Jody Stanislaw İle Tanışın: Doktor, Diyabet Hastası, Holistik Tıp ve Düşük Karbonhidrat Uzmanı

4 yıl önce 0 Yorumlar

O 'diyabet bakımında düşük karbonhidrat devrimi' diyebileceğiniz bir harekete karıştı. Son zamanlarda uzman koçluk hizmetleri için boğuşan insanlara yanıt olarak yeni bir online kurs yayınladı. Jody'nin hikayesini dinlemek için okumaya devam edin.

Başka biri bize tip 1 diyabet tedavisinde bütünsel, naturopatik bir ilaç aldıklarını söyleseydi, muhtemelen gözlerimiz yuvalarından çıkmış olurdu. Idaho'da kendine özgü bir tür "diyabet danışmanı" haline gelerek diğer diyabetli insanlara yardımcı olmak için büyüleyici bir yaklaşım benimseyen Jody Stanislaw için öyle değil.

O "diyabet bakımında düşük karbonhidrat devrimi" diyebileceğiniz bir harekete karıştı. Son zamanlarda uzman koçluk hizmetleri için boğuşan insanlara yanıt olarak yeni bir online kurs yayınladı. Jody'nin hikayesini dinlemek için okumaya devam edin.

Merhaba Jody, diyabet teşhis hikayeni anlatmakla başlayabilir misin?

1980'de 7 yaşında, çocukken tip 1 teşhisi kondu. Seattle'da doğdum ve büyüdüm. Hastanede bir hafta geçirdim ve dürüstçe bunun macerasını çok sevdim. O zaman en büyük zorluk bana şeker yiyemeyeceğimi söylemeleriydi. Aksi halde herkes çok yardımsever ve güzeldi. Bu gerçekten doktor olmaya karar verdiğim hafta. İnsanlara yardım edebilmek harika bir iş gibi geldi.

Doktor olmayı hayal ettin mi?

Evet, ilkokuldaki sözlü raporlarımın her birinin üzerinde küçük bir iğne, stetoskop ve termometre vardı. Her zaman ilaçtan, iyi yemek yemekten ve sağlıklı büyümekten bahsediyordum.

Ama sonra üniversiteye başladığımda, doktor olmanın uygulaması çok korkunç oldu. Beni dört gün boyunca hastaneye götüren bir içki kazası nedeniyle birinci sınıfımdan üniversiteden ayrıldım. Okulumu değiştirdim, İtalya'da bir yıl okudum ve sonunda bunun böyle olması gerekmediğine karar verdim. Çocukluk hayalim gerçekleşmeyecekti çünkü hayat, tıp bitirmeme izin vermiyordu. Mezun olduktan sonra işletme diplomam vardı ama şaşkındım çünkü her zaman doktor olacağımı düşünüyordum. Bu yüzden hayatımla ne yapacağım hakkında hiçbir fikrim yoktu. Sorudan kaçınmaya çalıştım, kendi başıma seyahat ettim. Avustralya ve Yeni Zelanda'dan geçtim, İtalya'da garsonluk yaptım ve sonunda eve geldim.

Ve sonra ilaç endüstrisine giden yolu buldun mu?

O zaman birisi bana Eli Lilly için insülin temsilcisi olarak çalışmam gerektiğini söyledi. Bu harika görünüyordu, doktorların insülini daha iyi anlamasına yardımcı olabiliyordu. Orada üç yıl çalıştım ve kesinlikle nefret ettim. Saygın bir insan değildim, daha çok can sıkıcı bir satış temsilcisi olarak görüldüm. Bu benim vizyonum değildi.

İşe başladığım ilk yıl içinde, diyabet bölümünde terfi almak için çalışmayı seçtim (başvuru yapabileceğiniz bir giriş seviyesi pozisyonu yerine, içine girmeniz gerekiyordu). İlaç satışlarının nasıl çalıştığını anladıktan sonra, bu pozisyonu bile istemedim.

Bu ilçlara dönmenizin katalizörü müydü?

Evet, o ilk yıl tıp fakültesine geri döndüm ve bunu yapmam gerektiğini biliyordum. Lilly'den sonra satışlarda iki yıl daha Disetronic satan insülin temsilcisi olarak kaldım. Bu beş yıllık sürenin sonunda, tıp öncesi derslerimi bitirdim ve bütünsel düşünen bir tıp okulu buldum ve bu tıp fakültesine 30 yaşında girdim.

Bu beş yıl daha sürdü ve sonra bütün gün hastanede ya da küçük bir doktor ofisinde kalmak istemediğime karar verdim. Bu yüzden eğitimimi online bir işletmeye dönüştürmem gerektiğini anladım ve şimdi dünyanın dört bir yanındaki hastalar için doğrudan olduğum yerden tip 1 diyabet danışmanı olarak hareket ediyorum.

Vay be, ne yolculuk! Kesinlikle çocukluk hayalini başardın, değil mi?

Kesinlikle. Haziran 2017'de doktor oldum. Bu olabileceğini düşündüğüm geleneksel rota olmayabilir, ama bu rüyayı yaşıyorum.

T1 Diyabete bütünsel tıp yaklaşımınızdan bahseder misiniz?

Ülkede doğal tıp alanında uzmanlaşmış bu türden sadece dört tıp fakültesi var. Birçok insan naturopatik bir doktorun ne olduğunu bilmiyor ve şüpheci oluyorlar. Bu bir tıp öncesi derecesi, beş yıllık bir doktora programı ve normal tıp fakültesinde aldığınız kadar bilim ve patoloji aldım. Ancak beslenme, danışmanlık, meditasyon, egzersiz ve bitkisel ilaç kursları da alıyoruz. Gerçekten sadece ilaç reçete etmek değil, vücudun sağlıklı olmasına yardımcı olmaya odaklanıyoruz. Çok titiz bir tıp fakültesi ve müfredata daha fazla şey kattığımı hayal edemiyorum.

Ana akımda bütünsel tıp hakkında neden daha fazla şey duymuyoruz?

Ne yazık ki, birçok insan bu kelimeyi görünce başlarını kaşıyor ve bunun yasal olduğunu düşünmüyor. Ayrıca, hastanelerde çalışmak için daha fazla fırsat olmadığından talihsiz bir durumdur. Çünkü bunlar hastane ve tıp okulu arasındaki anlaşmalardır ve doğal tıp okulları ile bu anlaşmaları yeterli değildir. Bu nedenle, doğal tıpla ilgilenenlerimiz için fırsatlar oldukça sınırlıdır. Önümüzdeki beş yıl içinde, geleneksel tıp müfredatına ve bütünsel müfredatımıza paralel bir değişim görmeyi çok isterim.

Bu, eğitim ve fırsatlarımızdaki en zayıf bağlantıdır - ikamet yönü yoktur. Ama mezun olur olmaz, kendi ofisimi açabildim ve tip 1 diyabete odaklanmaya karar verdim, çünkü onunla yaşama deneyimim var. Ayrıca, sertifikalı bir Diyabet Eğitimcisi (CDE) olarak başvurdum ve sertifikamı aldım. Çünkü bu, insanların benimle daha rahat hissetmelerine yardımcı olabilecek bir sertifikadır.

Diyabet hizmetleri işinizin başlatılmasından bahseder misiniz?

Aslında ilk başta tip 1'e odaklanmadım. Bu mezuniyetten birkaç yıl sonra oldu. İnterneti insanlara ulaşmak için kullanma hakkında bir yıllık online iş kurs aldım. Gün boyu bir doktor ofisinde yaşamak yerine seyahat eden, maceraperest bir insan olduğum için, bu online işletmeyi nasıl oluşturacağımı öğrendim. Genel olarak sağlıklı olmak isteyen insanlar için etkinlik ve programlar oluşturmayı düşünüyordum. Bu işe yaramadı, çünkü uygun alan yoktu.

2012 yılına kadar bu tip 1'de uygun alan kurdum. Gerçekten tereddüt ettim, çünkü kişisel ve profesyonelce yaşamak ve nefes almak isteyip istemediğimi bilmiyordum, çünkü zaten çok zaman alıcıydı. Ama eğer gerçekten bu işi yapmak isteseydim, bu T1 odak noktası en parlak yer olacaktı. Bu gerçekten başladı ve beni bugün olduğum yere götürdü.

Diyabetli insanlar temel uygulamanızdan büyüyen bu yeni online kursta ne öğrenmeyi bekleyebilirler?

Gerçekten iyi diyabet bakımını bulmak çok zordur. Her gün hastaların doktorlarına nasıl gittiğini duyuyorum ve aradıkları şeyi alamıyorlar. Dünyada hastalarım var ve aynı şey onlar içinde geçerliydi. Tip 1 nadir ve yeterince karmaşık bir durumdur, bu nedenle doğru eğitimi almak oldukça zordur.

Bu yüzden Nisan 2018'in sonlarında online olan bu kursu başlatmak için çok heyecanlıyım. Bunu diyabetle gelişmek olarak adlandırıyordum ve THRIVE kısaltması Test, Hormonlar, Hazır, İnsülin, Canlılık, Coşku anlamına geliyordu. Ama artık kullanmıyorum.

Şimdi, Tip 1 Diyabet Yönetiminin Beş Temelidir

Bazal, Uzun Etkili İnsülini Anlamak: Bu insülinlerin tepe noktaları ve etkileri hakkında bilinecek çok daha fazla şey var.
Hızlı Etkili İnsülini Anlamak: Standart tıp bunu yeterince açıklamak için yeterli değildir. Bize formüller veriyorlar - işte sizin oranınız - ve biz bunun çalışmasını bekliyoruz, ancak pek çok değişken olduğu için bunu yapmıyoruz. Formüllerin işe yaramasını beklemek güçsüzlük ve tükenmişliğe yol açar.
Gıda ve Doz: Kişisel felsefem çoğu zaman düşük karbonhidratlı ve bütün gıdaları yemektir. İstediğiniz kadar karbonhidrat yemeye inanmıyorum ve onları örtmek için insülin dozlaması, birisinin sağlıklı bir yaşam elde edeceğine inanmıyorum. İpuçları ile birlikte bir ton tavsiye ve tarifim var.
Egzersiz: Düşük seviyeden egzersizin bazen kan şekerini nasıl artırdığına, hipoglisemide gecikmelere ve diğerlerine kadar.
Duygusal Bakım: Bu, çok fazla tükenmişlik hissettirecek, çünkü zaman zaman bunalırsınız. Bu daha iyi anlaşılmalıdır. Bu, beni en eşsiz yapan, T1'den duygusal bir deneyim ve diyabet bakımına bir kadın dokunuşu getirdiğimi düşündüğüm kısım. Öncelikle kendinize bir kişi olarak yardım ettiğinizden ve diyabetin bundan sonra olduğundan emin olmak istiyorum. Sadece sayılara odaklanmıyorum.

CDE Gary Scheiner, iyi bir arkadaşım, bu kursu birlikte yaratmamıza yardımcı oldu. Yaklaşık 5-7 dakika uzunluğunda ve yaklaşık 30 bildiri içeren 40'tan fazla video var. Bunun bir tür olduğunu düşünüyorum, çünkü böyle T1 diyabetli insanlara yardımcı olmak için online gibi başka bir şey yok. Kursu satın alır almaz, her şeye anında erişebilirsiniz. Gelecekte benimle daha fazla özel koçluk oluşturabilecek bir sistem yapmak istiyorum.

İnsanlar kursa nasıl erişir ve maliyeti nedir?

Sadece web siteme kaydolabilirsiniz. Beş temel öğenin her birinden bir video alacağınız ücretsiz bir deneme seçeneği var. Her bölümden iki video alacağınız 150 $ 'dan başlayan bir başlangıç seçeneği var. Ve tam kursu ve malzemeleri alabileceğiniz 700 $ (veya 250 $ 'lık üç ödeme) için tam seçenek var. Bana göre değeri paha biçilmez ve hayat değiştiriyor. Ama mümkün olduğunca çok insan için erişilebilir hale getirmek istiyorum, bu yüzden farklı fiyatlara sahip birkaç seçenek var ve bu zamanla değişecek çünkü sonunda daha fazlasına sahip olacağız.

Böyle bir sınıf geliştiren bir diyabet danışmanı olarak, tipik bir iş günü sizin için neye benziyor?

İronik olarak, zamanımın büyük bir kısmı ev ofisimde bir hastayla konuşarak geçiyor. Adımı oraya getirebilmek için tıbbi konferanslarda konuştum, diyabet kamplarında, etkinliklerinde gönüllü oldum ve gerçekten beni tanıtan online Diyabet Zirvesi (Dr. Brian Mowll tarafından ev sahipliği yapıldı ) oldu.

Diyabet Zirvesi'ne nasıl dahil oldunuz?

Binlerce insana bu gerekli bilgilere erişim sağlamak için online ücretsiz kaynaklara sahip üç günlük bir online zirve. 2014 yılında Diyabet Eller Vakfı'ndan Emily Coles ile röportaj yaptım. Dr. Brian Mowll, hem tip 1 hem de bütünsel bir yaklaşım konusunda uzmanlaşmış insanlar hakkında ona ulaştı. Zirve çok tip 2 odaklı, ancak genel olarak daha sağlıklı yaşam hakkındadır. Birçoğu beni bu zirvede, bu alanda tanınmış yaklaşık 30 konuşmacı ile buluşturdu.

Ayrıca bir dizi yüz yüze görüşmemi mi düzenliyorsunuz?

Evet, Haziran 2017'de Idaho'da yaklaşık 25 hastayla bir hafta sonu görüştüm. Muhteşemdi. Biz bir akşam yemeği yedik ve Cumartesi sabahı yürüyüş yapıldı, bir yemek kursu ardından o gece akşam yemeği pişirildi. Yine yürüyüş yaptık ve Pazar günü öğle yemeği vardı ve bütün öğleden sonra konuşmalar vardı. Öyle bir hit oldu ki, bu yaz tekrar yapıyorum. Bunları gerçekten ülke ve dünyaya götürmek istiyorum ve Kasım 2018'de New Mexico'da bir tane daha yapıyorum.

Ayrıca Düşük Karbonhidrat Diyabet Derneği adlı yeni bir kâr amacı gütmeyen kuruluşun kurulmasına da yardım ettiniz mi?

Evet, kurucu yönetim kurulu üyesiyim.

Mona Morestein, Arizona'da bulunan, Diyabet Ustası adlı bir kitap yazan naturopatik bir doktordur. Tip 1 yok, ama muhtemelen orada herkesten daha fazlasını biliyor. Klasik, standart Batı tıbbı değil, ancak tip 1 ve tip 2 için odak noktası olarak naturopatik ilaçlara sahip. Dergilerinin ve materyallerinin kapaklarında bu yüksek karbonhidratlı eşyalar var. ADA'nın gücü ve etkisi Mona'yı kendi grubunu kurmaya motive etti. Bu çevrede bulunan bir grup bizi bulmaya yardımcı oldu ve biz onun ticari markası olan Holistik Diyabet Bakımının Sekiz Temelini takip ediyoruz, hayatımızı daha iyi hale getirdiği kanıtlanmış olan şeylere. Şu anda online değerli kaynaklara sahip bir web sitesi ve yönetim kurulu üyeleri her zaman yayınlamak için yeni makaleler yazıyor.

Düşük karbonhidrat için kendi kişisel yaklaşımınız nedir ve hastalarla bu konuda nasıl konuşuyorsunuz?

İstediğiniz her şeyi yiyebilir ve bunun için insülin alabilirsiniz. Bu kesinlikle doğru. Ancak, yönetimi daha kolay olan dengeli kan şekeri istiyorsanız, bunu standart Amerikan diyetleriyle elde edemezsiniz. Her şeyden önce, diyabetiniz olsun ya da olmasın en önemli şey kuru yemiş, sebze, tohum, düşük karbonhidratlı meyveler ve sağlıklı proteinler gibi tüm yiyecekleri yemektir. Bu sadece temel beslenme. Bunu yaparak, düşük karbonhidratlı beslenirsiniz demektir.

Ebeveynlerle her çalıştığımda, bunu bir diyabet sorunu bile yapmıyorum çünkü bu sadece ailelerin daha sağlıklı beslenmesi ile ilgili. Damgalama ile gelen “Bunu Yiyemezsin” mesajı değil. Şahsen çocukken sahip olduğum tüm gıda kurallarına karşı isyan ettim ve 20'li yaşlarımda iki ay boyunca bir yeme bozukluğu rehabilitasyon merkezine girdim. Bu yüzden yiyecek kurallarını hafife almıyorum; insanlar bu konuda çok tutkulu olsa da, bu yüzden bu konuda dikkatli olmaya çalışıyorum. 80-20 Kuralını seviyorum - zamanın % 80'ini daha sağlıklı yiyin ve diğer ikramları % 20'ye kadar tutun. Bu özellikle, çocukların yedikleri ve daha sonra insülin dozladıkları karbonhidratlar nedeniyle 40 veya 400 mg / dL uyguladıkları diyabet kamplarında faydalıdır. Çok tehlikeli. Bu burada aşırı bir duruş değil.

Çok agresif olmak ve düşük karbonhidrat tüketmeye tolerans arasında bir denge gerekli değil mi?

Evet, olması gerekiyor. “Düşürmek” terimini kullanmaya çalışıyorum, böylece insanlar aşırılıkçı olduğumu düşünmüyorlar. Düşük karbonhidratlı bir öncü olan Dr. Richard Bernstein'ın birçok kişi tarafından takip edildiğini biliyorum. Bana göre çok ileri gidiyor. Bazen onu takip edenler aşırılık yanlıları gibi görünürler ve maalesef insanları düşük karbonhidrattan caydırır. Bence birçok insanı korkutuyor ve bu kadar aşırı olmak zorunda değil. Bana göre, tanım bir seferde 30 veya 20 karbonhidratın altında. Ve eğer bunlar Glisemik Endeksi'nde daha düşük gıda maddeleri ise 40 gram karbonhidratlı siyah fasulye gibi, sorun değil. Ancak her öğünde 40 gram beyaz pirinç veya ananas suyu gibi çok hızlı emici bir şey alacaksanız, bu sadece bekleyen bir diyabet.Tam gün için kaç karbonhidrat aldığınızı değil, yemek başına ne kadar karbonhidrat yediğiniz önemlidir.

Yiyecekler kesin bir konu olabilir ...

Evet, diyabet topluluğunda kaç kişinin yemek hakkında bu kadar güçlü görüşleri olduğu komik. Viral olan bu TEDx konuşmasını yaptım ve kitlelere “Daha az şeker yiyelim!” konusunda ulaşmak istedim. Diyabet türlerindeki farklılıklar ve şekerin nasıl zor olabileceği hakkında konuşmak için sadece 15 dakikanız var... Bazı insanlar “Şeker zehir!” diye yazıyor. Ben de ara sıra çikolata parçalı bir kurabiye istiyorum ve bunu diyabetle bile yapabiliriz. Sadece daha az şeker yemeliyiz, mesele bu. Yiyecekler ortaya çıktığında olumsuz yorumlar hançer gibidir.

Jody, kesinlikle çok değerli olan "alternatif" bir yaklaşım sunduğunuz için teşekkür ederiz. Bu fikirlerin yakında daha yaygın hale gelmesini umuyoruz!