Meme Kanserini Önlemeye Yardımcı Olacak Gıda Seçenekleri
Meyve ve sebzeler açısından zengin, ilave şeker ve trans yağ bakımından düşük sağlıklı bir diyet uygulanması meme kanseri riskini azaltabilir. Hiçbir yiyecek veya diyet meme kanserini önleyemez. Ancak bir kişinin diyet seçimleri, hastalıkla yaşarken meme veya genel refahında bir fark yaratabilir.
Meme kanseri, birçok katkıda bulunan faktörleri olan karmaşık bir hastalıktır. Yaş, aile öyküsü, genetik ve cinsiyet gibi bu faktörlerden bazıları bir kişinin kontrolü dahilinde değildir.
Bununla birlikte, bir kişi sigara içme, fiziksel aktivite seviyeleri, vücut ağırlığı ve diyet gibi diğer faktörleri kontrol edebilir. Bazı araştırmacılar, diyet faktörlerinin tüm kanserlerin % 30-40'ından sorumlu olabileceğini önermektedir.
Tüketebileceğiniz Gıdalar
Taze meyve ve sebzeler meme kanserini önlemeye yardımcı olabilir.
Meme kanseri farklı yerlerde başlayabilir, farklı şekillerde büyüyebilir ve farklı tedavi türleri gerektirebilir. Tıpkı belirli kanser türlerinin belirli tedavilere daha iyi yanıt vermesi gibi, bazı kanserler belirli gıdalara olumlu yanıt verir.
Aşağıdaki gıdalar genel olarak sağlıklı bir diyette rol oynayabilir ve ayrıca meme kanserinin gelişmesini veya ilerlemesini önlemeye yardımcı olabilir:
- salata da dahil olmak üzere çeşitli meyve ve sebzeler
- tam tahıllar, fasulye ve baklagiller gibi lif bakımından zengin gıdalar
- az yağlı süt ve süt ürünleri
- soya bazlı ürünler
- D vitamini ve diğer vitaminler açısından zengin gıdalar
- iltihap önleyici özelliklere sahip gıdalar, özellikle baharatlar
- antioksidan içeren gıdalar - özellikle bitki bazlı -
Bu gıdalara öncelik veren diyet kalıpları şunları içerir:
- Pişmiş yeşillikler, baklagiller ve tatlı patatesler bakımından yüksek bir güney diyeti
- Bir Akdeniz diyeti taze meyve ve sebzeler ve sağlıklı yağlar içerir
- Bol miktarda meyve, sebze, kepekli tahıl ve balık içeren herhangi bir diyet
Meyve ve Sebzeler
91.779 kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, esas olarak bitkilerden oluşan bir diyetin uygulanmasının meme kanseri gelişme riskini % 15 oranında azaltabileceği bulundu.
Diğer yararları ile birlikte, meyve ve sebzeler, çeşitli tıbbi yararları olduğu görülen flavonoidler ve karotenoidler bakımından zengindir.
Çalışmalar, aşağıdaki gıdaların meme kanserini önlemeye yardımcı olabileceğini önermektedir:
- lahana ve brokoli gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler
- meyveler, özellikle orman meyveleri ve şeftali
- fasulye, bakliyat, balık, yumurta ve biraz et
Araştırmacılar, havuç gibi sebzelerde doğal olarak bulunan beta karotenini daha düşük meme kanseri riski ile ilişkilendirdiler. Bilim adamları bunun kanser hücrelerinin büyüme sürecine müdahale ettiği için olabileceğini düşünüyor.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) günde beş ila dokuz porsiyon taze meyve ve sebze tüketmenizi önerir.
Diyet Lifi ve Antioksidanlar
Yapılan araştırmalar diyet lifi ve meme kanseri üzerindeki etkisi halen sonuçsuz olmakla birlikte birkaç çalışma bu hastalığa karşı korumda yardımcı olabileceğini ileri sürmüştür.
Aşırı östrojen, bazı meme kanseri türlerinin gelişiminde ve yayılmasında bir faktör olabilir.
Bazı tedaviler östrojenin meme kanseri hücreleriyle etkileşmesini önlemeyi amaçlamaktadır. Yüksek lifli bir diyet yemek bu süreci destekleyebilir ve östrojenin ortadan kaldırılmasını hızlandırabilir.
Lif, sindirim sistemini ve aşırı östrojen dahil olmak üzere atıkların düzenli olarak ortadan kaldırılmasını destekler. Vücudun toksinleri yok etmesine yardımcı olur ve yapabilecekleri hasarı sınırlar.
Lifin bağırsaktaki östrojene bağlanma şekli, vücudun çok fazla östrojeni emmesini önlemeye yardımcı olabilir. Bu faktörler meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve baklagiller lif sağlar. Ancak beta karoten ve C ve E vitaminleri de dahil olmak üzere antioksidanlar içerirler.
Antioksidanlar, vücudun doğal olarak ürettiği atık maddeler olan serbest radikallerin sayısını azaltarak birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir. 2013 meta-analizi daha fazla tam
tahıl tüketen kişilerin meme kanseri riskinin daha düşük olabileceğini buldu.
Amerikalılar 2015-2020 için Diyet Rehberi kişinin yaş ve cinsiyet bağlı olarak günde lif 33.6 gram kadar bir alımını öneriyor.
Sağlıklı Yağ
Avokado, sağlıklı yağların iyi bir kaynağıdır.
Yağlı yiyecekler obeziteye yol açabilir ve obezite olan kişilerin meme kanseri de dahil olmak üzere kanser geliştirme riski daha yüksektir.
Vücudun düzgün çalışması için bazı diyet yağları gereklidir. Ancak doğru türü tüketmek önemlidir.
Çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar, ılımlılıkta faydalı olabilir. Bunlar:
- Zeytinyağı
- Avokado
- Tohumlar
- Kuru yemiş
Somon ve ringa balığı gibi soğuk su balıkları, omega-3 adı verilen sağlıklı bir çoklu doymamış yağ içerir. Bu yağ ayrıca meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
2015 yılında yapılan bir araştırmanın yazarları, omega-3 yağları olarak kalorilerinin % 8-25'ini tüketen kemirgenlerin meme kanseri gelişme şansının % 20-35 oranında daha düşük olduğu ortaya çıkan bir çalışmayı belirtmişlerdir.
Ayrıca, yüksek seviyelerde omega-3 tüketenlerin önümüzdeki 7 yıl içinde meme kanseri nüksü riskinin % 25 daha düşük olduğunu gösteren 3.000'den fazla kadını içeren başka bir çalışmadan söz etmişlerdir.
Omega-3 yağ asitlerinin sağlık yararları, iltihabı azaltma yeteneklerinden kaynaklanabilir. Enflamasyon meme kanseri için katkıda bulunan bir faktör olabilir.
Soya
Soya, meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilecek sağlıklı bir gıda kaynağıdır. Protein, sağlıklı yağ, vitamin ve mineral bakımından zengin ancak karbonhidrat bakımından düşük bitki bazlı bir üründür. Ayrıca izoflavon olarak bilinen antioksidanlar içerir.
6.235 kadının verilerini inceleyen 2017 çalışmasının yazarları, genel olarak, “daha yüksek diyet izoflavon alımının azalmış ölüm oranı ile ilişkili olduğu” sonucuna vardı. Araştırmacılar, soya tüketiminin meme kanseri olan insanlar için iyi bir fikir olup olmadığını araştırıyorlardı.
Soya ayrıca düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya “kötü” kolesterol seviyelerini azaltmaya ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Obezite ile birlikte, bu durumlar inflamasyonu içeren metabolik sendroma katkıda bulunan risk faktörleridir.
Enflamasyon meme kanserinde rol oynayabilir, ancak oynadığı rol belirsizdir.
Soya, aşağıdaki gibi gıdalarda bulunur:
- soya peyniri
- tempeh
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
- soya sütü
- soya fıstığı
Bazı insanlar soyanın meme kanseri riskini artıp arttıramayacağını sorgular, çünkü östrojene benzeyen izoflavonlar içerir.
Bununla birlikte, 2016 derleme makalesinin yazarı östrojenin izoflavonlarla aynı olmadığını ve bu ikisinin de aynı şekilde davranma olasılığının olmadığını belirtmektedir. Yazara göre, Kuzey Amerika Menopoz Derneği izoflavonların meme kanseri riskini arttırmadığı sonucuna varmıştır.
Kaçınılması Gereken Gıdalar
Meme kanseri de dahil olmak üzere farklı kanser türlerinin riskini artırabilecek gıdalar şunları içerir:
- alkol
- ilave şeker
- kırmızı et
- işlenmiş gıdalar
Alkol
Çalışmalar düzenli alkol tüketimi ile meme kanseri riski arasında bir bağlantı olduğunu saptadı.
Breastcancer.org alkolün östrojen seviyelerini artırabileceğini ve DNA'ya zarar verebileceğini bildirdi. Ayrıca haftada üç alkollü içki içen kadınların meme kanseri gelişme risklerini % 15 oranında artırdıklarını belirtiyorlar. Tahminlere göre, günlük her ilave içecekle birlikte risk yaklaşık % 10 artar.
Şeker
2016'daki araştırmada, ABD'deki tipik diyet kadar şeker açısından zengin bir diyet tüketen farelerin, insanlarda meme kanserine benzer meme bezi tümörleri geliştirme olasılığı daha yüksekti
Ek olarak, bu tümörlerin yayılma veya metastaz yapma olasılığı daha yüksektir.
Yağ
Çalışmalar, tüm yağların kötü olmadığını göstermektedir. İşlenmiş gıdalardan elde edilen yağlar meme kanseri riskini artırıyor gibi görünse de, bazı bitkisel yağlar onu azaltmaya yardımcı olabilir.
Trans yağlar, işlenmiş ve hazır gıdalarda yaygın olan bir yağ türüdür. Bilim adamları bunu daha yüksek bir meme kanseri riski ile ilişkilendirdiler. Trans yağlar en çok kızartılmış gıdalar, bazı krakerler, çörek ve paketlenmiş kurabiye veya hamur işleri gibi işlenmiş gıdalarda görülür. İnsanlar mümkün olduğunda trans yağ alımını sınırlamalıdır.
Kırmızı Et
Bazı çalışmalar, özellikle bir kişi eti yüksek sıcaklıklarda pişirir. Bu da toksinlerin salınmasını tetikleyebiliyorsa, kırmızı et ve meme kanseri riski arasında bir bağlantı bulmuştur.
Ek olarak, işlenmiş etler ve soğuk etler yağ, tuz ve koruyucu maddeler bakımından yüksek olma eğilimindedir. Bunlar meme kanseri riskini azaltmak yerine artabilir. Genel olarak, bir gıdanın işlenmesini en aza indirmek onu daha sağlıklı hale getirir.
Diğer İpuçları
Zerdeçal, meme kanserini önlemeye yardımcı olan anti-enflamatuar özelliklere sahip olabilir. Gıdalardan kaynaklanan D vitamini ve güneş ışığına maruz kalmak meme kanserine karşı korunmaya yardımcı olabilir. D vitamini yumurtalarda, soğuk su balıklarında ve güçlendirilmiş ürünlerde bulunur. Bir kişi D vitamini seviyelerini kontrol etmek için bir doktora danışabilir. Bunlar düşükse, doktor bir takviye önerebilir.
Yeşil çayın birçok yararlı sağlık etkisi olabilir. Antioksidanlar içerir ve bunlar bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Zerdeçal, meme kanseri hücrelerinin büyümesini sınırlandırabilen anti-enflamatuar özelliklere sahip olabilen sarı bir baharattır.
Sağlıklı bir vücut ağırlığının korunması genel olarak refah için yararlıdır. Ancak meme kanserinin gelişmesini veya tekrarlanmasını önlemek isteyen insanlar için özellikle önemlidir. Obezite, hastalık için bilinen bir risk faktörüdür .
Egzersiz de önemlidir. Ulusal Kanser Enstitüsü kadınlar haftada 4 saat egzersiz veya daha uzun süre egzersizin meme kanseri riskinin daha düşük olduğunu raporladı.
Durumunuzun aynı olduğu diğer insanlarla konuşmak, yemek tarifleri alışverişi yapmak ve yiyeceklerin yardım sağlamış olduğu hikayeleri paylaşmak faydalı olabilir.
Meme Kanseri Lida uygulaması kullanıcıları grup tartışmalar yoluyla veya kazanç tavsiye desteği ile bağlanabilir bir online meme kanseri topluluğudur.
Uzun Lafın Kısası
Meyve ve sebzeler açısından zengin, ilave şeker ve trans yağ bakımından düşük sağlıklı bir diyet uygulanması meme kanseri riskini azaltabilir.
Ayrıca, bir kişinin meme ve diğer kanserler geliştirme olasılığını artıran bir durum olan obezite riskini azaltabilir.
