Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler, Bağışıklık Güçlendirici Yiyecekler

Bağışıklık güçlendirici vitaminleri, bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerden almak istiyorsanız, vücudunuzu narenciye, zerdeçal ve zencefil gibi bazı yiyeceklerle beslemek bağışıklık sisteminizin güçlü kalmasına yardımcı olabilir.

Sağlık sorunlarından uzak kalmanın bir yolu da sağlıklı ve dengeli beslenmeden geçer. "Kilo vermek için zayıflama çayı içmek istemiyorum, artık ideal kiloma kavuşmak istiyorum." diyorsanız, online diyetisyenlerin hazırlamış olduğu online diyet listesini satın alabilirsiniz. (DiyetAsistan ile Hayalindeki Sağlıklı Bedene Kavuş!).

Vücudunuzu belli başlı gıdalarla beslemek, bağışıklık sisteminizi güçlü tutmanıza yardımcı olabilir. Kışın çok karşılaştığımız salgınlardan, soğuk algınlığından ve gripten kurtulmak için bağışıklık sistemimizi güçlü tutmamız gereklidir. Sabah, öğlen ve akşam yemeklerinize eklediğinizde bağışıklığınızı güçlendirecek 14 gıda. Bağışıklık sistemini ne güçlendirir? Bağışıklık sistemini güçlü kılmak için yapılması gerekenleri öğrenmek için okumaya devam edin.

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler, Bağışıklık Güçlendiren Yiyecekler, Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Gıdalar

Turunçgiller

C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir mi? Çoğu insan grip yahut soğuk algınlığı olduğunda C vitaminine yönelir. Bunun nedeni bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinir. Peki C vitamini bizim bağışıklık sistemimizi nasıl güçlendiriyor?Hemen açıklayalım, C vitaminleri vücudumuzda beyaz kan hücrelerinin üretimini arttırır. Beyaz kan hücreleri diğer isimleriyle akyuvarlar vücudumuzun bağışıklık sisteminin bel kemiğidir. Akyuvar sayısının artması demek bağışıklık sisteminin güçlenmesi demektir. Bu nedenle c vitamini bağışıklık güçlendirici diyebiliriz. C vitamini bağışıklık sistemine etki eder diyebiliriz.

Turunçgiller nelerdir? Popüler turunçgillere örnek vermek gerekirse 

• greyfurt
  
• portakal 
  
• mandalina
  
• limon 
• bergamot

Vücudunuz bu vitaminleri hem üretemeyip üstüne birde depolayamadığı için, C vitaminlerinin günlük alınımı ciddi bir önem arz ediyor.

Yeşil Biber, Kırmızı Biber, Pul Biber

C vitamini nelerde var? Eğer en çok C vitamini bulunduran meyvelerin turunçgiller olduğunu düşünüyorsanız tekrar düşünün çünkü biberlerin bir gramındaki C vitamini turunçgillerinkinin tam iki katıdır. Bunun yanında beta karoten içeriği bakımından da çok zengin olan biberler, içerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminizi göklere çıkarırken, beta karoten sayesinde de gözlerinizi parlak, cildinizi sağlıklı ve pürüzsüz kılar. Vücudunuzun C vitaminini depolayamadığı için size her öğününüzde azda olsa pul biber, isot kullanmanızı tavsiye ederiz bunun yanında akşam yemeklerinde zeytin yağlı olarak biber dolması olsun közde kırmızı biber olsun yemeğinizin yanında sofranızı şenlendirecek gıda maddelerini tavsiye ederiz.

Brokoli

Sebze dünyasında asillik kavramı olsaydı kralları brokoli olurdu. Brokoli içinde en çok vitamin ve mineral bulunduran sebzedir. Brokoli içinde A vitamini, C vitamini ve E vitamini bulundurmasının yanı sıra birçok diğer antioksidanı da içermesinin yanı sıra lif dahi içerir. Brokoli için masanıza koyabileceğiniz en sağlıklı sebzelerden biridir diyebiliriz. Brokoli neden sevilmez? Bizim ve bizimle beraber tüm dünyanın brokoliyi sevmeme sebebi ise brokoli beyinde dopamin hormonu salımı olmayan çok az gıda maddesinden biridir. Dopamin hormonunu beynimizin ödüllendirilme mekanizması olarak düşünebilirsiniz. Beyniniz brokoli yediğinizde mutlu olmuyor. Benim size tavsiyem brokoli tarifleri araştırın örneğin brokoli salatası yapın. Beyninizi mutlu etmeyen brokoliyi beyninizi mutlu eden sebzelerle birleştirip güzel bir salata yapın mesela havuç katın, mısır katın salatanızın içine, limon ve sirke ekleyebilirsiniz, zevk meselesi inanın içine pişmiş tavuk göğsü bile katabilirsiniz sezar salatası olur. Brokoliyi sevdiğiniz malzemelerin içinde daha çok sevdiğinizi göreceksiniz. Burada dikkat etmeniz gereken püf nokta brokoliyi olabildiğince az pişirmek hatta mümkünse hiç pişirmemek. Brokoli içinde o kadar vitamin ve mineral bulunduruyor ki pişerken çoğunu yakıp buharlaştırmak istemezsiniz. :)

Brokolinin faydaları hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız blog yazımızı okumaya devam edebilirsiniz (Oku).

Sarımsak

Yoğurdu sarımsaklasak da mı saklasak sarımsaklamasak da mı saklasak? Çocukların ağzında ki tekerlemeler büyüklerin en sevdiği gıda maddelerinden biri nerdeyse tüm yemeklerin değişmeyen demirbaşı. Dünyanın neresine giderseniz gidin tüm yemeklerin ortak maddesinin sarımsak olduğunu fark edersiniz. Bu o kadar muhteşem ki bizden 5000 yıl önce bile Mısır'da sarımsak yemeklere katılmasının yanı sıra doktorlar yaralanan ve iltihap tutabilecek hastalarına sarımsak dişini hap gibi su ile içirirlermiş. Bugün halen sarımsağın anti inflamatuar etkisi sayesinde antibiyotik kullanamayan küçük çocuklara ve hamile kadınlara vücutlarının iltihapla savaşması için sarımsak içirilir. Uluslararası Sağlık Araştırma Örgütü'nün (nccih) bulduğu verilere göre sarımsağın anti inflamatuar etkisinin yanında sarımsak faydalarına ek olarak, kan basıncınızı düşürmenize ve kolesterolün daralttığı damarlardan kolesterolü temizleyip tekrar damarın genişlemesine yardımcı olduğunu keşfetmişler. Sarımsağın bağışıklık sistemini göklere çıkaran ham maddesi ise içinde bol barındırdığı sülfür karışımlarıdır bunlardan birine örnek vermek gerekirse "Allicin" diyebiliriz.

Sarımsak ve soğuk algınlığıyla mücadeleye etkisi hakkında bilgi almak istiyorsanız blog yazımızı okumaya devam edebilirsiniz (Oku).

Zencefil

Zencefil sadece hasta olduğumuzda hatırlayıp, sevdiğimiz iyileşmemizle birlikte unuttuğumuz bir sebzedir. Zencefil bir aktör olsaydı Nicolas Cage olurdu. Kimseyi bulamadığında çağır ve oynasın. Zencefili bu kadar satmadan önce aslında ne kadar yetenekli olduğundan biraz size bahsetmek istiyorum. Hastalığınızın başlangıcında boğazınızın kuruduğunu hissettiğinizde kendinize güzel bir ballı zencefil çayı yaparsanız hastalığınızın boğaz kuruluğunuzun öksürüklerinizin geçtiğini fark edeceksiniz. Sarımsak ve balla beraber binlerce yıldır kullanılan zencefil en muhteşem anti inflamatuar ilaçlardan birini oluşturur. Zencefilin aşırı tüketimi baş dönmesi yapacağı gibi homeopati etkisi olarak az tüketimi de baş dönmesini durdurur. 

Zenvefil nasıl tüketilir? Biz zencefili macun ve çay olarak biliyor olsak da aslında bu birçok yemeğe de sarımsak gibi rendelenerek renk katabilir. İçerdiği gingerol sayesinde vücudunuzdaki bakteri ve virüsleri yok eder. 

Zencefil ağrı keser mi? Zencefil kronik ağrısı olan insanlar da bile ağrılarını azalttığı ve tüm vücutlarını rahatlattığı yeni yapılan araştırmalarda keşfedilmiştir. Sarımsak kadar olmasa da kolestrolü de azalttığı hayvanlar üzerinde yapılan klinik araştırmalarla tespit edilmiştir.

Zencefilin faydaları hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız blog yazımızı okumaya devam edebilirsiniz (Oku).

Ispanak 

Ispanağın listemizde önemli bir yer edinmesinin tek sebebi C vitamini açısından çok zengin olması değil. Bunun yanında içerdiği ciddi miktarda Antioksidan ve Beta kerotin sayesinde vücudumuzun enfeksiyonla daha efektif bir şekilde savaşmasını sağlar. Brokoli ile benzer biçimde içi vitamin ve minerallerle ile dolu olmasından mütevellit olabildiğince az pişirilmesi gereklidir ki içindekiler zarar görmesin. Ispanağın brokoliden farkı ise hafif pişirildiğinde içindeki oksalik asitten A vitamini, besinler ve mineraller çıkmasıdır.

Yoğurt

Yoğurt muhteşem bir gıda maddesidir, dikkat ederseniz meyveli yoğurt demiyorum. Marketten aldığınız normal yoğurt diyorum, daha iyisi annenizin yaptığı yoğurt diyorum. Bu tarz bağırsak dostu gıdalar bağışıklık sistemini hareketlendirerek bağışıklık sisteminin hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur. Sade yoğurt sevmiyorsanız ve tüketemiyorsanız, üstüne kendiniz meyve doğrayıp bal dökmeyi deneyebilirsiniz.

Yoğurt bağırsak florası dostu olmasının yanında müthiş bir D vitamini kaynağıdır. Birazcık D vitaminini, hafif bir güneş ışığıyla birleştiğinde bağışıklık sisteminiz karşılaşacağınız her türlü gribe ve soğuk algınlığına karşı vücudunuza adeta doğal bir kalkan olur.

Yoğurdun faydaları hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız blog yazımızı okumaya devam edebilirsiniz (Oku).

Badem 

Griple savaştan bahsettiğimiz zaman herkes C vitamini almamız gerektiğinden bahseder. Birçok insanın ismini bildiği tek vitamin çeşidi olabilir C vitamini, C vitamininin etkisi azdır kesinlikle demiyorum ama "Bağışıklık sisteminin anahtarı nedir?" diye biri bana sorsa ben herhalde E vitamini derdim. Badem E vitamini oranıyla bizleri üzmüyor.  E vitamini yağda eriyen bir vitamindir. E vitamininin vücudunuz tarafından emilebilmesi için vücudunuzdaki yağ ile erimesi gerekli bu durum size ve bağışıklık sisteminize muhteşem bir enerji kaynağı sağlayacaktır. Yarım bardak badem günlük E vitamini ihtiyacınızın tamamın karşılaşacaktır. 

Bademin faydaları hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız blog yazımızı okumaya devam edebilirsiniz (Oku).

Zerdeçal

Zerdeçal yemek yapmasını bilen ve bu konuda çok başarılı olan tüm hanımların gizli sırrıdır.  Zerdeçal faydaları, bu koyu sarı toz yemeklerin tadını güzelleştirmenin yanı sıra binlerce yıldır kullanılan sarımsak ve zencefil gibi anti inflamatuar etkili bir gıdadır. Bunun yanında romatizmaya ve kireçlenmeye birebir etkisi olduğu keşfedilmiştir. Son olarak ağır egzersiz ve spordan sonra karşılaşılan ağrıları azalttığını yapılan klinik çalışmalar ve testlerde kanıtlanmıştır. 

Zerdeçalın faydaları hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız blog yazımızı okumaya devam edebilirsiniz (Oku).

Yeşil Çay

Yeşil çay, içinde bulundurduğu flavonoidler ve EGCG gibi güçlü antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir aynı özellikler siyah çayda bulunmaz. Bulunmama sebebi siyah çay yapılırken uğradığı fermantasyonlar içlerinde bulunan EGCG'yi öldürürken yeşil çay için böyle bir fermantasyondan bahsetmeyiz.

Yeşil çayın faydaları hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız blog yazımızı okumaya devam edebilirsiniz (Oku).

Kivi

Kivi içerdiği temel besinler, vitaminler ve mineraller bakımından bağışıklık sistemimiz ve tüm vücudumuzun sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi müthiş bir önem arz etmektedir. Kivi hangi vitamini içerir? Besinlerin başında folat, potasyum, K vitamini ve C vitamini vardır. C vitamini üstte bahsettiğimiz gibi beyaz kan hücrelerini besleyerek sayılarının artmasına yardımcı olur. Yani kivi bağışıklık sistemimizin çok daha güçlü vücudumuzda korunaklı kılar.

Kemik Suyu Çorbası ve Tavuk 

Hastayken hangi çorba içilir? Hastayken içtiğiniz güzel bir tavuk suyu çorbası o anlık kendinizi iyi hissetmenizden çok daha fazlasını sağlar. Hastalanmanızda engel olur ve tavuğun içindeki B-6 vitamini sayesinde bağışıklık sisteminizi hastayken ayağa kaldırır. Sağlamken silahlandırır. Hasta değilseniz de salgınlardan korur diyebiliriz. B-6 vitamini vücudumuzdaki en önemli kimyasal tepkimelerin başında gelir. Bu tepkimeleri bir kısmı vücudumuzda kırmızı kan hücreleri yapımında kullanır.

Ay Çiçek Çekirdeği

Çekirdek hangi vitaminleri içerir? Çekirdek içerdiği fosfor, E vitamini, magnezyum ve b-6 vitamini açısından çok zengin olması onu güçlü bir anti oksidana çevirmektedir. 

Ihlamur

Ah Ihlamur ah sadece hastalanınca seni hatırlıyoruz. Ancak aslında ıhlamur hasta olmasak bile almamız gereken bir besin. İçerdiği onlarca antioksidan maddenin yanında çayı yapıldığında içine bal katılırsa etken maddelerinin değerleri tam 58 kat artar. Tabi balı fazla kaçırmamak gerekli...

Çeşitlilik, doğru beslenmenin anahtarıdır. Bu yiyeceklerden sadece bir tanesini düzenli yemek doğru değildir. Tek bir besini tercih etmek sağlıklı kalmanıza ve hastalıklardan korunmanıza yardımcı olmak için yeterli olmayacaktır. Tek bir besini fazla tüketmek veya bir vitamini fazla tüketmek başka sorunlara yol açabilir bunun için önerilen günlük alımlara dikkat edin.

Doğru beslenmek harika bir başlangıçtır, sizi ve ailenizi grip, soğuk algınlığı ve diğer hastalıklardan korumak için iyi bir adım olacaktır.

Bu yazımızda da sizlerle kendinizi hastalıktan korumak için öğünlerinize ekleyebileceğiniz gıdaları paylaştık bir sonraki yazımızda görüşmek üzere.

Sağlık sorunlarından uzak kalmanın bir yolu da sağlıklı ve dengeli beslenmeden geçer. "Kilo vermek için zayıflama çayı içmek istemiyorum, artık ideal kiloma kavuşmak istiyorum." diyorsanız, online diyetisyenlerin hazırlamış olduğu online diyet listesini satın alabilirsiniz. (DiyetAsistan ile Hayalindeki Sağlıklı Bedene Kavuş!).