Kahve Karbonhidrat İçerir Mi?
Sade kahve ve sade espresso, genellikle geleneksel porsiyon boyutunda 1 gramdan daha az karbonhidrat içerir. Bununla birlikte, başka bileşenler eklemek bu sayıyı hızla artırabilir.Lezzetli kokusu, lezzeti ve kafein vuruşuyla, kahve dünya çapında en popüler içeceklerden biridir.
Bununla birlikte, karbonhidrat alımınızı kontrol ediyorsanız, bir fincan kahvenin günlük ihtiyacınıza ne kadar etki ettiğini merak edebilirsiniz.
Kısa cevap: Duruma göre değişir. Kahve içeceklerinin karbonhidrat içeriği sıfırdan çok yükseğe kadar değişebilir.
Bu makalede kahvenin karbonhidrat içerip içermediği incelenmekte ve düşük karbonhidratlı bir yaşam tarzına uyan bir çeşitliliğin nasıl seçileceği açıklanmaktadır.
Sade Kahve ve Espresso
Sade kahve ve espresso neredeyse karbonhidrat içermez. Buna espresso artı sıcak su olan Americano adı verilen içecek dahildir.
355 ml sade kahve, 1 gramdan az karbonhidrat içerirken, 30 ml espresso, yaklaşık 0.5 gram karbonhidrat içerebilir (1 , 2 ).
Bir içeceğin kafein içeriği karbonhidrat içeriğini etkilemez (3 , 4 ).
Özet: Sade kahve ve espresso, kafein içerip içermediğine bakılmaksızın tipik porsiyon başına 1 gramdan az karbonhidrat içerir.
Popüler Kahve İçeceklerinin Karbonhidrat İçeriği
Sadece espresso ve Americano gibi sıcak su ile yapılan içecekler karbonhidrat içermez.
Bununla birlikte, sadece su dışındaki maddelerle yapılan kahve veya espresso içecekleri tipik olarak karbonhidrat içerir. Süt ve aromalı şuruplar iki yaygın kaynaktır.
Kahve içeceklerinin çoğu özelleştirilebilir ve karbonhidrat içerikleri, onlara hangi bileşenlerin eklendiğine bağlıdır. Örneğin, tam yağlı süt, şekersiz badem sütünden daha fazla karbonhidrat içerir.
İşte birkaç popüler kahve ve espresso içecekleri ve potansiyel karbonhidrat içerikleri:
- Sütlü Kahve: İçeceğinizde 4 gram (120 ml) tam yağlı süt ile yapılmışsa 6 gram karbonhidrat veya şekersiz badem sütüyle yapılmışsa sadece 1 gram karbonhidrat içerir (5 , 6 ).
- Kapuçino: % 2 sütle yapılan 480 ml Starbucks kapuçino 12 gram karbonhidrat içerir ( 7 ).
- Latte: Bu içecek, çoğunlukla süt olduğu için daha fazla karbonhidrat toplayacaktır. Vanilya gibi aromalı şurup eklemeyi seçerseniz, sadece 30 ml 24 gram karbonhidrat içerebilir.
- Flat White: Bu içecek, latte ile yaklaşık aynı miktarda süt içerir ve bu nedenle benzer sayıda karbonhidrat sunar.
- Mochaccino (Çikolatalı Kapuçino). Kafe mocha olarak da adlandırılan bu içecek, karbonhidrat içeren süt ve çikolata şurubu ile yapılır. Starbucks'ta % 2 sütle yapılmış 480 ml bir mochaccino, 44 gram karbonhidrat içerir ( 8 ).
Birçok kahve favorisi de çırpılmış krema ile doldurulur. Sadece 6 gram (2 yemek kaşığı) çırpılmış krema, içeceğinize en az 1 gram karbonhidrat ekleyebilir (9 ).
Gördüğünüz gibi, kahve veya espresso içeceklerinin karbonhidrat içeriği önemli ölçüde değişebilir.
Özet: Birçok popüler kahve içeceği karbonhidrat içeriğini artıran bileşenler içerir. Bunlar süt, çırpılmış krema ve şeker içeren aromalı şurupları içerir.
Kahvenizi Düşük Karbonhidrat Dostu Hale Getirme
Çoğu düşük karbonhidrat diyeti, 2.000 kalorilik bir diyete dayanarak karbonhidrat alımınızı günde 130 gramdan daha azla sınırlandırmanızı önerir (10 ).
Bu sınıra bağlı kalsanız bile, aşağıdaki ipuçlarından bazılarını izleyerek ara sıra favori kafenize gidince aşağıdaki maddeleri dikkate alabilirsiniz:
- Boyunu küçültün: İçeceğinizi daha az sütle sipariş edin veya daha küçük bir boyunu sipariş edin.
- Karbonhidrat bakımından zengin ekstraları atla: Krem şanti veya aromalı şuruplar olmadan sipariş edin.
- Şekersiz tercih edin: Düzenli şuruplardan daha az karbonhidrat içeren şekersiz şuruplu aromalı içecekler sipariş edin.
- Kendinize hizmet edin: Ne kadar içerdiğini tam olarak kontrol edebilmeniz için kahve dükkanında sade kahvenize kendiniz süt ekleyin.
- Bitkisel süt ürünlerini deneyin: Kahvenize şekersiz bitkisel süt ekleyin. Soya, badem, kaju, kenevir veya Hindistan cevizi gibi bitkisel sütler, sütten veya tatlandırılmış süt ürünü içeren sütlerden çok daha az karbonhidrat içerir (11 , 12 ).
Özet: Kahve içeceklerini düşük karbonhidrat dostu hale getirmek için özelleştirebilirsiniz. Daha küçük bir boyut sipariş etmek, çırpılmış krema veya şurubu atlamak veya kendi sütünüzü eklemek de dahil olmak üzere yukarıdaki ipuçlarını deneyin.
Uzun Lafın Kısası
Sade kahve ve sade espresso, genellikle geleneksel porsiyon boyutunda 1 gramdan daha az karbonhidrat içerir. Bununla birlikte, başka bileşenler eklemek bu sayıyı hızla artırabilir.
Neyse ki, düşük karbonhidratlı bir diyet izliyor ya da sadece karbonhidrat alımınızı izliyor olsanız da o lezzetli latte, cappuccino veya mochanın tadını çıkarabilirsiniz.
Sadece baristadan birkaç basit ayar yapmasını isteyin.
