Daha Fazla Narenciye Yemeniz İçin 7 Neden

Daha Fazla Narenciye Yemeniz İçin 7 Neden

Narenciye yemenin birçok nedeni vardır. Besleyicidirler ve kanser, kalp hastalığı, beyin fonksiyon bozukluğu ve böbrek taşları dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı koruyabilen bitki bileşikleri içerirler.

Tatlı, parlak renkli narenciye kış günlerine güneş ışığı getirir. Ancak narenciye sadece lezzetli ve güzel değil, aynı zamanda sizin için de iyidir.

Bu meyve sınıfı, limon, misket limon, portakal ve greyfurtun yanı sıra daha birçok melez ve çeşidini içerir.

Bağışıklığı arttırmaktan kanserle savaşmaya kadar bir dizi sağlık yararları var.

Narenciye yemenin 7 nedenini öğrenmek için okumaya devam edin.

Narenciye Nedir?

Narenciye çiçekli ağaçlar ve çalılar üzerinde yetişir. Sulu kısımları kaplayan bir kabuk ve içindeki beyaz ince kabukla karakterizedirler.

Avustralya, Yeni Gine, Yeni Kaledonya ve muhtemelen Güneydoğu Asya'ya özgüdür ( 1 ).

Günümüzde, tüm dünyada tropikal ve subtropikal iklimlerde yetiştirilmektedir. Başlıca üretim merkezleri İspanya, Brezilya, Çin, ABD, Meksika ve Hindistan'dır ( 1 ).

İlginçtir, tüm turunçgillerin yaklaşık üçte biri meyve suyu yapmak için kullanılır ( 1 ).

Yıl boyunca her türlü narenciye bulabilirsiniz. Kuzey Yarımküre'deki portakal ve greyfurtların en yoğun olduğu mevsim Aralık ve Nisan ayları arasındadır.

İşte bazı popüler narenciye çeşitleri:

Tatlı portakallar: Valencia portakalı, kan portakalı, kırmızı etli portakal

Mandalina: Rize mandalinası, parlak ve kolay soyulabilen, kalın kabuklu, tangelo

Misket Limon: Tatlı limon, key lime, Güney Afrika'da yetişen kaffir limi

Greyfurt: Beyaz, yakut kırmızısı, oroblanco

Limonlar: Eureka, Meyer

Diğer çeşitler: Ağaç kavunu, sudaçi, yuzu, pomelo

1. Vitamin ve Bitki Bileşikleri Bakımından Zenginler

Narenciye, bağışıklık sistemini güçlendiren ve cildinizi pürüzsüz ve elastik tutan bir besin olan mükemmel bir C vitamini kaynağıdır (2 , 3 , 4 , 5 ).

Aslında, sadece bir orta portakal bir günde ihtiyacınız olan tüm C vitaminine sahiptir ( 6 ).

Turunçgiller ayrıca B vitaminleri, potasyum, fosfor, magnezyum ve bakır dahil olmak üzere vücudunuzun düzgün çalışması için iyi miktarda diğer vitamin ve minerallere sahiptir (7 ).

Ek olarak, anti-enflamatuar ve antioksidan etkiler dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları olan bitki bileşikleri bakımından zengindirler.

Bu bileşikler 60'dan fazla flavonoid, karotenoid ve uçucu yağ çeşidini içerir ve turunçgillerin sağlık yararlarının çoğundan sorumludur (7 , 8 ).

Özet: Turunçgiller çok besleyicidir ve sizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olan bir dizi vitamin, mineral ve bitki bileşiği sunar.

2. İyi Bir Lif Kaynağıdır

Narenciye iyi bir lif kaynağıdır. Sadece bir fincan turuncu parça dört gram lif içerir ( 6 ).

Bunu perspektife sokmak için, yediğiniz her 1000 kalori için 14 gram lif tüketmeniz önerilir. ABD'de erkeklerin sadece % 4'ünün ve kadınların % 13'ünün bu miktarı aldığı tahmin edilmektedir.

Lif, sindirim sağlığının iyileştirilmesi ve kilo kaybına yardımcı olmak gibi çeşitli sağlık yararlarına sahiptir.

Portakal, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan lif türü olan çözünür lifte özellikle yüksektir (10 ).

Diğer meyve ve sebzelerle karşılaştırıldığında, narenciye, çözünür / çözünmez lif oranının daha yüksek olması bakımından benzersizdir (11 ).

Özet: Turunçgiller, kolesterolü düşürmeye ve sindirime yardımcı olan iyi çözünebilir lif kaynaklarıdır.

3. Turunçgillerin Kalorisi Düşüktür

Kalori alımınızı izliyorsanız, narenciye iyi bir seçimdir.

Kalorileri düşüktür, ancak su ve lif içerikleri tok hissetmenize yardımcı olur.

Narenciye ana türlerinin içerdiği kalori miktarı ( 6 , 12 , 13 , 14 , 15 ):

 

  • 1 küçük Rize Mandalinası: 35
  • 1 orta turuncu: 62
  • 1/2 pembe greyfurt: 52
  • 1/2 beyaz greyfurt: 39
  • 1 limonun suyu: 12

 

Dahası, insanların yemek alışkanlıklarına ve 24 yıl boyunca kilosuna bakan 2015 yılında yapılan bir çalışmada, narenciye yemenin kilo kaybıyla bağlantılı olduğu bulundu (16 ).

 

Özet: Narenciye kalorisi düşüktür, bu da kilolarını kaybetmek veya korumak isteyen insanlar için akıllı bir seçimdir.

4. Böbrek Taşı Riskinizi Azaltabilirler

Böbrek taşları ağrılı mineral kristallerdir.

İdrarınız çok konsantre olduğunda veya idrarınızda normalden daha yüksek miktarda taş oluşturan mineraller olduğunda oluşabilirler.

Bir tür böbrek taşı, idrardaki düşük sitrat seviyelerinden kaynaklanır.

Birçok meyve ve sebze, özellikle turunçgiller, idrarınızdaki sitrat seviyelerini yükseltebilir ve böbrek taşı riskini azaltabilir (17 ).

Narenciye suları içmek ve bu meyveleri yemek, potasyum sitrat takviyelerine doğal bir alternatif sunabilir.

Son 40 yılda Amerikan yeme alışkanlıkları hakkındaki verilere göre, daha az narenciye yiyen insanlarda böbrek taşları daha yaygındır (18 ).

Özet: Narenciye yemek, bazı kişilerde idrardaki sitrat seviyelerini yükselterek böbrek taşı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

5. Kansere Karşı Savaşmaya veya Korunmaya Yardımcı Olabilirler

Birçok çalışma narenciye ile bazı kanser riskini azaltmıştır ( 1 ).

Bir çalışmada, günde bir greyfurt yiyen veya bir porsiyon greyfurt suyu içen insanların akciğer kanseri riski daha düşüktü (19 ).

Diğer çalışmalar, turunçgillerin özofagus, mide, meme ve pankreas kanserlerine karşı koruyabileceğini öne sürdü (20 , 21 , 22 , 23 ).

Bu meyveler, kansere karşı korunmaya yardımcı olabilecek flavonoidler de dahil olmak üzere bir dizi bitki bileşiği içerir (8 ).

Bu flavonoidlerin bazıları antioksidan görevi görür ve kanser de dahil olmak üzere bazı dejeneratif hastalıklardan sorumlu belirli genlerin ekspresyonunu engelleyebilir (8).

Narenciye ayrıca kanserleri baskılayarak, yeni kanser oluşumunu engelleyerek ve kanserojenleri etkisiz hale getirerek kanserle savaşmaya yardımcı olabilir (8 ).

Özet: Turunçgiller, çeşitli kanser türleri üzerindeki koruyucu etkileri nedeniyle yaygın olarak araştırılmıştır.

6. Kalp Sağlığını Artıran Besinler İçerirler

Narenciye yemek kalbiniz için iyi olabilir.

Aslında, bir Japon çalışması, bu meyvelerin daha yüksek miktarlarını yiyen insanların daha düşük kalp hastalığı ve inme oranlarına sahip olduğunu buldu (24 ).

Ayrıca, 2017 incelemesi, greyfurtların sistolik kan basıncındaki bir düşüşle bağlantılı olduğunu göstermektedir (25 ).

Turunçgillerdeki çeşitli bileşikler kalp sağlığı belirteçlerini iyileştirebilir.

Örneğin, çözünür lifleri ve flavonoidleri, "iyi" HDL kolesterolü yükselterek ve "kötü" LDL kolesterol ve trigliseritleri düşürerek kolesterol seviyelerini iyileştirebilir (7 ).

Naringin de dahil olmak üzere narenciye meyvelerindeki flavonoidlerin çoğu, kalbe çeşitli şekillerde fayda sağlayan güçlü antioksidanlardır (26 ).

Özet: Turunçgillerdeki birçok bileşik, kolesterol seviyelerini iyileştirerek ve kan basıncını düşürerek kalp sağlığına fayda sağlayabilir.

7. Beyninizi Koruyabilirler

Narenciye meyvelerindeki flavonoidler, sinir sistemindeki hücrelerin parçalanmasından kaynaklanan Alzheimer ve Parkinson gibi nörodejeneratif hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.

Kısmen, bu hastalıklara iltihap neden olur.

Narenciye meyvelerinde bulunan flavonoidler, sinir sisteminin bozulmasına neden olan olaylar zincirine karşı korunmaya yardımcı olduğu düşünülen anti-enflamatuar özelliklere sahiptir (27 , 28 ).

Hesperidin ve apigenin dahil olmak üzere spesifik flavonoid tiplerinin, farelerde ve test tüpü çalışmalarında beyin hücrelerini koruduğu ve beyin fonksiyonunu iyileştirdiği gösterilmiştir (27 ).

Yaşlı yetişkinlerde yapılan çeşitli çalışmalar da narenciye sularının beyin fonksiyonlarını artırabileceğini göstermiştir (29 , 30 , 31 ).

Özet: Narenciye ve meyve suları beyin fonksiyonlarını artırmaya ve beyni nörodejeneratif hastalıklardan korumaya yardımcı olabilir.

Narenciye Dezavantajı

Narencinin genel görüntüsü oldukça iyi olsa da, birkaç potansiyel dezavantaj var.

Yüksek Miktarlar Dişlerinizde Oyuklara Neden Olabilir

Çok sayıda narenciye veya meyve suyu yemek, boşluk riskini artırabilir. Çünkü turunçgillerdeki asit diş minesini aşındırır (32 , 33 ).

Bu, gün boyu limon suyunu yudumlarken, dişlerinizi asitle yıkamanız demektir ve bu da özel bir risktir.

İlginç bir şekilde, narenciye kabuklarındaki bazı bileşikler, diş boşluklarına neden olan bakterilerle savaşabilir, ancak bu bilgilerin nasıl kullanılabileceğini görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır (34 ).

Meyve Suyu Bütün Meyve Kadar Sağlıklı Değil

Portakal ve greyfurt suları, tüm narenciye meyvelerinde sıklıkla bulunan C vitamini ve diğer besinler içermekle birlikte, o kadar sağlıklı değildir.

Çünkü bir porsiyon meyve suyu, bir porsiyon meyvenin porsiyonundan çok daha fazla şeker ve çok daha az lif verir ( 6 , 35 ).

Bunun Bir Problem Olmasının Birkaç Nedeni Var

İlk olarak, porsiyon başına daha fazla şeker daha fazla kalori anlamına gelir. Meyve suyu ve diğer yüksek kalorili içecekler içmek kilo almanıza neden olabilir (36 ).

İkincisi, vücudunuz büyük miktarda fruktoz aldığında (meyve suyunda şeker türü), hızlı bir şekilde kan dolaşımınıza emilir ve karaciğerinize iletilir (37 ).

Karaciğeriniz idare edebileceğinden daha fazla fruktoz alırsa, ekstra fruktozun bir kısmını yağa dönüştürür. Zamanla, bu yağ birikintileri yağlı karaciğer hastalığına neden olabilir (38 ).

Bir seferde daha az miktarda aldığınız göz önüne alındığında, tüm meyveden fruktoz almak sorun değil. Ayrıca, meyve içinde bulunan lif fruktozu bastırarak kan dolaşımınıza daha yavaş emilmesini sağlar.

Greyfurt Bazı İlaçlarla Etkileşime Girebilir

Bazı ilaçları alırsanız greyfurt yemek ya da greyfurt suyu içmek sorun olabilir.

Bağırsaklarınızda bazı ilaçların emilimini azaltan bir enzim vardır. Greyfurttaki bir kimyasal olan furanocoumarin, bu enzime bağlanır ve düzgün çalışmasını engeller.

Sonuç olarak, vücudunuz olması gerekenden daha fazla ilaç emer (39 ).

Furanocoumarin ayrıca tangelos ve Seville portakallarında (marmelat için kullanılan tür) bulunur.

Greyfurttan etkilenen birkaç reçeteli ve reçetesiz ilaç vardır, bunlar arasında (40 ):

 

  • Lipitor ve Zocor dahil olmak üzere yüksek kolesterol için bazı statinler
  • Plendil ve Procardia gibi yüksek tansiyon için bazı kalsiyum kanal blokerleri
  • İmmünsüpresan bir ilaç olan siklosporin
  • Valium, Halcion ve Versed dahil olmak üzere bazı Benzodiazepinler

 

  • Allegra, Zoloft ve Buspar dahil diğer ilaçlar
Özet: Turunçgiller genellikle sağlıklı olmakla birlikte, bazı dezavantajları olabilir. Asitleri diş minesini aşındırabilir ve greyfurt bazı ilaçlarla etkileşime girebilir.

Uzun Lafın Kısası

Narenciye yemenin birçok nedeni vardır.

Besleyicidirler ve kanser, kalp hastalığı, beyin fonksiyon bozukluğu ve böbrek taşları dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı koruyabilen bitki bileşikleri içerirler.

Ancak, yüksek şeker içeriği sorunlara yol açabileceğinden, birçok meyve suyundan ziyade tüm meyveleri tüketmeyi hedefleyin.

Genel olarak, narenciye sağlıklı, kalorisi düşük ve yemek için uygundur. Çoğu insan diyetlerine daha fazla narenciye eklemekten yararlanabilir.

 
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok
Görüşünüzü Paylaşın