Bezelye Sütü Nasıl Yapılır? Bezelye Sütünü Denemeniz İçin 6 Neden

Bezelye Sütü Nasıl Yapılır? Bezelye Sütünü Denemeniz İçin 6 Neden

Ripple süt, sarı bezelye ile yapılan bitki bazlı bir süttür.

Süt olmayan süt giderek daha popüler hale geliyor.

Soyadan yulaftan bademe kadar, piyasada çok çeşitli bitki bazlı sütler mevcuttur.

Badem sütü nasıl yapılır?

Badem sütü kalori,badem sütü besin değerini merak ediyorsanız badem sütü kaç kalori sayfamızı inceleyebilirsiniz

(badem sütü kaç kalori).

Ripple süt, sarı bezelye ile yapılan süt olmayan bir süt alternatifidir. Bezelye protein ürünleri konusunda uzmanlaşmış bir şirket olan Ripple Foods tarafından üretilmektedir.

Yüksek protein içeriği ve yumuşak tadı, inek sütüne kaliteli bir alternatif arayan insanlara hitap edebilir.

İşte Ripple bezelye sütünü denemek için 6 neden.

'Süt ürünlerine alternatif'

Badem sütü ne işe yarar? sorusuna cevap bulmak ve badem sütü hakkında detaylı bilgi sahibi olmak için 'Badem Sütü Faydaları' konu başlıklı blog yazımızı inceleyebilirsiniz (Oku).

1. Bitki Bazlı Protein için Mükemmel Bir Kaynak

Badem ve Hindistan cevizi sütü gibi birçok bitki bazlı sütten farklı olarak, Ripple sütü protein içeriğinde inek sütü ile karşılaştırılabilir.

'Hindistan cevizi sütü yerine kullanılan 11 alternatif'

1 bardak (240 ml) Ripple sütü 8 gram protein içerir - 1 bardak (240 ml) inek sütü ile aynı ( ).

Diğer bitki bazlı sütler, Ripple sütünde bulunan protein ile karşılaştırılamaz. Örneğin, 1 bardak (240 ml) badem sütü sadece 1 gram protein içerir ( 2 ).

Ripple sütünün yüksek protein içeriği sarı bezelye içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Bezelye, yiyebileceğiniz en iyi bitki bazlı protein kaynaklarından biridir.

Aslında, bezelye bazlı protein tozları, protein alımını artırmak isteyen tüketiciler arasında popüler hale gelmiştir.

Bezelye sütü gibi düzenli olarak protein açısından zengin yiyecekler tüketmek, iştahı düzenlemeye yardımcı olabilir ve yemekler arasında sizi tatmin etmeye devam edebilir, muhtemelen kilo kaybını teşvik eder (3 ).

Yüksek proteinli diyetler, daha düşük vücut ağırlığı, artmış kas kütlesi ve daha iyi kan şekeri kontrolü dahil olmak üzere birçok sağlık yararına bağlanmıştır (4 , 5 ).

Bezelye proteini, kas büyümesini teşvik edebilen ve kan şekerini düzenleyebilen bir grup özel amino asit olan dallı zincirli amino asitler (BCAA) açısından da zengindir (6 ).

Özet: Dalgalanma sütü, protein bakımından diğer bitki bazlı süt alternatiflerinden çok daha yüksektir ve inek sütü ile aynı miktardadır.

'En sağlıklı 7 süt seçeneği' Okumak için tıkla.

2. Önemli Besinlerin İyi Bir Kaynağı

Proteine ​​ek olarak, Ripple sütü potasyum, demir ve kalsiyum gibi birçok besin içerir. Diğer birçok bitki bazlı süt gibi, bu besinlerden bazıları ile zenginleştirilmiştir.

1 su bardağı (240 ml) şekersiz, orijinal Ripple sütü içerir ( ):

 

  • Kalori: 70
  • Protein: 8 gram
  • Karbonhidrat: 0 gram
  • Toplam yağ: 4,5 gram
  • Potasyum: Referans Günlük Alımın %13'ü (RDI)
  • Kalsiyum: RDI'nın %45'i
  • A Vitamini: RDI'nın %10'u
  • D Vitamini: RDI'nın %30'u
  • Demir: RDI'nın %15'i

 

Dalgalanma sütü, diyetinizde eksik olabilecek potasyum, kalsiyum, A vitamini, D vitamini ve demir, besinler açısından zengindir - özellikle vegan veya vejetaryen iseniz (8 ).

Aslında, 1 bardak (240 ml) Ripple sütü, kemik sağlığı, sinir iletimi ve kas kasılmasında hayati rol oynayan bir mineral olan kalsiyum için %45 RDI sağlar (9 ).

Ayrıca, Ripple, deniz yosunlarından elde edilen alg yağından omega-3 yağ asitleri içerir.

Alg yağı konsantre, bitki bazlı bir omega-3 yağ kaynağıdır - özellikle DHA (10 ).

DHA kalp sağlığı, bağışıklık fonksiyonu, sinir sistemi fonksiyonu ve beyin sağlığında hayati rol oynar (11 ).

Özet: Kalorisi düşük olmasına rağmen, Ripple sütü kalsiyum, demir, potasyum ve omega-3 yağları gibi önemli besin maddelerine sahiptir.

Zayıflamak için günlük almanız gereken kalori ve makro mikro besin hesabı göz önünde bulundurarak online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz (Tıkla ve Zayıflamaya Başla)

3. İnek ve Fındık Sütlerine Hipoalerjenik, Süt İçermeyen Bir Alternatif

Laktoz intoleransının, küresel nüfusun %68'inden fazlasını etkilediği tahmin edilmektedir (12).

Laktoza tahammülsüz olanlar , şişkinlik, gaz ve ishal gibi hoş olmayan semptomları ortadan kaldırmak için inek sütü de dahil olmak üzere süt ürünlerinden kaçınmalıdır.

Ripple süt içermediğinden laktoza tahammülsüz olsanız bile tadını çıkarabilirsiniz.

Laktoz intoleransı olan insanlar için birçok bitki bazlı süt mevcuttur. Bununla birlikte, bazı insanlar alerjiler, intoleranslar veya sağlık sorunları nedeniyle soya veya fındık bazlı sütleri tüketmez.

Ripple sütü soya ve fındık içermediğinden, alerjisi veya diğer sağlık sorunları olan insanlar için güvenli bir seçimdir.

Ayrıca, Ripple sütü protein içinde etkileyici protein içeriği ile bilinen soya sütünden bile daha yüksektir ( 13 ).

Dalgalanma da glutensizdir ve vegan diyetlerini takip edenler için uygundur.

Özet:Ripple süt laktoz, soya, fındık ve glutensizdir, bu da gıda alerjisi veya intoleransı olanlar için güvenli bir seçimdir.

4. Düşük Kalorili, Kremsi ve Tatmin Edici

Dalgalanma, inek sütünden daha az kalori içerir. Bu da onu daha fazla kilo kaybı dostu bir içecek haline getirir.

1 su bardağı (240 ml) şekersiz Ripple sütü 70 kalori verirken, 1 su bardağı (240 ml) yağsız sütte 87 kalori bulunur ( 14 ).

Ripple sütü kalorilerde inek sütünden daha düşük olmasına rağmen, diğer birçok bitki bazlı sütten daha zengin, daha kremalı bir dokuya sahiptir.

Ripple süt, bütün bezelye karıştırılarak ve su ve ayçiçek yağı gibi diğer bileşenlerle birleştirilerek yapılır.

Sonuç, yulaf ezmesi ve smoothie gibi çeşitli yemeklere kolayca eklenen pürüzsüz bir sıvıdır.

Yulaf süt nasıl yapılır?

Badem sütü gibi diğer süt sütü alternatifleri ince ve sulu olmasına rağmen, Ripple sütü daha kalındır ve daha lezzetli olabilir.

Özet: Dalgalanma sütü kalorilerde inek sütünden daha düşüktür ancak zengin, kremsi bir yapıya sahiptir.

Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet satın alabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla)

5. Şekersiz Ripple Süt, Karbonhidrat ve Şekerde Düşük

Şekersiz Ripple sütü düşük kalorili ve karbonhidratlıdır. Bu da düşük karbonhidrat diyetlerini takip edenler için mükemmel bir seçimdir.

1 su bardağı (240 ml) şekersiz Ripple sütü şeker ve sıfır gram karbonhidrat içermez.

Buna karşılık, 1 bardak (240 ml) %2 inek sütü 12.3 gram karbonhidrat ve aynı miktarda şeker içerir. Hem şeker hem de karbonhidrat, inek sütünde bulunan doğal bir şeker olan laktozdan gelir ( 15 ).

Şekersiz Ripple sütü, kan şekerini yönetmek için karbonhidratları takip etmesi gereken diyabetli kişilere de hitap edebilir.

Bununla birlikte, Ripple sütünün diğer tatlarının - vanilya ve çikolata dahil - ilave şeker içerdiğini belirtmek önemlidir.

Özet: Şekersiz Ripple sütü, şeker ve sıfır karbonhidrat içermez. Bu da diyabetli veya düşük karbonhidrat diyetlerini takip edenlere hitap edebilir.

6. Badem veya İnek Sütünden Daha Çevre Dostu

Ripple Foods, bezelye bazlı sütün inek sütünden veya badem sütünden daha çevre dostu olduğunu iddia ediyor.

Süt inekleri bir sera gazı olan çok miktarda metan yayar. Süt ayrıca üretmek için çok fazla su ve enerji gerektirir.

Bu kombinasyon çevreyi olumsuz etkiler ve iklim değişikliğine katkıda bulunur (16 ).

Badem sütü üretimi inek sütünden daha az sera gazı yaymasına rağmen, çok miktarda su gerektirir.

Aslında, Kaliforniya eyaleti sadece bir badem çekirdeği üretmek için ortalama 12 litre su kullanır (17 ).

Ripple Foods, bezelye sütü yapmak için badem sütünden %86 daha az sera gazı emisyonu gerektirdiğini iddia ediyor. Şirket ayrıca inek sütünün Ripple sütünden 25 kat daha fazla suya ihtiyaç duyduğunu belirtmektedir (18).

Rippleın çevresel iddialarının üçüncü bir tarafça onaylanmış görünmediğini unutmayın.

Özet: Ripple Foods, bezelye sütü üretiminin inek veya badem sütünden daha az su aldığını ve daha az sera gazı yaydığını iddia ediyor.

Dalgalanma Sütünün Potansiyel Dezavantajları

Ripple sütü bazı sağlık yararları sağlasa da, birkaç potansiyel dezavantajı vardır.

Bazı Şeker Çeşitleri Yüksek

Ripple sütün şekersiz versiyonu şeker içermese de, ürün çeşitli tatlarla gelir - bazıları şeker eklenir.

Örneğin, 1 bardak (240 ml) çikolata Ripple sütü 17 gram şeker içerir  ( 19 ).

Bu yaklaşık 4 çay kaşığı ilave şekere eşittir.

Ripple sütüne eklenen şeker, birçok çikolatalı süt markasından çok daha düşük olsa da, hala dikkate değerdir.

Eklenen şekerler - özellikle şekerle tatlandırılmış içeceklerden olanlar - obezite, diyabet, yağlı karaciğer ve kalp hastalığına (20 ).

Mümkün olduğunca ilave şekerlerden kaçınmalısınız.

Omega-6 Yağlarında Yüksek Ayçiçek Yağı İçerir

Ripple sütünün zengin ve kremsi dokusu kısmen içerdiği ayçiçek yağından kaynaklanmaktadır.

Ayçiçek yağı eklenmesi daha pürüzsüz bir ürünle sonuçlanabilse de, herhangi bir besinsel yarar sağlamaz.

Ayçiçek yağı, çoğu insanın aşırı tükettiği bitkisel yağlarda bulunan bir tür yağ olan omega-6 yağ asitleri bakımından yüksektir ve sağlığa yararlı olan omega-3'lerde düşüktür.

Çok fazla tüketildiğinde, omega-6, obezite, kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik hastalık riskinizi artırabilecek iltihaplanmaya katkıda bulunabilir (21 , 22 ).

D3 Kadar Emilemeyen D2 Vitamini ile Güçlendirildi

D vitamini, kemik büyümesini düzenlemek ve bağışıklık sisteminizi desteklemek de dahil olmak üzere vücudunuzda birçok önemli rol oynayan yağda çözünen bir vitamindir.

D2 vitamini hayvansal kaynaklardan elde edilirken, D2 bitkilerde bulunur.

Ripple Foods, bezelye sütlerinde D3'ten daha az emilebilen D2 vitamini kullanır.

Son araştırmalar, D3'ün kandaki D vitamini seviyelerini D2'den iki kat daha etkili olduğunu gösteriyor (23 ).

Birçok insan D vitamini eksikliği nedeniyle, vücudunuzun etkili bir şekilde kullanabileceği bir şekilde D vitamini içeren takviyeleri ve gıdaları seçmek önemlidir (24 ).

Özet: Ripple sütünün bazı dezavantajları arasında yüksek omega-6 içeriği ve daha az etkili D vitamini formu vardır. Ek olarak, bazı tatlar ilave şekerlerde yüksektir.

Tüm bunların yanı sıra sağlıklı beslenmek ve zayıflamak için türlü diyetler ve zayıflama kürleri deniyor fakat sonuçlarından memnun olamıyorsanız eğer bu işi profesyonelce çözmenin zamanı gelmiş olabilir. Zayıflamak için online diyetisyenlerin size özel hazırlamış olduğu online diyet listelerini satın almak isteyebilirsiniz. Online diyet ücreti yalnızca 49 liradır (Hadi Zayıflayalım!).

Diyetinize Dalgacık veya Ev Yapımı Bezelye Sütü Nasıl Eklenir?

Diğer bitki bazlı sütler gibi, Ripple sütü veya ev yapımı bezelye sütü de birçok içecek ve yemeğe eklenebilen çok yönlü bir sıvıdır.

Yemek planınıza Ripple veya bezelye sütü eklemenin basit ve lezzetli yolları:

 

  • Bitki bazlı protein takviyesi için haddelenmiş yulaf üzerine dökün.
  • En sevdiğiniz smoothie için bir üs olarak kullanın.
  • Ev yapımı salata sosu yaparken veya pişirirken inek sütü yerine bize koyun.
  • Kahvenizi inek sütü yerine Ripple veya bezelye sütüyle kesin.
  • Lezzetli bir gece yulaf karışımı için yulaf, fındık ezmesi, tarçın, chia tohumu ve elma ile birleştirin.
  • Chia tohumlarını, çikolata Ripple sütünü ve kakao tozunu karıştırarak chia pudingi yapın.

 

Bezelye Sütü Nasıl Yapılır?

Kendi bezelye sütünüzü yapmak için, 1,5 bardak (340 gram) pişmemiş split bezelye ile 4 bardak (950 ml) su karıştırın ve kaynatın.

Isıyı azaltın ve bezelye yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1,5 saat pişirin. Tamamen pişirildiğinde, bezelye bir karıştırıcıda 3,5 bardak (830 ml) su, 2 çay kaşığı vanilya özü ve üç çekirdeksiz tatlılık ile birleştirin.

Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın ve istenen kıvama gelene kadar daha fazla su ekleyin.

Bezelye sütü, daha pürüzsüz bir doku için fındık sütü torbası kullanılarak süzülebilir.

Bezelye sütünüzdeki şeker miktarını azaltmak istiyorsanız, tarihleri ​​hariç tutmanız yeterlidir.

Özet: Ripple veya ev yapımı bezelye sütü, yulaf ezmesi ve smoothie gibi çeşitli tariflere eklenebilir. Pişmiş bezelyeyi su, hurma ve vanilya özü ile karıştırarak evde bezelye sütü yapabilirsiniz.

Uzun Lafın Kısası

Ripple süt, sarı bezelye ile yapılan bitki bazlı bir süttür.

Protein bakımından diğer bitki bazlı sütlerden çok daha yüksektir, kalsiyum, D vitamini ve demir gibi önemli miktarda önemli besin sağlar.

Ayrıca çok yönlüdür, bir dizi tarif için mükemmel bir katkı sağlar.

Bununla birlikte, Ripple sütü, omega-6 yağları yüksek olan ayçiçek yağı içerir ve bazı tatlar ilave şekerlerle yüklenir.

Bununla birlikte, şekersiz Ripple sütü veya ev yapımı bezelye sütü, inek sütü için yüksek proteinli, hipoalerjenik bir alternatif arayanlar için akıllı bir seçimdir.

Hangi diyeti benimserseniz benimseyin zayıflamak ve sağlıklı bir bedene ulaşmak istiyorsanız, çeşitli zayıflama kürleriyle zayıflamayı beklemek yerine sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmakla başlayabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet satın alabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)

Yorumlar (0)
Henüz yorum yok
Görüşünüzü Paylaşın