Ton Balığı Mı Somon Mu Daha Faydalı?

İster konserve, ister dondurulmuş veya taze alın, bu deniz ürünleri lezzetli, pişirmesi kolay ve sizin için oldukça iyi.

Ama hangisinin daha sağlıklı olduğunu hiç merak ettiniz mi? Ton balığı mı somon mu daha sağlıklı?

Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak istiyorum diyorsanız uygun online diyet ücreti ile online diyet satın alabilirsiniz (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)

Ton Balığı ve Somon Balığı 

Hem somon hem de ton balığı besleyici yağsız protein kaynaklarıdır. Ton balığı, protein bölümünde en zengin olanıdır, somon ise sağlıklı yağ asitlerini ve D vitaminini besler.

Ton Balığı ve Somon Balığı'nın Farkları Nelerdir?

Ton balığı ve somon balığı beslenme açısından ne tür farklılıklar gösterir?

Besin Değerleri

İşte 113.40 kemiksiz çiğ ton balığı ve somonun besinsel dökümü:

Ton balığı ve somon balığının sizin için daha iyi olup olmadığı sağlık hedeflerinize bağlıdır.

İlk bakışta, somonun yağ içeriğinin onu daha az sağlıklı bir seçenek haline getireceğini düşünebilirsiniz. Ama unutmayın. Somon yağının çoğu omega-3'lerden gelir. D vitamini bölümünde somon da baskındır.

Yine de ton balığı, kalori ve yağ alımını geri çevirmeyi uman insanlar için açık ara kazanandır.

Ton Balığı Kolesterolü Yükseltir Mi?

Kolesterolün kalp sağlığı için kötü bir temsilcisi var, ancak bu konuda araştırmalar net değil. USDA'nın en son diyet yönergeleri, kolesterol için belirli bir günlük sınırdan bahsetmiyor.

Bunun yerine, USDA ve Amerikan Kalp Derneği, doğal olarak kolesterolde oldukça düşük olacak genel sağlıklı bir diyet sürdürmeyi tavsiye ediyor.

113.40 gr’lik porsiyonu 44 miligramı kolesterol sağlar ve aynı büyüklükteki somon porsiyonu 52 miligramdır.

Kırmızı eti balıkla değiştirmek, muhtemelen kolesterol alımınızı düşürür. Zaten sağlıklı bir diyete balık eklemek, kolesterolünüzü aşırı derecede zorlamaz.

Somon teknik olarak daha fazla kolesterol sağlar. Ancak her iki balık türü de daha fazla kolesterol ağırlıklı proteinler için harika birer alternatiftir.

Somonun Faydaları

Somon düpedüz lezzetlidir. Somonun önde gelen iki avantajı D vitamini ve omega-3'tür.

Omega-3'ler vücudunuzun kendi başına yapamadığı temel yağlardır. Araştırma, şunlara yardımcı olabileceklerini öne sürüyor:

• kalp hastalığı riskinizi azaltır
• HDL kolesterol seviyenizi yükseltir (“iyi” tür)
• LDL kolesterolünüzü potansiyel olarak düşürür ("kötü" tür - iyi kurtuluş!)
• meme kanseri riskinizi azaltır
• göz sağlığınızı artırır
• ağrı ve iltihaplanmayı azaltır

Somon ayrıca sadece 113.40 gr 12 miligramdan fazla D vitamini sağlar. Ulusal Sağlık Enstitüleri çoğu yetişkin, günde 15 mikrogram somon ihtiyacı olduğunu  belirtmekte.

D vitamini vücudunuzu ve beyninizi aşağıdaki şekillerde destekler:

• sağlıklı bağışıklık fonksiyonu
• daha iyi bir ruh hali
• azaltılmış kaygı
• güçlü kemikler

Ton Balığı Faydaları

Amerikan Kalp Derneği haftada iki kez balık porsiyon yemenizi önerir. 

Ton balığı çeşitli diyetler için oldukça iyidir:

• Düşük kalori.
• Düşük karbonhidrat
• Yüksek protein.
• Çok yönlüdür: Konserve ton balığını krakerlerin üzerine kolayca serpebilir, salataya karıştırabilir veya paketlenmiş öğle yemeğine koyabilirsiniz.

Konserve ton balığı, atıştırmalıklara ve paketlenmiş öğle yemeklerine yağsız protein eklemenin kolay ve uygun maliyetli bir yoludur.

Yağda konserve edilmiş ton balığı, suda paketlenmiş ton balığından iki kat daha fazla kaloriye sahiptir.

Ton Balığı ve Somonun Cıva Farkı

Muhtemelen çok fazla balık yemekten cıva zehirlenmesi konusunda endişeler duymuşsunuzdur.

Belirtileri cıva zehirlenmesi şunlardır:

• kaygı
• depresyon
• sinirlilik
• titreme
• hafıza problemleri
• görme veya işitmede açıklanamayan değişiklikler

Sık sık balık yiyen biriyseniz veya cıva zehirlenmesinden endişe ediyorsanız, ton balıklı sandviçi somon köftesi ile değiştirmek isteyebilirsiniz.

Gıda ve İlaç İdaresi, somon ortalama cıva konsantrasyonu milyon (ppm) başına 0.022 parça olduğunu söylüyor. Ton balığı, 0.144 ppm'lik daha yüksek bir ortalama konsantrasyona sahiptir.

Sağlık uzmanları, haftada yaklaşık 826.80 gr deniz ürünü yemeyi tavsiye ediyor. Günlük öğle yemeğiniz iyi bir konserve ton balığı ise, kolayca aşırıya kaçabilirsiniz.

Ton Balığı Mı Yoksa Somon Mu Daha İyi?

Cevap tamamen sağlık hedeflerinize bağlıdır.

Hem ton balığı hem de somon iyi, sağlıklı protein kaynaklarıdır. Ayrıca kolesterolü düşüktür ve son derece besleyicidirler.

• Eğer kilo vermeye çalışıyorsanız, az yağlı protein için ton balığı seçebilirsiniz.
• Omega-3 alımınızı artırmak istiyorsanız, somon tercih edebilirsiniz.
• Deniz ürünleri için kırmızı et veya kızarmış tavuğu değiştiriyorsanız, somon ve ton balığı iyi birer seçim olacaktır.

Farklı türde balıklar, sebzeler ve meyveler yemek, vücudunuzun ve zihninizin ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini almanıza yardımcı olacaktır.

Lezzetli Somon ve Ton Balığı Tarifleri

Bunları bir deneyin:

• Füme Somon
• avokado ve dereotu ile fırında somon
• Ton balıklı ve domatesli Akdeniz makarnası
• limonlu somon ve otlu karnabahar pilavı
• limon-sarımsak somon folyo paketleri
• ton balıklı suşi

Uzun Lafın Kısası

Hem somon hem de ton balığı sağlıklıdır. Ton balığı proteinle doludur, kalorisi ve yağı düşüktür. Somon, omega-3'ler ve D vitamini ile doludur.

Kaybeden olmadığı için kazanan yok. Deniz ürünlerinin tüm sağlık faydalarından yararlanmak için her ikisini de haftalık yemek planınıza dahil edin.