Hızlı Metabolizma Diyet Değerlendirmesi: Kilo Kaybı İçin Çalışır mı?

Hızlı Metabolizma Diyeti, metabolizmayı artırmak için belirli yiyecekleri belirli bir sırada yemeye odaklanır .

Birçok insan, kilo kaybı için bir strateji olarak metabolizmalarını arttırmakla ilgileniyor.

Hızlı Metabolizma Diyeti, doğru zamanda yenen bazı yiyeceklerin metabolizmanızı hızlandırabileceğini ve çok fazla yemenize ve hala kilo vermenize izin verebileceğini ileri sürmektedir.

Ancak, birçok çağdaş diyet gibi, karışık eleştiriler aldı.

Bu makalede Hızlı Metabolizma Diyetinin kilo vermenize yardımcı olup olamayacağı gözden geçirilmektedir.

Hızlı Metabolizma Diyeti Nedir?

Hızlı Metabolizma Diyeti, 28 günde 9 kiloya kadar kilo vermenize yardımcı olacak bir beslenme programıdır.

Hayvan biliminde akademik geçmişe sahip ünlü bir beslenme uzmanı ve sağlık danışmanı olan Haylie Pomroy tarafından geliştirilmiştir.

Diyet, belirli zamanlarda belirli yiyecekleri yemenin metabolizmanızı hızlandırdığını ve kilo kaybına neden olduğunu iddia ediyor.

Haftalık bir yemek planına ek olarak, kaçınılması gereken kapsamlı bir yiyecek listesi alırsınız. Diyet ayrıca haftada 2-3 kez egzersizi teşvik eder .

İlk 28 günlük döngünün sonuna kadar hedef kilonuza ulaşmadıysanız, istediğiniz kilo verene kadar diyette kalmaya devam etmeniz önerilir.

Kilo hedefinize ulaştığınızda, her ay döngünün bir haftasını veya altı ayda bir dört haftalık döngünün tamamını tekrarlayarak sonuçlarınızı koruyabileceğiniz söylenir .

Bu beslenme programının bazı ilkeleri bilim tarafından desteklense de, iddialarının çoğu sağlam bilimsel kanıtlara dayanmamaktadır.

Özet: Hızlı Metabolizma Diyet, aşırı kilo verebilmeniz için metabolizmanızı hızlandırmayı amaçlayan 28 günlük bir programdır.

Nasıl Takip Edilir

Hızlı Metabolizma Diyet programı, toplam dört hafta boyunca haftalık olarak tekrarlanan üç aşamaya ayrılır.

Her aşama farklı yiyecekleri vurgular ve çeşitli fiziksel aktiviteler için öneriler sunar.

Porsiyon boyutları aşamaya ve kaybetmek istediğiniz kilo miktarına bağlı olarak değişir. Aşağıda, aşamaya göre düzenlenmiş ana yönergeler verilmiştir.

Aşama 1 (Pazartesi-Salı)

Diyetin destekleyicileri, bu aşamanın stresi çözdüğünü ve vücudunuzu artık yağ depolamaya çalışmadığını ikna ettiğini iddia ediyor .

Bu iki gün boyunca, orta miktarda protein içeren yüksek glisemik, karbonhidrat bakımından zengin bir diyet yemelisiniz. Yağlardan kaçınılmalıdır.

Bu, stresi ve kaygıyı azaltmak, vücudunuzu kilo kaybına hazırlamak ve adrenal bezlerinizi daha düşük miktarlarda stres hormonu kortizolü üretmeye teşvik etmek içindir .

Yemek yiyecekler arasında armut, mango, ananas ve kavun gibi yüksek glisemik meyvelerin yanı sıra yulaf ezmesi, kahverengi pirinç, hecelenmiş ve kahverengi pirinç makarna gibi yüksek karbonhidratlı tam tahıllar yer alır.

Bu aşama ayrıca yağsız sığır eti, mercimek, portakal, hindi ve kivi gibi B ve C vitaminleri bakımından zengin gıdaları da teşvik eder. Bunların tiroidinizi yağları, proteini ve karbonhidratları daha verimli yakmaya teşvik ettiği ve şekeri yağ olarak depolamak yerine enerjiye dönüştürdüğü düşünülmektedir.

Bu aşamada, en az bir aerobik antrenmanı eklemeniz önerilir.

Aşama 2 (Çarşamba – Perşembe)

Bu aşamanın yağ depolarının kilidini açması ve kas yapması gerekiyor. Bu iki gün boyunca diyetiniz protein ve nişastalı, alkalileştirici sebzeler açısından zengin olmalı, ancak karbonhidrat ve yağ bakımından düşük olmalıdır.

Kas yaratmaya yardımcı olan yağsız, yüksek proteinli gıdalar arasında sığır eti, bizon, hindi, balık ve tavuk vb (1).

Bu aşama aynı zamanda lahana, brokoli, lahana, ıspanak, salatalık ve kara lahana gibi sebzeleri de içerir.

Diyet planı, bu sebzelerin alkalileştirildiğini ve kanınızın asiditesini düşürdüğünü ve karaciğerinizi yağ hücrelerini serbest bırakmasını teşvik ettiğini iddia ediyor .

Aynı zamanda, yüksek proteinli yiyecekleri parçalamak için gereken enzimleri ve bitkisel besleyicileri sağladıkları söylenir.

Bununla birlikte, vücudunuzun kan pH seviyenizi sıkı bir şekilde düzenlediğini ve 7.36-7.44 civarında hafif alkalin kaldığını unutmayın. Aslında, kanınızın pH değeri normal aralığının dışına çıkarsa zararlı sonuçlar doğuracaktır (2,3).

Bu nedenle, ikinci aşama için tanıtılan sebzeler çok sağlıklı olsa da, kan pH'ı üzerindeki varsayılan etkileri nedeniyle sağlıklı değildirler.

İkinci aşamada, en az bir ağırlık kaldırma seansı yapmanız önerilir.

3. Aşama (Cuma-Pazar)

Bu aşama metabolizmanızı ve yağ yakmanızı hızlandırmak için tasarlanmıştır .

Bu üç gün boyunca, orta miktarda protein, karbonhidrat tüketirken, yemeklerinize ve atıştırmalıklarınıza birçok sağlıklı yağ eklemeniz önerilir.

Bu aşamada yenecek yiyecekler arasında zeytin veya üzüm çekirdeği yağı, aspir mayonez, yumurta, fındık, tohum, Hindistan cevizi, avokado ve zeytin bulunur.

Deniz yosunu, hindistan cevizi yağı, karides ve ıstakoz gibi yiyecekler de dahil edilmelidir, çünkü diyet tiroid bezinizi uyararak metabolizmayı arttırdıklarını iddia eder.

Bu aşamada, yoga, meditasyon ve hatta masaj gibi gevşemenize izin veren bir aktivite seçmeniz önerilir. Bu, stres hormonu seviyelerini düşürmek ve yağ yakıcı bileşiklerin dolaşımını arttırmak içindir.

Özet: Hızlı Metabolizma Diyeti, dört hafta boyunca haftalık olarak tekrarlanan üç aşamaya ayrılır. Her aşamanın farklı bir amacı ve spesifik diyet ve egzersiz önerileri vardır.

Kaçınılması Gereken Yiyecekler

Hızlı Metabolizma Diyeti, mümkün olduğunda kaçınılması gereken bazı gıdalara karşı uyarır.

Bunlar:

• Buğday
• Mısır
• Mandıra
• Soya
• Kurutulmuş meyve
• Meyve suları
• Rafine şeker
• Yapay tatlandırıcılar ve bunları içeren yiyecekler
• Kafein
• Alkol
• Yağsız diyet yiyecekleri

Bununla birlikte, diyetin kurucusu, üç soya yemeği yemesine izin verilen vejetaryenler ve veganlar için bir istisna yapar : tempeh, tofu ve edamame. Bunlar organik olmalı ve genetik olarak değiştirilmemelidir (GDO'suz).

Bu diyette organik olmayan ürünler ve nitrat içeren etler de yasaklanmıştır, çünkü barındırdıkları katkı maddeleri , koruyucular, böcek ilaçları, böcek öldürücüler ve hormonların karaciğerinizin yağ yakmasını yavaşlattığı düşünülmektedir.

Özet: Hızlı Metabolizma Diyeti buğday, mısır, süt, soya, şeker, kuru meyve, meyve suları, kafein, alkol ve yağsız diyet gıdaları içermez. Ayrıca organik olmayan gıdaları da caydırır.

Birkaç Ek Kural

Her aşama için diyet ve fiziksel aktivite yönergelerini takip etmenin yanı sıra, Hızlı Metabolizma Diyeti birkaç ek kural içerir.

1. Günde beş kez yiyin.
2. Uyku dışında her 3-4 saatte bir yiyin.
3. Uyandıktan sonra 30 dakika içinde yiyin.
4. Aşamaları sırayla izleyin.
5. Her aşamada izin verilen gıdalara sadık kalın.
6. İçinde bulunduğunuz aşamaya göre egzersiz yapın.
7. Her gün vücut ağırlığınızı pound cinsinden ölçün sonra yarısı (ons cinsinden) kadar su için.
8. Buğday, mısır, soya, süt, kuru meyve, meyve suları, rafine şeker, yapay tatlandırıcılar , kafein, alkol ve yağsız diyet gıdalarından kaçının.
9. Mümkün olduğunca organik yiyin.
10. Etlerin nitrat içermediğinden emin olun.
11. Planı 28 gün boyunca takip edin ve kilo verme hedefinize ulaşıncaya kadar tekrarlayın.
12. Hızlı metabolizma planını altı ayda bir 28 gün veya ayda bir hafta tekrarlayın.

Özet: Hızlı Metabolizma Diyeti, kilo vermenize ve sürdürmenize yardımcı olacak ek kurallar içerir.

Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir Mi?

Hızlı Metabolizma Diyeti muhtemelen çeşitli nedenlerle kilo vermenize yardımcı olur.

İlk olarak, bol miktarda bütün gıda içerir. Bu, kilo alımınıza katkıda bulunabilecek lif alımınızı artırabilir (4, 5).

Daha sonra, soya, buğday, rafine şeker ve tatlandırıcılar hariç, işlenmiş birçok yiyeceği diyetinizden daha da keser. Bu doğal olarak tüketilen kalori sayısını azaltarak kilo kaybını daha da artırabilir.

Dahası, haftalık haftalık fiziksel egzersizin yakılan kalori miktarını arttırması ve kilo kaybı için gereken enerji açığına daha fazla katkıda bulunması muhtemeldir.

Dahası, diyette güçlü bir şekilde vurgulanan hidrasyon, iştahı azaltabilir ve ek kilo kaybını teşvik etmek için birkaç kalori daha yakmanıza yardımcı olabilir (6,7,8).

Diğer Avantajlar

Hızlı Metabolizma Diyeti ek faydalar sağlayabilir.

Bol miktarda meyve, sebze, yağsız protein, sağlıklı yağlar ekleyerek, diğer bazı diyet planlarından daha zengin vitamin ve mineraller içerir.

Kaçınılması gereken kapsamlı yiyecekler listesi, yüksek oranda işlenmiş, boş kalorili yiyecekleri doğal olarak engeller ve besin açısından zengin yiyeceklere daha fazla alan bırakır.

Lif içeriği ayrıca bağırsak sağlığını, kan şekeri kontrolünü ve bağışıklık ve beyin fonksiyonunu destekleyebilir (9 ,10,11,12).

Özet: Hızlı Metabolizma Diyeti, lif alımınızı artırarak ve gereksiz kalorileri azaltarak kilo vermenize yardımcı olabilir. Bütün gıdalara yaptığı vurgu, besin maddelerinde diğer diyetlerden daha zengin olmasını sağlar.

Potansiyel Dezavantajları

Hızlı Metabolizma Diyetinin de büyük dezavantajları vardır. İşte en önemli olanlardan bazıları.

Sahte Bilime Dayalı

Hızlı Metabolizma Diyeti, metabolizmayı artırmak ve kilo kaybını teşvik etmek için belirli yiyecekleri belirli bir sırayla tüketmeye güçlü bir vurgu yapar.

Bununla birlikte, bu tür ilkeleri destekleyen çok az bilimsel kanıt vardır.

Örneğin, Aşama 1, adrenal bezlerinizi daha az stres hormonu üretmeye ve vücudunuzu kilo kaybına hazırlamaya teşvik etmenin bir yolu olarak yüksek glisemik, karbonhidrat bakımından zengin bir diyeti savunur.

Bununla birlikte, araştırmalar, yüksek karbonhidrat alımının stres hormonu seviyelerini artırabileceğini gösteriyor onları azaltmıyor (13).

Aksine iddialara rağmen, karbonhidrat bakımından zengin yiyecekleri üst üste iki gün boyunca yemenin stres ve kaygıyı azaltacağına veya kilo kaybı için sizi koruyacağına dair bir kanıt yoktur .

Aşama 2, yüksek bir protein alımı ve sözde alkalileştirilmiş sebzeleri kas yapmanın, pH'ınızı dengede tutmanın ve karaciğerinizin yağ hücrelerini depodan çıkarmasının bir yolu olarak savunur.

Yüksek proteinli diyetler, özellikle direnç eğitimi ile birleştirildiğinde, bina kasına bağlanır. Bununla birlikte, sebzelerin dengesiz kan pH'ını tedavi etmede etkili olduğuna dair bir kanıt yoktur (1,14).

Aslında, ne yediğinizden bağımsız olarak vücudunuzun doğal olarak kan pH'ını katı bir aralıkta tutabileceğine dair çok sayıda kanıt vardır. Ayrıca, hiçbir çalışma alkalize edici sebzelerin karaciğerinizi yağ hücrelerini depodan serbest bırakması için uyarabileceğini düşündürmemektedir (15,16,17).

Diyetin bir başka temel ilkesi, metabolizmanızı uyarmaya devam etmesidir, bu da daha hızlı çalışmasını ve daha fazla kilo vermesini sağlar.

Bununla birlikte, metabolizmanızı daha fazla kilo vermenin bir yolu olarak “şaşırtmak” teorisini destekleyen hiçbir araştırma yoktur.

Bazı gıdalar metabolizmada hafif artışlara neden olsa da, herhangi bir artış küçüktür ve önemli miktarda kilo vermenize yardımcı olma olasılığı düşüktür (18,19, 20).

Son olarak, bu diyetin organik gıdalar ve nitrat içermeyen etlere yaptığı vurgu, karaciğerinizin yağ yakma yeteneği üzerinde herhangi bir artırıcı etkiye sahip olduğuna dair bir kanıt yoktur .

Sürdürülemez Olabilir

Hızlı Metabolizma Diyeti, sürdürülemez olduğu için sıklıkla eleştirilir.

Birçok kişi yoğun bir yaşam tarzına uyması için çok fazla ölçüm, tartım ve yiyecek hazırlama gerektirdiğinden şikayet eder.

Düzenli olarak yemek yerseniz, barbekülere, doğum günü partilerine veya tatil etkinliklerine katılırsanız, böyle bir spesifik ve kısıtlayıcı diyetin uygulanması zor olabilir.

Bazı Yararlı Yiyecekleri Kısıtlar

Kaçınılması gereken yiyeceklerin uzun listesi, işlenmiş yiyecekleri insanların diyetlerinden uzaklaştırmasına rağmen, bazı yararlı yiyecekleri de keser.

Örneğin, soya kolesterol seviyelerinde hafif bir düşüşe bağlıdır ve ayrıca bazı kanserle savaşan bileşikler içerebilir (21,22).

Kafein , bu diyette gelişmiş beyin fonksiyonu, Alzheimer ve Parkinson'a karşı koruma ve daha düşük depresyon olasılığı ile ilişkili bir başka yasaklı besindir (23,24,25,26).

Özet: Hızlı Metabolizma Diyetinde belirtilen prensiplerin çoğu yalancı bilime dayanmaktadır. Dahası, bu diyetin kısıtlayıcı doğası bazı yararlı gıdaları kesebilir ve uzun süreli uyumu zorlaştırabilir.

Örnek Menü

İşte Aşama Metabolizması ve Hızlı Metabolizma Diyeti için örnek bir menü.

Porsiyon boyutlarının farza ve kişisel kilo verme hedeflerinize bağlı olacağını unutmayın.

Aşama 1

• Kahvaltı: Süt içermeyen dondurulmuş mango smoothie
• Aperatif: Ananas
• Öğle yemeği: Izgara tavuk göğsü ve yabani pirinç
• Aperatif: Çilek
• Akşam yemeği: Sebzeli ızgara balık
• Ara Öğün: Karpuz

Aşama 2

• Kahvaltı: Yumurta akı , ıspanak ve mantarlı omlet
• Aperatif: Türkiye sarsıntılı
• Öğle yemeği: Tavuk ve sebze çorbası
• Ara öğün: Füme somon ve salatalık
• Akşam yemeği: Izgara yağsız kuzu satay
• Aperatif: Bir bardak şekersiz badem sütü

Aşama 3

• Kahvaltı: Yumurta, domates ve soğan ile tepesinde kızarmış ekmek
• Aperatif: Badem ezmeli kereviz
• Öğle yemeği: Ispanak, domates ve tavuk salatası
• Aperatif: Ev yapımı guacamole batırılmış salatalık
• Akşam yemeği: Ispanaklı karides fettuccine
• Aperatif: Ceviz

Hızlı Metabolizma Diyeti web sitesinde daha fazla alternatif ve tarif bulunabilir.

Özet: Hızlı Metabolizma Diyetinin aşamaları, tüm gıdalar, yüksek kaliteli protein ve yemekler arasındaki atıştırmalıklar etrafında döner.

Uzun Lafın Kısası

Hızlı Metabolizma Diyeti, metabolizmayı artırmak için belirli yiyecekleri belirli bir sırada yemeye odaklanır .

Sağlıklı gıdalara ve düzenli egzersize verdiği önem kilo kaybına yardımcı olsa da , bazı yararlı gıdaları keser, oldukça kısıtlayıcıdır, büyük ölçüde sahte bilime dayanır ve uzun vadede sürdürülemez olabilir.