Çocuk Beslenmesinde Sütün Önemi Nedir? Çocuklar Süt İçmeli mi?
Süt, çocuklarda sağlıklı büyüme modellerini destekleyebilen, besin açısından zengin bir içecektir.
İnek sütü, her yaştan çocuk için popüler bir içecektir.
Süt, çocuklarının büyümesini artırmanın bir yolu olarak sıklıkla ebeveynlere pazarlanır. Ancak bu iddiayı destekleyecek bilimsel kanıtlar olup olmadığını merak edebilirsiniz.
Çocuklara süt verilmeli mi? Bu makale, sütün çocukluk büyümesi üzerindeki potansiyel etkilerini, çocuğunuzun diyetinde ne zaman süt verilmesi gerektiğini ve ne kadarının fazla olduğunun arkasındaki kanıtları araştırıyor.
Süt faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için yazımızı inceleyebilirsiniz (Süt ve Süt Ürünleri Sağlıklı mı? Süt ve Süt Ürünleri Zararlı mı? İşte Gerçekler).
Çocuk Süt İçmeli mi? Süt Çok Besleyicidir
Süt uzun zamandır büyümek ve güçlü olmak ile ilişkilendirilmiştir.
Sütün çocukluk büyümesiyle ilişkisini değerlendiren ilk bilimsel çalışmalardan biri 1928'de yapılmıştır. Süt içmek boyu uzatır mı? Süt içen çocuklar arasında, içmeyenlere göre ağırlık ve boyda %20'lik bir artış tahmin edilmektedir (1).
Sütün çocukluk büyümesi üzerindeki etkisine odaklanan daha yeni araştırmalar, özellikle gelir ve besleyici gıdalara erişim gibi sosyoekonomik faktörler dikkate alındığında karışık sonuçlar vermiştir.
Yakın zamanda yapılan bir çalışma, 6 ay ile 5 yaş arasındaki çocuklarda %1.9 daha düşük bodur büyüme riski ile süt tüketimini ilişkilendirmiştir (2).
İlginç bir şekilde, diğer besleyici-yoğun gıdalara daha güvenilir erişimi olan gelişmiş ülkelerde yaşayan çocuklar arasında bu ilişki daha güçlüydü (2).
Uzmanlar, süt alımı ile çocukluk dönemi büyümesi arasındaki pozitif bağlantıların, en azından kısmen, sağladığı besinlerin çeşitliliğinden kaynaklandığını varsaymaktadır (3).
Süt besin içeriği, süt protein, kalsiyum, potasyum, çinko ve A vitamini dahil olmak üzere pek çok temel besin içerir. Bunların hepsi çocukluk çağında büyüme için önemlidir. Bazı süt ürünleri D vitamini ile de güçlendirilmiştir (3).
Süt ayrıca insülin benzeri büyüme faktörü 1 (IGF-1) olarak bilinen bir hormonun üretimini de uyarır. IGF-1, kemik ve kas dokusunun büyümesi ve gelişmesiyle yakından ilgilidir (4).
Bununla birlikte, bu besinlerin süte özel olmadığını belirtmekte fayda var. Süt yoksa veya çocuğunuzun diyetine dahil etmemeyi seçerseniz, bu besinleri diğer gıdalardan elde edebilirsiniz.
Bununla birlikte süt, aileler için büyümeyi destekleyen birçok besin maddesi elde etmek amacıyla en uygun fiyatlı ve en uygun seçeneklerden biridir. Bu nedenle, büyümekte olan çocuklar için sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olabilir.
Özet: Süt alımı, büyük olasılıkla protein, kalsiyum ve IGF-1 gibi büyümeyi destekleyen besinlerin varlığından dolayı çocuklarda artan büyüme ile ilişkilidir.
Çocuklar Süt İçmeli Ama Ne Kadar? Bir Çocuk Ne Kadar Süt İçmelidir? Süt Ne Kadar İçilmeli?
Amerikan Pediatri Akademisi, 12 aylık ve daha büyük çocuklar için içecek seçeneklerinin anne sütü veya bebek maması, su ve sade sütle sınırlı olmasını önermektedir (5).
Ancak bu, çocuklarınıza sınırsız miktarda inek sütü vermeniz gerektiği anlamına gelmez, çünkü çok fazla içmek zararlı olabilir.
Süt günde ne kadar içilmeli? Fazla süt kansızlık yapar mı? Araştırmalar, 12 aylıktan önce süt içmenin veya 12 aylıktan büyük çocuklar için günde 2 bardaktan (500 mL) fazla süt içmenin demir emiliminde bozulmaya ve anemiye yol açabileceğini düşündürmektedir (6).
Anemi nedir? Kansızlık nedir? Anemi, kanınızda yeterince kırmızı kan hücresi bulunmayan ve vücudunuzda oksijen taşıma yeteneğinin bozulmasıyla sonuçlanan bir durumdur.
Bu nedenle, çocuğunuzun diyetine süt eklemeyi planlıyorsanız, en az 1 yaşına gelene kadar bekleyin ve alımını günde 2 bardaktan (500 mL) fazla olmayacak şekilde sınırlayın.
Özet: Çocuk en az 12 aylık olana kadar süt verilmemeli ve daha sonrasında da günde 2 bardaktan (500 mL) fazla içilmemelidir.
Uzun Lafın Kısası
Süt, çocuklarda sağlıklı büyümeyi destekleyen ve besin açısından zengin bir içecektir.
Süt içmek, büyümeyi teşvik eder ve çocukların protein, kalsiyum ve diğer önemli besin maddelerini almasını sağlar.
Ancak çok fazla süt içmek demir eksikliği riskini artırabilir. Çocuklar 1 yaşından önce süt içmemeli ve 1 yaşından sonra günde 2 bardaktan fazla içmemelidir. Süt, çocukların diyetindeki diğer besinlerle birlikte tüketilmelidir.
Sayısız sağlıklı gıda bulunmaktadır. Bu sağlıklı gıdaları birbirleriyle uyum içerisinde nasıl tüketmeniz gerektiği konusunda destek alabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için uygun ücreti ile diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış diyet listesi satın alın. (Erteleme! Şimdi Zayıflamaya Başla!)
