Şeker Hastaları Elma Yiyebilir mi? Elmaların Diyabete Etkisi

Şeker Hastaları Elma Yiyebilir mi? Elmaların Diyabete Etkisi

Elmalar, karbonhidrat içerir. Ancak bütün meyvelerde yendiklerinde kan şekeri seviyelerini minimum düzeyde etkilerler. Son derece besleyici ve sağlıklı bir diyet için mükemmel bir seçim.

 

Elmalar, lezzetli, besleyici ve yemek için uygundurlar. Araştırmalar, bazı sağlık yararları olduğunu göstermiştir. 

 

Elmalar kan şekeri seviyelerini etkileyen karbonhidrat içerirler.

 

Ancak elmalarda bulunan karbonhidratlar, vücudunuzu abur cuburlarda bulunan şekerlerden farklı olarak etkiler.

 

Şeker hastaları elma yiyebilirmi? Elma diyabete iyi gelir mi? Elma şekeri yükseltirmi? Kırmızı elma şekeri yükseltirmi? Bu makale, bu ve bunun gibi sorular ışığında elmaların kan şekeri seviyelerini nasıl etkilediğini ve diyabetiniz varsa bunların diyetinize nasıl dahil edileceğini açıklamaktadır.

 

Online diyet programı boyunca haftanın her günü sabah 8.00 akşam 18.00 mesai saatleri içerisinde sormak istediğiniz soruları Whatsapp üzerinden diyetisyeninize sorabileceğiniz online diyet hizmetimizden uygun online diyet ücreti ile faydalanabilirsiniz (Tıkla ve Sağlıklı Beslen!)

 

Elma Besleyici ve Doyurucudur

 

Elmalar, dünyanın en popüler meyvelerinden biridir.

 

Ayrıca son derece besleyicidirler. Aslında, elmalar C vitamini, lif ve çeşitli antioksidanlar bakımından zengindir.

 

Bir orta boy elma 95 kalori, 25 gram karbonhidrat ve günlük C vitamini değerinin %14'ünü içerir (1).

 

İlginçtir ki, elmanın besin değerinin büyük bir kısmı renkli kabuğunda bulunur (2).

 

Ayrıca, elmalar şaşırtıcı derecede tok kalmayı sağlayan çok miktarda su ve lif içerir. Bir adet elma yedikten sonra tok hissetmeniz muhtemeldir (3).

 

Özet: Elmalar iyi bir lif, C vitamini ve antioksidan kaynağıdır. Ayrıca çok fazla kalori tüketmeden kendinizi tok hissetmenize yardımcı olurlar.

 

Elma Lif İçeriği - Elma Karbonhidrat İçeriği - Elmalar Liflerin Yanı Sıra Karbonhidrat İçerir

 

Diyabetiniz varsa, karbonhidrat alımınızı takip etmek önemlidir. (Diyabet (Şeker) Hastaları Ne Kadar Karbonhidrat Tüketmelidir?)

 

Bunun nedeni üç makro besin (karbonhidrat, yağ ve protein) içerisinde karbonhidratlar kan şekeri seviyenizi en çok etkiler.

 

Bununla birlikte, tüm karbonhidratlar eşit yaratılmamıştır. Orta boy bir elma 27 gram karbonhidrat içerir, ancak bunların 4.8'i liftir (1).

 

Lif, karbonhidratların sindirimini ve emilimini yavaşlatarak kan şekeri seviyenizi ani bir şekilde yükselip düşmesini önler (4).

 

Çalışmalar, lifin tip 2 diyabete karşı koruyucu olduğunu ve birçok lif tipinin kan şekeri kontrolünü iyileştirebileceğini göstermektedir (5, 6).

 

Özet: Elmalar, kan şekerini yükseltebilen karbonhidratlar içerir. Bununla birlikte, elmadaki lif, diğer sağlık yararları sağlamanın yanı sıra kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur.

 

Elmalar Kan Şekeri Seviyelerini Orta Derecede Etkiler

 

 

Elmalar şeker içerir. Ancak elmalardaki şekerin çoğu fruktozdur.

 

Fruktoz işlenmemiş bir meyvede tüketildiğinde kan şekeri seviyeleri üzerinde çok az etkisi vardır (7).

 

Ayrıca, elmalardaki lifler sindirim ve şeker emilimini yavaşlatır. Bu, şekerin kan dolaşımına yavaşça girdiği ve hızlıca kan şekeri seviyesini yükseltmediği anlamına gelir (4).

 

Ayrıca, elmalarda bulunan bitki bileşikleri olan polifenoller de karbonhidratın sindirimini ve kan şekeri seviyesini düşürür (8).

 

Glisemik indeks (GI) ve glisemik yük (GL), bir gıdanın kan şekeri seviyesini ne kadar etkilediğini ölçmek için faydalı araçlardır (9).

 

Elmalar, hem GI hem de GL ölçeklerinde nispeten düşük puan alır. Bu da kan şekeri seviyelerinde minimum bir yükselmeye neden oldukları anlamına gelir (10, 11).

 

12 obez kadından oluşan bir çalışmada, düşük GL'li bir öğün yedikten sonra kan şekeri seviyelerinin düşük GL'li bir öğünle karşılaştırıldığında % 50'nin üzerinde olduğu bulundu (12).

 

Özet: Elmaların kan şekeri seviyeleri üzerinde minimum etkisi vardır ve şeker hastalarında bile kan şekerinde ani yükselmelere neden olma ihtimalleri yoktur.

 

Elmalar İnsülin Direncini Azaltabilir

 

Tip 1 diyabet, insüline bağımlı olmayan tip 2 diyabet ve gestasyonel diyabet olmak üzere üç tip diyabet vardır.

 

Tip 1 diyabet, pankreasınızın şekeri kanınızdan hücrelerinize taşıyan hormon olan insülini yeterince üretmediği bir otoimmün bozukluktur. İnsülin günlük alınmalıdır.

 

Tip 2 diyabetiniz varsa, üretilen insüline hücresel dirence ek olarak vücudunuz genellikle günlük ihtiyaçlarınızı karşılayacak kadar insülin üretmez (13).

 

Düzenli olarak elma yemek, kan şekeri seviyelerinin düşmesine yol açması gereken insülin direncini azaltma potansiyeline sahiptir (8, 14).

 

Bunun sebebi, öncelikle elma kabuğunda bulunan elmadaki polifenollerin, pankreasınızı insülin salgılaması ve hücrelerin şeker almasına yardımcı olması için uyarmasıdır (2, 8).

 

Özet: Elmalar, insülin duyarlılığını artırabilen ve insülin direncini azaltabilen bitki bileşikleri içerir.

 

Elmalarda Bulunan Antioksidanlar Diyabet Riskinizi Düşürebilir

 

Çeşitli araştırmalar, elma yemenin diyabet riskinin daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu bulmuştur (2, 15).

 

Bir çalışma, günde bir elma tüketen kadınların, elma tüketmeyen kadınlardan %28 daha düşük tip 2 diyabet riskine sahip olduğunu buldu (16).

 

Elmaları diyabetin önlenmesine yardımcı olabilecek birçok neden vardır. Ancak elmalardaki antioksidanların muhtemelen önemli bir rolü vardır.

 

Antioksidanlar, vücudunuzda bazı zararlı kimyasal reaksiyonları önleyen maddelerdir. Vücudunuzu kronik hastalıklardan korumak dahil birçok sağlık yararına sahiptirler.

 

Aşağıdaki antioksidanların önemli miktarları elmalarda bulunur:

 

  • Kuersetin: Karbonhidrat sindirimini yavaşlatır, kan şekeri sıçramalarını önlemeye yardımcı olur (17).
  • Klorojenik asit: Vücudunuzun şekeri daha verimli kullanmasına yardımcı olur (18, 19).
  • Phlorizin: Şeker emilimini yavaşlatır ve kan şekeri seviyesini düşürür (20, 21).

 

Faydalı antioksidanların en yüksek konsantrasyonları Honeycrisp ve Red Delicious elmalarında bulunur (22).

 

Özet: Düzenli olarak elma tüketmek, tip 2 diyabetin önlenmesine ve kan şekeri seviyelerinizin sabit kalmasına yardımcı olabilir.

 

Şeker Hastaları Elma Tüketebilir mi? Şeker Hastaları Elma Yiyebilir mi?

 

Elmalar, şeker hastalığınız varsa diyetinize dahil etmek için mükemmel bir meyvedir.

 

Diyabetli kişiler için çoğu diyet rehberi meyve ve sebze içeren bir diyet önermektedir (23).

 

Meyve ve sebzeler vitaminler, mineraller, lif ve antioksidanlar gibi besinlerle doludur.

 

Ek olarak, meyve ve sebzelerde yüksek diyetler, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalık risklerinin daha düşük olmasıyla tekrar tekrar ilişkilendirilmiştir (24, 25, 26).

 

Aslında, dokuz çalışmanın gözden geçirilmesi günlük olarak tüketilen her meyve porsiyonunun %7 daha düşük kalp hastalığı riskine yol açtığını göstermiştir (27).

 

Ayrıca, elmaları yedikten sonra kan şekerinizi izlediğinizden emin olun ve sizi kişisel olarak nasıl etkilediğini görün.

 

Özet: Elmalar oldukça besleyicidir ve kan şekeri seviyelerini minimum düzeyde etkiler. Şeker hastalarının düzenli olarak tadını çıkarmaları için güvenli ve sağlıklıdırlar.

 

Diyetinize Elma Nasıl Dahil Edilir?

 

 

Elmalar, şeker hastalığınız olsun ya da olmasın, diyetinize ekleyebileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir besindir.

 

Şeker hastalarının elmaları beslenme planlarına dahil etmeleri için bazı ipuçları:

 

  • Meyveyi bütün olarak tüketin: Tüm sağlık yararlarından yararlanmak için elmayı tamamen ye. Besinlerin büyük bir kısmı kabuğundadır (2).
  • Elma suyundan kaçının: Meyve suyu, şeker bakımından daha zengin olduğu ve lifi eksik olduğu için bütün meyve ile aynı faydalara sahip değildir (28, 29).
  • Porsiyonunuzu sınırlayın: Daha büyük porsiyonlar glisemik yükü artıracağından, orta boy bir elma tüketin (11).
  • Meyve alımınızı yayın : Kan şekeri seviyelerinizi sabit tutmak için günlük meyve alımınızı gün içerisine yayın.

 

Uzun Lafın Kısası

 

Elmalar, karbonhidrat içerir. Ancak bütün meyveler yendiklerinde kan şekeri seviyelerini minimum düzeyde etkilerler.

 

Son derece besleyici ve sağlıklı bir diyet için mükemmel bir seçim.

 

Bütün bunların yanı sıra sağlıklı bir bedene kavuşmak için diyetinize eklediğiniz tek bir gıdadan mucize beklemek yerine sağlıklı bir beslenme programı çok daha etkili olacaktır. Whatsapp üzerinden sizinle ilgilenen diyetisyeniniz ile iletişim sağlayarak rehber eksikliği yaşamayacağınız sağlıklı kilo verdiren diyet listelerine ulaşmak artık çok kolay. (Tıkla ve Sağlıklı Beslen!)

Yorumlar (0)
Henüz yorum yok
Görüşünüzü Paylaşın