Spagetti Kabak Nedir? Faydaları Nelerdir?

4 yıl önce 0 Yorumlar

Spagetti kabak, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin bir kış sebzesidir. Düşük kalorili ve yüksek lif içeriğinden dolayı kilo kaybına ve sindirim sağlığına yardımcı olabilir.

Spagetti kabak, lezzetli aroması ve etkileyici besin profili ile canlı bir kış sebzesidir.

Spagetti Kabak, kabak ile yakından ilişkilidir, kirli beyazdan koyu turuncuya kadar birçok farklı boyut, şekil ve renkte gelir.

Sadece kalorisi düşük ve besin maddeleriyle yüklü değildir, aynı zamanda bir dizi sağlık yararıyla da ilişkilidir.

Bu makale, spagetti kabağının besin değerlerini, faydalarını ve potansiyel dezavantajlarını gözden geçirir ve diyetinize nasıl ekleyeceğinize dair ipuçları sunar.

Vitamin ve Mineraller İçerir

Spagetti kabak, besin açısından yoğun bir besindir , yani kalorisi düşüktür, ancak birkaç önemli vitamin ve mineral bakımından yüksektir.

Özellikle, spagetti kabak iyi bir lif, C vitamini, manganez ve B6 vitamini kaynağıdır.

Bir fincan (155 gram) pişmiş spagetti kabağı aşağıdaki besinleri sağlar (1 ):

Kalori: 42
Karbonhidrat: 10 gram
Lif: 2.2 gram
Protein: 1 gram
Yağ: 0,5 gram
C Vitamini: Referans Günlük Alımın% 9'u (RDI)
Manganez: RDI'nın% 8'i
B6 Vitamini: RDI'nın% 8'i
Pantotenik asit: RDI'nın % 6'sı
Niasin: RDI'nın% 6'sı
Potasyum: RDI'nın% 5'i

Spagetti kabak ayrıca az miktarda tiamin, magnezyum, folat, kalsiyum ve demir içerir.

Özet: Spagetti kabağı kalorisi düşüktür. Ancak lif, C vitamini, manganez ve B6 vitamini bakımından yüksektir.

Antioksidanlar Açısından Zengin

Antioksidanlar serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olabilecek güçlü bileşiklerdir, böylece oksidatif stres ve hücrelerinize zarar vermesini önler.

Araştırmalar, antioksidanların kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi kronik durumların önlenmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor (2 ).

Spagetti kabak gibi kış kabak çeşitleri antioksidanlarla yüklenir.

Özellikle, kış kabağı bol miktarda beta-karoten sağlar. Hücrelerinizi ve DNA'nızı hasardan korumaya yardımcı olabilecek güçlü bir bitki pigmentidir (3 , 4 ).

Spagetti kabak, antioksidan olarak iki katına çıkan ve hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynadığı gösterilen C vitamini bakımından yüksektir ( 1 , 5 ).

Özet: Spagetti kabak, serbest radikal oluşumunu azaltabilen ve kronik hastalık riskinizi azaltabilen iki antioksidan olan beta-karoten ve C vitamini bakımından yüksektir.

Sindirim Sağlığının Geliştirilmesine Yardımcı Olabilir

Spagetti kabak mükemmel bir lif kaynağıdır . Bir fincan (155 gram) porsiyon 2.2 gram - günlük lif ihtiyaçlarınızın % 9'unu karşılar (1 ).

Lif, sindirim sisteminizde yavaşça hareket eder, bu da düzenliliği artırır ve kabızlığı azaltır(6 ).

Lif alımınızı artırmak, sindirim sağlığının çeşitli yönlerine fayda sağlayabilir.

Aslında, araştırmalar, yüksek lifli bir diyetin divertikülit, bağırsak ülseri, hemoroid ve gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) gibi durumların tedavisinde faydalı olabileceğini düşündürmektedir ( 7 ).

Diyetinize sadece bir ya da iki porsiyon spagetti ezmesi eklemek, diğer çeşitli lif açısından zengin yiyeceklerle birlikte düzenliliği artırabilir ve sindirim sisteminizin sorunsuz çalışmasını sağlayabilir .

Özet: Spagetti kabak, divertikülit, bağırsak ülserleri, hemoroidler ve GÖRH gibi sindirim sorunlarının tedavisinde düzenliliği sağlayıp yardımcı olabilecek bol miktarda lif içerir.

Kilo Kaybını Destekler

Spagetti kabağı kalorisi düşüktür ancak lif bakımından zengindir, bu da onu çok yönlü bir kilo kaybı diyeti için sağlıklı bir seçenek haline getirir.

Lif, midenizin boşalmasını yavaşlatarak, açlık ve iştahı azaltmak için kan şekeri seviyenizi sabitleyerek kilo kaybını destekler (8 , 9 ).

Ayrıca, graten, güveç, lazanya veya makarna yemekleri gibi tariflerde düşük kalorili bir alternatif olarak spagetti kabakları fincan başına sadece 42 kalori (155 gram) ile kilo kaybını desteklemeye yardımcı olabilir.

Bir fincan (155 gram) pişmiş spagetti kabağı, bir fincan (242 gram) pişmiş spagettinin (% 242) kalorisinin sadece % 28'ini içerir ( 1 ).

Özet: Spagetti kabağı kalorisi düşük ve lif bakımından zengindir, bu da kilo verme diyetine mükemmel bir katkı sağlar.

Çok Yönlü ve Lezzetli

Spagetti kabak, hafif bir lezzet ve birçok tarifte iyi çalışan lifli bir dokuya sahip bir kış sebzesidir.

Lezzetli ve besleyici bir yemek için kolayca pişirilebilir, kaynatılabilir, buharda ve hatta mikrodalgada pişirilebilir.

Özellikle, makarna için popüler bir alternatiftir, çünkü tarifinizdeki diğer lezzetlerin parlamasına izin verirken yemeğinizin karbonhidrat ve kalori miktarını azaltabilir.

Erişte yerine spagetti kabağı kullanın ve köfte, marinara sosu, sarımsak veya parmesan gibi malzemelerle eşleştirin .

Ayrıca spagetti kabak tekneleri yapmak, börek veya güveç için deneyebilirsiniz.

Özet: Spagetti kabak çok yönlü bir malzemedir. Çeşitli tariflerde kullanmak için fırında kızartma ve değişik pişirme yöntemlerini kullanabilirsiniz.

Hazırlanması Kolay

Spagetti kabak hazırlamak kolaydır ve en sevdiğiniz makarna yemeklerinde eriştelerin yerine düşük karbonhidratlı bir alternatif sunar.

Hazırlamak için, kabağı uzunlamasına ikiye kesin ve tohumları bir kaşıkla toplayın.

Daha sonra, her bir yarıyı biraz zeytinyağı ile karıştırın, tuz ile baharatlayın ve kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yan yana yerleştirin.

Kabağı fırında 200 ° C'de yaklaşık 40-50 dakika veya çatal batıncaya kadar pişirin.

Kabak tamamen piştikten sonra, spagetti benzeri telleri kazımak için bir çatal kullanın.

Son olarak, baharat, sos ve sarımsak, parmesan, marinara sosu, köfte veya sebzeler gibi ekler ile birleştirin ve lezzetli aynı zamanda besleyici bir yemeğin tadını çıkarın .

Özet: Kabağı kavurup, telleri kazıyarak ve en sevdiğiniz sosları ekleyerek spagetti kabak hazırlayın.

Herkes İçin Olmayabilir

Spagetti kabak çok besleyici olmasına rağmen, diyetinize eklemeden önce aklınızda bulundurmanız gereken bazı şeyler vardır.

Bazı insanlar, kurdeşen, kaşıntı, şişme ve sindirim sorunları gibi gıda alerjisi semptomlarına neden olabilecek spagetti kabak gibi kış sebzelerine alerjik olabilir (10 ).

Spagetti kabak yedikten sonra bunları veya başka bir olumsuz belirtiyi yaşarsanız, tüketimi derhal bırakın ve doktorunuza danışın.

Ayrıca, spagetti kabağı kalorilerce de çok düşüktür.

Bu, fazla kilo vermek isteyenler için çok yararlı olsa da, ciddi kalori kısıtlaması vücudunuzun metabolik hızını azaltabileceğinden, kalorileri çok fazla kesmekten kaçınmak önemlidir (11 , 12 ).

Spagetti kabağının potansiyel sağlık yararlarını en üst düzeye çıkarmak için sağlıklı sosları seçin. Sebzeler, otlar, baharatlar, kalp-sağlıklı yağlar ve yağsız proteinler gibi diğer besleyici gıdalarla eşleştirin .

Özet: Spagetti kabakları gıda alerjilerine neden olabilir. Kalorisi çok düşüktür. En iyi sonuçları elde etmek için, diğer sağlıklı yiyecekler ve soslarla eşleştirin.