Besinin Sağlık Puanı

Kalori Dağılımı

Mantı kaç kaloridir? Kıymalı mantı kalori, mantı kalori, mantı kaç kalori? Mantı kalorisi, yoğurtlu mantı kaç kalori? 1 tabak mantıda kaç kalori vardır? Mantıda kaç kalori var? Yoğurtlu mantı kaç kalori? 1 kepçe mantı kaç kalori? 100 gram Mantı besin değerleri nelerdir?

Kilo vermek için diyet listesi araştırıyor ve hızlı kilo verme yolları deneyip duruyorsanız online diyetisyenlerden size özel online diyet listesi satın almak için tıklayabilirsiniz (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)

Mantı Yapımı Mantı Tarifi - Kayseri Mantı Tarifi - Klasik Mantı Tarifi

Mantı Tarifi İçin Malzemeler

          Mantı hamuru için:

• 1,5 su bardağı un
• 1/4 su bardağı su
• 1 adet yumurta

         Mantı harcı için:

• 200 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

         Mantıları haşlamak için:

• 4 su bardağı et suyu

          Mantı Sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 su bardağı et suyu(mantının haşlama suyundan kullanabilirsiniz)

          Üzeri için:

• 1 su bardağı yoğurt

Püf Nokta: Mantı hamuru, sert yapıda olmalıdır, böylece rahat şekil verebilirsiniz. Hazırladığınız hamur bezelerini, unladığınız mutfak tezgahı üzerinde açın.Haşlarken açılmaması için; mantıları sıkı bir şekilde kapatın. Hamura ekleyeceğiniz unu azar azar kıvamına göre ekleyin. Mantı suyuna tuz ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Mantı Tarifi Nasıl Yapılır? Mantı Nasıl Yapılır? Mantı Hamuru Nasıl Yapılır? Mantı Yapımı - Mantı Nasıl Pişirilir?

1. Unu bir karıştırma kabına alın. Orta kısmını açıp yumurtayı ekleyin. Yumurtayı una yedirerek suyu azar azar ekleyin. Tüm malzemeyi toparlanana kadar karıştırın
2. Hamuru mutfak tezgahı üzerine alın. Bastırarak yoğurmaya devam edin. Üzerini örtün ve 10 dakika dinlendirin.
3. Mantının iç harcını hazırlamak için; kuru soğanı rendeleyin. Kıyma, tuz, karabiber ve rendelediğiniz soğanı bir kapta karıştırın.
4. Hamuru iki bezeye ayırın. Unlanmış mutfak tezgahı üzerinde yuvarlak şeklinde açın.
5. İki parmak kalınlığında ve boyuna kesin. Enine keserek küçük kareler elde edin. Aynı işlemi diğer hamur bezesine de uygulayın.
6. Küçük mantı karelerinin ortasına kıymalı iç harcı yerleştirin. Uç kısımlarını kapatın ve ortada hamurları birleştirin.
7. Et suyunu kaynatın. Hazırladığınız mantıları, kaynar suda 8- 10 dakika haşlayın. Haşlanan mantıları, süzdükten sonra tabağa alın.
8. Mantı Sosu için; tereyağını eritin. Biber salçasını ekleyin, 2- 3 dakika kadar kavurun. Naneyi ekleyip, karıştırın. Mantıyı haşladığınız et suyundan ekleyip sosu inceltin.
9. Mantının üzerine çırpılmış yoğurt ve hazırladığınız sosu ekleyin.

Afiyet Olsun :)

DiyetAsistan Onaylı Tarif
Mantı Tarifi - Mantı Tarif

Malzemeler

• 5 adet yufka (mantı hamurunu kendiniz de hazırlayabilirsiniz)
• 1 kg yeşil kabak
• 2-3 adet iri havuç
• 1 adet iri soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için:

• Sıvı yağ

Servis için:

• Sarımsaklı yoğurt
• Sıvı yağda yakılmış toz biber

Mantı Nasıl Yapılır? Diyet Mantı Tarifi

1. Öncelikle soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
2. Ardından kabuğunu soyup rendelenmiş havuç katın. 
3. Kabakların kabuğunu soyup rendeleyin ve  4-5 dk sonra ekleyin.
4. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Pişen karışımı soğuması için bekletin (sulu olması şaşırtmasın.)
6. Yufkalardan birini düz bir zemine serin. Dörde bölün. Uzun kenarına karışımdan koyun ve gül böreği gibi sarın, yufkaya herhangi bir şey sürmeyin.
7. Sarılan mantıları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine sıvı yağ sürün ve 185 derece fırında kızarana kadar pişirin.
8. Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Kırmızı toz biberleri de sıvı yağ da yakıp gezdirebilirsiniz.

• *Alerjen: Mantı içerir.