E Vitamini Açısından Zengin Besinler

E vitamini neden önemlidir?

E Vitamini, bağışıklık sisteminizin güçlü kalmasına yardımcı olan antioksidan özelliklere sahip, yağda çözünen bir vitamindir. Çok çeşitli gıdalarda doğal olarak bulunur ve alımınızı artırmanıza yardımcı olmak için bazı gıda ürünlerine bile eklenir.

Bu nedenle, kronik bir sağlık sorununuz yoksa , E vitamini eksikliği yaşanması nadirdir. Yüksek dozlarda E vitamini iç kanama riskini artırabilir.

Aşağıdaki eksiklik belirtilerinden herhangi birini yaşamaya başlarsanız doktorunuza görünün:

• yürüme veya koordinasyon zorluğu
  
• kas ağrısı veya zayıflık
  
• görsel rahatsızlıklar
  
• genel halsizlik
  

E Vitamini eksikliği nasıl giderilir

Şüpheli E vitamini eksikliğini sadece doktorunuza danıştıktan sonra düzeltmeye çalışmalısınız. Takviyeleri komplikasyonlara neden olabilir, bu yüzden E vitamini açısından zengin birçok gıda içeren sağlıklı bir diyeti takip etmek en iyisidir.

Günlük ne kadar E vitamini tüketmek gerekir?

14 yaş ve üstü yetişkinler ve çocuklar için günde 15 miligram E vitamini yeterlidir.

Bu yaşın altındaki çocuklar günlük olarak daha küçük bir doza ihtiyaç duyar:

• 1 ila 3 yaş arası: 6 mg / gün
  
• 4 ila 8 yaş arası: 7 mg / gün
  
• 9 ila 13 yaş: 11 mg / gün
  
• Emziren kadınlar günde 19 mg almalıdır.
  

Günde sadece birkaç yiyeceğin birleştirilmesi, E vitamini alımınızı karşılamanıza yardımcı olacaktır. Örneğin:

• Bir 28 ayçiçeği çekirdeği 7.4 mg E vitamini içerir.
  
• İki yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi 2,9 mg E vitamini içerir.
  
• Yarım bardak ıspanak 1.9 mg E vitamini içerir.

E vitamini eksikliğine neden olan nedir ve kimler risk altındadır?

E vitamini eksikliği, alttında yatan kronik bir durumun sonucu olabilir. Pek çok koşul, vücudunuzun E vitamini gibi yağda çözünen vitaminin besinlerden yeterince emilmesini engeller.

Bu kronik hastalıklar şöyle sıralanabilir:

• kronik pankreatit
  
• kolestaz
  
• kistik fibroz
  
• primer biliyer siroz
  
• Crohn hastalığı
  
• kısa bağırsak sendromu
  

Bazı durumlarda, E vitamini eksikliği ataksi olarak bilinen nadir bir genetik durumdan kaynaklanır. Bu durum nörolojik olarak dayanır ve kas kontrolünü ve koordinasyonunu etkiler. Büyük olasılıkla 5 ila 15 yaş arası çocuklarda gelişir.