Nar Çekirdeği Faydası
Nar çekirdeği faydaları, nar çekirdeğin faydaları nelerdir? Nar çekirdeği kullanım alanı nedir? Nar çekirdeği yenir mi? Nar ağacında yetişen narın, nar çekirdeği yağı da vardır.
Sayısız sağlıklı gıda bulunmaktadır. Bu sağlıklı gıdaları birbirleriyle uyum içerisinde nasıl tüketmeniz gerektiği konusunda destek alabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için online diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış uygun online diyet ücreti ile online diyet satın alabilirsiniz. (Erteleme! Şimdi Zayıflamaya Başla!)
Nar faydaları nelerdir? Nar faydaları ve daha fazlası için tıklayın.
Nar Çekirdeği Nedir Yenilir Mi? Nar Çekirdeği Yenir Mi?
Nar, tohumlarla dolu güzel kırmızı bir meyvedir. Nar çekirdekleri nar tanelerinin içinde bulunur.
Nar tanelerini yerken ortasında bulunan sert kısım nar tohumudur. Nar çekirdeklerinin besin içeriğinden yararlamak için nar tanelerini yerken çekirdekleri çiğneyip kırmanız gerekebilir. Tohumların kendileri sert ve lifli olduğu için yararlarından mahrum olabilirsiniz.
Tohumlar, bir nar ağırlığının yaklaşık %3''ünü oluşturur. Her tohum, etli tatlı ve sulu bir örtü ile kaplanmıştır.
Bu yazı size nar çekirdekleri veya çekirdekleri hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatıyor.
Nar Çekirdeklerinin Faydaları ve Riskleri
Nar yemek veya suyunu içmek, sağlık açısından birçok fayda ile ilişkilendirilir.
Nar Çekirdeğinin İçerdiği Besinler
Nardaki besinlerin birçoğu tanenin sulu ve etli kısmından gelir. Ancak çekirdeklerin kendisi de birçok besin sağlar.
Araştırmalar, özellikle E vitamini ve magnezyum açısından yüksek olduklarını gösteriyor ( 1, 2 ).
Nar taneleri lif bakımından zengindir. Bir araştırmaya göre, bu tohumlardan yapılan un yaklaşık %50 lif içermektedir (3).
Nar çekirdeklerindeki başlıca lif türleri selüloz ve lignindir (4).
Hem selüloz hem de lignin çözünmez ve sindirim sisteminizden büyük ölçüde değişmez. İlginçtir, onlar ağacın ana bileşenleridir (5).
Çekirdeklerin çoğu insanlar için güvenlidir. Ancak aşırı alım nadir durumlarda bağırsak tıkanmasına neden olabilir. Bu risk, kronik kabızlığı olan insanlar için daha yüksektir (6).
Nar Çekirdeği Antioksidan İçeriği
Tüm meyve bileşenleri gibi nar taneleri de antioksidanlar içerir. Ancak, antioksidanlar nar kadar zırhlı değildirler (1).
Tohumlar flavonoidler, tanenler ve liganlar dahil olmak üzere çeşitli fenolik asitler ve polifenoller içerir ( 7, 8).
Eşsiz Yağ Asitleri
Nar taneleri yaklaşık %12 - 20 oranında tohum yağı içerir. Bu yağ temel olarak çoklu doymamış bir yağ olan punik asitten oluşur(1, 9).
Sıçan ve farelerde yapılan çalışmalar punisinik asit, inflamasyonu azaltmaya, insülin duyarlılığını artırmaya neden olabileceğini düşündürmektedir. Kilo kaybına yol açabilir (10 ,11).
Bu sonuçlar ümit verici olsa da, insan araştırmasına ihtiyaç var.
Özet: Nar taneleri, sağlığınıza fayda sağlayabilecek lif, antioksidan ve yağ asitleri bakımından zengindir. Ayrıca iyi bir E vitamini ve magnezyum kaynağıdır.
Uzun Lafın Kısası
Nar taneleri besin açısından iki farklı kısımdan oluşur, meyvenin tatlı ve sulu kısmı ile tohum, ve bu iki kısım besin açısından birbirinden farklıdır.
Çekirdeklerin kendileri tamamen yenilebilir görünmektedir.
Bunlar iyi bir antioksidan kaynağı, çözünmez lif ve punik asit kaynağıdır. Hayvan çalışmaları, bu eşsiz asidin anti-enflamatuar etkiler sağladığını göstermektedir.
Hiçbir kanıt nar çekirdeğinin sağlıksız olduğunu göstermezken, çok yüksek bir alım, şiddetli, kronik kabızlığı olan kişilerde bağırsak tıkanması riskini artırabilir.