100 gram şeftali 39 kcal'dir.
Kilo vermem durdu fakat ideal kiloma henüz ulaşamadım hala kilo vermek istiyorum diyorsanız günlük almanız gereken kalori hesabına göre online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)
Şeftali veya prunus persica - bulanık kabuğu ve tatlı beyaz veya sarı eti olan küçük meyvelerdir.
Çin'de 8.000 yıldan daha uzun bir süre önce ortaya çıktıklarını düşünülüyor (1 ).
Şeftali erik, kayısı, kiraz ve bademler ile akrabadır. Zeytinsi yemiş (drupes) veya çekirdekli meyve olarak kabul edilirler. Çünkü tenleri yenilebilir bir tohumu barındıran kabuğu çevreler.
Kendi başlarına yenebilir veya çeşitli yemeklere eklenebilirler. Dahası, şeftali besleyicidir. Sindirim, pürüzsüz cilt ve alerji rahatlama gibi çeşitli sağlık yararları sunabilir.
Şeftali birçok vitamin, mineral ve faydalı bitki bileşikleri bakımından zengindir.
Bir orta boy şeftali (150 gram) yaklaşık olarak şunları sağlar (2 ):
İpucu: Şeftali lif, vitamin ve mineral bakımından yüksektir. Vücudunuzu yaşlanmaya ve hastalıklara karşı korumaya yardımcı olabilecek antioksidanlar gibi faydalı bitki bileşiklerini içerir.
Afiyet Olsun.
Hızlı kilo verdiren diyetler yapmak yerine sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atarak zayıflamak istiyorum diyorsanız uygun online diyet ücreti ile online diyet satın alabilirsiniz (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)
Çalışmalar sıklıkla şeftali çiçeği özü kullanırken, çiçeklerden yapılan bitki çayı Kore'de yaygın olarak tüketilir (17 ).
Özet: Şeftali kolay bir sindirim ve daha düşük bağırsak hastalıkları riskine katkıda bulunan lif içerir. Şeftali çiçekleri ayrıca sağlıklı bir bağırsağı desteklediği görülen bazı bileşikler sağlar.
Ek test tüpü ve hayvan çalışmaları, şeftalilerin toplamda ve “kötü” LDL kolesterol seviyelerinin yanı sıra kan basıncı ve trigliserit seviyelerini de azaltabileceğini buldu ( 20 , 21 ,22 ).
Obez sıçanlarda yapılan araştırmalar, şeftali suyunun kan basıncını yükselten anjiyotensin II hormonu seviyelerini düşürdüğünü de bildirmiştir (22 , 23 ).
Bu etkiler umut verici görünmekle birlikte, insanlarda bunları doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Kalp hastalıkları hakkında merak ettiğiniiz her şey için blog yazımızı okumaya devam edebilirsiniz (Oku).
İpucu: Şeftaliler, yüksek kan basıncı gibi trigliserit ve kolesterol düzeyleri gibi kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabilecek bileşikler içerir. Ancak, insanlarda daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Şeftalilerin cildinizi sağlıklı tutmaya yardımcı koruyucu etkileri vardır.
Test tüpü çalışmaları şeftalilerde bulunan bileşiklerin cildinizin nemi muhafaza etme yeteneğini geliştirdiği ve böylece cilt dokusunun iyileştirilebileceğini göstermektedir (24 ).
Dahası, hem test tüpü hem de hayvan çalışmaları, şeftali çiçeğinden veya doğrudan cilde uygulanan etten yapılan özlerin UV hasarını önlemeye yardımcı olduğunu göstermektedir ( 26 , 27 ).
Şeftali çiçeği özlerinin, farelerde cilt tümörlerinin gelişimini geciktirdiği de bulunmuştur (28 ).
Ancak, sonuçlar çıkarılmadan önce insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Şeftali ve şeftali çiçekleri içindeki bileşikler, nemi koruyarak ve güneşin zarar görmesini önleyerek cildinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Ancak, daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Çoğu meyve gibi şeftali de çeşitli kanserlere karşı koruma sağlayabilecek faydalı bitki bileşikleri sağlar.
Spesifik olarak, şeftali kabuğu ve eti karotenoidler ve kafeik asit bakımından zengindir - antikanser özelliklerine sahip bulunan iki tip antioksidan (29 , 30, 31 ,32 ).
Tüp ve hayvan araştırmaları, şeftali çekirdeğindeki bileşiklerin, kanserli olmayan cilt tümörlerinin büyümesini sınırlayabildiğini ve bunların kanserli olanlara dönüşmesini engelleyebileceğini göstermiştir (33 ).
Şeftaliler polifenollerle doludur. Tüp çalışmalarında büyümeyi azalttığı ve kanser hücrelerinin yayılmasını sınırladığı gösterilen bir antioksidan kategorisidir (34).
Şeftali polifenolleri, sağlıklı hücrelere zarar vermeden kanserli hücreleri de öldürebilir(35).
Bir hayvan çalışmasında, bu polifenoller, belirli bir tip meme kanserinin büyümesini ve yayılmasını önlemekte özellikle etkili olmuştur.
Araştırmacılar, bir kişinin araştırmada kullanılana eşdeğer miktarda polifenol tüketmek için günde iki ila üç şeftali yemesi gerektiğini bildirdi (34 ).
Başka bir çalışmada, her gün en az 2 şeftali veya nektarin tüketen menapoz sonrası kadınların 24 yıl içinde %41 daha düşük meme kanseri riski olduğu görüldü(36).
Ancak, insanlarda az sayıda çalışma yapılmıştır. Bu nedenle daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
İpucu: Şeftalilerde bulunan bileşikler, kanserli hücrelerin oluşumunu, büyümesini ve yayılmasını sınırlayarak kansere karşı bir miktar koruma sağlayabilir. Bununla birlikte, bu faydaları doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Şeftali yaşayabileceğiniz herhangi bir alerji semptomunu azaltabilir.
Vücudunuz bir alerjene maruz kaldığında, alerjen vücudunu atmanıza yardımcı olmak için bağışıklılık sisteminiz tarafından üretilen histaminleri veya kimyasalları serbest bırakır.
Histaminler vücudunuzun savunma sisteminin bir parçasıdır. Hapşırma, kaşıntı veya öksürük gibi alerji semptomlarını tetikler.
Araştırmalar şeftalilerin kanda histamin salınımını önleyerek alerji semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir (37 ).
Dahası, test tüpü çalışmaları şeftali özütlerinin de etkili olabileceğini ve alerjik reaksiyonlarda yaygın olarak görülen iltihabı sınırladığını bildirmiştir (38 , 39 ).
Bununla birlikte, alerjisi olan kişilerde bu etkilerin gücünü belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
İpucu: Şeftali, bağışıklık sisteminizin alerjenlere tepkisini azaltabilir, böylece alerji semptomlarını azaltabilir. Bununla birlikte, özellikle insanlarda daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Şeftali başka sağlık yararları sunabilir. En iyi araştırılmış olanlar şunlardır:
Bununla birlikte, bu faydaları kanıtlayan araştırmalar çok büyük sayılmadığından ve insanlar üzerinde yapılmadığından çok fazla detaya girmek istemedik.
İpucu: Şeftali bağışıklığı artırabilir, toksinlerin vücudundan kurtulabilir ve kan şekeri seviyesini düşürebilir. Ancak, bu alanlarda araştırma sınırlıdır.
Şeftali bulmak kolaydır ve birçok yönden diyetinize eklenebilir.
Çiğ olarak yenebilir, fırında pişirilebilir, ızgaralanabilir, kızartılabilir, sote edilebilir ve sıcak veya soğuk yemeklere kolayca katılabilir.
Örneğin, taze şeftali besin açısından zengin bir atıştırmalıktır, kendi başlarına yenebilir ya da yoğurt ve bir avuç fındıkla tamamlayabilirsiniz.
Şeftaliler salatalara eklenebilir veya doyurucu bir nohut körisine karıştırılabilir. Salsaya beklenmedik bir dokunuş katar ve aynı zamanda birçok tatlıda popüler bir bileşendir.
Son olarak, şeftali, suyunuza lezzet katmak için bir smoothie halinde karıştırılabilir veya hafifçe püre haline getirilebilir.
İpucu: Şeftali yaygın olarak bulunur ve çeşitli şekillerde yenilebilir. Onları tek başlarına tadını çıkarın veya ana yemekler, yanlar, tatlılar veya bir smoothie ile kolayca birleştirin.
Su | Gram | |
Karbonhidrat | Gram | |
    Lif | Gram | |
    Şeker | Gram | |
Protein | Gram | |
Yağ | Gram | |
  Doymuş Yağ A. | Gram | |
  Tekli Doymamış Yağ A. | Gram | |
  Çoklu Doymamış Yağ A. | Gram | |
  Trans Yağ A. | Gram | |
Kolestrol | Miligram | |
Sodyum | Miligram | |
Potasyum | Miligram | |
Kalsiyum | Miligram | |
Vitamin A | International Unit | |
Vitamin C | Miligram | |
Vitamin D | International Unit | |
Vitamin E | Miligram | |
Vitamin K | Mikrogram | |
Vitamin B6 | Miligram | |
Vitamin B12 | Mikrogram | |
Thiamin (B1) | Mikrogram | |
Riboflavin (B2) | Mikrogram | |
Niacin (B3) | Mikrogram | |
Demir | Miligram | |
Folat | Mikrogram | |
Pantotenik Asit | Miligram | |
Fosfor | Miligram | |
Magnezyum | Miligram | |
Çinko | Miligram | |
Bakır | Miligram | |
Selenyum | Mikrogram | |
Manganez | Miligram |
Formu doldur ve diyetisyen desteği ile ideal kilona ulaş!
Sağlıklı ve Kalıcı Kilo Ver