Elma ve Fıstık Ezmesi Sağlıklı Bir Aperatif mi? Kilo Vermenizi Sağlar Mı?

Elma ve fıstık ezmesi kombinasyonu, lezzetli ve besleyici klasik bir atıştırmalıktır.

Birkaç aperatif, lezzetli bir kaşık fıstık ezmesi ile eşleştirilmiş tatlı, gevrek bir elmadan daha tatmin edicidir.

Bununla birlikte, bazı insanlar bu klasik atıştırmalık zaman ikilisinin lezzetli olduğu kadar besleyici olup olmadığını merak ediyor.

Bu makale, beslenme bilgileri, önerilen porsiyon büyüklüğü ve potansiyel sağlık yararları dahil olmak üzere elma ve fıstık ezmesi hakkında bir şeyler atıştırmak için bilmeniz gereken her şeyi araştırıyor.

Dengeli ve Besleyici Bir Atıştırmalık

Elmalar ve fıstık ezmesi, her biri kendi başına beslenme yıldızlarıdır. Eşleştirildiklerinde, günümüzün popüler atıştırmalıkları arasında ideal bir besin dengesi yaratırlar.

Elmalar bir bütün gıda karbonhidrat ve lif kaynağı sağlarken, fıstık ezmesi ek lif artı ağır miktarda sağlıklı yağ ve protein sunar.

Ayrıca, her ikisi de çeşitli vitaminler, mineraller ve sağlığı teşvik eden bitki bileşikleri içerir.

Elma Besin Değerleri

Bir orta boy elma (182 gram) aşağıdaki besinleri sağlar (1 ):

• Kalori: 95
• Karbonhidrat: 25 gram
• Lif: 4.4 gram
• Protein: 0.4 gram
• Yağ: 0,3 gram
• C Vitamini: Referans Günlük Alımın % 14'ü (RDI)
• Potasyum: RDI'nın % 6'sı
• K Vitamini: RDI'nın % 5'i

Tek bir elma lif için RDI'nın yaklaşık % 17'sini sağlar. Bu besin, sağlıklı sindirim ve bağışıklık fonksiyonunu teşvik etmede hayati bir rol oynar (2 ).

Elmalar ayrıca vücudunuzdaki stres ve iltihaplanmayı azaltmada rol oynayabilecek zengin bir bitki bileşiği kaynağı olarak bilinir (3 ).

Fıstık Ezmesi Besin Değerleri

Yer fıstığı teknik olarak bir baklagil olsa da, beslenme profilleri birkuru yemişinkine çok benzer. Böylece, genellikle kuru yemiş olarak anılırlar.

Fıstık ezmesi ve diğer fındık ezmeleri, elma gibi daha karbonhidratlı yemeklere ve atıştırmalıklara tamamlayıcı bir protein ve sağlıklı yağ takviyesi eklemenin harika bir yoludur.

Fıstık ezmesindeki kalorilerin % 75'inden fazlası, çoğu tekli doymamış yağdan gelir.

Tekli doymamış yağlar muhtemelen en iyi kalp sağlığını koruma ve geliştirmedeki rolüyle bilinir (4 ).

Aşağıda, 2 yemek kaşığı (32 gram) yer fıstığı ezmesi için besin değerleri (5 ):

• Kalorisi: 188
• Karbonhidrat: 7 gram
• Lif: 3 gram
• Protein: 8 gram
• Yağ: 16 gram
• Manganez: RDI'nın % 29'u
• B3 Vitamini (niasin): RDI'nın % 22'si
• Magnezyum: RDI'nın % 13'ü
• E Vitamini: RDI'nın % 10'u
• Fosfor: RDI'nın % 10'u
• Potasyum: RDI'nın % 7'si

Tüm fıstık ezmesi türlerinin besinsel olarak eşdeğer olmadığını unutmayın. Eklenen şeker veya yağ içermeyen markaları arayın. Çünkü bu katkı maddeleri ürünün toplam besin değerini azaltabilir.

Fıstık ezmenizin içermesi gereken tek şey fıstık ve belki biraz tuz.

Özet: Elma ve yer fıstığı yağı ayrı ayrı besleyicidir. Eşleştirildiklerinde sağlıklı bir protein, yağ ve lif dengesi sağlarlar.

Faydaları

Elma ve fıstık ezmesi sadece lezzetli bir atıştırmalık kombinasyonundan daha fazlasıdır - sağlığınıza da fayda sağlayabilirler.

Antienflamatuar Potansiyel

Enflamasyon, kalp hastalığı ve diyabet dahil olmak üzere çeşitli kronik hastalıkların temel nedenidir (6 ).

Elmalar, güçlü anti-enflamatuar potansiyele sahip olduğu bilinen kimyasal bileşikler olan zengin bir flavonoid kaynağıdır (7 ).

Çoklu test tüpü ve hayvan çalışmaları, elma gibi meyvelerde bulunan flavonoidlerin, inflamasyon belirteçlerini azaltmaya yardımcı olabileceğini ve potansiyel olarak enflamatuar hastalıkların gelişimini engelleyebileceğini göstermiştir (8 ).

Bir çalışmada, haftada üç porsiyon kırmızı et, işlenmiş et veya rafine edilmiş tahılları yer fıstığı gibi üç porsiyon fındık ile değiştiren katılımcılar, kan seviyelerinde inflamatuar kimyasalların önemli ölçüde azaldığını gördüler (6 ).

Kan Şekerini Dengelemeye Yardımcı Olur

Elma ve yer fıstığı ezmesi gibi düzenli olarak tüm meyve ve fındık yemek, kan şekeri kontrolünün iyileştirilmesine katkıda bulunabilir.

Büyük bir çalışma, daha yüksek bir taze meyve alımının, diyabet geliştirme riskini önemli ölçüde azaltan bir riskle ilişkili olduğunu buldu. Zaten diyabetli olanlar arasında meyve tüketimi, teşhisi ile ilgili daha az komplikasyonla ilişkiliydi (7 ).

Birçok çalışma, yer fıstığı da dahil olmak üzere düzenli fındık alımının, yemeklerden sonra orta kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olduğunu bulmuştur (8 ).

Fıstık ezmeli elma, sağlıklı kan şekeri kontrolü için mükemmel bir atıştırmalık seçimidir .

Sindirimi Destekler

Hem elmalar hem de fıstık ezmesi, sindirim sisteminizin en iyi şekilde çalışmasını sağlayan çok miktarda lif sağlar.

Lif, bağırsak düzenliliğine yardımcı olur ve sağlıklı bağırsak bakterilerinin büyümesini destekler (9 , 10 ).

Ayrıca, yeterli lif alımı, kolon kanseri ve asit reflü gibi belirli sindirim bozukluklarını önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir (11 , 12 ).

Kalp Sağlığı

Araştırmalar, elma ve fıstık ezmesi gibi daha fazla meyve ve fındık alımının, kalp hastalığı geliştirme riskinin azalması ile ilişkili olduğunu göstermektedir (13 , 14 ).

Aslında, meyveler, sert kabuklu yemişler, yüksek tansiyon ve iltihaplanma gibi kalp hastalığı için belirli risk faktörlerinin tedavisinde rol oynayabilir (13 , 14 ).

Ek olarak, her iki gıda da sağlıklı kolesterol seviyelerini korumanıza yardımcı olabilecek önemli miktarda lif sağlar (15 ).

Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir

Araştırmalar, meyvelerin ve sert kabuklu yemişlerin kendi anti-obezite etkilerine sahip olduklarını, elma ve fıstık ezmesini birkaç kilo vermeye çalışanlar için iyi bir atıştırmalık seçeneği haline getirdiğini gösteriyor  (16 , 17 ).

Lif ve protein gibi meyve ve sert kabuklu yemişlerin çeşitli besin bileşenleri, doygunluk hissinin artmasında rol oynar ve toplam kalori alımında bir azalmaya yol açabilir.

Bu nedenle, elmalar ve fıstık ezmesi için daha az besleyici yoğun atıştırmalık seçeneklerinin değiştirilmesi, hala dolu ve memnun hissederken kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olmanın iyi bir yolu olabilir.

Özet: Elma ve yer fıstığı yağı sağlığı çeşitli şekillerde destekleyebilir. Enflamasyon ve kan şekeri seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir, kalp ve sindirim sağlığını destekleyebilir ve sağlıklı bir kiloyu teşvik edebilirler.

Ne Kadar Yemelisiniz?

Yemeniz gereken fıstık ezmesi ve elma miktarı tamamen vücudunuzun benzersiz besin ve kalori ihtiyaçlarına bağlıdır.

Bu kombo çok sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olmasına rağmen, her gıda grubundan çeşitli farklı yiyecekler yiyerek dengeyi korumak önemlidir.

İyi bir şeyin çok fazla olması, yarardan çok zarar verebilir. Bu, özellikle kalori ihtiyaçlarınızın ötesinde yemek yemenize neden oluyorsa geçerlidir. Elma ve fıstık ezmesinin eksik olduğu besinleri sağlamak için başka yiyecekler yemiyorsanız da bu bir sorundur.

Sunum Önerisi

Bir porsiyon fıstık ezmesi tipik olarak yaklaşık 2 yemek kaşığıdır (32 gram), bir elma porsiyonu kabaca bir küçük veya orta boy elmaya (150-180 gram) dönüşür.

Birlikte, bu gıdalar yaklaşık 283 kalori, 8 gram protein, 16 gram yağ ve 7 gram lif sağlar (1 , 5).

Çoğu insan için, her birinin bir porsiyonu başlamak için iyi bir düzeydir. Öğle ve akşam yemekleri arasında açlık ataklarını önlemek için harika bir öğle yemeği aperatifidir.

Çok aktifseniz veya biraz daha önemli bir şeye ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız, sebzeli bir kase veya salata ile eşleştirerek besin değeri kısmını kolayca artırabilir veya tam bir yemeğe dönüştürebilirsiniz.

Sadece dikkatli olun, istemeden aşırıya kaçmayın. Vücudunuzun açlık ve doygunluk ipuçlarına dikkat edin.

Özet: Yemeniz gereken elma ve fıstık ezmesi miktarı vücudunuzun benzersiz beslenme ihtiyaçlarına bağlıdır. Sadece fazla kalori tüketmediğinizden veya diyetinize çeşitli yiyecekleri dahil etmeyi unutmadığınızdan emin olun.

Uzun Lafın Kısası

Elma ve fıstık ezmesi kombinasyonu, lezzetli ve besleyici klasik bir atıştırmalıktır.

Hem elmalar hem de yer fıstığı, iltihabı azaltmak, kalp sağlığını desteklemek ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmek de dahil olmak üzere sağlığınızı çeşitli şekillerde destekleyen besinler ile yüklenir.

Tüketmeniz gereken bu atıştırmalık miktarı kişisel beslenme gereksinimlerinize bağlıdır. Birçok çeşit meyve, sebze, kepekli tahıllar, fındık, baklagiller ve yağsız proteinler içeren dengeli ve sağlıklı bir diyete dahil edildiğinde en iyisidir.