Diyabetliler Hangi Meyveleri Yiyebilir? Diyabetli İnsanlar İçin Meyveler

Diyabet hastaları meyve yiyebilir.

 

Meyve yemek, açlığı gidermenin ve günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamanın lezzetli bir yoludur. Bununla birlikte, çoğu meyve şeker içerir. Bu, meyvelerin şeker hastalığı olan insanlar için uygun olup olmadığı konusunda soruları gündeme getirdi.

Diyabet nedir? Diyabet, vücudun kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için mücadele ettiği kronik ancak yönetilebilir bir durumdur.

Şeker hastaları meyve yiyebilir mi? Meyve şeker hastaları için tehlikeli midir? Bu makale, meyve ile kan şekeri arasındaki ilişkinin incelenmesinin yanı sıra, şeker hastalığınız varsa yemeniz ve kaçınmanız gereken meyveleri önerecektir.

 

Diyabet İçin Meyvelerin Listesi - Diyabet Meyve Listesi - Diyabet Meyve - Diyabet Meyvesi - Diyabet İçin Meyveler

 

Diyabet hastaları meyve yiyebilir.

Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından bildirildiği üzere, GI endeksine bölünmüş meyvelerin bir listesi aşağıdadır.

 

Düşük GI ve GL Meyveleri - Şeker Hastalarının Yiyebileceği Meyveler - Diyabet Dostu Meyveler

 

Düşük glisemik indeksli meyveler, bazı meyveler, 55'in altında bir GI'ye ve 10'un altında bir GL'ye sahiptir.

• elmalar
• avokado
• muz
• çilek
• kirazlar
• greyfurt
• üzüm
• kivi
• nektarin
• portakal
• şeftaliler
• armutlar
• erik
• çilekler

 

Orta GI Meyveler (56 ila 69 GI) - Orta Glisemik İndeks Besinler

 

Orta glisemik indeks puanı kaçtır? GI değeri 56 ile 69 arasında olan bir meyve, orta GI gıda olarak kabul edilir. Aşağıda listelenen tüm meyvelerin GL seviyeleri 10'un altındadır.

• tatlı ve sulu kavun
• incir
• papaya
• ananas

 

Yüksek GI Meyveler - Yüksek Glisemik İndeksli Meyveler

 

70'den yüksek GI'ye sahip meyveler yüksek GI'dir ve 20'den büyük bir GL, yüksek GL'dir. Bunların diyabetle yenmesi güvenli olsa da, bunun yerine daha büyük miktarlarda düşük GI meyveler yemek önemlidir.

• tarihler (yüksek GL)
• karpuz (düşük GL)

 

Meyve ve Diyabet - Meyve Şeker Hastalığı

 

Diyabet Derneği (ADA), o kişinin belirli bir meyveye alerjisi olmadığı sürece, herhangi bir meyvenin diyabetli bir kişi için yemesinin uygun olduğunu önermektedir.

British Medical Journal'da 2014 yılında yayınlanan bir meta-analiz, daha yüksek meyve alımının, daha düşük tip 2 diyabet riski ile önemli ölçüde ilişkili olduğunu buldu.

Ancak meyvenin hazırlanması kan şekerini etkileyebilir. Taze veya dondurulmuş meyveler, elma püresi ve konserve meyve gibi doğrudan konserve veya kavanozda işlenmiş meyvelerden daha iyidir. İşlenmiş meyveler ayrıca kurutulmuş meyve ve meyve sularını içerir.

Diyabet hastaları işlenmiş yiyecekleri dengeli yemeli veya onlardan tamamen uzak durmalıdır. Vücut, işlenmiş meyveleri daha hızlı emer ve bu da daha yüksek kan şekeri seviyelerine yol açar. Meyvelerin işlenmesi ayrıca vitaminler ve lif dahil olmak üzere belirli temel besin maddelerinin seviyelerini ortadan kaldırır veya azaltır.

Ulusal Diyabetik ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü (NIDDK), diyabetli kişilerin meyve sularından veya ilave şeker içeren konserve meyvelerden kaçınmasını önermektedir.

Smoothies gibi meyve karışımları da yüksek şeker içeriğine sahiptir ve daha hızlı emilir ve bu da kan şekerinde daha yüksek artışlara neden olur.

Glisemik İndeks Nedir?

 

Glisemik indeks ne demek? Glisemik indeks nedir ne ise yarar? Diyabetli bir kişi için, güvenli ve uygun meyveleri ve diğer yüksek karbonhidratlı yiyecekleri seçmenin bir yolu, glisemik indeksi (GI) kontrol etmektir.

GI, 1'den 100'e kadar bir ölçekte yiyeceklerin derecelendirmesidir. Puan, yiyecek maddesinin kan şekeri düzeylerini ne kadar hızlı yükseltebileceğini gösterir.

Yüksek GI gıdalar, orta veya düşük GI gıdalardan daha hızlı emilir.

Glisemik yük (GL), bir gıdanın GI'si artı bir porsiyondaki karbonhidrat sayısını hesaba katar. GL, gıdanın zaman içinde kan şekeri yönetimini nasıl etkilediğini değerlendirmenin daha doğru bir yolu olabilir. Düşük GI ve düşük GL içeren yiyecekler, kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olmak için daha iyidir.

İnsanlar, birçok meyvenin düşük glisemik indekse sahip olduğunu öğrenince şaşırabilir. İnsanlar patates ve tahıl gibi nişastalı sebzeleri daha hızlı sindirir, bu nedenle bunların GI indeksi daha yüksektir.

Karbonhidrat açısından zengin bir yiyecek ne kadar uzun süre pişirilirse, GI değeri o kadar yüksek olur. Yağ, lif içeriği ve pişirme yoluyla dirençli nişastalara dönüştürüldükten sonra karbonhidratların soğutulması GI değerlerini önemli ölçüde düşürebilir.

 

Diyabet İçin Faydaları - Meyvenin Faydaları - Meyve Yemenin Faydaları - Meyve Faydaları Kısaca

 

Yeterince lif tüketmek, diyabet yönetiminde önemli bir rol oynar.

Çözünür lif içeriği yüksek bir diyet, şekerin emilimini yavaşlatabilir ve kandaki seviyelerini kontrol edebilir. Pek çok meyve, özellikle kabuklu veya posalı olanlar yüksek liflidir.

Pek çok meyve, yüksek lif ve su içeriği nedeniyle doyuruyor.

Yeterli meyve ve sebze içeren diyetler obezite, kalp krizi ve felç riskini azaltabilir. Obezite, tip 2 diyabetle ilişkilendirilmiştir.

Meyveler lif ve besin açısından zengindir, bu nedenle yemek planlamasında iyi bir seçimdir. Elma püresi ve meyve suları gibi işlenmiş meyvelerin lifleri alınmış ve sınırlandırılmalıdır.

 

Meyvenin Diğer Sağlık Yararları - Meyvenin Faydası

 

NIDDK'ya göre iyi haber, meyvelerin diyabetli insanlar için yemesi sağlıklı.

Diyabetli kişiler, yeterli enerji sağlayan ve sağlıklı bir kilonun korunmasına yardımcı olan dengeli bir diyet yemelidir. Mango gibi bazı meyvelerin şekeri yüksektir, ancak makul miktarlarda sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.

Meyveler ayrıca şeker ve besin değeri düşük diğer yiyeceklere başvurmadan tatlı bir dişi tatmin edebilir. Meyvelerin çoğu besin bakımından yüksektir ve yağ ve sodyum oranı düşüktür. Meyveler ayrıca diğer yiyeceklerde bulunmayan besinleri de içerir.

Muz, önemli bir amino asit olan potasyum ve triptofan içerir. Portakal ve greyfurt gibi turunçgiller, güçlü antioksidanlar olan A ve C vitaminleri bakımından yüksektir.

 

Ne Kadar Meyve Yemeliyim? Şeker Hastaları Ne Kadar Meyve Yemeli? Ne Kadar Meyve Yemeliyiz?

 

Çoğu kılavuz, yetişkinlerin ve çocukların her gün beş porsiyon meyve ve sebze yemesini önermektedir. Bu, şeker hastalığı olan kişiler için değişmez.

Yönergeler, insanların her öğünde tabaklarının yarısını meyve ve sebzelerle doldurmasını önermektedir.

Diyabetli kişiler, meyveye bağlı olmak yerine, öğünün yüzde 50'sinde nişastalı olmayan sebzelere odaklanmalıdır. Yemeğin geri kalan yarısı protein ve fasulye veya tam tahıllar gibi yüksek lifli nişastalardan oluşmalıdır. Pek çok uzman, tokluk hissini teşvik etmek ve antioksidanların ve vitaminlerin emilimini artırmak için her öğüne sağlıklı yağ eklemeyi de önermektedir.

Bir porsiyon orta boy bir meyve veya bir beyzbol topu büyüklüğünde bir porsiyondur. Çilek gibi daha küçük meyvelerin porsiyon büyüklüğü bir fincana sahiptir.

Yarım fincan aynı zamanda elma püresi ve meyve suyu gibi işlenmiş meyve ürünleri için porsiyon boyutudur. Kuru üzüm ve kiraz gibi kızarmış meyveler için porsiyon, porsiyon başına 2 yemek kaşığıdır.

Sebzeler gibi, insanların ihtiyaç duydukları besin maddelerini almak için çeşitli meyveler yemeleri ve bunların çeşitli tatlarının tadını çıkarmaları harikadır.

Diyet İpuçları

 

Günde istenen beş porsiyon meyve ve sebzeleri elde etmek için, insanlar gün boyunca meyve veya sebze yemeyi hedeflemelidir.

Menü planlamasına yardımcı olacak birkaç fikir:

 

Turunçgiller

 

Turunçgiller çok yönlüdür ve yemeklere eklenmesi kolaydır. Deniz ürünlerine, soslara veya bir bardak buzlu çay veya suya limon ve misket limonu ekleyin.

İnsanlar bir sürahi suya narenciye dilimleri ekleyerek kendi meyve suyunu yapabilirler. Serinletici bir içecek oluşturmak için suyu gece boyunca bekletin.

 

Meyveler

 

Meyveler çiğ yenildiğinde lezzetlidir ve ayrıca yulaf ezmesi veya komposto olarak pişirilebilir.

Bütün taze veya dondurulmuş meyveleri bir veya iki çorba kaşığı su ile bir tencereye koyun. Meyveler kalın bir sos haline gelene kadar orta veya düşük ateşte pişirin.

Bir porsiyon yarım bardaktır.

 

Elmalar

 

Elmalar popüler bir meyvedir. Bir aperatif veya tatlı için lezzetlidirler. Elmalar pişirildiğinde daha derin bir tada sahiptir ve bu da onları tarçın veya zencefil ile baharatlandırıldığında pişmiş tatlılarda favori kılar.

Elma nasıl yenir? ADA'nın bir tarifi, elmaları az miktarda bal ve baharatla marine edip ardından ızgarada pişirmeyi öneriyor. Bitirmek için elmaları ezilmiş ceviz veya cevizlerde yuvarlayın.

Hala bal içermesine rağmen, bu birçok elma bazlı unlu mamullere daha sağlıklı bir alternatiftir.

 

Avokado

 

Avokado yağ içeriği, avokado yağ oranı yüksektir, ancak vücut için faydalı yağ türü olan tekli doymamış yağ içerirler.

Avokado nasıl yenir? Çiğ olarak yenir ve dilimlenmiş, salsa veya guacamole olarak servis edilebilirler. Avokado, çekirdeğin etrafında ikiye bölerek hazırlamak kolaydır. Çekirdeğini atın ve avokadoyu ezin.

Tat vermek için otlar ve sebzeleri ekleyin. Turunçgil desteği için avokadoya limon veya limon da eklenebilir

 

Uzun Lafın Kısası

 

Diyabet hastaları hangi meyveleri tüketebilir? Hangi meyveler yasak?

 

Diyabet hastaları meyve tüketebilir, ancak meyve seçiminde dikkatli olmaları önemlidir. Genel olarak, düşük glisemik indekse (GI) sahip meyveler tercih edilmelidir. İşte diyabetli insanlar için uygun olan meyvelerden bazıları:

 

Elma, Avokado, Muz, Çilek

Kiraz, GreyfurtÜzüm, Kivi

Nektarin, Portakal, Şeftali

Armut, Erik, Çilek

 

Bu meyveler düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini daha yavaş bir şekilde yükseltirler. Ayrıca, lif içeriği yüksek olan meyveler tercih edilmelidir çünkü lif kan şekerinin daha stabil kalmasına yardımcı olur.

 

Orta glisemik indekse sahip meyveler arasında tatlı ve sulu kavun, incir, papaya ve ananas bulunur. Bu meyveler, düşük glisemik indeksli meyvelere göre kan şekerini biraz daha hızlı yükseltebilirler.

 

Yüksek glisemik indekse sahip meyvelerden ise tarihler ve karpuz örnek verilebilir. Bu meyveler daha yüksek glisemik indekse sahip olmalarına rağmen, düşük glisemik indeksli meyveleri tercih etmek daha iyidir.

 

Meyvelerin taze veya dondurulmuş olarak tüketilmesi önerilirken, işlenmiş meyvelerden (konserve meyve, meyve suyu vb.) kaçınılması önerilir. İşlenmiş meyveler genellikle daha yüksek şeker içeriğine sahiptir ve lif içerikleri azalmış olabilir.

 

Diyabetli bireylerin meyve tüketiminde porsiyon kontrolü yapmaları da önemlidir. Bir porsiyon meyve genellikle orta boy bir meyve veya bir fincan taze meyve olarak kabul edilir. İşlenmiş meyveler için porsiyon boyutları biraz farklı olabilir.

 

Son olarak, diyabetli insanlar için sağlıklı bir diyetin sadece meyvelerden oluşmadığını unutmamak önemlidir. Dengeli bir diyet, protein, lifli nişastalar ve sağlıklı yağları içeren diğer besinleri de içermelidir.

 

Unutmayın, diyabetli bireylerin beslenme konusunda uzman bir sağlık profesyoneliyle görüşmeleri ve kişiselleştirilmiş bir beslenme planı oluşturmaları en iyisidir.