Erik ağacındaki yeşil erikler lezzetli görünümü ve tadıyla oldukça sevilir. Ancak sadece yeşil erik yoktur, erik çeşitleri arasından kuru erik ve mürdüm eriğini de inceleyeceğiz. Eriğin faydaları nelerdir? Eriğin faydaları, kuru eriğin faydaları, kuru erik kabızlığı önlemede yardımcıdır, kemik sağlığını artırır. Mürdüm eriği kalp sağlığını artırır ve diyabet riskini azaltır. Eriği tek başına tüketebilmenizin yanı sıra tatlılarda kullanabilir, smoothie yapabilir veya salatalara ekleyebilirsiniz.
Erikler, çeşitli sağlık yararları sunarken, bir yandan da son derece besleyicidir.
Kronik hastalık riskini azaltmanıza yardımcı olabilecek lif ve antioksidanların yanı sıra birçok vitamin ve mineral içerirler.
Erikleri taze veya kurutulmuş olarak tüketebilirsiniz. Kurutulmuş erik veya mürdüm eriği, kabızlık ve osteoporoz da dahil olmak üzere çeşitli sağlık koşullarını iyileştirdiği bilinmektedir.
Kuru kayısı kalori, kuru üzüm kalori, muz kalori, hurma kalori, ceviz kalori ve daha fazla kalorisini öğrenmek istediğiniz besinler için ''Besinler Kaç Kalori'' Sayfamızdan bakabilirsiniz.
Kuru erik kalorilerde mürdüm eriklerinden daha yüksektir. 28 gram kuru erik porsiyonu aşağıdakileri içerir ( 2 ):
Genel olarak, bir porsiyon mürdüm eriği ve kuru eriklerin vitamin ve mineral içeriği biraz farklıdır. Kuru erik, mürdüm eriklerinden daha fazla K vitamini içerir. B vitaminleri ve mineraller açısından biraz daha yüksektir.
Ayrıca, kuru erik kalorilerde, lifler ve karbonhidratlar açısından mürdüm eriklerinden daha zengindir.
Özet: Mürdüm eriği ve kuru eriklerin vitamin ve mineral içeriği hafif farklılıklar gösterir. Ancak her ikisi de besinlerle doludur. Ek olarak, kuru erik mürdüm eriklerinden daha fazla kalori, lif ve karbonhidrat içerir.
Kuru erik ve kuru erik suyu kabızlığı hafifletmesiyle bilinir.
Bu kısmen kuru erikteki yüksek miktarda lif nedeniyledir. Bir kuru erik, 1 gram lif sağlar ( 2 ).
Kuru eriklerdeki lif çoğu zaman çözünmezdir. Bu da suyla karışmadığı anlamına gelir.
Dışkınıza hacim ekleyerek kabızlığın önlenmesinde rol oynar. Atıkların sindirim sisteminiz içinde hareketini hızlandırır (3 , 4 ).
Ek olarak, kuru erik ve kuru erik suyu, doğal müshil etkisi bulunan bir şeker alkolü olan sorbitol içerir (4 , 5 ).
Kuru erik yeme, kabızlığın tedavisinde, kabızlığın giderilmesinde sıkça kullanılan bir lif türü olan psyllium gibi diğer birçok müshil türünden daha etkili olduğu gösterilmiştir (6 ).
Bir çalışmada, üç hafta boyunca her gün 50 gram kuru erik tüketen insanlar, psyllium tüketen bir gruba kıyasla daha iyi dışkı tutarlılığı ve sıklığı bildirdiler (7 ).
Aynı anda çok fazla kuru erik yemenin ishal gibi istenmeyen etkilere yol açabileceğini akılda tutmak önemlidir. Bunun olmasını önlemek için, günlük tüketiminizi 1/4–1/2 bardağa (44–87 gram) sınırlamak önemlidir.
Kuru erik suyu kullanıyorsanız, şeker eklenmemiş %100 meyve suyu olduğundan emin olun. Ek olarak, porsiyon büyüklüğünüzü günde 118–237 ml ile sınırlandırın.
Su | Gram | |
Karbonhidrat | Gram | |
    Lif | Gram | |
    Şeker | Gram | |
Protein | Gram | |
Yağ | Gram | |
  Doymuş Yağ A. | Gram | |
  Tekli Doymamış Yağ A. | Gram | |
  Çoklu Doymamış Yağ A. | Gram | |
  Trans Yağ A. | Gram | |
Kolestrol | Miligram | |
Sodyum | Miligram | |
Potasyum | Miligram | |
Kalsiyum | Miligram | |
Vitamin A | International Unit | |
Vitamin C | Miligram | |
Vitamin D | International Unit | |
Vitamin E | Miligram | |
Vitamin K | Mikrogram | |
Vitamin B6 | Miligram | |
Vitamin B12 | Mikrogram | |
Thiamin (B1) | Mikrogram | |
Riboflavin (B2) | Mikrogram | |
Niacin (B3) | Mikrogram | |
Demir | Miligram | |
Folat | Mikrogram | |
Pantotenik Asit | Miligram | |
Fosfor | Miligram | |
Magnezyum | Miligram | |
Çinko | Miligram | |
Bakır | Miligram | |
Selenyum | Mikrogram | |
Manganez | Miligram |
Formu doldur ve diyetisyen desteği ile ideal kilona ulaş!
Sağlıklı ve Kalıcı Kilo Ver