EGCG (Epigallocatechin Gallate): Yararları, Dozu ve Güvenilirliği
EGCG, iltihabı azaltarak , kilo kaybına yardımcı olarak ve bazı kronik hastalıkları önleyerek sağlığa fayda sağlayabilecek güçlü bir bileşiktir.Epigallocatechin gallate (EGCG), sağlık üzerindeki potansiyel olumlu etkisi için çok dikkat çeken eşsiz bir bitki bileşiğidir.
Enflamasyonu azalttığı, kilo kaybına, kalp ve beyin hastalığını önlemeye yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Bu makale, sağlık yararları ve olası yan etkileri de dahil olmak üzere EGCG'yi gözden geçirmektedir.
EGCG Nedir?
Resmi olarak epigallokateşin gallat olarak bilinen EGCG, kateşin adı verilen bitki bazlı bir bileşiktir. Kateşinler ayrıca polifenoller olarak bilinen daha geniş bir bitki bileşikleri grubuna ayrılabilir (1 ).
EGCG ve diğer ilgili kateşinler , serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasara karşı koruyabilecek güçlü antioksidanlar olarak işlev görür (1 ).
Serbest radikaller, vücudunuzda oluşan ve sayıları çok yükseldiğinde hücrelere zarar verebilecek oldukça reaktif parçacıklardır. Kateşinler gibi antioksidanlar yüksek gıdalar yemek serbest radikal hasarını sınırlamaya yardımcı olabilir.
Ek olarak, araştırmalar EGCG gibi kateşinlerin iltihaplanmayı azaltabileceğini ve kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanserler de dahil olmak üzere belirli kronik durumları önleyebileceğini düşündürmektedir (1 , 2 ).
EGCG doğal olarak birkaç bitki bazlı gıdada bulunur, ancak genellikle bir ekstrakt şeklinde satılan bir besin takviyesi olarak da mevcuttur.
Özet: EGCG, kateşin adı verilen bir bitki bileşiği türüdür. Araştırmalar, EGCG gibi kateşinlerin hücrelerinizi hasara karşı korumada ve hastalığı önlemede rol oynayabileceğini düşündürmektedir.
Çeşitli Gıdalarda Doğal Olarak Bulunur
EGCG muhtemelen en iyi yeşil çayda ana aktif bileşik olarak rolüyle bilinir.
Aslında, yeşil çay içmekle ilişkili sayısız sağlık yararı tipik olarak EGCG içeriğine sahip olmasıyla ilişkilendirilir (1 ).
EGCG ağırlıklı olarak yeşil çayda bulunmasına rağmen, diğer gıdalarda da az miktarda bulunur ( 3 ):
- Çay: yeşil, beyaz, oolong ve siyah çaylar
- Meyve: kızılcık, çilek, böğürtlen, kivi, kiraz, armut, şeftali, elma ve avokado
- Kuruyemiş: cevizler, antep fıstığı ve fındık
EGCG en çok araştırılan ve güçlü kateşin olsa da, epikateşin, epigallokateşin ve epikateşin 3-gallat gibi diğer tipler de benzer faydalar sağlayabilir. Ayrıca, birçoğu gıdalarda daha yaygındır ( 3 ,4 ).
Bitter çikolata, baklagiller ve çoğu meyve, sağlığı teşvik eden kateşinlerin yüksek dozunu sunan yiyeceklere birkaç örnektir (5 ).
Özet: EGCG en çok yeşil çayda yaygın olmakla birlikte diğer çay, meyve ve bazı kabuklu yemiş türlerinde de az miktarda bulunur. Sağlığı geliştiren diğer kateşinler; bitter çikolata, baklagiller ve çoğu meyvede bol miktarda bulunur.
Güçlü Sağlık Yararları Sunabilir
Test tüpü, hayvan ve birkaç insan çalışması, EGCG'nin azalmış iltihaplanma, kilo kaybı ve gelişmiş kalp ve beyin sağlığı da dahil olmak üzere çok sayıda sağlık faydası sağladığını göstermektedir.
Sonuç olarak, mevcut veriler umut verici olsa da, EGCG'nin hastalık için önleyici bir araç veya tedavi olarak nasıl kullanılabileceğini daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Antioksidan Ve Antienflamatuar Etkiler
EGCG'nin iddiasının çoğu, güçlü antioksidan kapasitesinden ve stres ve iltihabı azaltma potansiyelinden kaynaklanmaktadır .
Serbest radikaller, hücrelerinize zarar verebilecek oldukça reaktif parçacıklardır. Aşırı serbest radikal üretimi oksidatif strese yol açar.
Bir antioksidan olarak EGCG, hücrelerinizi oksidatif stres ile ilişkili hasarlardan korur ve vücudunuzda üretilen tümör nekroz faktörü-alfa (TNF-alfa) gibi pro-enflamatuar kimyasalların aktivitesini bastırır (6 ).
Stres ve iltihaplanma, kanser, diyabet ve kalp hastalığı gibi çeşitli kronik hastalıklarla bağlantılıdır.
Bu nedenle, EGCG'nin anti-enflamatuar ve antioksidan etkilerinin geniş hastalık önleyici uygulamalarının ana nedenlerinden biri olduğu düşünülmektedir (1 ).
Kalp Sağlığı
Araştırmalar, yeşil çaydaki EGCG'nin kan basıncını, kolesterolü ve kan damarlarında plak birikimini azaltarak kalp sağlığını destekleyebileceğini düşündürmektedir - kalp hastalığı için tüm önemli risk faktörleri (7 , 8 ).
33 kişide yapılan 8 haftalık bir çalışmada, günde 250 mg EGCG içeren yeşil çay ekstresi almak LDL (kötü) kolesterolde önemli bir yüzdeyle % 4,5 azalma ile sonuçlandı (9 ).
56 kişiyle yapılan ayrı bir çalışmada, 3 ay boyunca günlük 379 mg yeşil çay ekstresi alanlarda kan basıncı, kolesterol ve inflamatuar belirteçlerde önemli düşüşler bulundu (10 ).
Bu sonuçlar cesaret verici olsa da, yeşil çaydaki EGCG'nin kalp hastalığı riskini nasıl azaltabileceğini daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Kilo Kaybı
EGCG , özellikle yeşil çayda doğal olarak bulunan kafeinin yanında alındığında da kilo kaybını teşvik edebilir .
Her ne kadar EGCG'nin kilo üzerindeki etkisi ile ilgili çalışma sonuçlarının çoğu tutarsız olsa da, bazı uzun süreli gözlemsel araştırmalar günde yaklaşık 2 bardak ( 434 ml) yeşil çay tüketmenin daha düşük vücut yağı ve ağırlığıyla ilişkilendirilmektedir (11 ).
İnsan çalışmaları, en az 12 hafta boyunca 100-460 mg EGCG ile birlikte 80-300 mg kafein almanın önemli kilo kaybı ve vücut yağının azaltılması ile bağlantılı olduğunu bulmuştur (12 ).
Yine de, EGCG kafeinsiz alındığında ağırlık veya vücut kompozisyonundaki değişiklikler sürekli olarak görülmez.
Beyin Sağlığı
Erken araştırmalar, yeşil çaydaki EGCG'nin nörolojik hücre fonksiyonunu iyileştirmede ve dejeneratif beyin hastalıklarını önlemede rol oynayabileceğini düşündürmektedir .
Bazı çalışmalarda, EGCG enjeksiyonları, omurilik yaralanmaları olan farelerde nöral hücrelerin iyileşmesini ve rejenerasyonunun yanı sıra iltihabı önemli ölçüde iyileştirdi (13 , 14 ).
Ek olarak, insanlarda yapılan çoklu gözlemsel çalışmalar, daha yüksek yeşil çay alımı ile yaşa bağlı bunama riskinin yanı sıra Alzheimer ve Parkinson hastalığı arasında bir bağlantı buldu. Ancak, mevcut veriler tutarsız (15 ).
Dahası, EGCG'nin spesifik olarak veya belki de yeşil çayın diğer kimyasal bileşenlerinin bu etkilere sahip olup olmadığı belirsizliğini koruyor.
EGCG'nin insanlarda dejeneratif beyin hastalıklarını etkili bir şekilde önleyip önleyemeyeceğini veya tedavi edip edemeyeceğini daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Yeşil çaydaki EGCG, azalmış iltihaplanma, kilo kaybı, kalp ve beyin hastalıklarının önlenmesi gibi çeşitli sağlık yararları sağlayabilir. Yine de, etkinliği hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Dozaj Ve Olası Yan Etkiler
EGCG onlarca yıldır incelenmesine rağmen, fiziksel etkileri oldukça çeşitlidir.
Bazı uzmanlar bunun EGCG'nin oksijen varlığında kolayca parçalanabileceğine ve birçok insanın sindirim sisteminde etkili bir şekilde emmediğine inanıyor.(16 ).
Bunun nedeni tam olarak anlaşılamamıştır, ancak birçok EGCG'nin ince bağırsağı çok hızlı bir şekilde atlaması ve kalın bağırsaktaki bakteriler tarafından parçalanmasıyla ilişkili olabilir (16 ).
Bu, spesifik dozaj önerilerini geliştirmeyi zorlaştırmıştır.
Tek bir fincan (250 ml) demlenmiş yeşil çay tipik olarak yaklaşık 50-100 mg EGCG içerir. Bilimsel çalışmalarda kullanılan dozajlar genellikle çok daha yüksektir, ancak kesin miktarlar tutarsızdır (11 , 16 ).
Günde 800 mg EGCG'ye eşit veya daha fazla günlük günlük alımlar, karaciğer hasarının bir göstergesi olan transaminazların kan seviyelerini arttırır ( 17 ).
Bir grup araştırmacı, katı takviye formunda alındığında günde 338 mg EGCG güvenli alım seviyesi önermiştir ( 18 ).
Olası Yan Etkiler
EGCG'nin % 100 güvenli veya risksiz olmadığını belirtmek önemlidir. Aslında, EGCG takviyeleri, aşağıdakiler gibi ciddi yan etkilerle ilişkilendirilmiştir (16 ):
- karaciğer ve böbrek yetmezliği
- baş dönmesi
- düşük kan şekeri
- anemi
Bazı uzmanlar, bu olumsuz etkilerin, EGCG'nin kendisi ile değil, takviyelerin toksik kontaminasyonu ile ilgili olabileceğini teorize etmektedir, ancak bu eki almayı düşünüyorsanız, çok dikkatli olmalısınız.
Hamileyseniz ek EGCG dozları almanız önerilmez, çünkü folat metabolizmasına müdahale edebilir - fetal büyüme ve gelişme için gerekli bir B vitamini - spina bifida gibi doğum kusurları riskini artırır (19 ).
EGCG takviyelerinin emziren kadınlar için güvenli olup olmadığı belirsizliğini koruyor, bu nedenle daha fazla araştırma yapılana kadar bundan kaçınmak en iyisidir (20 ).
EGCG ayrıca belirli kolesterol düşürücü ve antipsikotik ilaçlar da dahil olmak üzere bazı reçeteli ilaçların emilimini engelleyebilir (21 ).
Güvenliği sağlamak için, yeni bir besin takviyesine başlamadan önce daima sağlık uzmanınıza danışın.
Özet: EGCG için halen net bir doz önerisi yoktur, ancak çalışmalarda 4 haftaya kadar günlük 800 mg güvenle kullanılmıştır. EGCG takviyeleri yan etkilere neden olmuştur ve ilaç emilimini engelleyebilir.
Uzun Lafın Kısası
EGCG, iltihabı azaltarak , kilo kaybına yardımcı olarak ve bazı kronik hastalıkları önleyerek sağlığa fayda sağlayabilecek güçlü bir bileşiktir.
En çok yeşil çayda bulunur, ancak diğer bitkisel gıdalarda da bulunur.
Ek olarak alındığında, EGCG bazen ciddi yan etkilerle ilişkilendirilmiştir. En güvenli yol, bu ekin sizin için doğru olduğundan emin olmak için rutininize EGCG eklemeden önce sağlık uzmanınıza danışmaktır.
