Vegan Fransız Tostu Nasıl Hazırlanır? French Toast Tarifi

Veganlık bir eğilim veya diyetten daha fazlasıdır; bu bir yaşam tarzı seçimidir. İster etik veya sağlık nedenlerinden dolayı vegan diyet planını takip edin, hayvansal ürünleri yediğinizden daha iyi hissettiğinizi görebilirsiniz. Medical News'e göre bugün, bitki bazlı besinler yiyen insanların bazı kronik hastalıklara yakalanma riski daha düşük olabilir. Diyetinizin geri kalanını temiz vegan protein kaynakları ve minimal işlenmiş gıdalarla doldurduğunuzu varsayarsak, vücudunuzun yiyeceklerden daha verimli enerji kullandığını ve kendinizi harika hissetmenize yardımcı olduğunu fark edebilirsiniz.

Vegan yaşam tarzını merak ettiyseniz, bebek adımlarıyla başlayabilirsiniz. Günün başında vegan kazançları yapmak, gün geçtikçe daha sağlıklı beslenmenizi sağlayabilir. Vücudunuza bu vegan kahvaltı tarifleriyle ihtiyaç duyduklarını verdiğinizde, vücudunuz en iyi şekilde çalışarak cevap verecektir. 

Vaktinizi gününüze nasıl başlayacağınızı merak ederek geçirmeyin. Bunun yerine, aşağıdaki tariflerden bazılarını deneyin. Ayın her günü farklı, lezzetli ve vegan bir şeyler yiyebilirsiniz!

Vegan Fransız Tostu

Vegan Fransız tostu zor görünebilir. Sonuçta, bu yemeği çok fazla yumurta ve sütle yapmaya alışkınsanız, onları vegan yapmak için ne kullanmanız gerektiğini merak edebilirsiniz. Doku çeşitliliği için kullandığınız ekmek türüyle oynayın. Hindistan cevizi sütü gibi katkıları kullanarak hayvansal ürünleri kullanmayacaksınız.

1. Vegan Fransız Tostu

Bu tarifte badem sütü ve besin mayası kombinasyonu tuhaf geliyor, ancak geleneksel Fransız tostunun egzotik lezzetini ve dokusunu taklit ediyor. 

Malzemeler:

• Ciabatta ekmeği
• 1 su bardağı badem sütü
• 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (servis için daha fazlası)
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı besin mayası
• 1 çay kaşığı tarçın
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş Hindistan cevizi
• bir tutam tuz
• Hindistan cevizi yağı, tava için

Sos İçin:

• toz şeker
• vegan tereyağı
• akçaağaç şurubu
• taze meyve

Nasıl Yapılır?

1. Küçük bir kapta badem sütü, akçaağaç şurubu, un, besin mayası, tarçın, Hindistan cevizi ve tuzu karıştırın.
2. Ekmeği, tüm ekmeğin sığdığı bir tabağa (yanları olan) yerleştirin. Karışımı ekmeğin üzerine dökün, ardından her iki tarafın eşit şekilde kaplandığından emin olmak için ekmeği çevirin.
3. Hindistan cevizi yağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Tava sıcakken, ekmek dilimlerini ekleyin ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta birkaç dakika pişirin.
4. Pudra şekeri, vegan tereyağı, akçaağaç şurubu ve taze meyve ile servis yapın.

2. Vegan Hindistan Cevizli Fransız Tostu

Hindistan cevizinin şeker eklemeden tatlılık kattığını hiç fark ettiniz mi? 

Malzemeler:

• 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• 2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 1 küçük somun maya ekmeği,
• Saf akçaağaç şurubu, servis için (isteğe bağlı)
• Meyveler, servis için (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır?

1. Fırını yaklaşık 150 derecede ısıtın.
2. Orta boy bir kapta Hindistan cevizi sütü, vanilya, esmer şeker, tarçın ve mısır nişastasını birlikte çırpın.
3. 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.
4. Hindistan cevizi sütü karışımına 1 parça ekmeğin her iki tarafını daldırın. (Ekmeği çok fazla ıslatmayın, sadece nemlendirin.) Tavaya dikkatlice yerleştirin. 
5. Ekmeğin tabanı altın kahverengi olana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin. Ekmeğin diğer tarafını çevirin ve pişirin.
6. Tavadan çıkarın, fırına girebilecek güvenli bir tabağa koyun ve fırında sıcak tutun.
7. Tavaya 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı daha ekleyin ve kalan ekmekle pişirme işlemini tekrarlayın.
8. İsterseniz, saf akçaağaç şurubu ve taze meyvelerle hemen servis yapın.

3. Chai, Hindistan Cevizi Sütlü Vegan Fransız Tostu

Hindistan cevizi sütüne mısır nişastası eklemek, yumurtasız geleneksel Fransız tost dokusunun oluşturulmasına yardımcı olur.

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı tam yağlı Hindistan cevizi sütü
• 1/2 su bardağı tatlandırılmamış soya veya badem sütü
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1/4 çay kaşığı toz zencefil
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş Hindistan cevizi
• karanfil
• Bitkisel yağ
• Yaklaşık 8 kalın dilim ekmek (tercihen bir günlük)

Sos İçin:

• Akçaağaç şurubu
• Toz şeker
• Vegan tereyağı

Nasıl Yapılır?

1. Sığ bir tabakta, Hindistan cevizi sütü, soya veya badem sütü, mısır nişastası, akçaağaç şurubu, vanilya, tarçın, zencefil, kakule, Hindistan cevizi, karanfil ve tuzu birlikte çırpın.
2. Yapışmaz bir tavaya yağ sürün ve orta ateşte pişirin.
3. Bir ekmek dilimi alın ve her iki tarafını hamura daldırın. Ekmeği suya batırmayın, aksi takdirde parçalanabilir. Ekmeği hemen tavaya aktarın. Her bir parçayı hafifçe kızarana kadar her iki tarafta yaklaşık 4 dakika pişirin, sonra bir tabağa aktarın. Yapışmalarını önlemek için tavaya gruplar arasında biraz yağ ekleyin.
4. Fransız tostunu tabaklara bölün ve akçaağaç şurubu, vegan tereyağı ve / veya pudra şekeri ile servis yapın.

4. Çilekli Cevizli Fransız Tostu

Cheesecake seviyorsanız ve Fransız tostunun hayranıysanız, bu tost tam size göre. Tofu ve kajudan yapılmış vejetaryen krem ​​peynir kremsi bir doku sunar. Çilek, muz ve vanilyalı badem sütü, bir kurabiye aroması yaratır.

Malzemeler:

• 1 su bardağı doğranmış taze çilek
• 1/2 su bardağı vegan krem ​​peynir
• 1/4 su bardağı kıyılmış cevizler
• 8 dilim ekmek (veya daha küçük tostlar için 16 mini dilim)
• 2 büyük muz, dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
• 3/4 su bardağı vanilyalı badem sütü

Nasıl Yapılır?

1. Tamamen birleştirilene kadar çilekleri, krem ​​peynir ve doğranmış cevizleri karıştırın. Bir kenara koyun.
2. Dilimlenmiş muzları, kahverengi şekeri, vanilya özünü ve badem sütünü yaklaşık 30 saniye tamamen karışana kadar bir blender veya mutfak robotunda karıştırın.
3. Hamur karışımını büyük bir kaseye dökün.
4. Çilekli krema karışımını bir dilim ekmek üzerine, kenarlarına kadar yayın.
5. Çilek kaplı dilimin üzerine başka bir dilim ekmek koyun, ekmeğin birbirine yapışmasına yardımcı olmak için kenarların etrafına sıkıca bastırın.
6. Sandviçi hamur karışımına daldırın.
7. Tostu her iki tarafta yaklaşık 3-4 dakika kahverengi olana kadar bir ızgara veya hazırlanmış bir tavada pişirin. Tostun çok çabuk kızardığını görürseniz ısıyı azaltın.
8. Sıcak servis yapın.

5. Yaban Mersinli Tarçınlı Fransız Tostu

Ev yapımı yaban mersini kompostosu antioksidanlar ve C vitamini açısından zengindir. Bir an önce yapmak için yaban mersinini dondurucunuzda bulundurun.

Malzemeler:

Yaban Mersini Kompostosu İçin:

• 1 litrelik kapta yaban mersini (taze veya dondurulmuş)
• 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu veya agave
• ½ limon suyu 
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Tarçınlı Fransız Tostu İçin:

• 1 somun Fransız veya kepekli ekmek
• 2 fincan un
• 2 su bardağı soya, badem veya pirinç sütü
• 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (servis için ekstra)
• 2 çay kaşığı saf vanilya özü
• 1 yemek kaşığı toz tarçın
• ¼ çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kanola yağı
• pudra şekeri

Nasıl Yapılır?

1. Yaban mersini kompostosu yapmak için: Düşük ateşte küçük tencerede yaban mersini, akçaağaç şurubu, limon suyu ve tarçını birleştirin. 10 dakika veya şurup haline gelene kadar pişirin. Bir kenara koyun.
2. Tarçınlı Fransız tostu yapmak için: Ekmeği kalın dilimler halinde dilimleyin. Orta kasede un, bitkisel süt, akçaağaç şurubu, vanilya, tarçın ve tuzu çırpın.
3. Orta-yüksek sıcaklıkta büyük yapışmaz tavada yağı ısıtın. Her bir dilim ekmeği kaplamak için hamurun içine batırın ve sonra tavada ısıtın. Fransız tostları çevirin ve her iki tarafta hafifçe kızarana ve gevrekleşene kadar pişirin. Kalan ekmek dilimleri ile aynı işlemleri tekrarlayın.
4. Tarçınlı Fransız tostunu elenmiş pudra şekeri ve yaban mersini kompostosu ile birlikte sunun.