulayın ve yeni bir ek rejime başlamadan önce doktorunuza sorun. Sizin için ne kadar güvenli olduğunu size söyleyebilecekler.

Tarifler

Yararlarını elde etmek için diyetinize daha fazla kivi eklemek istiyorsanız, bunu kolayca çeşitli tariflere dahil edebilirsiniz. Kahvaltınıza, yalnız ya da yoğurdun üstüne dilimlenmiş olarak eklemek harikadır. İşte birkaç büyük kivi tarifi fikri:

Uzun Lafın Kısası

Astım tedavisine yardımcı olabilir.

Sindirime yardımcı olur.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Oksidatif stresi azaltır.

Kan basıncını yönetmeye yardımcı olur.

Kanın pıhtılaşmasını azaltır.

Görme kaybına karşı koruma sağlar.

Ancak, kivinin bazı zararları da olabilir. Kivi alerjisi olanlar için sorun olabilir ve kanama bozukluğu olanlar veya ameliyat öncesi kişilerin kivi tüketmekten kaçınması önerilir.

Kiviyi doğal olarak tüketmek veya smoothie şeklinde tüketmek en iyisidir. Kivi takviyeleri de mevcuttur, ancak doktorunuza danışmanız önemlidir.

Umarım bu bilgiler işinize yarar!