Kanola yağı, bazı istenmeyen maddelerden daha azını içermek üzere yetiştirilen kolza tohumlarından elde edilir. Dünyanın kanola mahsulünün çoğu genetik olarak değiştirilmiş kolza çekirdeklerinden gelmektedir.
Kanola yağı, yüksek ısı, koku giderme ve toksik çözücü hekzan içeren oldukça doğal olmayan bir işlem yöntemiyle yapılır. Bu süreçte önemli miktarda trans yağ oluşur.
Kanola, çoklu doymamış yağlar bakımından yüksek olmasına rağmen, bunların büyük bir kısmı çoktan geçmiştir veya trans yağlara dönüşmüştür.
Araştırmacıların insanları kanola yağıyla besledikleri, daha sonra kolesterol gibi kan değerlerine ne olduğunu gözlemledikleri birkaç kontrollü çalışma sonucunda.
Kanola yağı toplam kolesterol, LDL kolesterol ve trigliserit seviyelerini %25'e kadar düşürdüğü görülmüş. HDL seviyeleri üzerinde çok az etkisinin olduğu da çalışma sonucunda dile getirilmiş.
Su | Gram | |
Karbonhidrat | Gram | |
    Lif | Gram | |
    Şeker | Gram | |
Protein | Gram | |
Yağ | Gram | |
  Doymuş Yağ A. | Gram | |
  Tekli Doymamış Yağ A. | Gram | |
  Çoklu Doymamış Yağ A. | Gram | |
  Trans Yağ A. | Gram | |
Kolestrol | Miligram | |
Sodyum | Miligram | |
Potasyum | Miligram | |
Kalsiyum | Miligram | |
Vitamin A | International Unit | |
Vitamin C | Miligram | |
Vitamin D | International Unit | |
Vitamin E | Miligram | |
Vitamin K | Mikrogram | |
Vitamin B6 | Miligram | |
Vitamin B12 | Mikrogram | |
Thiamin (B1) | Mikrogram | |
Riboflavin (B2) | Mikrogram | |
Niacin (B3) | Mikrogram | |
Demir | Miligram | |
Folat | Mikrogram | |
Pantotenik Asit | Miligram | |
Fosfor | Miligram | |
Magnezyum | Miligram | |
Çinko | Miligram | |
Bakır | Miligram | |
Selenyum | Mikrogram | |
Manganez | Miligram |
Formu doldur ve diyetisyen desteği ile ideal kilona ulaş!
Sağlıklı ve Kalıcı Kilo Ver