Teff Tohumunun Faydaları ve Diyetinize Eklemeniz İçin 8 Neden

Teff Tohumunun Faydaları ve Diyetinize Eklemeniz İçin 8 Neden

Teff tohumu nedir? Teff tohumu ne işe yarar? Teff tohumu nasıl kullanılır? Teff tohumu faydaları, teff tohumu kullanımı ve daha fazlası için okumaya devam edin.

2 haftada yağ yakmak, 3 günde 15 kilo verdiren diyet, 1 haftada 10 kilo verdiren diyet listesi gibi sağlıksız diyetlere başvurmadan önce, sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)

 

Gerçek ideal kilo hesaplama, yaşa göre kilo, yaşa göre kilo boy hesaplama. Gerçek ideal kilo hesaplama için tıklayın.

Teff, boyutu minnacık. Fakat işlevi o kadar da minnacık olmayan bir tahıldır.

Teff tohumu nedir? Etiyopya'da yetişen ve injera (ekşi mayalı bazlama) ekmeği yapmak için kullanılan Teff, uzun bir yararlar listesine sahip küçük bir tahıldır.

Toronto'da yaşayan bir beslenme uzmanı olan Rosanna Lee, "Size mükemmel yararlar sağlayan süper bir yiyecek arıyorsanız, teff diyetinize besinler açısından güçlü bir katkı sağlar" diyor.

Glutensiz, demir bakımından zengin ve süper lezzetli olmasının yanı sıra, Teff son zamanlarda Hollywood'un yeni süper yiyecekleri (besin bakımından çok zengin yiyecekler) ve yeni kinoaları olarak adlandırılıyor. Daily Mail'in haberine göre, Gwyneth Palrow ve Victoria Beckham gibi ünlü isimler de hem teffin hem de tahılın çok yönlü kullanımının hayranlarıdır.

Teff tohumu çayı ne işe yarar? Dr. Mehmet Öz’e göre, teffin PMS (adet öncesi gerginlik sendromu, premenstrüel sendrom) semptomlarını azalttığı ve kilo vermenize yardımcı olduğu da biliniyor. Kathie Lee, teffin protein kaynakları arayan vejetaryenler için ideal olduğunu söylüyor.

Fakat bu süper tahılın sahip olmadığı tek şey ucuz bir fiyat etiketi. 1 kilogram Teff’in fiyatı, teff tohumu fiyatı 100 liradan başlamakta. Eğer teff satın almayı düşünüyorsanız, aktar veya online mecrayı araştırabilirsiniz.

Para harcamaya dair sakıncanız yoksa, bu süper yiyecek harcadığınız paraya değebilir. İşte beslenmenize teffi ilave etmenize sebep olacak 8 neden, Teff Tohumunun Faydaları, Teff tohumu nedir? Teff tohumu faydaları nasıl tüketilir? Öğrenmek için okumaya devam edin.

Yüksek Besin Değerine Sahiptir

Teff Tohumu Mucize Mi | Diyetisyen Dilara Koçak | İyi Yaşam

Teff, vücuttaki büyüme ve onarım işlemleri için gerekli olan sekiz amino asidi barındıran proteinler açısından epey zengindir. Büyük miktarda kalsiyum (1 bardak pişmiş teff, yarım bardak pişmiş ıspanakta bulunan kadar kalsiyum içerir), manganez, fosfor, demir, bakır, aliminyum, baryum, tiamin ve (normalde tahıllarda bulunmayan) C vitamini içerir. Vücut, teffteki demirin emilimini kolayca yapabilir. Bu yüzden demir eksikliğine sahip insanlara da teff tüketmeleri önerilir.

Glutensizdir

Teff, glutensiz bir tahıldır. Bu nedenle çölyak hastalığı, gluten duyarlılığı olan veya glutensiz bir yaşam tarzı seçenler için mükemmel bir alternatiftir.

Kan Şekeri Yönetimine Yardımcı Olur

Kan Şekeri Nedir? Kan Şekeri Kaç Olmalı? Yüksekliği Ve Düşüklüğü Nedenleri  - Sağlık Haberleri

Şeker hastasıysanız, kan şekeri seviyenizi kontrol etmek için diyetinize teff eklenmeyi düşünebilirsiniz. Teff, yaklaşık yüzde 20 ila 40 oranında dirençli nişasta (ince bağırsakta emilmeyen nişasta) içerir. Şeker hastalarının, şeker seviyelerini daha iyi düzenlemelerine yardımcı olabilecek, nispeten düşük seviyede bir glisemik indekse (GI) sahiptir.

Bağırsak Sağlığına İyi Gelir

Teff ayrıca bağırsakların boşaltılmasına da yardımcı olur. Bu minnacık tanedeki lif içeriği, bağırsak hareketlerinizi düzenlemenize ve daha uzun süre doymuş hissetmenize yardımcı olabilir.

Sodyum Fakiri

Teff, tansiyon seviyelerini düşürmek ve kalp dostu bir diyet uygulamak isteyenler için de harika bir seçimdir. İşlenmemiş teff, genellikle sodyum bakımından yüksek koruyucu maddeler veya katkı maddeleri ile işlenmiş olan pişmiş teff ile karşılaştırıldığında, daha iyi bir alternatiftir. Bu konuda endişelenen birisiyseniz, aldığınız ürünlerin besin değerleri listelerini her zaman iki kere kontrol edin.

Yağ Oranı Düşük

Doğal olarak, bu tahıl çok ama çok az doymuş yağ içerir.

Teff Tohumu Kullanımı

Teff tohumu nedir? Zayıflatır mı ?

Teff tohumu nasıl tüketilir? Teff tohumu nasıl yenilir? Besinsel olarak yeterli bir diyet uygulamanın güzel kısımlarından biri de tüm öğünlerinize teff gibi süper yiyecekleri dahil edebilmektir. Teff tohumu nasıl yapılır? Teff çok yönlü bir tahıldır ve onu ister olduğu gibi, ister buğulayarak, ister haşlayarak, ister de fırınlayarak yiyebilirsiniz. Günümüzde teff, krep, ekmek, mısır gevreği, granola barlarda ve diğer birçok gıda ürününde bulunur. İşe geleneksel bakarsak, Etiyopya’ya özgü injera (ekşi mayalı bazlama) ekmeği yapmak için kullanılır.

Çok Lezzetlidir

Haşhaş tohumlarına çok benzeyen teff, tariflerinize, pişirmenize boyut katabilecek yemiş ve tahıl tarzı bir tada dokuya sahiptir. Etiyopya’da çoğu zaman tabaklar yerine injeralar kullanılır ve yiyecekler bu bazlamaların üstünde servis edilir.

 

Uzun Lafın Kısası

 

Teff tohumunun faydaları ve diyetinize eklemeniz için 8 neden şunlardır:

 

1. Yüksek besin değeri: Teff, vücut için gerekli olan sekiz amino asidi içeren zengin bir protein kaynağıdır. Ayrıca kalsiyum, manganez, fosfor, demir, bakır, aliminyum, baryum, tiamin ve C vitamini gibi birçok mineral ve vitamin içerir.

 

2. Glutensiz olması: Teff, glutensiz bir tahıldır, bu nedenle çölyak hastaları veya gluten intoleransı olan kişiler için uygun bir seçenektir.

 

3. Kan şekeri yönetimine yardımcı olması: Teff, dirençli nişasta içeriği sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Şeker hastaları için düşük glisemik indeksiyle uygun bir seçenektir.

 

4. Bağırsak sağlığını desteklemesi: Teff, lif açısından zengin bir tahıldır. Lif içeriği, sindirimi düzenlemeye ve tokluk hissini uzatmaya yardımcı olabilir.

 

5. Düşük sodyum içeriği: Teff, sodyum bakımından düşüktür ve tansiyonu kontrol etmek ve kalp sağlığını desteklemek isteyenler için ideal bir seçenektir.

 

6. Düşük yağ içeriği: Teff, doğal olarak düşük miktarda doymuş yağ içerir, bu da sağlıklı bir diyet için tercih edilen bir özelliktir.

 

7. Çeşitli kullanım olanakları: Teff, çeşitli şekillerde kullanılabilen çok yönlü bir tahıldır. Ekmek, krep, mısır gevreği, granola barlar gibi birçok yiyecekte kullanılabilir.

 

8. Lezzetli olması: Teff, benzerlik gösterdiği haşhaş tohumlarına benzer bir tat ve dokuya sahiptir. Tariflere zenginlik katabilir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

 

Bu nedenlerle, sağlıklı bir beslenme planına teff tohumunu ekleyerek sağlığınızı destekleyebilir ve çeşitli lezzetler deneyimleyebilirsiniz.

 

 

 

 

 
Teffin faydaları hakkında daha fazla bilgi için blog yazımızı okumaya devam edebilirsiniz (Oku).
 
2 haftada yağ yakmak, 3 günde 15 kilo verdiren diyet, 1 haftada 10 kilo verdiren diyet listesi gibi sağlıksız diyetlere başvurmadan önce, sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok
Görüşünüzü Paylaşın