Besinin Sağlık Puanı

Kalori Dağılımı

Kelle Paça Çorbası kaç kaloridir? 100 gram Kelle Paça Çorbası içerdiği enerji ve besin değerleri nelerdir?

Kelle Paça Çorbası Faydaları 

Geçmişten günümüze şifa kaynağı olarak görülen kelle paça çorbasının bir çok yönden faydası vardır.

Kelle paça çorbasını terbiyeli veya terbiyesiz çeşitli baharatlarla bir çok farklı yöntemle servis edildiğini görebilirsiniz.

• Protein bombasıdır, adeta protein tozlarıyla hazırlanmış shakelerden alacağınız verimi alırsınız.
• Tokluk hissi verir.Ekmek ya da pideyle yemeden karbonhidrat kısıtlayarak gayet doyurucu ve besleyici bir öğün yemiş olursunuz.
• Kolajen deposudur, bunun için bilimsel bir çalışma olmamasına rağmen belli miktarlarda düzenli kelle paça çorbası içmenin kemik iyileşmesi ve eklem rahatsızlıklarının semptomlarını hafifletmek için halk tıbbında ülkemizde yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir.
• Vitamin ve mineral deposudur. B1 ,B12, folat ve mangan için bilinen iyi kaynaklardandır.
• Ayrıca terbiye ile sonradan üzerine eklenen sarımsağın enfeksiyonlarla savaşmamıza yardımcı olduğunu, sarımsağın kanıtlanmış antiibakteriyel ve antiviral etkilerine bağlayabiliriz.Hasta olmadan ya da olduğumuzda büyüklerimizin bildiği ve uyguladığı bir yöntemdir.

Kelle Paça Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 1 kilo kelle eti (düdüklüde haşlanıp ayıklanmış)
• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 veya 2 litre su (yoğun bir tadı olsun isterseniz haşlama suyundan da kullanabilirsiniz)

Kelle paça çorbası tarifi terbiyeli de hazırlanabilmektedir. Kelle paça çorbası terbiyesi, kelle çorbası sosu için un ve yoğurt kullanabilirsiniz. Damak zevkinize en uygun olan tarifi hazırlamanız çok daha iyi olacaktır.

Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılıyor?

1. Unu tereyağında kavurun.
2. Çırpma teliyle karıştırırken diğer yandan suyunu azar azar ekleyip kaynamaya bırakın.
3. Bir kasede yumurta sarısı, limon suyu ve yoğurdu çırpın.
4. Kaynayan sudan da bir kepçe katıp tencereye azar azar, çırparak dökün.
5. Haşlanıp ayıklanmış olan kelle etini ve ezmiş olduğunuz sarımsağı ekleyip bir iki taşım daha kaynatın, tuzunu katmayı unutmayın. 

Afiyet olsun :)

Kelle paça çorbası fiyatları almış olduğunuz yere göre değişiklik gösterecektir. Ortalama 25-35 liradır diyebiliriz. Kelle paça çorbası sipariş etmeniz yerine vde pişirmeniz çok daha ekonomik olacaktır.

• 1 porsiyon Kelle Paça Çorbası 336.60 kcal 330.00 Gram

• *Alerjen: Kelle Paça Çorbası içerir.