Yumurtalar Bir Süt Ürünü mü?

Bazı nedenlerden dolayı yumurta ve süt ürünleri genellikle birlikte gruplandırılır.

Bu nedenle, birçok kişi önceden süt ürünü olarak kabul edildiğini tahmin etmektedir.

Laktoza tahammülsüz veya süt proteinlerine alerjisi olanlar için bu önemli bir ayrımdır.

Bu makalede yumurtaların süt ürünü olup olmadığı açıklanmaktadır.

Yumurtalar Süt Ürünü Değildir

Yumurtalar süt ürünü değildir. Bu kadar basit.

Süt ürününün tanımı, inekler ve keçiler gibi memelilerin sütünden üretilen gıdaları içerir (1 ).

Temel olarak, süt ve peynir, krema, tereyağı ve yoğurt da dahil olmak üzere sütten yapılan herhangi bir gıda ürününü ifade eder.

Aksine, yumurtalar tavuklar, ördekler ve bıldırcın gibi kuşlar tarafından yapılır. Kuşlar memeli değildir ve süt üretmezler.

Yumurtalar süt reyonunda saklanabilir ve genellikle süt ile gruplandırılırabilir ancak bunlar süt ürünü değildir.

Özet: Yumurta sütten üretilmediği için süt ürünü değildir.

Yumurtalar Neden Genellikle Süt Ürünleri İle Kategorize Edilir?

Birçok insan yumurta ve süt ürünlerini birlikte gruplandırır.

İlişkili olmasalar da, ortak iki şeyleri vardır:

• Hayvansal ürünlerdir.
• Protein bakımından zengindirler.

Veganlar ve bazı vejeteryanlar, hayvanlarsal kaynaklı oldukları için her ikisinden de kaçarlar. Bu da karışıklığa neden olabilir.

Dahası, Amerika Birleşik Devletleri'nde ve diğer birçok ülkede, yumurtalar bakkalların süt reyonunda saklanır. Bu da insanların ilişkili olduklarına inanmalarına neden olabilir.

Ancak bunun nedeni, her iki ürünün de soğutma gerektirmesi olabilir (2 ).

Özet: Yumurta ve süt ürünleri genellikle birlikte gruplandırılır. Her ikisi de hayvansal ürünlerdir ama başka türlü ilişkili değildir.

Yumurta ve Laktoz İntoleransı

Laktoza tahammülsüzseniz, yumurta yemek tamamen güvenlidir.

Laktoz intoleransı , vücudunuzun süt ve süt ürünlerinde ana şeker olan laktozu sindiremediği bir sindirim durumudur.

Dünya çapında yetişkinlerin yaklaşık % 75'inin laktozu sindiremediği tahmin edilmektedir (3 ).

Laktoz intoleransı olan kişiler, bu maddeyi aldıktan sonra gaz, mide krampları ve ishal gibi sindirim semptomları geliştirebilir (3 ).

Bununla birlikte, yumurtalar bir süt ürünü değildir ve laktoz veya herhangi bir süt proteini içermez.

Bu nedenle, süt yemenin yumurta alerjisi olanları etkilemeyeceğine benzer şekilde, yumurta yemek süt alerjisi veya laktoz intoleransı olanları etkilemez. Tabi ki her ikisine de alerjiniz yoksa.

Özet: Yumurta bir süt ürünü olmadığından laktoz içermez. Bu nedenle, laktoza tahammülsüz veya süt proteinlerine alerjisi olanlar yumurta yiyebilir.

Son Derece Besleyici ve Sağlıklı

Yumurtalar yiyebileceğiniz en besleyici gıdalardan biridir (4 ).

Kalorilerde nispeten düşük olmasına rağmen , yumurtalar kaliteli protein, yağ ve çeşitli besinler açısından zengindir.

Bir büyük yumurta şunları içerir ( 5 ):

• Kalori: 78
• Protein: 6 gram
• Yağ: 5 gram
• Karbonhidrat: 1 gram
• Selenyum: Günlük Değerin % 28'i
• Riboflavin:  Günlük Değerin % 20'si
• B12 Vitamini:  Günlük Değerin % 23'ü

Yumurtalar ayrıca vücudunuzun ihtiyaç duyduğu hemen hemen her vitamin ve mineralden de az miktarda içerir.

Dahası , çoğu insanın yeterince alamadığı çok önemli bir besin olan kolin diyetinin, az kaynaklarından biridir ( 6 ).

Ayrıca, çok doyurucudurlar ve büyük bir kilo kaybı gıdası olduğu bilinmektedir (7 , 8 ).

Aslında, çalışmalar kahvaltıda yumurta yemek gibi basit bir eylemin insanların gün boyunca 500 kalori  daha az tüketmesine neden olabileceğini gösteriyor (8 , 9 ).

Özet: Yumurtalar düşük kalorili fakat besleyicidir. Ayrıca çok doyurucudurlar ve kilo kaybına yardımcı olabilirler.

Uzun Lafın Kısası

Yumurtalar ve süt ürünleri hem hayvansal ürünler hem de genellikle aynı süpermarket reyonunda  saklansa da, başka türlü ilgisizdirler.

Süt sütten üretilirken, yumurtalar kuşlardan gelir.

Bu nedenle, yaygın yanlış anlaşılmaya rağmen yumurtalar süt ürünü değildir.