Folik Asit, Folat, B9 Vitamin


Folat ve folik asit, B9 vitamininin farklı formlarıdır.

İkisi arasında belirgin bir fark olmasına rağmen, adları sıklıkla birbirlerinin yerine kullanılır.

Aslında, folik asit ve folat ile ilgili profesyonellerin arasında bile bir sürü farklı görüş karışıklığı var.

Farklılıklarının farkında olmak önemlidir, çünkü sağlığınız üzerinde aynı etkileri yoktur.

Bu makale folik asit ve folat arasındaki farkı bir nebze açıklayacaktır.


B9 Vitamini = Folat

B9 Vitamini, folat olarak doğada bulunan temel bir besindir.

Folat vücutta birçok önemli fonksiyona hizmet eder. Örneğin, hücre büyümesinde ve DNA oluşumunda çok önemli bir rol oynar.

Folat seviyelerinin düşük olması, çeşitli sağlık koşulları riskinin artmasıyla ilişkilidir.

Bunlar şöyle sıralanabilir:

  • Yüksek homosistein: Yüksek homosistein düzeyleri kalp hastalığı ve inme riski ile ilişkilendirilmiştir.
  • Doğum kusurları: Gebe kadınlarda düşük folat seviyeleri, nöral tüp defekti gibi doğum anormallikleri ile ilişkilendirilmiştir.
  • Kanser riski: Zayıf folat seviyeleri de artmış kanser riskine bağlıdır.

Bu nedenlerden dolayı, B9 vitamini ile takviyeleri yaygın olarak kullanılır. Bu vitamin takviyesini almak, ABD, Kanada ve Şili gibi ülkelerde zorunludur. Birçok işlenmiş gıdaya da eklenir.

Bununla birlikte, sorun takviye edici ve takviye edilmiş yiyeceklerin genellikle folat değil, folik asit içeriyor olmasıdır.

Bu nedenle takviyeler yerine folat ihtiyacınızı doğal gıdakardan almanız daha doğru olacaktır. Aşağıda Folat açısından zengin gıdaları sizin için listeledik.


Folat Nedir?

Folat, B9 vitamininin doğal olarak oluşan formudur.

Adı, Latince "folium" kelimesinden türemiştir ve bu, yaprak anlamına gelir. Aslında, yapraklı sebzeler en iyi folat kaynakları arasındadır.

Folat aslında benzer beslin özelliklerine sahip bir grup ilgili bileşik için genel bir isimdir.

B9 vitamininin aktif formu, levomefolik asit veya 5-metiltetrahidrofolat (5-MTHF) olarak bilinen bir folattır.

Sindirim sisteminde, folatlarının çoğunluğu kan dolaşımına girmeden önce 5-MTHF'ye dönüştürülür.


Folik Asit Nedir?

Folik asit, aynı zamanda pteroylmonoglutamic asit olarak da bilinen B9 vitamininin sentetik bir şeklidir.

Unlarda kullanılır. Un ve kahvaltılık gevrekleri gibi işlenmiş gıda ürünlerine eklenir.

Uzun yıllar boyunca folik asidin doğal olarak oluşan folattan çok daha iyi emildiği düşünülüyordu.

Bununla birlikte, çeşitli folat yönünden zengin yiyecekleri içeren bir diyetin yeterli olduğu gösterilmiştir.

Çoğu folattan farklı olarak, folik asidin çoğunluğu sindirim sisteminde aktif B9, 5-MTHF formuna dönüştürülmez. Bunun yerine, karaciğerde veya diğer dokularda dönüştürülmesi gerekir.

Oysa bu süreç yavaş ve verimsiz. Bir folik asit takviyesi aldıktan sonra vücudun hepsini 5-MTHF'ye dönüştürmesi zaman alır .

Günde 200–400 mikrogram gibi küçük bir doz bile, bir sonraki doz alınana kadar tamamen metabolize edilmeyebilir. Bu sorun, folik asit takviye edilmiş yiyecekler ile birlikte yenildiğinde daha da kötüleşir.

Sonuç olarak, metabolize edilmemiş folik asit, insanların kanında, oruç durumlarında bile yaygın olarak saptanır.

Bu endişe veren bir durumdur, çünkü yüksek düzeyde metabolize edilmemiş folik asit çeşitli sağlık problemleriyle ilişkilendirilmiştir. Bu durum folik asit ilave edilmiş besinleri yani işlenmiş gıdaları daha az tüketmemiz gerektiğini göstermektedir.

Bununla birlikte, bir çalışma folik asitin diğer B vitaminleri, özellikle de B6 vitaminleri ile birlikte alınmasının dönüşümü daha verimli hale getirdiğini göstermiştir.


B9 Vitamini (Folat) İçin En Sağlıklı Kaynak Nedir?

B9 vitaminini doğal yiyeceklerden almak en iyisidir.

Yüksek folatlı yiyeceklere örnek olarak kuşkonmaz, avokado , Brüksel lahanası, ıspanak ve marul verilebilir.

Ancak, bazı insanlar veya hamile kadınlar gibi - takviyeler yeterli B9 vitamini aldığınızdan emin olmanın kolay bir yolu olabilir.

Bu durumlarda, folik asit içermeyen takviyeleri seçmek en iyisidir.

Bazı takviyeler, folik aside daha sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilen 5-metiltetrahidrofolat (5-MTHF) içerir. Çalışmalar, 5-MTHF'nin folik aside eşit veya daha iyi olduğunu göstermiştir.

Ek 5-MTHF kalsiyumla bağlanır ve genellikle metil folat veya levomefolat kalsiyum olarak bilinir. Aynı zamanda marka isimleri altında satılmaktadır Metafolin ve Deplin.


Falafel Kaç Kalori

Falafel kalori, falafel kalorisi, falafel kaç kalori? 1 porsiyon falafel, falafel tarifi kaç kalori? falafel tarifi kalorisi, falafel köfte kaç kalori? falafel köfte tarifi kaç kalori? 100 gram falafel içerdiği enerji ve besin değerleri nelerdir?

333.00 kcal
(100 Gram)
93.00 µg Folat
(100 Gram)
Devamı →

Glutensiz Nohut Ekmeği Kaç Kalori

Glutensiz Nohut Ekmeği Kaç Kalori, nohut ekmeği kalori, nohut mayalı ekmek kaç kalori? Nohut ekmeği tarifi kaç kalori? 1 dilim nohut ekmeği kaç kalori? 100 gram Glutensiz Nohut Ekmeği içerdiği enerji ve besin değerleri nelerdir.

177.31 kcal
(100 Gram)
98.79 µg Folat
(100 Gram)
Devamı →

Kuzu Ciğer, Pişmiş Kaç Kalori

Kuzu Ciğer, Pişmiş kaç kaloridir, kuzu ciğer kalori, bir tabak ciğer kaç kalori? Kuzu ciğer kalorisi, kuzu ciğeri kalori, 100 gram Kuzu Ciğer, Pişmiş içerdiği enerji ve besin değerleri nelerdir.

220.00 kcal
(100 Gram)
73.00 µg Folat
(100 Gram)
Devamı →

Tahinli Kurabiye Kaç Kalori

Tahinli Kurabiye Kaç Kalori, tahinli cevizli kurabiye kaç kalori? Tahinli kurabiye tarifi kalori, ev yapımı tahinli kurabiye kalori, 1 küçük kurabiye kaç kalori? 100 gram Tahinli Kurabiye içerdiği enerji ve besin değerleri nelerdir.

521.92 kcal
(100 Gram)
105.08 µg Folat
(100 Gram)
Devamı →

Kremalı Bisküvi Kaç Kalori

Kremalı bisküvi kaç kalori? Kremalı bisküvi kalori, ülker kremalı bisküvi kalorisi, 1 adet ülker kremalı bisküvi kaç kalori? 1 paket ülker kremalı bisküvi kalori.

483.00 kcal
(100 Gram)
50.00 µg Folat
(100 Gram)
Devamı →

Tava Ciğer Kaç Kalori

Tava Ciğer Kaç Kalori, tava ciğer kalori, tava ciğer kaç kalori? Ciğer kalori, 1 porsiyon yaprak ciğer kaç kalori? 1 tabak ciğer kaç kalori? Ciğer kavurma kalori, ciğer sote kalori, 100 gram Tava Ciğer içerdiği enerji ve besin değerleri nelerdir.

248.18 kcal
(100 Gram)
230.38 µg Folat
(100 Gram)
Devamı →

Yoğurtlu Ispanak Kaç Kalori

Yoğurtlu Ispanak yemeği kaç kalori? yoğurtlu ıspanak yemeği kalori, yoğurtlu ıspanak yemeği kalorisi, 1 porsiyon ıspanak yemeği kaç kalori? 1 kaşık ıspanak yemeği kaç kalori? 100 gram Yoğurtlu Ispanak içerdiği enerji ve besin değerleri nelerdir.

63.44 kcal
(100 Gram)
106.69 µg Folat
(100 Gram)
Devamı →

Kuzu Ciğer, Çiğ Kaç Kalori

Kuzu Ciğer, Çiğ kaç kaloridir, kuzu ciğer kalori, kuzu ciğer kalorisi, kuzu ciğer kaç kaloridir? Kuzu ciğer besin değeri, kuzu ciğer kalori, ciğer porsiyon kaç kalori? Ciğerde kaç kalori var? 100 gram Kuzu Ciğer, Çiğ içerdiği enerji ve besin değerleri nelerdir.

139.00 kcal
(100 Gram)
230.00 µg Folat
(100 Gram)
Devamı →

Çikolata Draje Kaç Kalori

Çikolata Draje kaç kaloridir, draje çikolata kalorisi, çikolata draje kalori, 1 top çikolata kaç kalori? 100 gram Çikolata Draje içerdiği enerji ve besin değerleri nelerdir.

521.00 kcal
(100 Gram)
42.00 µg Folat
(100 Gram)
Devamı →

Waffle Kaç Kalori

Waffle kaç kaloridir? Waffle kalori, waffle kalori değeri, bir waffle kaç kalori? 1 tam waffle kaç kalori? 1 porsiyon çikolatalı waffle kaç kalori? Waffle tarifi kaç kalori? Evde waffle kaç kalori? Karışık waffle kaç kalori?

291.00 kcal
(100 Gram)
46.00 µg Folat
(100 Gram)
Devamı →

Günlük Besin İhtiyacı

Bu değerler yaşa, cinsiyete ve fiziksel aktiviteye göre değişir.
Orta ve Düşük Aktiviteli
Kalori
2000 kcal
Su
2000 Gram
Karbonhidrat
310 Gram
Lif
25 Gram
Şeker
25 Gram
Protein
50 Gram
Yağ
65 Gram
Doymus Yağ A.
20 Gram
Kolestrol
300 Gram
Sodyum
2400 Miligram
Potasyum
3500 Miligram
Kalsiyum
1000 Miligram
Vitamin A
5000 International Unit
Vitamin C
50 Miligram
Vitamin D
600 International Unit
Vitamin E
30 Miligram
Vitamin K
80 Mikrogram
Vitamin B6
2.0 Miligram
Vitamin B12
2.4 Mikrogram
Thiamin (B1)
1.5 Mikrogram
Riboflavin (B2)
1.7 Mikrogram
Niacin (B3)
20 Mikrogram
Demir
18 Miligram
Pantotenik Asit
10 Miligram
Fosfor
800 Miligram
Magnezyum
400 Miligram
Çinko
15 Miligram
Bakır
2.0 Miligram
Selenyum
70 Mikrogram
Mangan
2 Miligram

Harcanan Kalori Hesaplama

Sitene Ekle