Muz Kaç Kalori

Muz Kaç Kalori

89 kcal 100 gram(g)
Miktar Birim
Glisemik Indeks (GI):
55 Düşük

Yağ Kitle İndeksini Biliyor Musun?

Besinin Sağlık Puanı

Zayıflamak İçin:
Dengeli Beslenmek İçin:
Kilo Almak İçin:

İyi: "Muz" Lif, Vitamin C, Vitamin B6, Mangan, Potasyum için iyi bir besin kaynağıdır.

Besin Denge Skoru

40 Denge Skoru

Besin Denge Skoru için kullanılan besin yoğunlukları, gıdaların 1000 kalorili kısmında bulunan Günlük Değerlerinin yüzdelerinden elde edilir.

Daha yüksek Besin Denge Skoru için çabalamak iyi bir fikirdir, ancak bu sayıya takıntılı olmayın. Unutmayın ki bu puan gıdadaki 1.000 kaloride bulunan besin maddelerine dayanmaktadır. Tek bir günde, muhtemelen bu miktarın iki katını tüketmeniz olasıdır, bu yüzden diyetiniz için toplam Besin Denge Skoru 100'ün altında olsa bile tam olarak beslenmeniz mümkündür.

Tokluk Faktörü

2.47
2.47
0 5

Tokluk Faktörü hemen hemen her tür diyet veya gıda listesi ile birlikte kullanılabilir. Daha yüksek Tokluk Faktörü olan yiyecekleri seçerek, daha az kalori tüketme şansınızı artırırken, aynı zamanda açlığınızı en aza indirirsiniz. Tokluk Faktörü gıdanın 100 gramında bulunan kalori, protein, lif ve yağ miktarları üzerinden yapılan hesaplama ile oluşur ve 0 ile 5 arasında bir değer alır. Daha Fazla...

Muz Glisemik Indeksi

Glisemik Indeks (GI):
55 Düşük
Glisemik Yük (GL):
13 Normal

  • Glisemik indeks, gıdalara 0 ile 100 arasında verilen bir değerdir. Glisemik indeksin yüksek olması bu gıdanın kan şekerini hızlı yükselteceğini gösterir.
  • Çok tatlı ve şekerli yiyecekler yüksek Glisemik İndekslere sahip olsa da, patates veya beyaz ekmek gibi nişastalı yiyecekler baldan veya sofra şekerinden bile daha yüksek puan alır.
  • Vücudunuzun glisemik cevabı hem tüketilen karbohidratın türüne hem de miktarına bağlıdır. Bu durumu da Glisemik Yük iyi bir şekilde açıklar. Glisemik yükü hesaplamak için gıdada bulunan karbonhidrat miktarının glisemik indeks ile çarpıp 100'e bölün.

Glisemik Indeks (GI)
Düşük
Normal
Yüksek
   0
56
69
100
Glisemik Yük (GL)
Düşük
Normal
Yüksek
   0
10
19
100

Kalori Dağılımı

%93 %3 %4
Karbonhidrat Yağ Protein

(*) Bu gıdadaki kalorinin büyük bir kısmı Karbonhidrat'dan geliyor.

89 Kaloriyi Nasıl Yakarım?

Muz kaç kaloridir, 100 gram Muz içerdiği enerji ve besin değerleri nelerdir.


Muz Besin Değerleri ve Faydaları

Muz gezegendeki en önemli bitkisel gıdalardan biridir.

Güneydoğu Asya'ya özgü olan ve dünyanın daha çok sıcak bölgelerinde yetişen Musa adında bir bitki ailesinin meyvesidir.

Muz sağlıklı bir lif, potasyum, B6 vitamini, C vitamini ve çeşitli antioksidanlar ve bitki besinleri kaynağıdır.

Birçok tip ve ebatı mevcuttur. Renkleri genellikle yeşilden sarıya doğru değişir, ancak bazı çeşitleri kırmızı renklidir.


Muzun Karbonhidrat İçeriği

Olgunlaşmamış muzların ana bileşeni nişastadır. Yeşil muzlar kuru ağırlığının %80'i kadar nişasta içerir.

Olgunlaşma sırasında, nişasta şekere dönüşür ve muz tamamen olgunlaştığında %1'den az nişasta içerir.

Olgunlaşmış muzlarda en yaygın şeker türleri sakaroz, fruktoz ve glukozdur. Olgunlaşmış muzlarda, toplam şeker içeriği taze ağırlığın %16'sından fazlasına ulaşabilir.


Muzlar, olgunluklarına bağlı olarak, nispeten düşük bir glisemik indekse (GI) 42-58 sahiptir. Glisemik indeks, gıdalardaki karbonhidratların kan dolaşımınıza ne kadar çabuk girip kan şekeri arttırmanın bir ölçüsüdür.

Muzun yüksek dirençli nişasta ve lif içeriği düşük glisemik indekslerini açıklar.


Lif İçeriği

Olgunlaşmamış muzlardaki nişastanın yüksek bir kısmı sindirilmeden bağırsağınızdan geçen dirençli nişastadan oluşur.

Kalın bağırsaklarınızda, bu nişasta, bağırsak sağlığına yararlı etkileri olduğu görülen kısa zincirli bir yağ asidi olan butirrat oluşturmak için bakteri ile fermente edilir.

Muzlar ayrıca pektin gibi başka tür lifler için iyi bir kaynaktır. Muzdaki pektinin bazıları suda çözünür.

Muzlar olgunlaştıkça suda çözünür pektin oranı artar, bu da muzların yaşlandıkça yumuşamasının ana nedenlerinden biridir.

Hem pektin hem de dirençli nişasta, yemekten sonra kan şekeri artışını yavaşlatır.


Vitaminler ve Mineraller

Muzlar, özellikle potasyum, B6 vitamini ve C vitamini gibi birçok vitamin ve mineral için iyi bir kaynağıdır.

Potasyum: Muz iyi bir potasyum kaynağıdır. Potasyum açısından zengin bir diyet, yüksek seviyedeki kan basıncını düşürebilir ve kalp sağlığına yarar sağlar.

B6 Vitamini: B6 vitamini muzları yüksektir . Bir orta boy muz, bu vitaminin Günlük Değerinin (DV)% 33'ünü sağlayabilir.

C vitamini: Çoğu meyve gibi, muzlar da iyi bir C vitamini kaynağıdır.


Diğer Bitki Bileşikleri

Meyve ve sebzelerde çok çeşitli biyoaktif bitki bileşikleri bulunur.

Dopamin: Beyninizde önemli bir nörotransmiter olmasına rağmen, muzdan gelen dopamin ruh halini etkilemek için kan-beyin bariyerini geçmez. Aksine, bir antioksidan görevi görür.

Catechin: Birkaç antioksidan flavonoid, muzda, en çok da kateşinlerde bulunur. Kalp hastalığı riskini azaltmak da dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları ile ilişkilendirilmişlerdir.


Bununla birlikte, şeker hastalığı olan insanlar çok iyi olgunlaşmış muzları yemekten kaçınmalıdır. Yüksek miktarda şeker ve karbonhidrat tükettikten sonra kan şekeri seviyesini dikkatle izlemek her zaman en iyisidir.

Farklı diğer bir nokta ise, bazı çalışmalar bu meyvenin kabızlık için bir risk faktörü olduğunu gösterirken, diğerleri muzların ters etkiye sahip olabileceğini iddia ediyor.

Az miktarda tüketildiğinde, muzların herhangi bir ciddi yan etkisi yoktur.



Muz Kilo Kaybına Yardımcı Olabilir

Hiçbir çalışma, muzların kilo kaybı üzerindeki etkilerini doğrudan test etmemiştir. Bununla birlikte, muzların, kilo vermeyi kolaylaştıran bir besin olabileceğini gösteren bazı özellikleri vardır.

Diyete yeni başlayanlar için, muz nispeten az kaloriye sahiptir. Ortalama bir muzun 100 kaloriden biraz daha fazlası var - yine de çok besleyici ve doyurucudur.

Muz gibi sebzelerden ve meyvelerden daha fazla lif almak, düşük vücut ağırlığı ve kilo kaybı ile ilişkilendirilmiştir.

Ayrıca, olgunlaşmamış muzlar dirençli nişasta ile doludur, bu yüzden çok dolma eğilimindedir ve iştahınızı azaltabilir.


Muz Böbrek Sağlığını Artırabilir

Potasyum kan basıncı kontrolü ve sağlıklı böbrek fonksiyonu için şarttır.

İyi bir potasyum kaynağı olarak, muzlar sağlıklı böbreklerin korunmasında özellikle yararlı olabilir.

Kadınların katıldığı 13 yıllık bir çalışma, haftada 2-3 kez muz yiyenlerin böbrek hastalığına yakalanma olasılığının %33 daha düşük olduğunu belirledi. ( 1 )

Diğer çalışmalar, haftada 4-6 kez muz yiyenlerin, böbrek hastalığı gelişme ihtimalinin, bu meyveyi yemeyenlere göre neredeyse %50 daha az olduğuna dikkat çekmektedir. ( 2 )


Muz Egzersiz İçin Faydalı Olabilir

Muzlara genellikle mineral içerikleri ve kolayca sindirilen karbonhidratları nedeniyle sporcular için mükemmel bir yiyecektir.

Muz yemek, spor yapan insanların %95'ini etkileyen egzersize bağlı kas kramplarını ve ağrılarını azaltmaya yardımcı olabilir.

Krampların nedeni büyük ölçüde bilinmemektedir, ancak popüler bir teori dehidrasyon ve elektrolit dengesizliği karışımını suçlamaktadır.

Ancak, araştırma muz ve kas krampları hakkında karışık bulgular verir. Bazı çalışmalar onları faydalı bulurken, diğerleri herhangi bir etkisi olmadığını savunuyor.

Bununla birlikte, muzlar dayanıklılık egzersizinden önce, sırasında ve sonrasında mükemmel bir destek sağlarlar.


  • 1 adet büyük Muz 151.30 kcal 170.00 Gram
  • 1 su bardağı, dilimlenmiş Muz 133.50 kcal 150.00 Gram
  • 1 adet orta Muz 97.90 kcal 110.00 Gram
Benzer Gıdalar

Diyetisyen Misin?

Harcanan Kalori Hesaplama

Sitene Ekle